對於女性來說，黑豆更是不可或缺的食物。因為黑豆富有的異黃酮與女性雌激素具有相同的作用，可以克服雌激素不足所引起的各種癥狀。雌激素的分泌一旦不足，會情緒不穩定，或者非常怕冷、頭暈目眩，也容易患骨質疏松。具有上述癥狀的人，不妨多吃黑豆。
孕婦血糖高能吃黑豆嗎
孕婦血糖高能吃黑豆嗎
孕婦血糖高是可以吃黑豆的，黑豆中蛋白質含量高達36%-40%，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，而且黑豆基本不含膽固醇，隻含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。
此外黑豆還含有豐富的磷，孕婦吃黑豆，可以補充磷，促進胎兒牙齒，骨骼的健康發育，保護大腦皮層。黑豆還可以補腎益脾，孕婦吃黑豆，滋補五臟，維持腎臟的健康，促進腸胃的消化，減輕懷孕常有的便秘情況，還可以增進食欲，保持皮膚的水分，避免皮膚因懷孕而變得幹燥，減輕妊娠紋的產生現象。
孕婦吃黑豆註意事項
1、黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆漿、四環素、蓖麻子、厚樸、龍膽、五參等同食。
2、一般情況下，每天吃30克黑豆就差不多瞭，吃多瞭容易導致消化不良情況的出現。
黑豆可緩解膝蓋疼痛
提高腎臟功能。
中醫認為五臟與食物的顏色具有密切關系，青色入肝、紅色入心、黃色入脾、白色入肺、黑色入腎。事實上，黑豆不僅能夠促進腎臟的功能，更具有提高水分代謝以及血液循環的作用。
維持血壓平穩。
黑豆所含有的皂甬玳，以及黑豆特有的黑色素，能夠預防氧化脂肪的發生，這些作用能夠強化血管，並增強血管的彈性。
降低膽固醇。
黑豆含有豐富的亞油酸、卵磷脂、食物纖維等，能有效地抑制血液中的膽固醇，從而預防肥胖與一些慢性病。
美化肌膚。
黑豆含有豐富的低聚糖、粗纖維和果膠，這些成分對美化肌膚、保持肌膚的年輕很有幫助。同時，黑豆又能增強腎臟的功能，促進體內多餘水分以及老舊廢物的排泄。
補充雌激素。
對於女性來說，黑豆更是不可或缺的食物。因為黑豆富有的異黃酮與女性雌激素具有相同的作用，可以克服雌激素不足所引起的各種癥狀。雌激素的分泌一旦不足，會情緒不穩定，或者非常怕冷、頭暈目眩，也容易患骨質疏松。具有上述癥狀的人，不妨多吃黑豆。
緩解膝蓋疼痛。
黑豆中含豐富的鈣、鎂、磷等礦物質，有強化骨骼的功效;而黑豆中的亞油酸具備消炎作用，能緩解骨質疏松引起的疼痛。此外，中醫學認為，老人膝蓋疼痛與腎、肝、脾功能的衰弱有密切關聯，而黑豆能強化肝、腎、脾等臟器的作用，從而緩解膝蓋疼痛。
黑豆的好孕吃法
黑豆的好孕吃法
【一、好孕湯】
[材料]
當歸 50克， 金銀花(也就是俗稱的2花)15克， 紅棗十顆 ， 黑豆一把， 紅糖2兩， 雞蛋三至五枚
[做法]
當歸和金銀花用紗佈包好(有人說放金銀花不太適合，可以不放，其餘照常)和其餘幾樣一塊兒放鍋中像煮藥一樣，末瞭湯汁夠一碗就行。然後把湯喝完，紅棗，黑豆，雞蛋全都吃完。
雞蛋洗清潔，煮1會後敲碎蛋殼，像茶葉蛋同樣，再煮，直到湯汁收到一碗便可。
[什麼時候吃]
在月經第一天服用，出血後半天左右服用就可以
【二、黑豆/ 黑豆豆乳/ 黑豆湯】
①黑豆湯
[效用]
促卵泡發育、補充雌激素
[做法]泡一個晚上，然後加水煮湯，慢火一小時左右，豆子就比較軟瞭，天天吃50顆左右就著一小碗湯，喝六-七天(從YJ完瞭之後)
②黑豆
[效用]
補充雌激素
[做法]
將若幹黑豆用凈水浸泡十二小時左右，然後用清水煮至熟透，可少放一點鹽。從月經收場後第一天起，天天吃47顆，連吃六天。(註：這是未準媽媽吃的，未準爸爸不要吃)。
【三、黑豆糯米粥】
[效用]
改良黃體功能不足
[用料]
黑豆30克、糯米60克
[做法]
將黑豆、糯米洗清潔，放在鍋內，加水適當，用溫火煮成粥。逐日服用。
[什麼時候吃]
PL 後體溫升高後喝
吃黑豆的註意事項
1、雖然黑豆有補腎的作用，但是腎病嚴重者是不是和食用黑豆的，因為黑豆不好消化，如果腎病嚴重者食用黑豆，反而會加重腎負擔，所以腎病嚴重者不適合食用黑豆。
2、小兒不宜多食，腎陽虛患者、對黑豆過敏者不宜食用。
3、黑大豆炒熟後，熱性大，多食者易上火，故不宜多食。
4、黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆漿、四環素、蓖麻子、厚樸、龍膽、五參等同食。龍膽以及五參、厚樸都是屬於中藥材，因此大傢在吃中藥的時候要註意一下不要和黑豆以及黑豆漿一起吃，以免出現中毒以及其他不良現象等。
黑豆和什麼搭配為宜
黑豆的營養豐富又好吃，要和適合的食物搭配才能更好地發揮營養及功效。
與柿子搭配。黑豆與柿子搭配，可以清熱解讀，降血壓，生津潤肺，兩者搭配，對身體健康有很大好處;
與紅棗搭配。黑豆與紅棗搭配，可以補腎補血，補中益氣;
與紅塘搭配。黑豆與紅塘搭配，可以滋補腎臟，美容護發，活血補血;
與鯉魚搭配。黑豆與鯉魚搭配，可以滋補五臟，利尿祛濕，消除水腫，下氣補血;
與芝麻搭配。黑豆與芝麻搭配，可以滋補五臟，保護發質，烏黑秀發，滋潤皮膚，美白保濕，還可補血補腎。