夏季天氣炎熱，酷暑難耐，人們會選擇冷飲來降溫解暑，飲料或者冰欺凌，其實茶才是夏季最為養生保健的飲品，夏季養生茶可以在維護身體健康的同時保持清涼。夏季如何消暑清熱?夏季飲茶消暑註意事項?一起來看下。
夏季如何消暑清熱
方案一：清淡食物享美味
三伏天氣溫不斷升高，空氣濕度加大，許多人沒有食欲，這時嘗試多吃一些清淡食物，不僅可以促進食欲，還能防病。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液，還能增進食欲。多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營養，又可預防中暑。主食以稀為宜，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可適當喝些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。另外，吃些醋，既能生津開胃，又能抑制殺滅病菌，預防胃腸道病。
方案二：兩素同補可防病
三伏天天氣悶熱，隨著人體汗液的大量排出，造成身體內部各種營養物質，特別是無機鹽的大量消耗;再加上食欲不振，活動減少，整個人的身體狀況處於相對低下的水平，攝入減少而消耗增多，故不少人體重下降，引發疾病。因此，註意補充維生素和微量元素是維護健康的重要一環。
方案三：苦味食物不能少
許多人認為苦味食物算不上美味，不過它卻是夏日的健康食品。苦味食物中所含的生物堿具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管作用。三伏天氣裡吃些苦味食物，或飲用一些啤酒、咖啡等苦味飲料，不但能清除人的煩惱、提神醒腦，還可以增進食欲、健脾利胃。
夏季喝什麼茶消暑
夏天需要飲涼茶，因為夏天火熱之氣化為暑，若暑瀉入侵，會使肌膚紋理開啟，津液外泄而見大出汗，汗出過多而傷津，津傷而口渴。
夏季很多人胃口不好，消化功能降低，必須講究科學飲食。以清補、健脾、祛暑化濕為原則，可以多吃些苦味食品，苦味食品中的生物堿具有清暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食欲、健脾利胃。
如何根據體質選涼茶
陽虛體質的人：現在許多人終日坐在辦公室裡，勞動強度減小，戶外活動減少，陽氣的推動功能得不到鍛煉;此外，空調的使用讓人體內的陽氣升發乏力，許多人的體質在向陽虛過渡，出現怕冷、四肢發涼、面色蒼白、大便稀、小便清長的現象，此類人不宜喝涼茶。
苦夏的人：苦夏的人脾胃陽氣的推動運化功能較弱，食物攝入少，因而抵抗力也相對較低。夏季裡汗液分泌較多，而中醫認為，汗為人體的“陽液”，出汗過多，陽氣會隨著汗液外泄，如果此時再服用苦寒的涼茶，就會傷到脾胃，使本來就虛弱的脾胃更加虛弱，正氣受損，不但加重苦夏的癥狀，也會因為免疫力降低導致許多其他疾病。
月經期和產褥期女性：經脈的溫煦是保持脈道暢通、防止瘀血阻滯的關鍵。女性月經期和產後身體極為虛弱，對冷熱刺激極為敏感。在熱天不加節制地喝涼茶，雖然胃內一時涼爽，但這些藥物進入血液後，寒涼的刺激就會使血流緩慢，甚至形成血瘀，引起痛經、月經不調、經量減少，嚴重的還可能引起大出血、閉經。
夏天防上火可喝涼茶 推薦幾款自制涼茶
兒童和老年人：兒童是純陽之體，容易上火，但喝涼茶並不是預防孩子上火的好辦法。因為兒童的脾胃調節功能尚不完善，對外來藥物的寒涼刺激不能及時調整和適應，反而會因為藥物直接作用於脾胃影響消化吸收，出現腹痛、腹瀉。老年人陽氣漸弱，器官功能衰退，同樣會因為涼茶刺激出現消化系統病變以及陽氣受損。
大傢需要註意這些消暑的方法，並且在日常生活中，大傢可以利用茶水，進行調節身體，對自己的生活更有利，並且在日常生活中，應該註意合理的均衡飲食，避免出現上火，造成口幹舌燥，我們需要註意利用中醫進行自制幾款茶，避免導致人體功能下降。造成夏季不願意吃東西。
推薦幾款自制涼茶
西瓜皮涼茶。原料很簡單，為西瓜外皮、白糖。將西瓜外皮綠色的那一層利用起來，洗凈後切碎去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻即可，有祛暑利尿解毒的功效。
薄荷涼茶。取薄荷葉、甘草各6克，加水1000毫升左右，煮沸5分鐘後，放入白糖攪勻，有提神醒腦的功效。
陳皮涼茶。將幹橘皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋悶10分鐘左右，然後去渣，放入少量白糖。稍涼後，放入冰箱中冰鎮一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
夏季飲茶消暑註意事項
飲茶註意事項一：忌飲濃茶
茶水一般在人體內能滯留3小時左右，而濃茶滯留時間更長，這樣茶堿在人體內積聚過多，致使神經功能失調。由於茶葉中鞣酸的作用，可使腸黏膜分泌黏液功能下降，發生便秘。茶量一般每天以5~10克，分2次泡飲為宜。
飲茶註意事項二：忌空腹飲茶
古人曾說“早時一杯茶，勝似強盜入窮傢”，意即早晨空腹不宜飲茶。因為空腹飲茶，沖淡瞭胃液，降低瞭胃酸的功能，妨礙消化，並影響對蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎癥。
飲茶註意事項三：忌飲隔夜茶
茶水放久瞭，不僅會失去維生素等營養成分，且易發餿變質，甚至茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物，易傷脾胃，尤其是夏天，會引起胃腸炎癥。
飲茶註意事項四：忌睡前飲茶
睡前兩小時最好不飲茶，否則會使精神過於興奮而影響入睡，甚至引起失眠。老年人睡前飲茶，易致心慌不安、多尿，更會影響睡眠。如因飲茶引起失眠，即使用安眠藥，也是無濟於事的。
夏季喝什麼湯消暑
1、絲瓜豆腐魚頭湯
材料：絲瓜一斤，鮮魚頭一個，豆腐四塊，生薑三片。
做法：絲瓜去角邊，洗凈切角形;魚頭洗凈，切開兩邊;豆腐用清水略洗。將魚頭和生薑放入煲裡，註入適量滾水，旺火煲十分鐘，放入豆腐和絲瓜，再用文火煲十五分鐘，調味食用。
功效：清熱瀉火，養陰生津，涼血解毒，潔膚除班斑，通經絡，化痰。用於熱病、暑熱煩渴、痰喘咳嗽、筋脈酸痛、氣血阻滯。
2、臘鴨頸芥菜湯
材料：白沙臘鴨頸(連頭)250克、芥菜400克、生薑3片。
做法：大芥菜洗凈，切段;臘鴨頭剖開，頸切段，飛水，洗凈。在鑊中加清水1250毫升(5碗量)和薑，武火滾沸後下臘鴨頭頸，滾至出味，下芥菜，滾至稔滑，下鹽便可。
功效：消暑清熱，是夏季養生的好選擇。
3、消暑老鴿湯
材料：冬瓜800克，生薏米100克，鮮荷葉1小片，陳皮14個，老鴿1隻，豬瘦肉150克，生薑3片。
做法：冬瓜去皮，洗凈，切大塊狀;薏米、陳皮洗凈，均稍浸泡，陳皮去瓤;老鴿宰洗凈，切塊;豬瘦肉洗凈，切塊狀。將除冬瓜和荷葉外的其它湯料與生薑一起放進瓦煲內，加清水3000毫升(約12碗量)，武火沸後改文火煲1個小時，下冬瓜和荷葉再滾1個小時，調入適量食鹽便可。
功效：鴿子是一種高蛋白、低脂肪、肉嫩味美的肉類珍禽;而冬瓜有消暑濕、養胃液、滌穢、消癰、行水、消腫之功效。合而為湯，鮮香、清甜、味美，為夏令消暑養生靚湯，男女老少皆宜。
4、苦瓜青滾咸蛋湯
材料：咸鴨蛋2個、苦瓜600克、生薑4片切絲狀。
做法：咸鴨蛋去殼留蛋液，取蛋黃切碎;苦瓜洗凈，薄薄削去瓜皮，再薄薄削出青嫩部分的瓜肉，並成條絲形狀。在鑊中加入清水1250毫升(約5碗量)和薑絲，武火滾沸後，下咸蛋黃碎、瓜青至剛熟，下鹽、油，再徐徐推入蛋液至均勻便可。
功效：苦瓜味苦，有清心開胃的效果。咸鴨蛋能清肺火、降陰火。合而為湯，甘香清潤可口，有清熱下火、養陰生津的功效。
夏季喝什麼粥消暑
1、薄荷粥
做法：新鮮薄荷30克，或幹薄荷15克，煎湯取汁備用。再取100克大米煮成粥，待粥將熟時加入薄荷湯及適量冰糖，煮沸一會兒即可。
功效：此粥具有清熱解暑、疏風散熱、清利咽喉的功效。
2、葛根粥
做法：葛根粉20克，粳米(大米)50克。粳米洗凈後入鍋，加水適量煮粥，待熟爛時，放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。
功效：解暑清熱，生津止渴。適用於夏季發熱不退、口幹煩渴者食用。
3、絲瓜粥
做法：鮮絲瓜1條，粳米100克，白糖少許;將鮮絲瓜去皮和瓤，粳米淘洗幹凈備用，將粳米放入鍋內，鮮絲瓜切成長2厘米、厚1厘米的塊，放入鍋內，加入清水適量，置武火上澆沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。
功效：此粥除熱利腸、涼血解毒。適用於身熱煩渴、痔瘡便血等。