陳皮又名橘皮、貴老，為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮，它具有一定的藥用價值，常用於茶飲，具有理氣開胃，燥濕化痰，治脾胃病的功效。平常許多人都喜歡在做菜時加入點陳皮，或者直接用陳皮泡水喝。這是需先瞭解的，那麼對於孕婦來說，孕婦吃陳皮好嗎?下面來給大傢介紹一下。
孕婦能吃橘子皮嗎
桔子中含有大量的維生素C，而維C是提高人體免疫力，參與人體正常代謝的重要營養物質。而且，桔子中也不含有任何孕婦禁忌的有害物質。所以孕婦吃桔子可以補充維生素C，對孕婦本身及胎兒的生長發育都有好處。
雖然孕婦可以吃桔子，但也不能貪多。中醫認為桔子性溫，多吃易上火，會出現口舌生瘡、口幹舌燥、咽喉幹痛、大便秘結等癥狀。尤其在孕後期孕婦容易發生便秘的情況下，孕婦要少吃桔子。在桔子成熟上市的季節，孕婦可選擇一天吃1-2個優質桔子為宜。處於孕後期的孕婦，2天以上吃1個桔子為宜。
桔子吃多易得膽結石：據研究，每天吃3個桔子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。所以孕婦宜常吃而不宜多吃。
桔子含有豐富的胡蘿卜素，如大量吃入，每天500克左右連吃兩個月，可出現高胡蘿卜素血癥，其表現為手、足掌皮膚黃染，漸染全身，可伴有惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀。
所以孕婦每天吃1-2個桔子最好，吃多瞭會有不良反應。
孕婦吃橘皮的作用有哪些
1.對消化系統的作用：陳皮所含揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示瞭芳香健胃和驅風下氣的效用。
2.對心血管系統的作用：陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑制。另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。
3.對呼吸系統的作用：陳皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。
4.對泌尿生殖系統的作用：陳皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。
5.抗炎作用：陳皮煎劑與維生素C、維生素K並用，能增強消炎作用。
孕婦使用的橘皮要怎麼制作
1、制坯：剝下的橙皮，用特制刨刀刨下橙皮最外層，剝下的小皮為片狀不規則圓形，俗稱金錢皮。以l00千克橙皮加50升梅鹵(醃梅子的鹵水)、0.5千克明礬，一起放入缸內浸漬。經過48小時後，撈出橙皮，在沸水中燙漂2分鐘，立即在自來水中漂洗。漂洗時間掌握在24小時左右。而後將橙皮瀝幹水分，再以50%的食鹽及30%的梅鹵(指原料重量的百分數)進行鹽漬。鹽漬20天左右，撈出幹燥，即成橙皮坯。
2、熬汁：將甘草煮水，瀝去渣滓並進行濃縮。加入適量砂糖及糖精，一起溶解制成原汁待用。
3、浸漬、幹燥 將橙皮坯故人缸中，用煮沸的甘草汁倒人缸中並加蓋，燜漬2小時後，取出橙皮及部分汁料，一起均勻放在烘盤中，送入烘房幹燥。待幹燥後再加入原汁，可重復多次。最後一次加料幹燥後，出烘房即加入成品重量1%的甘草粉，拌合均勻，即成九制陳皮。
孕婦吃橘皮的註意事項
經多年研究，現已知陳皮具有許多藥理作用。具有理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰之功。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多，亦治乳癰初起。
鑒於陳皮同時具有藥用價值和營養功效，一般來說孕婦對陳皮是沒有禁忌的。因陳皮偏於溫燥，它隻適宜脾胃氣滯、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人食用，也適用於需預防高血壓、心肌梗塞、脂肪肝的人食用;有咳無痰、口幹舌燥等癥狀的陰虛體質者、氣虛體燥者、吐血及內有實熱者不宜多食。因此，如孕婦出現食欲不振，咳嗽多痰等癥狀時，可適量的食用陳皮，來促進食欲，增進消化，化濕除痰
但如果孕婦本身就屬於陰虛體質，則不宜多食，否則容易引起上火，出現喉嚨疼痛，煩躁失眠，孕婦會引發胎兒胎熱，損害胎兒的健康。
孕婦最好不要吃陳皮，陳皮裡多少有點添加劑和防腐劑，對胎兒有影響。
孕婦吃橘皮對寶寶的好處
1、孕婦吃桔子可以補充維生素C，對孕婦本身及胎兒的生長發育都有好處。尤其是父母皮膚偏黑的，孕婦可以多吃桔子，這類富含維生素C的水果，能使胎兒出生後皮膚白皙柔嫩哦。
2、桔子中含有豐富的維生素C和尼克酸等，它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用，所以冠心病、血脂高的孕婦多吃桔子很有好處。
3、懷孕初期，胎盤分泌的某些物質有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸顯著減少，消化酶活性降低，並會影響胃腸的消化吸收功能，從而使孕婦產生惡心欲嘔、食欲下降、肢軟乏力等懷孕的癥狀。
4、孕婦吃桔子不僅能改善胃腸道不適癥狀，還可以增進食欲，加強營養，有利於胎兒的生長，一舉多得。
5、促進通便、降低膽固醇：桔子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇;對孕期孕婦便秘有很大幫助。