辣椒有重要的藥用價值。吃飯不香，飯量減少時，在菜裡放上一些辣椒，就能改善食欲，增加飯量。單獨用少許辣椒煎湯內服，可治因受寒引起的胃口不好、腹脹腹痛。用辣椒和生薑熬湯喝，又能治療風寒感冒;對於兼有消化不良的病人，尤為適宜。但是吃辣椒還是有一定的壞處和禁忌的。
盤點吃辣的幾個好處
吃辣的大好處
開胃消食。辣椒能促進消化液分泌，增進食欲。
暖胃驅寒。《食物本草》中說，辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀，可以適當吃些辣椒。
促進血液循環。辣椒有一定的藥性，因此能“除風發汗，行痰，除濕。”用現代醫學解釋，就是能促進血液循環，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。
肌膚美容。辣椒能促進體內激素分泌，改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘，其實並不是辣椒的問題。隻有本身就愛長痘的體質，吃完辣椒才會火上澆油。
降脂減肥。辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。
止痛散熱。辣椒性溫，能通過發汗降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現，辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質，使人對疼痛的感覺減弱。
抵抗癌癥。辣椒素能加速癌細胞死亡，而不會損害健康的細胞。
盤點經常吃辣的壞處
湖南人不怕辣，貴州人辣不怕，四川人怕不辣，中部地區的人對辣椒總是有一種狂熱的喜愛。不管是做傢常小菜還是滿漢全席，這些地區的人們總是習慣性的放一點辣椒提味，當然這並不是隻是簡單的飲食喜好。中部地區氣候潮濕，體內容易聚集濕氣或者寒氣，古來靠辣椒祛除潮濕已經成瞭一種習慣，久而久之辣椒也成瞭這些地區必不可少的飲食元素。
最近有專傢指出，辣椒雖然能祛除體內濕氣，但是也有一定的負面作用，辣椒的負面威力不可小覷。對女性朋友來說更是過猶不及，長期嗜辣可能會引起婦科疾病或者便秘，更甚者導致輸卵管阻塞。在吃辣時，很多人會喝冰水來緩和辣椒的火辣沖擊力，但是經常用辣椒搭配冰水，可能會造成女性痛經、月經紊亂或者卵巢囊腫等婦科腫瘤疾病。
同時還有一些人群也不適宜長期食用辣椒，心腦血管疾病、高血壓、肺結核患者辣椒食用過多，會導致血流速度加快，血量激增，從而影響心跳速度，很可能短時間內的刺激會導致心力衰竭或者心臟猝死。慢性膽囊炎、膽結石患者也要盡量遠離辣椒，不要逞一時“口舌之快”，辣椒的刺激可是會導致胃酸分泌增加，從而直接引起膽汁排出困難加重病情。
辣椒的美味可以增強人的食欲，促進消化，無辣不歡已經成瞭愛吃辣的人的代名詞，中國食品飲料網的小編還是要提醒大傢，雖然辣椒為食物增添瞭色彩和韻味，但是不能因為“韻味”而棄健康於不顧，文章上面提到的人群不適合過多食用辣椒，腸胃不好的人也要盡力克制自己，有好的身體才能嘗到更多美味，留點空間給其他美味吧。
愛吃辣的人皮膚好
人們都說湖南、四川出美女，其實並不是說她們的容貌有多麼的漂亮，而是說她們的皮膚非常的細膩和白皙，其實，一個人的美麗，皮膚占50%，我們經常說“一白遮百醜”，一和美女迎面走過來，首先看到的是她容顏，長的漂亮自然引人註意，但是也隻占10%，接下來就是服飾，一個會搭配，穿著得體的女性，就是高貴、有氣質的女性，但是而服飾隻占20%。
接下來是發型，也隻是占10%，還有就是體型，一個身材窈窕的女性，可以吸引更多的眼球，但是也是占10%而已，而皮膚卻是占到非常大比例，如果是一個皮膚白皙、富有光澤、彈性好的女孩，即使長的不是絕色美女，也會備受矚目。因此，好皮膚是多麼的重要。
那為什麼湖南、四川出美女呢?因為她們有一個共同的特點，就是從小就吃辣椒，並不是她們喜歡吃，而是因為這是她們的傳統，湖南美女是不怕辣，而四川的美女是辣不怕，兩地的美女吃辣椒真的是有一拼，這也是為什麼這兩個省市皮膚更好的原因。這裡還要補充一點，重慶也是出美女的地方，有一句順口溜：“不到重慶，不會後悔結婚太早”，重慶若幹年前也是四川，而今是直轄市。
那為什麼愛吃辣的皮膚就好呢?通常可以有辣味的就是辣椒，而自然界給我們各種辣椒，有紅的、綠的、黃的，還有非常辛辣的紫天椒等，而這些都是湖南和四川美女必備的食物，辣椒裡維生素C的含量是非常高的，我們經常說“多C多漂亮”，兩省美女在毫不經意之間就吸收瞭更多的VC，所以，她們也能擁有這麼好的皮膚。因此說她們是天生麗質。
維生素C是非常重要的維生素，有被稱為抗壞血栓，它參與生命的很多活動，跟血管彈性、抗炎、抗癌都有著很大的關聯，而且，它還有一個重要的功效就是抑制黑色素，讓皮膚更加白皙，而且，它和蛋白質結合可以形成膠原蛋白，讓皮膚更有光澤更有彈性，所以，不僅僅是白，還有彈性有光澤，所以，看上去是白裡透紅，散發出美女的光彩。
但是辛辣的食物雖然可以給你一個好皮膚，但是，並不是什麼人都適合吃辛辣的食物的，湖南、四川美女是因為從小就吃辣椒，她們對辣椒有瞭適應的過程，但是從養生角度來講，如果吃的過於辛辣，會對胃腸造成很大的困擾，所以，如果胃腸較弱的人應少吃辣椒，還有如果經常會上火的人也少吃辣椒，而對於中藥來講，在吃中藥期間是不適合吃辣椒的。
冬季最不適宜吃辣的7類人
痔瘡患者
痔瘡患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，會刺激胃腸道，使痔瘡疼痛加劇，甚至導致出血等癥狀，痔瘡患者應多飲水，多吃水果，少吃或不食辣椒。
有眼病者
紅眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒會加重眼病。在治療過程中，大量食用辣椒、生薑、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也會影響療效。
慢性膽囊炎患者
患有慢性膽囊炎者應忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因為這些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成膽囊收縮、誘發膽絞痛。
腸胃功能不佳者
吃辣椒雖能增進食欲，但腸胃功能不佳者食用辣椒，會使胃腸黏膜產生炎癥，應忌食辣椒。
熱癥者
有發熱、便秘、鼻血、口幹舌燥、咽喉腫痛等熱癥者，吃辣會加重癥狀。
產婦
產婦在產後一周內，吃辣椒不但使自己“上火”，出現大便秘結等癥狀，而且還會影響嬰兒，使嬰兒內熱加重。
口腔潰瘍者
患者口腔對咸、辣、酸、苦等味道敏感，吃辣椒會加重疼痛。
女性生理期吃辣的好嗎
生冷類的食物：
也生冷類的食物指的其實就是中醫裡的性涼食物是經期是一定不能吃的，否則非常容易引起痛經，月經不調。這是因為生冷類的食物容易引起經行不暢，影響正常的經血的流通，通則不痛，不通則痛，經血不通則更易引起痛經。因此像梨、香蕉、荸薺、竹筍、柿子、螃蟹等這些涼性食物如果是平時吃的話則有清熱解毒、滋陰降火氣的作用。可是對於經期的女性而言卻是大忌。
熱性的食物：
熱性的食物可以理解為溫熱性的食物，也就是民間所認為的可能進補的食物。其實對於女性而言經期也最好不要進補。有人認為經期不能吃生冷類的食物那是否就意味著可以吃熱性的食物瞭呢?中醫認為女性在經期同樣不能吃熱性的食物。因為血熱則狂行，故如果女性在經期食用過多的熱性食品的話則容易引起月經出血量過多，久而久之也有加重貧血的嫌疑。因此建議經期最好不要吃狗肉、羊肉、辣椒等熱性的食物。
酸性的食物：
還有一部分女性由於生理激素的變化，可能會有食欲不振的問題，因此會選擇一些酸性食物來幫助打開個人的胃口，事實上酸味的食物也會使得女性的經血量變少，更易引起經血不暢的，因此建議經期最好不要吃檸檬、醋、山楂等酸味食品。
茶：
茶本身就是一好東西，但是對於經期前後的女性而言卻是影響健康的殺手之一。這是因為女性在生理期的時候會流失大量的鐵質，而茶中含有豐富的鞣酸，鞣酸會和鐵發生化學反應，同時還會影響到維他命B、碳水化合物的新陳代謝，加重女性貧血的問題。
各類飲料：
年底瞭很多女性們也會參加各種各樣的應酬活動，可是如果正逢經期的話那麼建議還是最好少喝各種飲料特別是含咖啡 因的飲料，冷飲，酒等等否則非常容易引起乳房疼痛，甚至引起經期綜合癥等等。
方便食品：
比如說方便面、膨化食品、燒烤類食品這些食物本身就不健康，多吃容易引起癌癥。同時這類食品中含有的鹽份也是相當多的，如果在經期多吃的話是非常容易引起偏頭痛的。
對於女性而言經期飲食還有很多禁忌，對於女性而言如果經期飲食還不註意這些飲食禁忌，依然我行我素想吃什麼就吃什麼的話，那麼就一定會給個人的身體造成很大的影響的，因此在日常的飲食之中一定要註意這些問題。
另外對於女性朋友們而言經期還可以多吃一些對健康有好處的食物，比如說多補充蛋白質、多吃一些含鐵元素較為豐富的食物、多吃一些中性溫性性平的食物等等，這些對於保證女性的身體健康都是會有一定的好處的。