現在市面上銷售的主要是速溶咖啡,主要由砂糖、脂類咖啡伴侶和咖啡組成,營養成分不如新鮮咖啡豆泡制出來的傳統咖啡好,脂肪和糖分較高,優質蛋白及咖啡因較低,生產過程中可能會失去咖啡的精華。
喝咖啡能緩解痛經嗎
有些女性認為月經期間喝咖啡能起到緩解痛經的作用，其實，喝咖啡無法治療痛經，隻能部分緩解痛經癥狀。如果大量飲用咖啡，還會對月經期間的女性造成不利影響。
咖啡可以部分緩解痛經癥狀，是因為咖啡與酒有擴張血管，改善血液循環的作用，讓經血比較通暢。同時咖啡還可以讓人興奮，讓人註意力分散，讓精神不集中到肚子疼痛上去。但是它們並不能起到治療痛經的作用。
月經前過度咖啡還會破壞碳水化合物的新陳代謝，產生過多的動情激素，刺激血管擴張，引起月經提前和經量過多。在月經期間咖啡飲用過多會消耗體能儲存的維他命B，而且月經期間女性要保證足夠的休息時間，過度飲用咖啡會造成女性興奮，從而影響正常的休息。
女性朋友在月經來的一周以前，可以喝少量的米酒，或者用當歸、紅糖、生薑煮雞蛋吃。這樣可以部分緩解痛經的癥狀。但值得註意的是，這種辦法不適用患有子宮內膜息肉，子宮內膜炎癥，粘膜下肌瘤或者月經量過多的女性。
喝咖啡會發胖
對於肥胖者和正在減肥的人來說,雖然有少量報道指出咖啡有減肥的功效,但最不好不要多喝。因為咖啡因會促進消化液的分泌,增進食欲,加速食物的消化和吸收。尤其是三合一速溶咖啡,含糖和脂肪成分較高,會越喝越胖。
據測算一杯速溶咖啡含熱量237千焦、蛋白質0.3克、脂肪1.4克、總碳水化合物10.8克。其實,咖啡本身是不會長胖的,黑咖啡的熱量是0呢,而且裡面的咖啡因還可以加速脂肪分解,但是,喝咖啡時加的奶糖……是會長胖的。
註意以下幾類人不宜喝咖啡:患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡,可引起心血管疾病。老年婦女——咖啡會減少鈣質、引起骨質疏松。婦女絕經後,每天需要加十倍的鈣量。胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。孕婦——飲過量咖啡,可導致胎兒畸形或流產。維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經系統的平衡和穩定,而咖啡對其有破壞作用。
經期喝咖啡的壞處
一般來說，不建議女性經期喝咖啡，就算要喝，也應該少量攝入。研究顯示，過多的咖啡因，會阻礙糖類的新陳代謝，使乳房產生水腫，出現脹痛。而且，如果這個時候咖啡因攝入量過多，會增加對體內貯存的B族維生素的消耗。而B族維生素中的膽素、肌醇等對中樞神經系統起著鎮靜作用，如果缺少的話會引起失眠、焦慮、易怒等情緒不穩的癥狀。
過量飲用咖啡會增加體內的雌性激素，使一些婦科疾病加重，比如子宮內膜異位、乳房腫脹以及一些婦科腫瘤疾病;而在月經期間喝咖啡，則會使體內雌性激素明顯上升，影響卵巢內卵子的數量，使卵巢老化，也會加快人體所有功能老化，並導致月經紊亂。
孕婦喝咖啡的危害
1、增加危險幾率
每天攝入咖啡因超過300毫克的孕媽發生流產的幾率更高。據孕期攝入大量咖啡因可能會稍稍增加早產或嬰兒出生體重過低的幾率。
2、引起失眠
咖啡因是一種興奮劑，它會使你的心跳和新陳代謝速度加快，有可能會引起孕媽失眠、緊張和頭疼，還會刺激胃酸分泌，引起燒心哦。
3、導致脫水
咖啡因也是一種利尿劑，它會讓你更頻繁地上廁所，更容易脫水，這對於孕媽來說也是不好的。
4、導致鈣流失
咖啡因不僅沒有任何營養價值，還會導致骨骼中鈣的流失。咖啡因的不良影響很可能會隨著預產期的臨近而變得更嚴重，身體對咖啡因的代謝也就越慢，你和寶寶的血液中的咖啡因含量會更高。
這樣的危害就擺在你眼前，孕媽，你還會任性地去喝咖啡嗎?
哪些人不能喝咖啡
1、小孩子：國外許多營養學傢研究證實，兒童是最不適宜飲用咖啡的人。因為咖啡因對大腦記憶有幹擾作用，雖然咖啡因對中樞神經有較強的興奮作用，但可以引起兒童精神煩躁、不守紀律、學習成績下降，而且咖啡因還可能促使細胞突變率增加。
2、孕婦：美國加州的科學工作者研究證明，咖啡因可以抑制胎兒在母體正常發育，如果喝咖啡過多，可能會增加流產的概率，就是順利產下嬰兒，嬰兒的體重也是普遍較輕，自然死亡率高。因此：懷孕婦女最好不要喝咖啡。
3、婦女和老年人：過量的咖啡因，會導致鈣質的流失，老人飲用會造成骨質疏松癥，增加骨折的機會，而女性在絕經後，身體所需的鈣量比絕經前要多10倍以上，所以停經後的婦女和老人最好不要飲用咖啡。
4、新婚男子：美國哈佛大學醫學院的科學傢對含咖啡因的飲料進行殺傷精子實驗，結果表明，新配方的含咖啡因的可樂飲料能殺死58%的精子，而老配方的含咖啡因的可樂飲料能殺死全部精子。因此，如果新婚男子過量飲用咖啡，會直接傷害精子，影響生育能力，如果受傷精子和卵子結合，就會導致胎兒畸形或先天不足。