夏季喝什麼清熱解毒

夏季天氣炎熱，人體流汗的速度也會變快，這個時候一定要多註意補水，在室外工作的朋友要做好防曬工作，而長坐辦公室空調房的則要多喝水。喝茶是夏季最養生的方法之一，那麼夏天喝什麼茶有清熱解毒的作用呢?一起來看看。

處暑養生吃什麼水果

1、梨——百果之宗

梨，又名快果、玉乳等。古人稱梨為“果宗”，即“百果之宗”。我國是梨屬植物中心發源地之一，白梨、砂梨、秋子梨都原產於我國。根據《詩經》、《齊民要術》等古籍記載，我國梨樹栽培的歷史在4000年以上。梨果實富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化物、有機酸、多種維生素和礦物質，可以生用也可以熟吃，還可以加工制作梨幹、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等，也可用來釀酒、制醋等。

中醫學認為，梨味甘、微酸，性涼。《本草綱目》記載梨可“潤肺涼心、消痰降火，解瘡毒、酒毒”，《本草通玄》說梨“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰”，《唐本草》認為梨“主熱嗽，止渴”。梨能促進食欲，幫助消化，並有利尿、通便、解熱的作用;梨還可補充水分和營養，在秋季氣候幹燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻幹燥，有時幹咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康;另外，煮熟的梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎，具有潤燥、醒酒、解毒等功效;梨可以清喉降火，播音、演唱人員經常食用煮制的熟梨，能增加口中的津液，起到保養嗓子的作用。

現代科學研究表明，梨具有清熱、鎮靜等功效，對高血壓、心臟病人的頭暈目眩、心悸耳鳴大有益處，對高血壓、高膽固醇、動脈硬化等有很好的食療作用;梨含有豐富的糖類及多種維生素，肝炎、肝硬化患者吃梨能起到保肝、幫助消化、促進食欲的作用;由於梨有通便的作用，所以它能間接起到預防結腸癌和腸癌的作用;梨汁含有氯原酸等成分，在腸功能紊亂時，梨汁可幫助它恢復正常。

梨使用註意事項

梨肉脆多汁，酸甜可口，營養價值很高，一般人都可食用，肝炎、肝硬化、腎功能不佳者尤其適合。但值得註意的是本品性寒涼，故一次不要吃得過多;脾胃虛寒者、發熱的人不宜吃生梨，可把梨切塊煮水食用。

2、葡萄

葡萄有“水果之神”的稱號。葡萄性平，味甘酸;入肺、脾、腎經。葡萄酒可補氣益血，滋陰生津，強筋健骨，通利小便。主治氣血虛弱，肺虛久咳，肝腎陰虛，心悸盜汗，腰腿酸痛，筋骨無力，風濕痹痛，面肢浮腫，小便不利等病癥。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。

當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解;葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基;葡萄中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。

3、橘子

柑橘性溫、味甘，有開胃理氣、止渴潤肺之功效。不過，陰虛火旺體質者多食會出現口舌生瘡、咽幹喉痛等上火癥狀。柑橘渾身是寶，均可中醫入藥。橘皮、生薑、蘇葉各9克，水煎加紅糖服，可治感冒咳嗽;橘皮、生薑、川椒各6克，水煎服飲用可治胃寒嘔吐。

4、蘋果

蘋果的好吃還用多說嘛?不但可以吃，也可以切成片貼在臉上。對皮膚有好處，富含果膠、纖維素、維生素C等，有非常好的降脂作用。日食蘋果3個，皮膚不但水潤而且還很有彈性!

六款養生茶清熱解毒

烏龍茶：

烏龍茶是一種半發酵的茶，雖說烏龍不含有豐富的維它命C，但是其卻含有豐富的鈣，鐵等多種物質，多喝烏龍茶，可促進體內脂肪的分解，對預防肥胖及因為肥胖引起的其它並發癥有很大的幫助。

杜仲茶：

杜仲是一種常見的中藥瞭，其具有促進人體新陳代謝強身健體的作用，夏季喝杜仲茶就可預防身體，保持能量的功效。由其是對抗夏季疲勞，緩解因為疲勞引起的中暑問題具有很大的幫助。

黑茶：

對於上班族的你來說，最擔心的莫過於腹部的脂肪瞭，而夏季如果長喝黑茶的話，就可起到一個抑制小腹脂肪堆積的作用。剛泡好的黑茶，不僅口感清香，而且更重要的是其還有濃濃的大自然所特有的芬芳。

綠茶：

綠茶當然是這個夏季最要多喝的一種茶瞭，綠茶具有清熱解毒，消暑，降火，去燥，提神，強心，促進腸胃健康，美容養顏等功效，綠茶清香入口，品上一杯綠茶可讓你擁有一天的好心情。夏季品綠茶可清熱解毒，又可提高生活情趣。

荷葉茶：

荷花自古有出淤泥而不染之說，其實荷葉也是一種具有很高的養生價值的中藥，其具有減肥，促進腸胃暢通，另人好顏色的作用，夏季空腹時飲用，就可起到一個促進食欲，同時還可讓女性更有魅力。

鐵觀音：

鐵觀音是中國的四大名茶之一，其中所含的營養成份更可說是高於其它很多茶的，喜歡茶的朋友如果錯過瞭鐵觀音就沒辦法知道什麼是茶中級品瞭。

夏季四款清熱解毒湯

一、金蒜莧菜湯

食材：莧菜500克，大蒜8瓣，枸杞子適量

調味料：鹽

做法：

1、莧菜洗凈切段備用，大蒜去皮洗凈備用;

2、油鍋燒熱，放蒜，煎黃，加水，煮滾後放莧菜;

3、再次煮滾後，撒枸杞子，最後加鹽調味即可。

食療功效：莧菜味甘、性涼，含有豐富的鐵、鈣和維生素，常吃可以解毒通便、補血，而大蒜具有潤腸通便的作用，二者結合煲湯，克迅速排出體內毒素。

提示：脾胃虛弱者最好不要吃，莧菜不宜與甲魚、龜肉同食。

二、赤小豆燕麥南瓜湯

食材：燕麥50克，赤小豆50克，南瓜150克

調味料：冰糖

做法：

1、赤小豆、燕麥放水浸泡4小時，洗凈備用，南瓜洗凈切小塊備用;

2、鍋加適量水，放燕麥、赤小豆，豆子煮爛後，加入南瓜、冰糖，食材煮熟後即可食用。

食療功效：本湯品之所以有解毒的功效，主要歸功於赤小豆，它具有解毒抗癌的作用，體內毒素較多者可食用。

三、無花果燉豬腳

食材：無花果100克，豬腳500克，薑片、蔥段適量

調味料：鹽、味精、胡椒粒、料酒

做法：

1、無花果洗凈放水中浸透，豬腳洗凈切塊;

2、鍋加水燒開，倒入料酒，放豬腳煮一下，後撈起洗凈;

3、取燉盅，放入所有食材、胡椒粒，加適量清水燉3小時，然後加鹽、味精調味即可食用。

食療功效：醫書中記載，無花果具有健胃清熱，消腫解毒的功效，克利咽消腫，防癌抗癌，提高人體免疫力。

四、雞蛋芥菜湯

食材：芥菜400克，雞蛋2個

調味料：鹽、味精

做法：

1、芥菜洗凈，放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸;

2、砂鍋中打入雞蛋，加鹽、味精，煮熟即可食用。

夏季的幾大致命養生禁忌

頸椎最怕吹

頸椎對著空調吹，周圍的軟組織會產生病變，形成和皮下組織的慢性炎癥，造成頸部持續痙攣、後背酸痛等後果。建議室內空調溫度不要低於25攝氏度，肩背部不要直對著空調，如果溫度不能自行調節，可以在肩上搭個披肩，晚上洗個熱水澡。

喝水最怕快

由於氣溫高，身體缺水速度也會加快，很多人習慣大口大口地喝水。如果喝水太快，水分會快速進入血液，在腸內被吸收，使血液變稀、血量增加，心臟不好，尤其是患有冠心病的人就會出現胸悶、氣短等癥狀，嚴重的可能導致心肌梗死。因此，夏天喝水不能喝太快，要少量多次。每次隻喝100—150毫升，身體吸收得更好，也不能貪涼，10度以上的溫水對身體最好。

眼睛最怕曬

在烈日下，眼睛是最脆弱的器官。專傢提醒，眼睛喜涼怕熱，不註意防曬，很容易提前老化，並引發各類眼疾。如果要在上午10點到下午4點外出，最好戴上太陽鏡、帽子或打遮陽傘，太陽鏡顏色以茶色、淡綠色防紫外線效果最佳;可以多吃點養眼的食物，比如桂圓、山藥、胡蘿卜、紅棗等;夏天細菌繁殖快，盡量少用手揉眼睛;流水洗臉，可減少眼睛疾病。

晨練最怕早

夏天天亮得早，不少人早早到公園去晨練。但夏季空氣污染物最多，一般早晨6點前還未完全擴散。另外，日出之前，因為沒有光合作用，綠色植物附近非但沒有過多新鮮氧氣，相反積存瞭大量的二氧化碳，對健康不利。因此，夏季晨練時間不宜早於6點。

傢裡最怕灰

夏天悶熱、濕度大，使得灰塵更容易附著在空氣裡，進入人的皮膚和體內。由於肉眼很難發現，人們常常疏於清理，它們長期漂浮在空氣中，並大量附在物品表面，成為空氣中塵蟎及黴菌孢子的棲身地。這些臟東西會趁機進入呼吸系統，進而引發哮喘、鼻炎等多種疾病。建議夏天應增加清潔的次數，兩三天打掃一次。

腸胃最怕涼

夏天是腸道疾病的高發期，專傢建議，這個季節少吃太涼的東西，尤其早晨起床時和晚上臨睡前。為瞭及時給“腸胃”保暖，吃涼拌食物時，不妨加點薑或芥末，可以暖胃、殺菌。因此，想要健康度盛夏，當心以上夏季最怕的6件事情，做好夏季疾病預防。

享受美食讓你開心起來

1.咖啡

每天早晨7點來杯咖啡，會讓你一整天的心情都很舒暢。2013年某研究表明，喝咖啡可以緩解壓力，增加你的活力和幸福感。另外，很多研究發現女人如果每天喝4杯咖啡，在未來10年，生活幸福的概率要比旁人高出20%。

2.韓國泡菜

富含益生菌的食物，比如像：克菲爾酸乳酒、味增和一些酸奶，它們都會讓提升你們的情緒。在小白鼠實驗中，益生菌的消耗會產生更多的能量，減少焦慮。

3.蛤蜊

你知道英語中有句俗語就是：“happy as a clam”，就是說明一個人的心情有多好，當然這也是有科學依據的，哪怕是蛤蜊濃湯都有很豐富的維生素B12，刺激你的大腦分泌更多的多巴胺和血清素。

4.牡蠣

談起雙殼類動物，牡蠣絕對是含鋅元素最多的物種之一，如果體內缺鋅，人就比較容易焦慮。

5.南瓜籽

其中含有很高級的左旋色氨酸，這種化合物可以刺激體內分泌血清素，進而影響你的情緒。而且還富含鎂元素和鋅元素哦!

6.蘑菇

菌類富含礦物硒元素，如果體內缺少它的話，你的情緒就很容易悲觀、焦慮或疲憊。而且還含有豐富的維生素D，這可是被稱為能量元素哦，通過調節大腦的多巴胺，特別有助於你產生積極樂觀的心情。

7.菠菜

這個綠葉蔬菜裡充滿瞭葉酸和維生素B，而且它還含有抗氧化劑，可以保護腦細胞遠離遊離基，避免壞情緒的波動。如果你還記得大力水手的話，也可以多吃吃讓自己更強壯哈!

8.黑巧克力

最後就是大名鼎鼎的黑巧克力瞭!其中的抗氧化劑疏通血管壓力，進而降血壓，除此以外還有多酚類，有點像大麻的鎮定作用。

9.燕麥片