胃潰瘍是多發病、易反復發作，呈慢性經過，因而要治愈胃潰瘍，需要一個較為艱難持久的歷程。患者除瞭配合醫護人員進行積極治療外，還應做好自我保健。 下面筆者就為大傢介紹幾款胃潰瘍食譜
胃潰瘍食療方法
佛手扁苡粥
原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山藥各30g，豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁，去渣，納入扁豆、苡米、山藥及豬肚湯，煮為稀粥，略放食鹽調味服食，每日1劑。
功效：可瀉熱和胃，適用於胃脘灼熱疼痛，口幹口苦，心煩易怒，便秘等。
☞ 仙人掌炒牛肉
原料和制法：仙人掌50g，嫩牛肉100g，調料適量。將仙人掌去皮刺，洗凈，切細;牛肉洗凈，切片，置熱油鍋中炒熟後，調味服食。
功效：可活血化淤，行氣止痛，適用於痛處固定，或痛如針刺等病癥。
☞ 桃仁豬肚粥
原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟豬肚片、大米各50g，料適量。將豬肚片切細;取二倍水煎取汁，加豬肚、大米煮為稀粥，待熟時調味服食，每日1劑。
功效：可益氣活血，化淤止痛。
☞ 雞蛋三七燉
原料和制法：雞蛋一個，蜂蜜30ml，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。
功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用於上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、噯氣等。
溫馨提示：胃潰瘍的預防應作到如下幾點：
(1)飲食有節：按時進餐，多素少葷，多餐少食，多嚼慢咽，多面米少煙酒，少油炸刺激食物。
(2)堅持鍛煉：飯後摩腹，晨起散步等。
(3)和悅情志：少怒少惱，開豁大度。
(4)起居有常：按時起臥，尤忌熬夜不眠。
(5)有病早治：有病及時就醫，治療疾病照顧脾胃。
註意事項
胃潰瘍，不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情;過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，層至使潰瘍面血管擴張而引起出血;辛辣食物刺激漬瘍面，使胃酸分泌增加;過冷、過硬食物不易消化，可加重病情。另外，潰瘍病人還應戒煙，煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門正常活動，誘發或加重潰瘍病。
胃潰瘍怎麼治療最好
建議做個胃鏡檢查為好，明確其中的病因，對癥下藥。
講究生活規律，註意氣候變化：胃潰瘍病人生活要有一定規律，不可過分疲勞，勞累過度不但會影響食物的消化，還會妨礙潰瘍的愈合。潰瘍病人一定要註意休息，生活起居要有規律。潰瘍病發作與氣候變化有一定的關系，因此潰瘍病人必須註意氣候變化，根據節氣冷暖，及時添減衣被。
註意飲食衛生：不註意飲食衛生、偏食、姚食、饑飽失度或過量進食冷飲冷食，或嗜好辣椒、濃茶、咖啡等刺激性食物，均可導致胃腸消化功能紊亂，不利於潰瘍的愈合。註意飲食衛生，做到一日三餐定時定量，饑飽適中，細嚼慢咽，是促進潰瘍愈合的良好習慣。
胃潰瘍什麼癥狀
胃潰瘍是個慢性病,且易復發,要使其完全愈合,必須堅持長期服藥.切不可癥狀稍有好轉,便驟然停藥,也不可朝三暮四,服用某種藥物剛過幾天,見病狀未改善,又換另一種藥.一般來說,一個療程要服藥4~6周,疼痛緩解後還得鞏固治療 l~3個月,甚至更長時間。
潰瘍病是一種常見的慢性全身性疾病，分為胃潰瘍和十二指腸潰瘍，又叫做消化性潰瘍。 胃潰瘍常見的臨床表現有局限於上腹部的腹痛，可歸納為局限性、緩慢性和節律性。胃潰瘍的局限性疼痛多位於劍下正中或偏左;起病多緩慢，病程長達數年或數十年，本病呈周期性發作，與季節有關，秋末冬初最多，春季次之，夏季少見。
考慮胃潰瘍一般使用奧美拉唑、阿莫西林和胃必治來治療,效果不錯的。建議每天造成空腹吃4枚紅棗和10生花生,晚飯後食用熱水袋暖胃區,堅持一段時間就效果明顯。
預防胃潰瘍
1.加強營養應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細面條、軟米飯、豆漿、豆腐和豆制品;富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強胃潰瘍患者機體抵抗力，有助於修復受損的組織和促進潰瘍愈合。泛酸多的胃潰瘍患者應少用牛奶。
2.限制多渣食物應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚幹及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會引起胃潰瘍患者胃液大量分泌，加重胃的負擔。
3.不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。
4.烹調要恰當以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化，在胃內停留時間較長，影響胃潰瘍面的愈合。
5.為避免胃潰瘍病人大便幹燥，還需常吃些瓊脂、香蕉等能潤腸的食物，這對潰瘍病人很重要。
6.制訂合理的飲食制度吃飯定時定量，細嚼慢咽，少說話，不看書報，不看電視;保持思想松弛，精神偷快。
胃潰瘍治療偏方
胃潰瘍這樣的胃部疾病在現實生活當中確實是普遍存在著，尤其是長期酗酒的人員更加容易出現胃潰瘍疾病，出現瞭胃潰瘍疾病人們一定要重視積極做好治療，不然是會給患者帶來很多危害的，那麼胃潰瘍疾病的治療方法究竟有哪些呢?我們一起去瞭解一下。
治療胃潰瘍的民間偏方都有些什麼
土傢族偏方：蚤休20克，鮮豬肚1隻。用法：在豬肚內塞入已用水浸透的蚤休，紮緊豬肚兩端，再加水及鹽，用文火慢煲，最後倒出藥渣，喝湯食肉。每隔4天用1劑，連食一個月左右。說明：此方有消腫散瘀、清熱愈瘍之功效，可加速潰瘍面愈合，在土傢族民間應用較廣。
維吾爾族偏方：小羊羔腸子適量。用法：將小羊羔腸浸泡、洗凈、翻開，用玉米粉外撒。翻轉羊腸，放適量油鹽煮食。每天3次，連食1個月。說明：此方系新疆吐魯番地區牧民所獨用，對胃和十二指腸潰瘍療效顯著。所用羊腸取自6個月左右的綿羊或山羊的十二指腸。
彝族偏方：韭菜白300克、鮮蜂蜜250克、鮮豬油200克。用法：將前一味藥烤幹研粉，後兩味拌勻成蜜油。每次服蜜油9克加韭菜白6克，每日3次，連用1～周。說明：彝族民間喜用此方治療胃炎、胃潰瘍等病，具有潤護胃腸、增食欲、通便秘之效。瑤族偏方：野蕎麥根90克，豬骨頭適量。用法：燉服，每天1劑，連服7天，此後每隔兩天服1劑，連服1～3周。治療胃潰瘍效果頗佳。
治療胃潰瘍的食物
生活中，潰瘍病以反復發作的節律性上腹痛為臨床特點，常伴有噯氣、返酸、灼熱、嘈雜等感覺，甚至還有惡心、嘔吐、嘔血、便血，在胃腸局部有圓形、橢圓形慢性潰瘍。通常的，引起該病的因素有很多，因而患者應該要慎重。
對於患者而言，可以選用新鮮雞蛋，打入碗中，用筷子攪勻，用滾燙的開水;中熟後即可食用。因為用開水沖過後能使得雞蛋質地變得柔軟。容易被胃消化吸收，從而能夠減輕胃的負擔，有利於潰瘍病灶愈合。
這是因為雞蛋的蛋黃中含有卵磷脂，能夠在胃粘膜表面形成一層薄的疏水層，對胃粘膜有很強的保護作用，和抵抗有害因子入侵的防禦作用。
另外在治療慢性胃潰瘍中，研究發現蜂蜜都是一種很好治療慢性胃潰瘍的食物，因為蜂蜜有緩急癥和止痛的作用。而且，蜂蜜性平味甘，有補益脾胃之氣的功效，能夠幫助潰瘍愈合，並減少潰瘍復發。同時，還有促進食物的消化和同化作用，從而減輕胃腸負擔而緩解癥狀。
溫馨提示：以上就是胃潰瘍的治療方法，希望出現瞭胃潰瘍這樣的疾病我們能夠重視做好積極的治療，瞭解瞭治療方法可以幫助人們在患有疾病之後避免陷入治療的誤區，做到對癥治療才是治愈疾病的關鍵。