睡前喝牛奶有助於促進睡眠,還能補充營養物質。但是睡前喝牛奶不能喝太多,容易引起消化不良,喝250-300ml牛奶就沒有問題。睡前喝牛奶有利於人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。晚上睡前喝牛奶好不好?牛奶對身體有哪些好處?一起瞭解下。

晚上睡前喝牛奶

睡前喝牛奶有利於於減肥。

適量的奶及奶制品是我們身體需要的食物,並不會給我們的身體帶來多餘的熱量負擔,而隻會補充身體需要的營養元素。同時,睡前喝牛奶也會促進鈣的吸收。其實牛奶不屬於高熱量食物。相反,牛奶的營養卻很豐富、很全面,它可以為我們帶來優質的蛋白質、鈣質,及其他重要的微量元素。因此奶制品是很好的減肥食物。

睡前喝牛奶,不僅可以促進鈣的吸收、促進睡眠,而且牛奶的主要成分蛋白質,並不是那麼快就消化吸收的,這也就使得睡前喝牛奶不會給夜間的能量消耗帶來負擔,而且還會讓您第二天早上起床後不會感到很饑餓。

睡前喝牛奶並不影響減肥,特別是選擇脫脂或低脂的牛奶。當然,如果您是水腫體質的話,建議您在睡前1.5-2小時內喝,睡前1小時內不要吃/喝任何液體食物/飲料。這樣對減肥更好。

牛奶對身體有哪些好處

1、牛奶中含有鉀,可使動脈血管壁在血壓高時保持穩定,使中風危險減少一半;

2、可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛;

3、酸牛奶和脫脂乳可增強免疫功能,阻止腫瘤細胞增長;

4、牛奶中的酪氨酸能促進快樂激素-血清素的大量增長;

5、牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率;

6、牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用,使皮膚光滑和豐滿;

7、牛奶的含鈣量豐富,能增強骨骼和牙齒,使骨骼萎縮減少一半,每天飲用一升牛奶,就可補足每天對鈣質需要的80%,常喝牛奶不用再行補鈣。

8、牛奶中的鎂促使心臟和神經系統耐疲勞;

9、牛奶中的鋅能促使傷口更快地愈合;

10、牛奶中的維生素B2可提高視力;

11、常飲牛奶可防止動脈硬化。

喝牛奶的最佳時間

喝牛奶的時間對人體消化吸引牛奶中的養分也有一定的影響,兒童的喝牛奶時間是按年齡決定每天的飲奶次數、時間和飲奶量,成年人喝牛奶就要講究喝牛奶的時間瞭。

有些成年人有早晨喝牛奶的習慣,這種方法不科學,原因是經過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃飯消化食物的準備,這時胃的排空也很快,而牛奶又是流質的乳汁,胃排出更快。空腹喝牛奶,在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成瞭營養成分的損失。牛奶中含有豐富的優質蛋白質,這些蛋白質的主要作用是構成人體新的組織,還對原有組織有修補作用,若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出,而且上述的寶貴蛋白質還會被人體分解作為熱量被消耗掉,這就不能完全起到蛋白質應有的作用,非常可惜。

牛奶中的蛋白質在人胃中經胃蛋白酶及小腸的消化分解成為各種氨基酸才能在小腸內被吸收利用,空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白質未被分解成氨基酸,一些氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸,在大腸這些蛋白質和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質,使寶貴的蛋白質未能完全到應有的作用。還增加瞭人體的負擔。

要改變這種情況,首先不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早飯後1-2小時後喝牛奶,胃中有食物防止瞭空腹喝牛奶的缺點;二是喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物,如饅頭等;三是早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、面包、餅幹、點心等含淀粉的食物,這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長,牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用,使蛋白質能夠很好的消化吸收。

牛奶有催眠鎮靜作用,早晨正是人們精力旺盛地學習和工作時間,喝牛奶後使人有昏昏欲睡的感覺,反而對學習和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。

什麼時間喝牛奶好呢?最好晚上喝牛奶,因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,還有微量嗎啡類物質,這些物質都有一定的鎮靜催眠作用,特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用,它能使大腦思維活動暫時受到抑制,從而使人想睡眠,並且無任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒,所以它對老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利於人們的休息和睡眠。

睡前喝牛奶有利於人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進瞭甲狀旁腺分泌亢進,激素作用於骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能,時間長瞭,會成為骨質疏松癥的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到瞭補充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止瞭骨流失、骨質疏松癥,所以睡前喝牛奶好。

牛奶如何加熱

牛奶消毒的溫度要求並不高,70℃時用3分鐘,60℃時用6分鐘即可。如果煮沸,溫度達到100℃,牛奶中的乳糖焦化,而焦糖可誘發癌癥。煮沸後牛奶中的>鈣會出現磷酸沉淀現象;從而降低牛奶的營養價值。

現在市場上的牛奶都是經過殺菌,可以直接飲用的。但是,有時候牛奶也需要加熱才能喝:一是當腸胃、牙齒不能承受冷的時候;二是牛奶開封後存放瞭一段時間,可能發生細菌污染時;三是老人小孩等腸胃較虛弱的人喝,都應該加熱後再飲用。

現在許多人都習慣用微波爐加熱牛奶,但這是有弊端的。因為微波爐加熱不能攪拌,速度快,控制不好容易造成牛奶脂肪和蛋白質糊在容器內壁,造成營養損失,特別是對孕婦來說,微波輻射不利健康。所以,建議最好用專用的奶鍋加熱牛奶。

很多人熱牛奶時,總是不小心就沸騰撲鍋,或者在鍋底和鍋壁上糊瞭一層,造成脂肪、蛋白質、礦物質和維生素D、維生素C、泛酸等營養物質的損失。這裡教大傢一個方法:“煮一開”.所謂“煮一開”,就是邊煮邊註意觀察牛奶變化,待牛奶出現第一個“氣泡”的時候,立即關火。煮的過程中要不停攪拌,動作要溫和,不要攪起泡沫。火候不要太大,中火即可。“煮一開”的奶鍋加熱法,不僅能殺死細菌,也最大程度的保持瞭牛奶中的各種營養成分。

最後,清洗奶鍋要用柔軟的工具,避免造成奶鍋內壁磨損。清洗前用溫水浸泡片刻,也可用適量的食醋來去除奶漬。

睡前多久喝牛奶比較好

睡前多久喝牛奶比較好

睡前半小時喝最好牛奶中含有的天然助睡眠成分α乳白蛋白,能促進色氨酸和松果體素的合成,從而調節大腦神經,自然改善睡眠。因此每天睡前飲用牛奶可以使人在夜晚睡覺時更加平靜,也有助於提高睡眠質量。但普通牛奶中每100毫升僅含有116毫克的α乳蛋白,含量相當少,光明舒睡奶中則含有145毫克的α乳蛋白,而且其不含抗生素,因此將更有助於睡眠。光明舒睡奶在各大藥房有售,但其並不含有安眠等藥物成分,光明企業從消費者健康角度出發,經過高科技的研發,提高瞭α乳白蛋白在普通牛奶中的含量來幫助人們提高睡眠質量,是一種天然、健康、安全的選擇。最後,專傢提醒:晚上喝牛奶最好別喝完馬上睡覺,盡量在睡覺前半小時喝,喝完還可以在床上做些睡前運動,來幫助睡眠。優質的的睡眠是健康身體的保證,祝你每晚都能睡的香、甜、淳!

晚上喝牛奶有利於睡眠

最好晚上喝牛奶。因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,還有微量嗎啡類物質,特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用,使人想睡眠,無任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒,更有益於睡眠,所以,晚上喝牛奶有利於人們的休息和睡眠。 二、睡前喝牛奶有利於鈣的吸收餐前攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡後血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進瞭甲狀旁腺分泌亢進,激素作用於骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩定平衡,睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,血鈣都得到瞭補充、維持平衡,防止瞭骨流失、骨質疏松癥,所以睡前喝牛奶最好。