尿酸高是人體內有一種叫做嘌呤的物質因代謝發生紊亂，在高尿酸癥並有痛風的患者中，給予其不同的尿酸負荷，其尿酸鹽清除與腎小球濾過率的比值要低於正常人群。尿酸分泌的減少可能與腎小球濾過率的降低，腎小管分泌減少或腎小管重吸收有關。雖然尿酸高在慢性腎病中總是存在，但尿酸濃度與血肌酐、血尿素氮之間的關系還不清楚。那麼尿酸高吃什麼呢，我們一起來看一下吧。
尿酸高吃什麼
1、可吃的低嘌呤食物、肉類與蛋類：雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。
2、其它：黃油小點心、西紅柿醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂類(瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、幹果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調味品。
3、主食類：米(大米、玉米、小米、糯米等)、麥(大麥、小麥、燕麥、薺麥、麥片等)、面類制品(精白粉、富強粉、面條、玉米面、饅頭、面包、餅幹、蛋糕)、蘇打餅幹、黃油小點心、淀粉、高粱、通心粉、馬鈴薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。
4、奶類：鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥乳精、奶粉、冰淇淋等。
5、水果類：蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、蓮、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金柑、西瓜、寶瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄幹、龍眼幹。
6、蔬菜類：白菜、卷心菜、萵苣菜(萵筍)、莧菜、雪裡紅、茼蒿菜、芹菜、芥菜葉、水甕菜、韭菜、韭黃、蕃茄、茄子、瓜類(黃瓜、冬瓜、絲瓜、番瓜、胡瓜、苦瓜等)、蘿卜(包括胡蘿卜、蘿卜幹等)、甘藍、甘藍菜、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、蒜頭、薑、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。
7、飲料：蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。通風清茶采用的都是藥食同源的中藥，經過現代工藝提純，剔除瞭中藥中沒有功效的雜質。長期服用無副作用，可用於痛風、高尿酸、高血脂人群的日常飲用。
誘發尿酸高的原因有哪些
尿酸高是人體內嘌呤因代謝發生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。在發現尿酸高癥狀以後，首先應該詳細瞭解自身具體癥狀，看看是否隻有尿酸高而沒有痛風病，是不是無癥狀高尿酸血癥等。尿酸高應多食用降尿酸的物質，如堿性食物、利尿食物、含水量高的食物，還可以多食蔬菜和水果，控制嘌呤類食物的攝入量，如海鮮、魚類、肉類、傢禽內臟等。
一、體內嘌呤物質的新陳代謝發生紊亂，致使尿酸的合成量增加
1、外源性嘌呤攝入過多：尿酸高含量與食物內嘌呤含量成正比。攝入的食物內RNA的50%，DNA的25%都要在尿中以尿酸的形式排泄，嚴格限制嘌呤攝入量可使血清尿酸含量降至60μmol/L(1.0mg/dL)，而尿內尿酸的分泌降至1.2mmol/d(200mg/d)。
2、內源性嘌呤產生過多：內源性嘌呤代謝紊亂較外源性因素更為重要。嘌呤由非環狀到環狀的從頭合成過程要經過11步反應，其中酶的異常多會導致嘌呤合成過多。
3、嘌呤代謝增加：如慢性溶血性貧血、橫紋肌溶解、紅細胞增多癥、骨髓增生性疾病及化療或放療時會產生尿酸高。過度運動、癲癇狀態、糖原貯積病的III、V、VII型，都可加速肌肉ATP的降解。心肌梗塞、吸煙、急性呼吸衰竭也與APT加速降解有關。
二、體內嘌呤物質的新陳代謝紊亂，導致尿酸排出減少持續尿酸高的患者中90%有腎處理尿酸功能的異常
1、腎小管分泌受抑制：最為重要的機制之一。由於藥物、中毒、或內源性代謝產物抑制尿酸排泄和/或再吸收增加。當陰離子轉運系統受抑制時會出現這種情況，其中兩個重要的抑制因子是乳酸和酮酸類。
2、腎小球濾過減少：也可使尿酸水平增高。其中之一的機制是濾過率降低，這是腎功能不全或衰竭的高尿酸血癥的主要原因。尿酸凈重吸收增加可發生在容量降低的情況下，這是利尿劑引起高尿酸血癥的機制之一。
3、腎小管重吸收增多：高尿酸血癥也可由於距分泌位置的遠端重吸收的增強導致。這些可見於糖尿病脫水或利尿治療的時候。
尿酸高如何調理
適當有氧運動,一定不可以做劇烈的運動,以免關節過勞。最好選擇遊泳、太極拳、乒乓球之類的有氧運動,以此減輕體重。
多喝白開水或淡茶水,每日保持1500~3000毫升,少量多次喝完,以助尿酸排出。多飲禦濃益肝荼降低尿酸。不飲濃茶、咖甜飲料。
避免大量進食高嘌呤食物,像花生,牛肉,豬肉,海鮮,如動物的內臟,沙丁魚,金槍魚,豆類及發酵食物等;魚蝦類,鮮肉,豌豆,菠菜,避免吃燉肉或鹵肉.多吃蘋果，橘子，橙子等水果。
少吃肉,但又不能不吃,因為,動物脂肪和動物蛋白中含有的蛋白質,是其他食物所不可代替的,也是人體所必需的,但一定要控制好量。
禁酒,尤其是啤酒,對尿酸高患者影響很大。
碳水化合物可促進尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等。
養成每天或經常用熱水泡腳的習慣,最好用能夠自動加熱的洗腳盆,每次不少於20分鐘,不高於30分鐘,能洗的全身微微出汗最好。
尿酸高 不止引發痛風還傷腎
健康人體內的尿酸大約有1200毫克，每天新生成約600毫克，同時排泄掉600毫克，處於平衡狀態。當血液尿酸濃度大於7毫克/分升，會導致人體體液變酸，影響人體細胞的正常功能，長期置之不理將會引發痛風。此外疲勞、休息不足也可導致代謝相對遲緩導致痛風發病。
為什麼人體尿酸會發生偏高的現象?原因離不開兩點，其一是人體內尿酸生成過多;其二是尿酸排泄量較之生成量要少。也就是影響尿酸高的“外在因素”和“內在因素”。
1、內在因素：是腎臟器官，如腎臟的疾病和代謝功能的變化，不能有效控制尿酸生成量與排泄量，如腎小管的分泌、重吸收作用、腎小球的濾過作用、酶活性的變化等。
2、外在因素：是外源性飲食，這是尿酸高最直接的原因。長時間攝入“高嘌呤”食物，導致體內尿酸生成量快速增加，引起尿酸濃度不正常。
尿酸高的小偏方
1、用清水洗凈山楂葉，加水加熱，水開後再褒5分鐘左右即可，平時要當水喝。
2、東瓜、普洱茶煲湯，每天煮開水。
3、威靈仙60克。水煎2次，共取汁400毫升，分2次服用，能促使尿酸排泄。
4、土茯苓30克。水煎，每日2次，每次服用200毫升，增加尿酸排泄，降低血尿酸。
5、金錢草120克，水煎2次。共取汁400毫升，分兩次服用，能增加尿酸排泄，降低血尿酸，有效防止痛風。