現在的人們都很註重養生，在吃的方面也越來越講究，每天都在研究怎麼吃好，怎麼吃的健康。今天我向大傢介紹一樣食品大棗。大棗，這種食品對人們的身體可以起到許多的作用。那麼，有些人問瞭大棗有哪些食用方法呢?怎麼能吃的健康呢?讓我來向大傢介紹一下吧!
大棗怎麼吃好
鮮棗維生素含量更豐富;但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營養更易吸收，更適合食療，這裡介紹幾種大棗的食療做法。
1.紅棗泡茶，補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。
如果再放入桂圓，就是補血補氣茶瞭，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
2.紅棗煮蛋，補血養顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打隻雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。
紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
3.紅棗泡水，養肝排毒
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。
還要註意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
4.紅棗熬粥，安神助眠
中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等癥狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
5.紅棗泡酒，血管通暢
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。
這就是一些大棗的食用方法，大傢可以按照自己的喜好去食用大棗。希望大傢可以多吃一些大棗，保護好我們健康的身體，讓我們的身體更加健康。讓我們擺脫疾病的困擾，開心過好每一天，生活過得更加美好!
大棗和小棗的區別
棗分為大棗和小棗，這都是人們喜歡吃的，那麼對於大棗和小棗的區別你們都知道嗎，大傢都想瞭解這個問題，因此下面我們就一起來詳細的學習一下大棗和小棗的區別。
現代中醫藥研究認定：大棗與小棗均有健脾功能，但大棗功在降濁，小棗功在扶本，故大棗用在於治，入藥;小棗用在於養，不入藥。
小棗可用於清血液降血脂、調血壓、緩和動脈硬化;對氣血不足、貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠、高血壓、敗血病等均有療效;食用小棗對於便秘和角膜潰瘍有較好療效，用帶蒂的小棗煮熟服用，益於創傷、灼傷的康復。固而，小棗是被國內外醫藥界肯定和推崇的營養滋補劑。
以下是小棗的一些營養價值：
1、補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血，美容護膚。
2、養血安神：女性躁鬱癥、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同甘麥大棗湯，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
3、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正氣。如：十棗湯，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
4、健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白術共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食欲、止瀉的功效;紅棗和生薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。
以下是大棗的一些營養價值：
大棗有保護肝臟、降低血脂、抗疲勞等作用。此外，用紅棗豬骨煮糯米粥常食，是一種很好的膳食補品，滋養精血，特別對血液病、老年體弱者更有助益。
大棗自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。具有補脾和胃，益氣生津，調營衛，解藥毒之功效。治胃虛食少，脾弱便溏，氣血津液不足，營衛不和，心悸怔忡，婦人贓躁等癥。
大棗，雖然是保健佳果，但由於其含糖果較高，因而對大便秘結、內熱甚者不宜食用。《隨息居飲食譜》中說：“多食患脹泄熱濕，最不益人。凡小兒、產後及溫熱、暑熱諸病前後，黃疸、腫脹並忌之。”
通過上面文章的介紹，相信大傢對於大棗和小棗的區別都有瞭一定的瞭解，大棗和小棗都是棗，對於人體健康也有瞭一定的幫助，是大傢都非常喜歡吃的，但是大棗和小棗的功能價值不同，因此大傢可以根據自己的情況來食用。
健康零食首選大棗
時下，零食的種類繁多，年輕人大多喜歡薯片、糖果、爆米花、果脯等零食，不過很少有人把大棗這種傳統食物劃入零食之列的。殊不知，大棗這一“藥食同源”的優良補品，其實是非常理想的健康零食。
常把大棗當零食吃，一方面大棗中豐富的碳水化合物可以在我們饑餓之時補充能量，讓我們保持良好的“戰鬥力”，而其中豐富的膳食纖維能提供飽腹感，幫助緩解饑餓;另一方面，相對於餅幹、面包、糕點、蛋黃派等零食，盡管都含有大量碳水化合物，但大棗裡基本沒有脂肪、反式脂肪酸和食品添加劑，且膳食纖維含量豐富，這就決定瞭我們把大棗當零食吃，既健康又不會攝入過多能量。
食用大棗應該註意什麼
大棗益氣生津, 尤可治療老年人氣血津液不足，補脾和胃及治療老年人胃虛食少, 脾弱便溏。故大棗對老年健身和延緩衰老有一定作用。大棗的現代藥理研究表明具增加白血球內的cAMP 的作用， 具有抗變態反應、保肝、增加肌力、鎮靜、催眠和降壓的作用。這些均有利於延年益壽。 但是大棗的飲食也是有所禁忌得。
生吃時，棗皮易滯留在腸道中不易排出，因此吃棗時應細細咀嚼。
棗皮中含有豐富的營養成分，燉湯時應連皮一起烹調。
棗雖然可以經常食用，但一次最好別超過20枚，吃得過量會有損消化功能，引發便秘。過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹。
腐爛的大棗在微生物的作用下會產生果酸和甲醇，人吃瞭爛棗會出現頭暈、視力障礙等中毒反應，重者可危及生命，所以要特別註意。
紅棗具有補血的效果，一般認為最適合女性食用，但有些情況下卻並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重;體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。
大棗能提高男性性能力
大棗能提高男性性能力，現如今很多男性朋友出現瞭性功能障礙，男人都喜歡壯陽補腎，都希望自己擁有超群的性能力!專傢說男人想壯陽要多吃大棗，下面我們來看下大棗能提高男性性能力!
臨床上用於治療這些疾病的藥物有很多，療效也各不相同，有的藥品價格不菲，讓很多人吃不消。殊不知，在日常生活中，就有不少對性功能問題有輔助療效的食物，眾所周知的紅棗就是其中之一。
放心醫苑網專傢介紹說，紅棗富含維生素a、維生素c等，賴氨酸、精氨酸等氨基酸，以及鈣、鐵等36種微量元素。紅棗中還含有三萜類化合物，具有抗疲勞作用，能增強耐力。此外，它富含環磷酸腺苷，這一物質有擴張血管的作用，不僅可以改善心肌的營養狀況，還能改善陰莖供血，增加勃起的硬度。《名醫別錄》中就明確指出，紅棗能“堅筋骨，助陰氣，令人肥健”，氣虛腎虧的男性常吃紅棗，可明顯增強性欲。
紅棗補養身體、滋潤氣血、“壯陽”的效果雖好，但體質燥熱的男性卻不適合吃。另外，每次吃棗，最好別超過20顆，吃得過量會有損消化功能，引發便秘。由於紅棗中含糖量較高，吃多瞭還容易導致蛀牙，一般，男性每天吃10顆即可。需要提醒的是，紅棗的表皮堅硬，極難消化，吃時一定要充分咀嚼，否則會損傷胃腸，也影響營養物質的吸收。
現代人講究食療養生，如今更將其打到瞭"壯陽補腎"的主意上。究竟，那些食材是否真能起到壯陽的作用?在食用過程中又有什麼註意事項呢?我們請來營養師張玲女士為您一一解答。
壯陽菜：功效確實在
據張女士介紹，對於廣受關註的幾種食材，其自身確實有壯陽補腎的功效。以下列出的正是部分食材的壯陽藥用價值。
蔥：現代醫學研究表明，蔥的營養十分豐富，它含的各種植物激素及各種維生素能保證人體激素分泌正常，從而起到壯陽補陰的作用。
水產品：海參、鮑魚、淡菜、泥鰍都是有效的強精食物。魚、蝦、貝及海藻類含豐富的鋅，而鋅是形成睪丸激素的重要物質，也是女性生殖器官分泌潤滑液不可缺少的元素，因此，水產品具有提高性欲的作用。
雞蛋：高蛋白食物，與人體蛋白質組成相似，所以雞蛋蛋白質的人體吸收率高達99.7%(牛奶僅為85%)。專傢指出，雞蛋是增強人體性功能的最佳營養添加劑。
蠶蛹：含有豐富的營養，能補肝腎、益精氣，壯陽治痿，固澀止精。中老年人若有肝腎虧虛、精氣不足、陽痿遺精等癥，均可食用。韭菜：韭菜因溫補肝腎、助陽固精作用突出，所以在藥典上有"起陽草"之名。
動物腎臟：豬、狗、羊、牛之腎臟均有養腎氣、益精髓之功效，如羊腎甘溫，可補腎氣;豬腎咸平，助腎氣、利膀胱;狗腎對增強性功能效果更佳;有些動物的睪丸可治陽痿、遺精、滑精等癥。
吃壯陽菜應審“時”度“勢”
但是，盡管這些食材自身具備壯陽功效，假若食用者沒有根據自身具體情況正確食用，不僅不能達到食療的本來目的，還可能對身體造成其他傷害。張女士建議，食用壯陽菜也要審“時”度“勢”!
所謂審時，也就是要根據時令做適當的選擇。南方氣候炎熱，尤其夏季很多人易上火，而壯陽菜大部分都是溫補類型，食用時必須掌握好量，不宜過量或者連續多次食用。“尤其是鞭類食材，由於自身所含激素多，較適宜秋冬進補;如果夏季實在要進補的，可選擇西洋參等涼補型食材。”
所謂度勢，即必須根據自身具體情況而定。個人由於年齡、體質等方面的差異，在食療進補時也會出現不同。比如，年紀大的人不宜過補，燥熱體質的人不宜在夏季食用過多食補物品。如果是對某些食物有過敏性反應的就更應該註意瞭。
美國芝加哥嗅覺與味覺治療研究中心最近披露，食物的香味可以控制人類的性欲“開關”，隻不過男女對於食物的反應不太一樣。對於男性來說，美味的肉食可以激起性欲。