老年人冬季保健是很重要的，這個冬天比較寒冷，但是我們的養生不能放棄，堅持把養生做好，才能養成好習慣，才能讓人們不生病，越來越長壽，那麼就告訴大傢，老年人冬季養生的話都有哪些小技巧吧?一些有效的保健措施是必須要做的，把保健進行到底，把養生進行到底，養出好身體，養出好氣色，這才是我們的目的，一起來看一下都要掌握哪些小訣竅吧!
冬季保健可適當吃冷食
冬天老人都愛吃點熱乎的，但其實，適當吃點“涼”，不但有助腸胃進行耐寒鍛煉，還有一定的保健功效。
冬季空氣幹燥，加上老人活動量會相應減少，容易造成體內積熱不能適時散發。根據內熱所在的部位不同，常有不同的臨床表現，如上焦蘊熱者可表現為上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎、口腔黏膜潰瘍等;中焦蘊熱者可表現為舌苔厚、尿黃、便秘、口渴等;下焦蘊熱者常可誘發或加重膀胱炎、痔瘡等。
吃“冷食”不但能增強胃、腸功能，對胃、腸進行耐寒鍛煉，還能使人體從內部降溫。冷食可刺激機體的免疫系統，從而增強機體免疫功能。但冬天的冷不是“冰鎮”，而是將“冷”的最低溫度設在“手摸著不是冰涼的”這種感覺。
最簡單的冬季保健“冷飲”就是涼白開。冬季經常飲用涼開水，能促進新陳代謝，增加血紅蛋白量，提高人體免疫機能，有預防感冒、咽喉炎和其他皮膚病之效。特別是清晨起床空腹飲杯涼開水，對人體各器官進行“內部洗滌”，有助於當天食物的吸收，又可防治便秘。此外，也可以吃點涼拌菜，如拍黃瓜、涼拌木耳等，既爽口又增加食欲。
但冷食隻能起到帶走體內一部分熱量的作用，治標不治本，所以冬季還應適量吃些“涼性”食品，如鴨肉、白蘿卜等。這些食物最好和溫性食物搭配吃，比如牛肉屬於溫性食物，燉的時候加點白蘿卜，就是很好的涼熱搭配。
此外，在冬天幹燥的氣候下，常用紅棗、枸杞等食物滋補的老人，吃多瞭很容易上火，加進點涼性的荷葉，滋補的效果會更好。食物是涼性的，但如果熱著吃，有意想不到的養生效果，比如南方很有名的糯米藕，就有很好的養陰作用。
教你冬季如何養生保健
精神養生必不可少
冬天人們的情緒容易低落，如果生活或者是工作上有不順心的事情就可能誘發抑鬱癥。精神養生在11月應做到精神安靜，保護陽氣，不過度消耗體力，要保持良好的心態，多做一些自己喜歡的事情，遇到不愉快的事情要及時排解，疾病就不會找來。生活中做到早臥晚起，保證充足的睡眠，特別註意背部保暖，這樣，有利於陽氣潛藏，穿著也應註意保暖。
飲食上盡量避免寒性食物
這節氣的飲食應該特別註意多吃熱量較高的膳食，還要多食新鮮蔬菜，以避免維生素缺乏，如牛肉、羊肉、豆漿、牛奶、烏雞、、蘿卜、青菜、木耳、豆腐等。少食寒性之品，如海鮮等。
運動註意熱身以免受涼
此時節適合根據個人體質和年齡的不同選擇一些諸如慢跑、跳舞、滑冰、打球等強度不等的體育活動，由於冬季天氣寒冷，四肢較為僵硬，所以鍛煉之前要註意熱身，如先做一些伸展肢體、慢跑、輕器械的練習，等身體微微出汗後，再進行強度高一些的健身運動。運動時間應選擇上午或下午日照充足時，避免受涼而誘發疾病。
冬季養生細節要註意
一、忌蒙頭睡覺
冬令天寒，一般蓋厚被睡覺，因此，被窩內空氣不流暢，再加上人體散發出來的體臭汗臭味、呼出氣中的二氧化碳、腸道排出的有害氣體，致使被窩內空氣混濁。如果蒙頭睡覺，會使體內氧飽和度下降，嚴重則會影響大腸生理功能，於次晨起床時會出現頭昏腦脹、精神萎靡、食欲不振、記憶衰退等癥狀。
二、註意溫差、預防感冒
初冬氣溫開始由暖變冷，人們還不習慣，不能適應，因此感冒發病率高。由於清晨氣溫極低，因此在生活上要註意早睡晚起，避免身體受風寒。對於容易感冒風寒的人，可以利用蔥白三根，大蒜200克，水煎服，以預防感冒的發生。
三、註意肌膚保濕潤燥
在寒冬，由於幹冷的氣候，人體的表皮層血管會收縮，以減少熱量散失，但也造成皮膚層血液循環減慢，皮脂腺與汗腺功能降低，導致皮表的水分與脂肪含量大減，若再加上冷風吹拂，更大大減弱瞭皮膚的抵抗力，因此，冬天的皮膚容易變幹糙、敏感、甚至皸裂。在飲食方面，可多服用含黏液質的食品，如蜂蜜、海參、木耳、水梨、蹄筋等，以提高血液中膠質含量，增加細胞內水分的保存。
冬季保健保暖的部位
一.要註意頸部保暖。
有的人在冬季持續咳嗽且不易治愈，仔細觀察一下，原來是因為穿開領服裝暴露頸部，使寒冷的空氣直接刺激氣管所造成的，而改換高領服裝並加用毛圍脖後癥狀便消失瞭。
二.要註意背部保暖。
背部是人體的陽中之陽，風寒等邪氣極易通過背部侵入而引發外感性疾病、呼吸系統疾病和心腦血管疾病。註意背部保暖，宜穿棉背心，睡時也要保暖背部，避免寒邪侵襲，以免損傷陽氣。
三.是註意腳的保暖。
足為人體之本，是三陰經之始，三陽經之終，與人體十二經脈、腑氣血相聯系。常言道“寒從腳下起”，因腳遠離心臟，供血不足，熱量較少，保溫力差，所以腳的保暖很重要。除瞭白天註意對腳的保暖外，每晚堅持用熱水洗腳可促進全身血液循環，有增強機體防禦能力和消除疲勞、改善睡眠的作用。
冬季保健暖身食譜推薦
專傢介紹幾個適合於目前食用的菜譜，大傢不妨在傢試著做一做，以起到暖身進補的功效：
當歸生薑羊肉湯
原料：當歸20克，生薑30克，羊肉500克，黃酒、調料適量。
做法：
1、將羊肉洗凈，切為碎塊。
2、鍋中放入清水，羊肉涼水下鍋，待水燒開，待血沫膻味除凈，撈出沖凈待用。
3、鍋中坐開水放入焯凈的羊肉塊，加入當歸、生薑、黃酒及調料，燉煮1～2小時，加鹽、食肉喝湯。
羊肉燉胡蘿卜
原料：羊肉、枸杞、白蘿卜、蔥、薑、白酒、胡椒粉、鹽、香菜。
做法：
1、羊肉切塊，白蘿卜去皮切塊，薑切片。
2、鍋中放入清水，羊肉涼水下鍋，待水燒開，待血沫膻味除凈，撈出沖凈待用。
3、鍋中做開水放入焯凈的羊肉塊，蔥、薑，大火燒開烹入白酒，改中火蓋蓋煨一小時。
4、打開鍋蓋放入焯過水的白蘿卜，白蘿卜焯水加一點鹽去臭味，改大火煮30分鐘，加鹽、胡椒粉調味，看到白蘿卜變軟透明即可出鍋，放入提前燒熱的石鍋中撒枸杞、香菜葉保溫食用。
香菇糯米飯
原料：糯米400克、豬裡脊肉100克、香菇(鮮)70克、紫菜(幹)10克、蝦米10克、薑5克、料酒5克、鹽2克、香油5克、醬油5克、植物油20克。
做法：
1、糯米淘洗幹凈後，浸泡一晚上後，控幹水分，上籠蒸約40分鐘;
2、紫菜和蝦米泡軟，並將紫菜切成細末;香菇去蒂切成絲;薑切成細末;豬肉切絲;
3、鍋內放油燒熱，放薑和豬肉絲炒散;放蝦米、香菇和紫菜，炒出香味後，用料酒、醬油、鹽調味;最後放入糯米炒勻即可。
陳皮牛骨湯
原料：牛骨、陳皮、蔥、薑、茴香、桂皮、鹽。
做法：
1、牛骨切斷，洗凈，瀝水。陳皮用冷水浸泡，去除白色膜備用。薑切片，蔥挽結，茴香、桂皮少量備用。
2、冷水焯牛骨，煮開後，洗凈血水、浮沫。
3、把牛骨重新入鍋，加滿水，大火煮開後，撇去浮沫。牛骨浮沫比較多，要多撇幾次。
4、加陳皮、薑、蔥結、茴香、桂皮，小火煮3小時，加鹽出鍋。