辣味美食當道 中醫提醒9類人千萬別吃辣會要命。如今,水煮魚、麻辣香鍋、烤魚、辣火鍋……辣無疑是當今最流行的味道。辣味美食是不少人的飲食最愛,辣椒那種又香又辣的味道叫人吃瞭超級爽快,但是這辣味美食可不是所有人都能吃的,中醫提示,9類人群千萬不要吃辣椒,否則會引發疾病危害。

吃辣的胃疼怎麼辦

在我們生活中,辣的食物有很多,而最明顯的就是辣椒,辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食欲。對於溫胃驅寒都有很大的功效,對於治療消化不良有很好的效果。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。不僅如此,辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質元素,還含有胡蘿卜素等,它不僅有食用價值,還有很高的藥用價值,可用於脾胃虛寒,食欲不振,身體困倦,感冒風寒以及肢體酸痛,瀉下稀水等病癥的治療。

不過,辣椒吃多瞭會導致胃黏膜受損。所以後有灼痛的感覺。而且會特別的揪心。那吃辣的胃疼怎麼辦?身邊有牛奶的朋友,可以和牛奶緩解。但是不能大口大口的喝,要慢慢的喝下去。最好熱一下。不能太燙。很快就會緩解的。

另外 ,還可以喝些醋也可以緩解胃疼,或者是在溫水裡存放一些鹽也能緩解胃疼。總的來說,辣的食物不要過量的吃,吃過多可能會上火,而導致咽喉腫瘤,胃炎、痔瘡等。

9類人吃辣味美食的危害

痔瘡患者

俗話說“十人九痔”。有痔瘡的朋友要註意瞭,雖然辣椒含有豐富的維生素C,能夠刺激味蕾,讓人在炎熱的夏天變得有食欲。但是因為辣椒還有大量刺激,有痔瘡的人在吃瞭辣椒後容易痔靜脈充血水腫,進一步加重痔瘡,從而至形成肛門膿腫。

另外辣椒又可加重便秘,使痔瘡變重。因此,有痔瘡病癥的患者在夏季千萬不要吃辣椒。

服用中藥者

食用辣椒素會影響中藥療效,因此服用中藥的同時,應禁食辛辣食物。服用中藥者,在飲食方面應稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否則會引起病癥復發。

由於辣椒素的刺激,引起胃酸分泌增加,胃酸多瞭可引起膽囊收縮,膽道口括約肌痙攣,造成膽汁排出困難,從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。

除此之外,有此類病癥的患者應多吃含粗纖維的食物,忌食蘿卜、辣椒、洋蔥等刺激性強的食物,否則會容易膽絞痛,病情更加嚴重。

心腦血管疾病患者

辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循環血量劇增,心跳加快,心動過速,短期內大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。

腎病患者

辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通過腎臟排泄,有損腎實質細胞,嚴重可引起腎功能改變,甚至出現腎功能衰竭。

孕產婦

這類人群食用辣味食物,會出現口舌生瘡、大便幹燥等上火癥狀,也會因哺乳嬰兒使之患病。

甲亢患者

因本身就心率快,食用後更加快心跳,病狀更明顯瞭。

紅眼病、角膜炎患者

辣椒等熱性作料會使眼部血管擴張充血,導致眼部抵抗力下降,讓人容易感染紅眼病。而且秋季本該禁食辛辣,飲食應清淡。

因此,有紅眼病、角膜炎等癥狀的患者在發病期間,應該堅決杜絕辣椒。因為吃辣味食物容易上火,從而加重病情。

慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎患者

由於辣椒素的刺激,粘膜充血水腫、糜爛,胃腸蠕動劇增,而引起腹痛、腹瀉等,亦影響消化功能的恢復。

慢性膽囊炎、膽石癥、慢性胰腺炎患者

孕婦吃辣會影響胎兒嗎

盡管在懷孕期間吃辛辣食物不會對正在發育的胎兒造成危害,但是,卻可能影響到孕婦自身。有些孕婦吃辛辣食物沒有一點不良反應,但有的孕婦卻會有胃灼熱感和消化不良的問題。對於那些不能忍受某些辛辣食物的孕婦來說,辛辣食物可能會加重孕婦晨吐的現象。

在懷孕期間進食各種食物,要保持飲食的平衡,才能夠確保孕婦和胎兒接收足夠的營養。

醫學專傢稱,在懷孕期間吃辛辣食物是安全的。辛辣食物並不會危害到正在發育的胎兒,甚至還可以幫助培養胎兒對於辣的感受。盡管孕婦在懷孕期間吃的大多數的辛辣食物是安全的,但是依然要避免食用未弄熟的肉類、傢禽或者海鮮,還包括未滅菌的乳制品、汞含量超標的魚類,如旗魚、鯊魚和馬步魚。如果你在外面的餐廳吃飯,一定要告訴服務生確保你的食物中不含有以上這些會導致出生缺陷的食物。

吃辣椒的壞處

食用過量危害人體健康。過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜,使其高度充血、蠕動加快,引起胃疼、腹痛、腹瀉並使肛門燒灼刺疼,誘發胃腸疾病,促使痔瘡出血。

食用過量危害人體健康。吃得過多會熱氣,隨時會出汗過多,令水分流失、喉嚨痛、生飛滋、牙肉腫痛等,反而吃出反效果。

不能長期多吃,長期大量食用辣椒,則會引起中毒表現,如胃脘灼熱感、腹脹、腹痛、惡心、嘔吐、關暈,甚至嘔血、尿血、衄血、血壓升高或下降。且長期吃辣椒的話會使神經長時間受刺激,使靈敏度下降,而且會使胃功能下降,壽命也不會長。

甲亢患者不宜食辣椒。甲亢患者常常處在高度興奮狀態,故不宜吃辣椒等強烈刺激性食物。又因甲亢患者本來就容易心動過速,食用辣椒後會使心跳加快,加重癥狀。

腎炎患者不宜食用辣椒。因為其辛辣成分常常要通過腎臟排泄,而這些辛辣成分對腎臟實質細胞均有不同程度的刺激作用,嚴重時會影響到腎臟功能。

由於辣椒的性味是大辛大熱,所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、瘡癤等火熱病癥,或陰虛火旺的高血壓病、肺結核病,也應慎食。

燥熱、陰虛、濕熱、多汗、孕婦就絕對不宜經常食辛辣食物,不然就會熱上加熱,加劇熱氣燥火、口幹舌燥、面紅耳赤、發熱等不適,後果可能更嚴重。

量辣椒可以促進腸液分泌,在一定程度上能夠促進排毒,但是過多的辣椒也會刺激胃腸,對潰瘍患者不利。

吃辣椒的7大驚人好處

1.保護心臟。經常吃辣椒可有效延緩動脈粥樣硬化的發展。

2.促進血液循環。辣椒有一定的藥性,因此能“除風發汗,行痰,除濕。”用現代醫學解釋,就是能促進血液循環,改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。

3.暖胃驅寒。《食物本草》中說,辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀,可以適當吃些辣椒。

4.肌膚美容。辣椒能促進體內激素分泌,改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘,其實並不是辣椒的問題。隻有本身就愛長痘的體質,吃完辣椒才會火上澆油。

5.降脂減肥。辣椒素能加速脂肪分解,豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。

6.止痛散熱。辣椒性溫,能通過發汗降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現,辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質,使人對疼痛的感覺減弱。

7.開胃消食。辣椒能促進消化液分泌,增進食欲。