身體的新陳代謝能力對減肥而言是一個十分重要的角色，一旦你的新陳代謝能力出瞭問題，無論你在健身館狂練、減少熱量攝入，或者隻吃蔬菜，這些對減肥來說都不會起作用。所以有一個良好的新陳代謝能力真的非常重要，但是我們在減肥途中會出現很多飲食誤區，從而影響瞭這種能力。接下來我們一起去瞭解並且避免這些飲食誤區。
健身飲食要註意三個原則
第一個原則：運動前和運動中不能吃東西。絕大多數人認為運動前不宜吃東西，專傢認為不能一概而論，如果感覺肌體需要，適當吃點東西是可以的。此外，運動中身體血液循環加快和水分消耗太多，人會感到渴和熱，可適當補充水分，但不能暴飲。
第二個原則：經常鍛煉者要多攝入蛋白質。人體對蛋白質的需求，並不與活動多少成正比。實際上蛋白質最關鍵的作用是提供人體必須的化學物質。運動員滑雪數十公裡所需要的蛋白質並不比處於休息狀態的人更多。人們通常所需的大部分蛋白質來自牛、羊等肉類和乳制品，多吃沒有必要。
第三個原則：多吃營養補品有利於提高健身效果。實際上，對於大多數健康的成年人來說，補品是根本不需要的。生命肌體維持健康狀態所需要的數十種養分，隻能從每天吃的各種食物中獲取。多吃營養補品，會造成營養上新的不平衡，損害健康。
警惕健身飲食的五大誤區
誤區一：不敢吃肉類
好多減肥鍛煉者會從直觀角度上來理解，吃肉就意味著長肉，所以在艱苦運動鍛煉後不敢吃任何的肉類，導致身體肌肉的過度流失及健康狀況的下降。
實際上導致人體變胖的不是肉類食物的問題，米飯、面食等碳水化合物的攝入是導致人體肥胖的重要原因，這跟碳水化合物攝入後胰島素的水平升高有關系。實際上低脂肪的肉類攝入並不會導致肥胖，肉類食物提供瞭人體必須的蛋白質和氨基酸，構成瞭人體重要的細胞結構，對人體的生理意義重大，建議運動減肥人群適當攝入一些脂肪含量較低的肉類，如雞胸肉、魚肉等瘦肉類食物。
誤區二：不敢攝入油脂
外源性脂肪的攝入是導致人體變胖的重要原因，所以減肥人群最忌諱的就是脂肪瞭，尤其是女性減肥人群更是談脂肪色變，平時飲食中一點的脂肪因為不敢攝入，導致每次吃飯都很痛苦，其實不是所有的脂肪都會導致肥胖，相反有些脂肪是對促進人體脂肪的代謝反而是有利的，如以茶油所含油酸為代表的ω-9系列不飽和脂肪酸，以植物油中所含的亞油酸為代表的ω-6系列不飽和脂肪酸以及以魚油尤其是深海魚油所含的20碳5烯酸(EPA)和22碳6烯酸(DHA)為代表的ω-3系列不飽和脂肪酸，這些油脂類的攝入反而對身體心血管的健康與減肥都是正面的、積極的。
誤區三：運動前和運動中不能吃東西
絕大多數人認為運動前不宜吃東西，但不能一概而論，如果感覺肌體需要，適當吃點東西是可以的。此外，喝杯水比較有利於鍛煉，運動中身體血液循環加快和水分消耗太多，會感到渴和熱，可適當補充水分，但不能暴飲。
誤區四：多吃營養補品有利於提高健身效果
實際上，對於大多數健康的成年人來說，補品是根本不需要的，還會落入陷阱。生命肌體維持健康狀態所需要的數十種養分，不可能從補品中全部獲得，隻能從每天吃的各種食物中獲取。多吃營養補品，會造成營養上新的不平衡，比如某種維生素和礦物質攝取過多，反而會產生負面效應，損害健康。
誤區五：吃瘦肉可使肌肉發達
許多人認為多吃瘦肉會長肌肉。其實未必，因為肌肉主要靠體育鍛煉獲得。 以健美運動員為例，他們每日每公斤體重隻要0.82克優質蛋白質就夠瞭。就是說，一個50公斤體重的健美運動員，每天隻需要攝取優質蛋白質41克，相當於450克牛奶、一個雞蛋、和100克牛肉所含的蛋白質的總和，或200克牛肉所含的蛋白質。過去認為，肉、蛋等高蛋白質食物是肌肉最好的能量來源。現在健美運動員流行的食譜是復合碳水化合物，包括糧食、豆類、水果，認為這才是肌肉最好的能量來源。年輕人要想體型健美， 每日攝取蛋白質80棗90克(其中動物蛋白、植物蛋白、豆類蛋白的比例為1：2：1)，適量的碳水化合物，再加上合理的鍛煉就能達到目的，不必過多的吃肉。 需要強調的是， 要想健美還得多吃水果、蔬菜等堿性食物，以防止因蛋白質攝取過多而造成酸血癥。
健身前必吃的9種食物
香蕉
香蕉富含可以快速見效的碳水化合物，同時鉀的供應可以維持肌肉和神經功能，這也就是為什麼很多運動會的後臺總會有香蕉供應給運動員瞭。而如果想同時快速補充蛋白質，可以加一點花生醬。
燕麥
燕麥含有纖維，這有助於碳水化合物釋放到血液中，纖維能讓你有飽腹感。不喜歡傳統的燕麥?加一些切片水果可以增添一些風味。
希臘酸奶
希臘酸奶不僅含有大量的蛋白質和碳水化合物，而且比普通酸奶含糖量更少，而且它也很好消化，這對於劇烈運動來說是理想的選擇。還可以加一些水果、蜂蜜或者燕麥。
咖啡因
咖啡因已被證明會幫助你產生更多的能量、緩慢疲勞，以及提高脂肪燃燒率。還能讓你在不自覺的情況下運用得更多，也就是說，咖啡因能從側面提升鍛煉效果。喝一小杯加瞭低脂奶的咖啡，記得不要加糖，否則咖啡的好處都白費哦。
全麥面包
全麥面包片是碳水化合物的最佳來源，當然，它能與幾乎任何類型的食物搭配。可以加任意的蜂蜜、果醬或者切片煮雞蛋來補充蛋白質。
幹果
非常適合在路上吃，這小小的零食能爆發出巨大的能量。幹果中健康的蛋白質和油脂能使能量迅速提升，驅走疲勞。不過請記住，堅果類食物都含有高脂肪，這意味著他們需要更長的時間來消化，吃太多會讓你覺得如睡眠不足般行動遲緩。所以，吃幾顆就足夠，可不能敞開吃哦。
胡蘿卜
運動人士不能忘記的蔬菜!胡蘿卜中含有復合碳水化合物，會為肌肉提供能量，而鉀離子可以控制血壓和任何一種肌肉收縮。
巧克力牛奶
雖然這聽起來有點奇怪，但飲用巧克力奶其實可以有意想不到的妙處。它含有豐富的促進骨骼生長的鈣質，可以防止因流汗造成的鈣流失。健身前喝一小袋巧克力牛奶，能讓健身效果更好。
牛油果
我們不是在討論牛油果沙拉，而是直接進食。隻要在牛油果上擠一些檸檬汁就是非常不錯的鍛煉前的小吃。它的健康脂肪不僅是鍛煉時的燃料，而且長遠來看，對你的眼睛、皮膚和心臟都有好處。
健身後的飲食禁忌
健身後的飲食禁忌
汽水和果汁
健身常識運動後定會口渴，然而，此時不適宜飲用甜的飲料，包括汽水或者含有果糖的果汁。在劇烈運動後喝含糖飲料會起反效果，因為降低新陳代謝，從而阻礙減肥。喝運能飲料也要註意，隻在有需要時飲用，補充流失的電解質即可，口渴時更適合喝水，可吃根香蕉補充鉀元素。
生冷蔬菜
在健身過後，未經處理的生冷蔬菜不宜。紅蘿卜、芹菜、辣椒和西蘭花等可能是健康的低脂肪食物，不過不適合運動後吃，因為這些食品不足以補充能量以維持健康的新陳代謝率。不過，如果你一定要吃蔬菜，可以添加酸奶、果仁奶油或者鷹嘴豆沙等醬料制作沙拉，但不可用奶油。
過咸小吃
薯片或者椒鹽餅幹等含有過量鹽分的小吃，會降低身體的鉀含量，導致恢復速度減慢。鉀這種礦物質對細胞活動有重要作用，比鹽裡的鈉重要。因為運動流汗，身體已經瞭大量電解質，因此不宜因為吃下含鹽過多的食品而消耗太多鉀元素。
女性健身時應穿哪種內衣
女性健身時應穿哪種內衣?
在健身時，身體各部分的活動度增大，因此要求內衣必須有較好的彈性，尤其是承托性能要好，這樣可以避免身體上下起伏時乳房顫動過度。
健身時出汗較多，同時，運動時，身體與內衣之間會產生較多摩擦，若穿化纖面料的內衣極易傷害皮膚，一定要慎重選擇，最好選擇純棉的內衣為佳。
在健身時，身體各部分的活動度增大，因此要求內衣必須有較好的彈性，尤其是承托性能要好，這樣可以避免身體上下起伏時乳房顫動過度。
還有，健身時一般都穿緊身衣，內衣的設計應突出人體自然曲線，且不能從緊身衣外一眼就能看出內衣的明顯輪廓。同時，內衣的肩帶應不宜滑脫，以免帶給你不必要的麻煩。
建議健身時，穿著分體式運動內衣，能將胸部曲線塑造得更豐滿、圓潤，因為它有較好的承托性，內置罩杯設計。穿上它，你平坦的腹部和優美的腰臀部會更顯曲線，而一條恰當得體的短褲會使你美麗修長的雙腿更加迷人。