大傢都知道,枸杞是一種中藥材,並且在我們生活中也可以用來食用。那麼孕婦可以吃枸杞嗎?作為特殊人群的孕婦,在飲食上有著很多的禁忌,就枸杞孕婦可以不可以吃,今天我就給大傢講下孕婦吃枸杞的好處與禁忌。

孕婦能吃枸杞子嗎

枸杞營養豐富,現代分析表明枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質、遊離氨基酸、維生素B1、B2、E、C,特別是類胡蘿卜素含量很高,孕婦吃枸杞可以補充豐富的維生素。此外,枸杞還含有大量的礦物元素,如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等,具有延緩衰老、調節機體免疫活性、補血等作用,貧血的孕婦可以通過適當吃枸杞補血。所以說,孕婦是可以適當吃枸杞的,不過要註意吃法,枸杞不同的吃法有不同的益害處,孕婦食用枸杞之前,最好咨詢醫生,這種枸杞的食用方法是不是對胎兒有影響。

如果孕婦有胃寒的癥狀的話,建議不要食用枸杞,因為枸杞本身就是散熱食物,會刺激孕婦胃部加重不適癥狀。懷孕的女性如果有腹瀉的情況的話,也不要再食用枸杞瞭,枸杞,本身就有通便的功效,所以,如果再吃,其腹瀉的程度更重。

懷孕期間食用枸杞的好處

1、可以治療孕吐

懷孕期間食用枸杞可以幫你有效治療全身乏力和孕吐。所以你可以在懷孕期間每天吃幾顆,舒緩你的不舒服。

2、支持產前發展

你的身體在懷孕期間會有很多的改變,改變內分泌和消化系統。所以你需要大量的礦物質和維生素,來促進胎兒的發育。枸杞含有大量的礦物質和維生素,可以幫助胎兒的成長和發展。

孕婦枸杞不能吃太多

3、可降低膽固醇

枸杞有助於減少懷孕期間你的血液膽固醇水平。枸杞還可以幫助排除體內毒素和其他可能會傷害你健康的有害物質。

4、可提高血紅素

枸杞含有豐富的鐵,所以在懷孕期間吃枸杞可以預防缺鐵,並且提高血紅素數量。血紅素充足可以防止貧血的風險以及它的有害影響,如疲勞和頭暈。

5、可以治療便秘

枸杞可以作為一種天然的通便劑。便秘是懷孕期間常見的癥狀,所以孕婦每天食用一些枸杞可以幫助擺脫便秘的煩惱。

6、促進良好睡眠

枸杞在中醫的用途上可以用來誘導睡眠,並且減少壓力。所以在懷孕期間食用枸杞可以幫助你有一個良好的睡眠,並且盡量減少你的壓力。

孕婦吃枸杞子的註意事項

第一、註意食用量。因為枸杞是屬於比較溫熱的補品,建議一天不要超過十粒,否則容易引起胎動,嚴重的情況會導致流產的情況,一定要適量食用。

第二、泡煮的時間不宜過長。如果是用枸杞熬湯或者泡茶的時候建議時間不要過長,因為長時間的浸泡會導致枸杞子中的微量元素流失,最好就是湯快熬好的前二十分鐘放入枸杞就可以瞭,這樣更能夠保證枸杞的營養的發揮。

第三、不要用枸杞泡茶喝。有一些人喜歡用枸杞沖綠茶或者紅茶一起飲用,其實這樣是不科學的,因為綠茶中含有鞣酸成份,能起收斂吸附之作用。如果一起沖泡就會導致人體生成比較難以消化的物質,也就影響枸杞子藥用的作用。

第四、不宜服用的孕婦。如果是正在發燒和感冒的孕婦,或者身體出現炎癥,腹瀉的孕婦最後就不要食用枸杞子,並且因為枸杞子多糖,如果是高血壓或者高血糖的孕婦也不要食用是比較合適的。

適合孕婦枸杞食譜

清蒸枸杞蝦

材料:沙蝦200克、枸杞15-20粒、蔥1棵、薑3片

調味料:

A料:米酒1/4小匙

B料:鹽1/4小匙

制作方法:

1、蔥洗凈、切段,薑去皮、切片。

2、沙蝦洗凈,去除須角,並且挑除腸泥(圖1),洗凈瀝幹備用。

3、沙蝦分別排入深盤中,每隻蝦子不可重疊,撒上枸杞,鋪上蔥段、薑片,滴入A料,撒上B料即可。

4、蒸鍋中倒入2杯水大火煮開,放入排好枸杞蝦的蒸盤(圖2),隔水蒸5一7分鐘即可熄火端出。

營養分析:

1、蝦子含優質蛋白質,易於消化,有補氣健胃的作用。

2、枸杞可以補氣,對頭暈目眩、腰疼、腿軟等癥狀具有改善功效。

友情提示:

1、選擇清蒸蝦勿太大尾,肉質較粉嫩,以沙蝦、活跳蝦為最佳。

2、水開後再蒸煮蝦子,可維持肉質嫩度,不至於太老硬。

此菜色澤鮮紅,令人垂涎,富含優質蛋白質,可提供胎兒成長發育所需。

枸杞蒸蛋

食譜原料

主料:雞蛋150克,枸杞子15克

調料:豬油(煉制)40克,鹽1克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,醬油1克

制作方法

1.雞蛋破殼入碗中攪散,加鹽、味精、濕淀粉、冷清湯各適量,調散成蛋糊;枸杞子沸水浸漲,備用。

2.蛋糊入籠,沸武火蒸約10分鐘,撒上枸杞子再蒸5分鐘。

3.另將熟豬油加醬油同蒸化後,淋在蛋面上。

適用人群

準備懷孕的女性

健康提示

補養陰血。適用於血虛頭痛、頭暈心悸、神疲乏力、遇勞加重,或血虛發熱,熱勢或高或低,勞則加劇,肌熱煩渴,面色不華等癥。

食物相克:

雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

枸杞蒸雞

主料:母雞1200克

輔料:枸杞子15克

調料:鹽5克大蔥20克薑10克胡椒粉2克黃酒30克

制作方法

1.將雞洗凈,放入沸水中氽透,撈出後放入涼水中洗凈浮沫,瀝盡水分。

2.將枸杞子裝入雞腹內,然後腹部朝上放入大碗中或沙鍋中,加入蔥(切段)、薑(切片)、黃酒、高湯適量、胡椒粉蓋好,用濕棉紙密封住盆口,上籠用大火蒸2小時取出。

3.將封口的棉紙揭去,揀去薑片,蔥段,再加鹽調味即可。

健康提示:

嫩母雞具有補益氣血,養精填髓的作用,民間常用於產後,病後,手術後的補養,配以枸杞子以益精養血,補肝益腎。適用於腎陰虛衰,體虛乏力,血虛神疲,頭昏目眩等癥。枸杞蒸雞是孕期的一款好食譜。

一生中隻有坐月子時不能吃枸杞

枸杞子冬季宜煮粥,夏季宜泡茶,一年四季養身滋補的好東西。中醫認為,枸杞有提高機體免疫力作用,可補氣強精,滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。另外,枸杞子含有豐富胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養,故擅長明目,所以俗稱“明眼子”。

歷代醫傢治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞子。著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡便有效的

除此之外,枸杞具有降低血壓、血脂和血糖的作用,能防止動脈粥樣硬化,保護肝臟,抵制脂肪肝、促進肝細胞再生。

那麼,食用枸杞子有什麼禁忌呢?有專傢指出,坐月子時不宜食用。這是因為產婦生產完後身體很虛弱,枸杞子是有提精氣,興奮作用,產婦食用後就不能安心的修養,對生完孩子的恢復也不利。另外,由於枸杞溫熱身體的效果相當強,因此正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的病人、高血壓患者最好別吃。

一般來說,對於健康人群來說,每天吃20克左右的枸杞比較合適,如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。