鯽魚肉味鮮美、肉質細嫩，含蛋白質多，脂肪含量少，食之鮮而不膩，略感甜味，用鯽魚煲湯味道鮮美，營養豐富，現在的鯽魚煲湯正是秋季很好的補品，適合老人和體弱者及產後哺乳的女士服用。
鱸魚湯可以下奶嗎
很多人都不知道鱸魚湯有哪些功效，以為隻是普通的魚，而且還是價格便宜的魚。其實，鱸魚湯可以治療消化不良、小兒疳積以及緩解人體消瘦、慢性胃炎的現象。那對於剛生完寶寶的乳汁分泌少的媽咪來說，鱸魚湯能否下奶才是關註的問題。
那麼，鱸魚湯可以下奶嗎?
鱸魚湯是可以下奶的。
對於剛生產完的寶媽來說，吃鱸魚可以起到補身體的作用，還能改善乳汁分泌少的情況，特別是產後乳汁分泌少的新媽媽，多吃鱸魚可以幫助增加乳汁分泌。
對於正在懷孕的準媽來說，喝鱸魚湯可以防治胎動不安的現象。
產婦魚湯的做法
原料：鮮鯽魚一條、雞蛋一個。
調味料：薑、蔥、蒜瓣、食鹽、植物油。
廚具：炒鍋、盤子等。
方法/步驟
將薑、蒜和蔥去皮後分別洗凈，蒜切片，蔥切蔥花，薑切絲。
把鯽魚去鱗、去鰓和內臟後洗凈，並在魚的脊背兩側橫著切上幾刀花刀。
把雞蛋在容器內打散成蛋液。
將炒鍋洗凈，加熱燒幹水氣後，倒入適量油，待油燒到油溫6、7成熱時，把魚的表面沾上雞蛋液後放入鍋中，煎至兩面略黃取出。
炒鍋裡放水燒開，將煎好的魚連同薑絲、蒜片一起放入鍋內，煮沸後用小火慢燉。
待湯汁變濃，顏色變白時加入適量食鹽和蔥花調味後裝盤，鮮美的鯽魚湯就做好瞭。
水魚湯能助孕嗎
很多女性可之所以會出現不排卵的情況，多半是卵泡發育不完全所導致，這個時候促進卵泡的發育是關鍵。因此專傢建議，這部分女性在日常生活中不妨多喝一些水魚湯，它具有促進卵泡發育的功效。經常飲用對一些卵泡發育不好的女性朋友有著很大的幫助作用，並且還沒有任何的毒副作用。不僅如此，水魚湯還具有很好的行氣通滯、活血化淤的功效，不僅可以有效的促進卵泡發育，同時對女性各種不排卵的癥狀都有陣很好的緩解以及調理的作用。
關於促排卵吃什麼好，除瞭以上這些食物還建議日常生活多吃瘦肉，蛋類、牛奶等含有優質蛋白的食物。食物大多是通過調節全身的基本情況，從而使子宮為受精卵著床，發育提供良好的條件。
提醒，不排卵隻是一個臨床的癥狀，有很多原因可以導致不排卵，如比多囊卵巢綜合癥，低促性腺功能減退以及卵巢早衰，都可以造成女性的不排卵，如果是這種情況的話，再吃什麼食物也不會促排卵的。如果不排卵的話需要弄清楚不排卵的原因在哪裡，是哪方面的因素造成的，這樣才可以對癥下藥，解決不排卵的問題。
寶寶發燒能喝魚湯嗎
寶寶發燒最好不喝魚湯，魚湯性寒，還有我寶寶感冒生病的時候去看中醫，醫生讓寶寶忌雞湯魚湯和蛋湯。發熱幼兒，飲食調理以流食為主，如奶類、藕粉、奶類(少油)等。也可喝些綠豆湯、冰西瓜、以助降溫，利尿抗病。但對伴有腹瀉的幼兒(6個月以內)，抵抗力差，胃的蠕動弱，冒粘膜耐受性差，則冷飲不利於身體康復，應該禁食。
當孩子體溫下降，食欲好轉時，可喂半流質，如肉末粥、面條、稀飯、蛋花粥、配些易消化的某(清花魚)。飲食宜以清淡，易消化為原則，油、鹽宜少，少量多餐，切忌吃辛辣和刺激食品。但不必忌口，以防營養不良，抵抗力下降。
幼兒發熱伴腹瀉，可多次服用。服糖鹽水。配置比例500毫升水加一小匙糖和半酒瓶蓋鹽混合。4小時內可眼500毫升。癥狀較重者，暫禁食，同時打“吊針”以補充水份和電解質。腹瀉、嘔吐緩解後可進流質食物，如米湯、過濾菜汁、藕粉等，但應禁食牛奶和豆漿(易產氣)。對發熱伴咳嗽小兒，不能進食過多以防嘔吐，宜吃易消化食物，少吃海鮮和過咸過膩的食物，以防引起過敏和咳嗽，加重癥狀。
魚湯的營養價值
1、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。
2、鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;產後婦女燉食鯽魚湯，可補虛通乳。
3、鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適於做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用，非常適合中老年人和病後虛弱者食用，也特別適合產婦食用。
4、黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。
5、適用於身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養不良，貧血之人食用，兩廣一帶民間常視黑魚為珍貴補品，用以催乳、補血。
6、黑魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效，因此三北地區常有產婦、風濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之，作為一種輔助食療法。
有關魚湯的營養價值的問題就講解到這裡，通過以上的介紹我們可以得知，魚類的營養價值非常多，這也是很多人喜愛這種食物的關鍵因素之一，而且魚類在制作的時候有著不同的制作方法，但是不管怎麼制作，都會給我們的身體及時的提供我們身體所需的營養，讓我們的身體更加強壯。