松子功效和作用

松子其實就是松樹的種子。由於松子中富含脂肪、蛋白質等營養成分，所以松子的功效與作用是很多的。松子既好吃，又有很高的食療價值，另外也許很少有人知道，松子其實是一味重要的中藥材。接下來小編就來介紹一下松子的功效與作用。

松子和什麼搭配為宜

1、松子和棗搭配，松子和棗都含有豐富的鐵元素，二者搭配，可以起到補血活血的功效，有利於我們益氣和補充血色。

2、松子和玉米搭配，玉米的味道香甜而鮮，二者搭配，味道獨特，容易增進食欲不止，還可以豐富我們體內的維生素E含量和礦物質，幫助我們防皮膚衰老，皮膚氧化，還可幫助我們減緩腦功能衰退。

3、松子和雞肉搭配，雞肉有非常豐富的優質蛋白，和松子搭配，可以幫助我們增強免疫力，提高身體抵抗力。

松子的功效與作用——促進身體發育、病後康復

松子具有促進孩子身體發育，以及祛病強身的功效。松子中富含的亞油酸物質是人體中腦髓和神經組織的組成成分，另外還是人體其他組織的細胞組成成分。孩子在長身體的時候食用一些松子，對於孩子的成長是有幫助的。而對於病後恢復的人群來說，食用松子對於病後康復有一定的輔助作用。

松子的功效與作用——預防心血管疾病

松子中所富含的不飽和脂肪酸以及礦物質，像磷、鐵等，對於軟化血管、增加血管壁的彈性都有一定的功效。所以食用松子具有降低血脂、預防心血管疾病的食療效果。所以食用松子，對於老年人的養生保健有著積極的作用。

松子的功效與作用——烏發養顏

松子中的油脂和多種營養物質，能夠滋補五臟，有充饑、益氣補血的作用。對於女性而要，“血”就是氣色好的基礎，所以常食松子，可以滋養秀發、令肌膚白皙，容顏常駐。對於愛美的女性，時不時吃一些松子當然是不錯的選擇。

1、食用松子以炒食、煮食為主，不論年老年少，皆可食用。

2、松子雖好，也並非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。

3、由於松子油性較大，且屬於高熱量食品(每100克的松子可以在體內轉換出近700千卡的熱量)，所以，吃得太多會使體內脂肪增加，每天食用松子的量以20-30克為宜。

4、存放時間長的松子會產生“油哈喇”味，不宜食用。散裝的松子最好放在密封的容器裡，以防油脂氧化變質。

5、松子較為堅硬，吃松子的時候要註意細嚼慢咽，不要一次吞食太多或者過快吞食，否則容易傷到喉嚨。

首先，就是有腹瀉情況以及口腔內有痰的人。因為松子是高熱量食品，吃多瞭，會導致身體消化不瞭，對身體造成負擔而產生副作用。所以如果出現這種情況，最好是遠離松子，珍愛健康。

其次，就是膽功能嚴重不良的人，要謹慎使用。因為松子是油性食品，含油脂比較豐富，會對膽功能造成較大負擔。

最後，筆者還是建議讀者，如果傢裡有松子等需要剝殼吃的食物，請遠離小孩子。也請傢裡老人、小孩適量吃，切記不可喜歡而吃太多。

1、松子中維生素E高達30%，同時磷和錳含量也很豐富。

2、松子所含的谷氨酸可高達16.3%，同時也富含脂肪油。

3、每100克松子中含有蛋白質16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克，鈣78毫克，磷236毫克，鐵6.7毫克。

4、松子中富含蛋白質、碳水化合物、脂肪，其脂肪大部分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，還含有鈣、磷、鐵等微量元素，對人的身體健康非常有益。