現在年輕人因長期工作勞累過度，營養失衡。這類人群往往缺乏鍛煉，疲勞得不到及時緩解，於是積勞成疾，英年早逝多由此而來。其實，隻要註意飲食搭配，也可以補充身體的營養。那麼晚餐怎麼吃好？我們一起來瞭解一下吧。
教你晚餐怎麼吃能減肥
01其實一般減肥最主要的就是晚上這一餐，有的人認為我們隻要一天三頓都少吃點，應該能減肥，其實隻需要你控制晚上的飲食習慣就做到。比如晚上你可以你可以不吃飯，吃點水果這些代替。水果中含有各種維生素，對身體的健康非常的有幫助。或者喝一點牛奶豆漿都可以。晚上一定要少吃飯就行瞭。
02晚餐要少吃，但是也得註意點身體需要的營養，可以吃點清淡的，比如各種蔬菜。就是含有的熱量比較少的飯菜，可以吃點粥之類的，讓你的腸胃得到清理。還有就是不要在晚上吃味道特別辣的這類食物，避免對腸胃造成損傷。
03在晚餐吃瞭之後，你可以選擇性的做一兩個小時的運動，這樣可以有助你的腸胃消化，也更加有助於你的睡眠，但是也要註意不要做什麼劇烈的運動瞭。
04晚上的菜可以燒一些滋補養顏的湯，這樣有助晚上的消化，不會給你增加太多的熱量。
晚餐怎麼吃好
含碳水化合物豐富的食物
最新研究發現，米飯是宵夜的最佳選擇，因為它具有很好的“催眠”作用。美國《臨床營養學雜志》一項研究顯示，米飯能促使大腦釋放兩種促睡眠的化學物質：色氨酸和血清素，因此讓人們更容易入睡。除瞭米飯外，面包也是不錯的選擇。
富含色氨酸的食物，包括五谷雜糧(小米、大豆)、香蕉、海藻等。
其中，小米是最佳的催眠器，因為在所有谷物中，小米含色氨酸最為豐富，小米中還含有大量淀粉，吃後容易讓人產生溫飽感，可以促進胰島素的分泌，提高進入腦內的色氨酸數量。
含B族維生素豐富的食物
比如動物肝臟、牛奶、蛋類等富含維生素B12的食物，可維持神經功能的穩定，有助於消除焦慮及安眠。小麥、白菜等富含維生素B6的食物，能在腦中幫助血清素的合成，有助於安眠。
這八種最差晚餐要遠離
1.晚餐離不開肉
醫學研究表明:晚餐經常吃肉食的人其血脂一般要高於正常人的2-3倍。晚餐進食肉食對於人體健康,尤其是對消化功能已經逐漸衰退的老年人和高血壓、冠心病患者,更易造成危害。
2.晚餐總吃剩飯
不少老人怕浪費,晚上總吃剩飯剩菜。但這是不健康的飲食習慣。特別是蛋白含量高的剩魚、剩肉變質後,也可能導致細菌感染。
3.晚餐吃產氣食物
晚上吃一些在消化過程中會產生較多氣體的食物,會讓人產生腹脹感,妨礙正常睡眠。
首先是各種豆類,易引起打嗝、腹脹等癥狀。此外如包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、面包、柑橘類水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點等,也最好少吃。
4.晚餐吃得太辣
辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生薑等。晚餐或睡前吃過辣米粉蒸肉、辣雞翅之類的食物,躺下睡覺時候更容易引起燒心(胃灼熱),難以促進睡眠氛圍,如果特愛吃辛辣食物,那麼建議在上午或早些時候吃。
5.晚餐吃太油膩
油膩的食品不僅包括油炸類食物,還有一些膽固醇含量較高的動物內臟等。這些食品吃後會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔,刺激神經中樞;影響睡眠質量。而三高人群更應該嚴格控制。
6.晚餐喜吃甜品
不少人喜歡在晚餐後吃點甜品,但過於甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。另一方面,晚餐後活動少,甜品中的糖分很難在身體中分解,進而會轉換成脂肪,容易造成肥胖。
7.晚餐“生冷黏硬”
生冷,一般指未經過烹飪處理的,比較涼的食物,比如西瓜、香瓜、生西紅柿等生冷瓜果,或是涼拌黃瓜、涼拌海蜇等涼拌菜;而黏硬,則是指是湯圓、年糕、切糕等不易消化的食物,以及幹煸、幹炸、水分很少的幹硬食物。
晚上腸胃需要溫和消化,這些食物進入胃內後,會直接影響胃的工作。
8.晚餐過量飲酒
很多人喜歡在睡前喝點酒助眠,或者是礙於應酬,不得不大量喝酒,但這都有可能傷害到你的身體。
晚餐吃得晚血糖易遭殃
“晚餐吃得晚、吃得多”是許多人常犯的飲食錯誤，對於糖尿病患者來說，如果不糾正錯誤的晚餐習慣，還可能影響到第二天的血糖，甚至增加患上並發癥的風險。
晚餐吃得過多，最直接的結果就是體重增加。大量的飲食使血液中的糖、脂肪、氨基酸含量升高，加上人在晚上的運動量較小，消耗的能量低，多餘的熱能就會轉化為自身的脂肪，從而導致發胖。肥胖是糖尿病的危險因素，同時也是加重病情的誘因，體重增加會提高糖尿病患者發生並發癥的風險，而晚餐吃得過多，體內血糖、氨基酸及脂肪酸濃度的增高，也會影響降糖藥以及胰島素發揮其藥物作用，從而影響夜間血糖甚至第二天的血糖。
正確的晚餐習慣不僅要“吃得巧”，還要“吃得早”，結合現代人的作息習慣，晚上5點~7點間是晚餐的最佳進食時間。晚上人體新陳代謝率較低，吃得過飽、吃太晚都不利於消化吸收。人的腸胃被迫"加班"，會直接影響睡眠質量，人在睡眠狀態下，大腦活躍會導致失眠、多夢、淺眠、噩夢等，時間久瞭會讓人無精打采，昏昏沉沉，甚至導致記憶力衰退、神經衰弱等。並且，過多的食物增加瞭腸胃負擔，容易導致血壓上升，人本來在睡眠時血流速度就會減慢，血脂易累積在血管壁上，引起高血壓和冠心病等，糖尿病心血管是糖尿病患者死亡的首要原因，因此，糖尿病患者更要關註自己的心血管健康，養成規律、科學的進餐習慣。
晚餐不能吃什麼水果
1.菠蘿：
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質，補充人體內消化酶的不足，增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元氣。餐後吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，助消化。
2.木瓜：
木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質，飯後吃少量的木瓜，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等，富含大量有機酸，能增加消化酶活性，促進脂肪分解，幫助消化。
tips：
晚間吃水果既不利於消化，又因為水果含糖過多，容易造成熱量過剩，導致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果，充盈的胃腸會使睡眠受到影響，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康。但如果睡眠不好，可以吃幾顆桂圓，它有安神助眠的作用，能讓你睡得更香甜哦。