桂圓幹富含蛋白質、鐵等營養成分，具有益氣補血、安神志之功效，是媽媽們產後進補的佳品。今天，我們就來看看桂圓幹怎麼吃最有營養。
幹桂圓一天吃幾個
幹桂圓一天吃10-20粒左右
幹桂圓和桂圓都不能多吃，不過由於幹桂圓曬幹之後體積變得比較小，所以大感覺吃瞭10粒幹桂圓也相當於吃瞭2-3粒桂圓，因此開始肆無忌憚的大吃特吃幹桂圓。
這樣是不行的喲，當然偶爾一次吃10粒或以上幹桂圓或許沒有什麼問題，又或者不會那麼表現出上火的癥狀，但是防患於未然，不想臉上長痘痘還是少吃為妙。
幹桂圓能長期吃嗎
長期吃幹桂圓是沒問題的，因為幹桂圓保留瞭大部分桂圓的營養，長期吃對身體也有一定好處。但是不要長期連續吃幹桂圓，不間斷的吃幹桂圓除瞭引起上火問題，還有可能出現體重增加的問題。無論是什麼水果都建議大傢不要一次性吃太多呢。
桂圓幹怎麼吃才好
材料：雞半隻、板栗250g、桂圓幹15顆、鹽適量、紅棗10顆、枸杞適量、土雞蛋3個、黃芪20g、黨參25g、薑1塊。
做法：
1、黃芪和黨參泡洗下。
2、栗子用開水煮一下，容易去掉皮衣。
3、紅棗和枸杞幹凈，我買的是無核的紅棗，據說無籽去躁熱。
4、準備3隻土雞蛋，15顆龍眼幹剝去殼。雞蛋可以不放，喜歡補一點而已。
5、雞斬件去幹凈肥膏，焯水洗幹凈。
6、放夠適量水，把雞肉放進去，放黨參和黃芪大火煮開。
7、再依次放入紅棗10顆。
8、放入桂圓幹15顆。
9、放入剝瞭殼的雞蛋。
10、放大塊拍扁的薑，蓋上蓋子，湯沸騰後轉中火煲40分鐘。
11、.湯煲瞭30-40分鐘左右時，開始放板栗進去。
12、同時放枸杞。
13、再煲20-30分鐘，栗子煲的散開就好瞭，加鹽調味。
小貼士：女人的氣色好不好跟身體的健康是有著很大關系的，如果女人腎不好，可以從飲食上進行調養，以達到補腎補血的效果。這道湯用的龍眼幹和枸杞雞蛋，用於肝腎虧虛所致的血虛失眠，心慌等癥狀。
桂圓幹怎麼吃最有營養：桂圓蓮子小米粥
材料：小米100g、桂圓幹20g、蓮子20g、枸杞10g、紅糖適量。
做法：
1、準備材料。
2、把蓮子用涼水侵泡2小時以上。
3、枸杞泡泡洗凈。
4、砂鍋加蓮子大火燒開，轉小火熬制20分鐘左右。
5、小米洗凈，加蓮子砂鍋裡大火燒開。
6、轉小火煮20分鐘左右。
7、加桂圓幹煮十分鐘左右。
8、加枸杞。
9、加紅糖攪拌均勻。
10、煮到紅糖融化即可。
小貼士：小米具有安神助眠、滋陰養血、健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒之功效，是產後滋補的理想粗糧。
桂圓幹怎麼吃最有營養：桂圓紅棗茶
材料：桂圓幹1把、紅棗1把、紅糖適量、純凈水適量。
做法：
1、準備所需食材。
2、桂圓幹去殼，將肉剝離出來。
3、紅棗洗凈後去核，剪半。
4、將處理好的桂圓幹和紅棗放入砂鍋內，倒入適量純凈水。
5、水燒開後轉小火，加入紅糖，再燒上半小時。
6、將燒好的糖水倒入杯內即可享用。
小貼士：桂圓幹不可用鮮桂圓替代，因為桂圓幹的功效不同於鮮桂圓，請多加註意哦。
吃幹桂圓有啥好處
幹桂圓營養元素豐富
幹桂圓中同樣也含有蛋白質，脂肪，碳水化物，鈣，磷，鐵，硫胺素，核黃素，尼克以及抗壞血酸，其中蛋白質和碳水化合物的含量比新鮮桂圓高，但是抗壞血酸的含量會低於60毫克。
幹桂圓能安神，改善失眠問題
由於幹桂圓中含有多種有元素，因此具有安神、治療失眠、健忘的作用，很合適老人傢食用呢。不過由於幹桂圓中糖分較高，建議給傢裡的爺爺奶奶吃新鮮的桂圓比較好，沒有牙也能吃桂圓吃飽飽。
幹桂圓具有滋補、美容的功效
中醫認為，幹桂圓還有滋補強壯、美容的功效，尤其適合女性朋友吃呢，老奶奶也可以吃喲，不過不要吃太多。此外，平時感覺胃口不好，吃點幹桂圓能開胃健脾胃。
生完孩子之後身體會比較虛弱，用幹桂圓熬點粥或者熬湯，又或者泡點桂圓紅棗茶，能補血，準媽媽也好早點恢復身體。體弱多病，吃幹桂圓或者桂圓都是不錯的選擇。
孕婦吃桂圓幹好嗎
孕婦應該慎食桂圓幹。因為桂圓是上火的，本就不宜多吃。而桂圓幹是新鮮桂圓風幹處理後的食物，功效與桂圓相仿。而且桂圓幹溫大熱，一切陰虛內熱體質及患熱性疾病者均需慎食。婦女懷孕後大多陰血偏虛，陰虛則滋生內熱，因此往往有大便幹燥、口幹胎熱、肝經鬱熱的癥狀。
因此，孕婦在懷孕期間，應慎食熱性食物，因為熱性食物使人體內熱加重，有礙機體聚血養胎，桂圓恰恰屬於這類水果。桂圓幹溫大熱，一切陰虛內熱體質及患熱性疾病者均不宜食用。
不過，如果孕婦血色不足或失眠，可每天食用新鮮龍眼或龍眼幹(食用量應控制在較少的范圍內)。有些孕婦怕熱，容易盜汗，亦可藉由桂圓幹改善。比較需要註意的是此類孕婦若同時有痔瘡或便秘時，桂圓幹的食用量不可太多。
桂圓能補血嗎
桂圓是可以補血的，桂圓通俗的叫法是龍眼。它的藥性分析如下。味甘，性溫，能有效的補氣養血，滋陰益氣。因其假種皮富含維生素和磷質，有益脾、健腦的作用，故亦入藥。
營養學傢研究發現，每100克桂圓果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克，還有維生素B1、B2、P等，經過處理制成果幹，每百克含糖分74.6克，鐵35毫克，鈣2毫克，磷110毫克，鉀1200毫克等多種礦物質，還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質、膽堿等，這是其強大滋補能力的來源。
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。研究發現，桂圓肉除瞭對全身有補益作用外，對腦細胞特別有效，能增強記憶，消除疲勞。
中國西南部至東南部栽培很廣，以福建最盛，廣東次之。雲南及廣東、廣西南部亦見野生或半野生於疏林中。亞洲南部和東南部也常有栽培。桂圓是中國南部和東南部著名果樹之一，常與荔枝相提並論。