鯉魚屬於底棲雜食性魚類，葷素兼食。餌譜廣泛，吻骨發達，常拱泥攝食。什麼人不能吃鯉魚?夏季是吃鯉魚的季節，但並非人人都可以吃鯉魚，畢竟鯉魚是發物。那麼什麼人不能吃鯉魚呢?下面小編為您介紹什麼人不能吃鯉魚。
鯉魚的營養價值
1、鯉魚的鉀含量較高，同時也含有不少的不飽和脂肪酸。
2、鯉魚含有維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c、組織蛋白酶、肌酸、磷酸肌酸、尼克酸等。
3、鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。
4、據測定，鯉魚每100g可食魚肉中，約含有蛋白質20g，脂肪1.3g，碳水化合物1.8g，鈣65g，磷407mg，鐵0.6mg以及多種維生素及組織蛋白酶，並含有10餘種遊離氨基酸。
小編提醒，雖然吃鯉魚的好處眾多，但是也要註意食用禁忌，如鯉魚忌與狗肉、雞肉、綠豆、小豆藿、赤小豆、牛羊油、豬肝、咸菜、麥冬、紫蘇、龍骨、朱砂一起食用，而且有慢性病者也不宜食用，為瞭身體健康，千萬不要為瞭滿足口腹之欲而影響健康，不能吃的鯉魚的人，一定要懂得忌口。
哪些人不能吃鯉魚
什麼人不能吃鯉魚?
鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D，並含較多不飽和脂肪酸，能降低膽固醇，防治動脈硬化、冠心病，因此鯉魚適宜水腫、浮腫、心血管病患者食用。
一般人群均可食用，適宜腎炎水腫、黃疸肝炎、肝硬化腹水、心臟性水腫、營養不良性水腫、腳氣浮腫、咳喘者之人食用;同時適宜婦女妊娠水腫、胎動不安、產後乳汁缺少之人食用。
那麼什麼人不能吃鯉魚?鯉魚是發物，凡患有惡性腫瘤、淋巴結核、紅斑性狼瘡、支氣管哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽療瘡、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病之人均忌食;素體陽亢及瘡瘍者慎食。
鯉魚的功效
鯉魚具有較高的營養價值，其內部含有豐富的微量元素，尤其擁有鈣、磷、鐵含量較高，因此其功效也是令人驚嘆的，讓我們看看其突出的功效吧!
鯉魚味甘、性平，入脾、腎、肺經;
有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣;
對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。
鯉魚對孕婦胎動不安、妊娠性消腫有很好的食療效果。
中醫學認為，鯉魚各部位均可入藥。鯉魚皮可治療魚梗;鯉魚血可治療口眼歪斜;鯉魚湯可治療小兒身瘡;用鯉魚治療懷孕婦女的浮腫，胎動不安有特別療效。
鯉魚的適用人群
1.適宜腎炎水腫、黃疽肝炎、肝硬化腹水、心臟性水腫、營養不良性水腫、腳氣浮腫、咳喘者之人食用; 2.同時適宜婦女妊娠水腫、胎動不安、產後乳汁缺少之人食用;
3.凡患有惡性腫瘤、淋巴結核、紅斑性狼瘡、支氣管哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽療瘡、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病之人均忌食;同時鯉魚是發物，素體陽亢及瘡瘍者慎食。
4.鯉魚適宜營養不良的兒童，鯉魚血可治療口眼歪斜;鯉魚湯可治療小兒身瘡;
5.鯉魚適宜患有冠心病的病人，鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病。
與鯉魚相克的食物有哪些
鯉魚與咸菜相克
魚類的肉屬於高蛋白食品，咸菜在醃制過程中，其含氮物質部分轉變為亞硝酸鹽，當咸菜與魚一起燒煮時，魚肉蛋白質中的胺與亞硝酸鹽化合為亞硝胺，這是一種致癌物質，可引發消化道癌，所以魚與咸菜不宜配食。
鯉魚與甘草相克
同食會中毒。
鯉魚與南瓜相克
同食容易中毒，可以用黑豆解毒。
鯉魚與赤小豆相克
赤小豆甘酸咸冷，消水腫利小便，解熱毒，散惡血;而鯉魚亦能利水消腫。二者同煮，利水作用更強。食療中雖然有鯉魚赤小豆湯能治腎炎水腫，系針對病人而言，正常人不可服用。
鯉魚與小豆葉不宜同食
《金匱要略》中記載：“鯉魚不可合小豆藿食之。”藿即小豆葉子，小豆葉嫩時可食。李時珍曾說：“小豆利小便，而藿止小便，與麻黃發汗而根止汗，意同，物理之異如此。”鯉魚能利水消腫，而豆藿與鯉魚功能相反，所以，相克不宜配食。
鯉魚不可與豬肝、葵菜、犬肉同食，食後身體不適。
狗肉與鯉魚相克
《金匱要略》及《飲膳正要》均雲：“鯉魚不可合犬肉食之。”因鯉魚氣味甘平，利水下氣，除含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵外，還有十幾種遊離氨基酸及組織蛋白酶，與狗肉同食，二者生化反應極為復雜，二者營養功能不同，可能產生不利於人體之物質，故不宜共食，更不宜同烹。
雞肉與鯉魚相克
因雞肉和鯉魚中除含蛋白質、微量元素外，還有酶和各種生物活性物質。雞肉成分復雜，二者同食會產生復雜的生化反應，對人體不利。故《飲膳正要》指出：“雞肉不可與魚汁同食。”
雞蛋與鯉魚相克
《本草綱目》介紹：“妊婦以雞子(蛋)鯉魚同食，令兒生瘡。”
麥醬與鯉魚相克
《本草綱目》引述蘇頌稱：“麥醬和鯉魚食生口瘡。”由於麥醬性味甘咸，制作時必放辣椒、花椒、茴香等香料，皆為辛熱動火之物。而鯉魚乃至陰之物，多食之能發風熱。麥醬與鯉魚皆能發風。心火上炎則舌瘡，胃火上炎則口糜。故鯉魚與麥醬合(同)食，久之必發口瘡。
梅幹與鯉魚相克
因為梅幹中含有苦杏仁苷，而鯉魚肉含有某些生物活性物質，梅幹中的苦杏仁苷在酶類作用下會分解生成有毒物質氫氰酸和甲苯醇等，是產生中毒的原因。