準媽媽吃豬肚有利於補充維生素、蛋白質等營養物質，增強自身抵抗力。而且食用豬肚能開胃健脾，緩解準媽媽的孕吐反應。不過食用豬肚時要用鹽清洗幹凈粘液和殘留物。下面為大傢介紹一下孕婦吃豬肚有什麼好處。
豬肚怎麼洗幹凈
【用堿法】將豬肚用少許食用堿反復搓洗，再放入沸水鍋內氽燙。
【用油法】將豬肚上澆上油，搓洗出粘液反復沖洗幹凈。
【堿油法】將豬肚用堿面+香油混合搓5分鐘，搓出黏液後，洗凈再制作。
【鹽醋法】將豬肚用鹽+醋+蔥葉反復搓洗，直至去凈黏液無腥味為止。
【食用醋】將豬肚先用溫水清洗一次，在微燙的熱水內加少許食用醋和少許配料用紅酒，將豬肚放入侵泡3-5分鐘，浸泡好後，用手輕揉豬肚3-5分鐘，並對豬肚進行仔細清洗。用溫水再對豬肚清洗，二到三次為宜。
碎碎念：豬肚如果清洗不幹凈的話，做出來的菜肴就會有一股的騷味，所以大傢在用豬肚做菜肴的時候一定要註意清洗幹凈。
孕婦吃豬肚有什麼好處
首先可以很明確的回答：孕婦是能吃豬肚的。
準媽媽吃豬肚有利於補充維生素、蛋白質等營養物質，增強自身抵抗力。而且食用豬肚能開胃健脾，緩解準媽媽的孕吐反應。不過食用豬肚時要用鹽清洗幹凈粘液和殘留物，否則會引起腹瀉等不良反應。
而且豬肚中富含VA、葉酸、煙酸等維生素，此外還含有鈣鐵鋅硒等礦物質，對胎兒的神經系統發育、骨骼發育都有好處。特別的，豬肚中的葉酸還能有效預防胎兒先天畸形。
所以孕婦多吃豬肚，對胎兒的腸胃是很有幫助的，因此，孕婦可以多食用，尤其是傢裡養的豬，因為飼料裡不會有任何的添加劑，比較健康。吃豬肚最好是在懷孕三個月到六個月之間吃，效果最佳。
豬肚的功效與作用
1.健脾胃
豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經;補虛損，健脾胃;用於虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等癥。
2.補氣
根據清代食醫王盂英的經驗，懷孕婦女若胎氣不足， 或屢患半產以及娩後虛贏者，用豬肚煨煮爛熟如糜，頻頻服食，最為適宜。若同火腿一並煨食，尤補。
3.補虛
男子虛弱遺精， 豬肚一枚，入帶心連衣紅蓮子，煮糜，杵丸桐子大，每淡鹽湯下三十丸。
豬肚怎麼做好吃
香辣肚絲：
材料：豬肚500克、紅辣椒1個、青辣椒1個、大蔥1根、生薑1塊、花椒適量、大料適量、幹辣椒適量。
調味料：香油1小匙、料酒1/2大匙、香醋1小匙、精鹽1小匙、味精1/2小匙。
做法：
1、大蔥洗凈切段;生薑洗凈，部分去皮拍松，部分切末備用;將豬肚反復用清水洗凈;青、紅辣椒洗凈切絲;
2、燒開水，把豬肚氽一下，呈白色時撈出刮洗幹凈，除去油脂;
3、洗凈鍋，再加水燒開，放入豬肚、蔥段、薑塊、辣椒、大料、花椒、料酒，大火燒開後撇去浮沫，改用小火煮;
4、約1小時後取出豬肚晾涼，切成絲裝盤，然後放入辣椒絲;
5、將精鹽、味精、香醋、香油調勻，淋在肚絲和辣椒絲上，撒上薑末即可。
芡實豬肚湯：
材料：豬肚1個，芡實30克，蓮子30克，紅棗10個。
做法：
1、把豬肚翻轉洗凈，放入鍋內，加清水適量，煮沸後撈起，去水，用刀輕刮凈。
2、芡實、紅棗(去核)洗凈，蓮子(去心)用清水浸1小時，撈起，一齊放入豬肚內。
3、把豬肚放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味供用。
豬肚的營養價值
豬肚富含大量的蛋白質和脂肪，還含有多種維生素。
1、能開胃健脾，增強食欲，改善消化不良等癥。
2、有利於改善身體虛弱的癥狀，增強體質。
3、能防治尿頻、尿急等癥狀。
4、有防治男子遺精的作用。
5、補虛損，健脾胃。豬肚治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積。
6、補中益氣，止渴、利。斷暴痢虛弱。補虛損，殺勞蟲，止痢。
7、豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
8、豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經;補虛損，健脾胃。
9、豬肚對消化系統疾病，泌尿系統疾病，婦科疾病，兒科疾病的治療有輔助作用。
10、久病體虛人群、健康體質平和質者都很適合吃豬肚來強身健體。