許多人對於桂圓一定不會陌生,但是多數人可能不知道桂圓對於女人而言有多大的好處,下面為大傢介紹多吃吃桂圓對於女人有什麼好處,供大傢瞭解。

桂圓幹怎麼吃

桂圓蓮子湯

材料:桂圓肉 25 克、蓮子 15 克、紅棗 10 顆,冰糖少許

做法:

1、桂圓肉、蓮子用清水洗凈;

2、紅棗去核備用;

3、將各食材放入鍋內,加適量水熬煮 30 分鐘。

4、最後加冰糖調味即可飲用。

桂圓紅棗茶

材料:桂圓肉 5 粒、幹紅棗 10 粒、冰糖半湯匙(8g)

做法:取一個適用於微波爐的帶蓋容器,放入洗凈的幹紅棗、桂圓肉和冰糖,涼水,蓋上蓋子。將容器移入微波爐中,以高火加熱 10 分鐘,之後改用或中火再加熱 10 分鐘,即成美味健康的桂圓紅棗茶,暖意融融,臉色紅潤,

怎樣鑒別好的桂圓幹?

好的桂圓幹顆粒圓整,大而均勻,殼色黃亮。

1 幹爽的桂圓殼硬脆易破裂,以齒咬核,易碎而有聲。受潮者,捏殼隻起癟而不易碎,咬核也帶韌性,碎石無聲。

2 手指接觸果肉,軟韌而不濕沾,味甜嫩而帶清香,沒有幹硬的感覺,嚼之無潭或少渣,果肉含水量15-19%為佳。如果肉薄質硬,緊沾果核不易剝離,色黑褐而帶韌性,甜味不足,嚼之有渣,品質就差。

3 至於搖之有聲,味帶焦苦,是烘焙過度,品質更差。

4 殼外泛顯水跡、黑點、肉已鹵,是過分潮濕或因受潮變質的反映。

5 肉質厚、甜味足的桂圓,其重量比肉質薄、甜味差的重,品質也好。

6 特別註意有無黴變和蟲蛀。發黴有明暗兩種,明黴是外殼蒂口發白,說明黴已經開始,外殼泛起少數白黴花,則肉已微黴,花多的,肉已重黴。暗黴的桂圓殼色較萎蔫,這是烘焙前鮮果已經變質留下幹黴痕跡的反映。

通過以上介紹,對桂圓幹怎麼吃呢,也是有著一些瞭解,因此在選擇它的時候,也是需要註意它是否壞掉,而且在購買的地方,也最好是在正規超市,這樣對食物才會更加安全,同時對選擇的時候,都是很放心,不會傷害到自身。

多吃吃桂圓對於女人有什麼好處

補血

能改善心血管循環、安定精神狀況、舒解壓力和緊張。桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素和微量元素,有良好的滋養補益作用,可用於治療病後體弱或腦力衰退,婦女在產後調補也很適宜。

溫補

多喝桂圓茶可增進腦力,改善虛冷體質。

豐胸

中醫醫說女人主血氣,常吃桂園的女人,臉色紅潤、身材豐滿,所以很多豐胸的補方,都以桂圓作為搭配。

降脂

桂圓肉可以降低血脂,可以抑制與衰老過程有關系的黃素蛋白的產生,延緩衰老,日常生活中應該適量吃一些桂圓,特別是愛美的女孩。

安眠

中醫說桂圓具有安神養心、補血益脾的功效,非常適合長期失眠者食用。

安神

桂圓含有豐富的鐵元素和鉀元素,可以治療因貧血造成的心悸,心慌,失眠,健忘。

抗癌

經臨床試驗,桂圓對多種癌細胞有一定的抑制作用。

桂圓的功效與作用

桂圓含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效;研究發現,桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段,適當吃些桂圓有利健康;桂圓有補益作用,對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。

〔宜〕適宜於老年人、產後體虛、氣血不足或營養不良、貧血之人食用;也適合神經衰弱及其引起的健忘、記憶力下降、失眠等。

〔忌〕因其食性溫潤而滯,素有痰濕、胃火及風熱襲肺者不宜用;熱體體質、陰虛火旺、糖尿病、痛疽疔瘡、月經過多、尿道炎、盆腔炎等各種炎癥及舌苔厚膩者忌食。小兒及青少年均不宜多食。

除此之外,再向您介紹幾種吃法下桂圓的功效與作用:

1.每晚睡前吃10個桂圓,可養心安神,治療心悸失眠。

2.龍眼30個取肉,紅棗10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加適量紅糖,早晚各吃1碗。可補脾生血,養心增智,老年人尤宜。

3.每晨用龍眼10枚取肉,煮荷包蛋2個,加適量白糖,空腹吃。補脾養心,生血益氣。

4.龍眼肉200克,加高梁白灑500毫升,泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢復疲勞安神定志。

以上這些桂圓的功效與作用是您所瞭解的嗎?如果您還沒有嘗試過以上的方法,那就試一下吧!也許會收到意想不到的效果!

如何挑選桂圓

桂圓在生活中很常見。因為營養豐富,補益效果好,所以很受人喜愛。挑選好的桂圓並不是人人都會,下面一起來看看。

1、外殼沒有裂開的,桂圓的外殼很硬,也稍脆。桂圓很容易有裂口,裂開的地方很容易落灰,所以建議大傢多挑表面平整的。

2、沒有蟲眼。很多桂圓的表面會有,小眼,蟲眼。建議大傢多挑選表面光滑的,沒有洞洞的。

3、桂圓的味道。在外殼的地方聞聞,如果有感覺很舒服的味道,那麼是不錯的。如果聞到化學類的味道,那麼不建議挑選。

4、桂圓的口感。大傢可以打開一個桂圓,常常味道。如果是很濃鬱的香甜,那麼是不錯的。如果有怪味,那麼不建議挑選。

5、桂圓的重量。太輕的是時間很久的瞭。挑選較沉的,桂圓肉會比較多。

吃桂圓的註意事項

桂圓含有多種人體必須的營養素及蛋白質、礦物質,而且含有的高糖分中,有能被人體直接吸收的萄萄糖,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經常吃些桂圓很有補益。桂圓搭配相宜的食物,就能將功效發揮到極致。

1、桂圓+人參

人參、桂圓都具有滋養強壯的作用,做成飲品飲用,可使身體保暖,增強體力。

2、甲魚+桂圓+山藥

甲魚所含蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素A均較豐富,還含脂肪、維生素B等,自古視為滋補佳品。甲魚還有潤膚健膚、明目的作用。

甲魚若與桂圓、山藥相配食用,有補脾胃、益心肺、滋肝腎等功效。

3、桂圓+紅棗

桂圓具有養血安神的功效,紅棗也是補血養血類的食物,若桂圓與紅棗搭配食用,可為人體提供豐富的營養成分,對閉經有一定療效。

4、桂圓+雞蛋+白糖

桂圓若與雞蛋、白糖搭配食用,能給人體提供豐富的營養成分,對由血虛所引起的偏頭痛有一定療效。

5、桂圓+雞肉+當歸

桂圓具有補益心脾、養血寧神等功效。雞與當歸亦是強身健體的食物,若三者搭配食用,能為人體提供比較豐富的營養成分,對產後體虛乏力有一定的療效。

6、桂圓+百合+紅糖

桂圓對於心血不足型失眠,有很大的食療作用,若與百合、紅糖搭配食用,對妊娠雜癥有一定療效。是名列前茅的,自古被當做極好的滋補品。