番石榴肉質細嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩，是養顏美容的最佳水果。果實具有治療糖尿病及降血糖的藥效，葉片也可治腹瀉。果實除鮮食外，還可加工成果汁、濃縮汁、果粉、果醬、濃縮漿、果凍等。番石榴的功效與作用是什麼?
吃番石榴的註意事項
番石榴汁多，果肉豐富，口感好還含有豐富的營養，深受消費者喜愛，但是我們在吃番石榴的時候要有所註意，例如吃番石榴要不要註意控制分量，什麼人不適合食用番石榴，又有什麼人適合食用番石榴等等：
1、番石榴富含脂質和蛋白質，吃多容易便秘和上火，吃的時候要控制分量。
2、常年便秘，陰虛火旺者不宜食用番石榴。
3、番石榴籽多，患有支氣管疾病者不宜食用番石榴，否則容易嗆喉，反而可能引發疾病。
4、番石榴可生吃，可以滋養皮膚，降低血糖，促進排毒排便，尤其適合女性，高血糖患者，肥胖癥患者食用。
番石榴的功效與作用是什麼
一、補充能量
番石榴的功效它富含碳水化合物、蛋白質和脂肪，可以為人體提供所需的能力。
二、營養豐富
番石榴富含多種營養素，能夠促進食欲和少年兒童的生長發育。
三、解酒的功效
番石榴果實富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質，補充人體維生素需求，對喝酒超量者具有解酒功能。
四、降血糖的功效
番石榴具有降血糖的功效，同時在國外中常用來治療糖尿病。實驗證明，糖尿病患者常食用番石榴，可以癥狀有減輕的作用。
如何挑選番石榴
番石榴營養豐富，口感又很好，深受消費者喜愛。但是番石榴也有優劣之分，優質的番石榴吃起來口感好，汁多而甜，劣質的番石榴吃起來不僅沒有酸甜味還十分幹澀。所以我們在吃番石榴前要先註意挑選。
1、優質番石榴的果皮一般為綠色，黃色，紅色，果肉一般為紅色，白色，黃色，肉質咬起來細膩滑口，汁多而酸甜，表皮咬起來則清脆香甜。
2、優質番石榴結構緊湊水分很多，拿起來感覺沉甸甸而有重量，劣質番石榴拿起來比較輕飄，沒有水分，十分幹癟。
孕婦可以吃番石榴嗎
孕婦可以吃番石榴嗎?
在懷孕期間有很多食物孕婦是不能吃的,但是很多第一次懷孕的人,對於她們來說,可是很迷糊的,石榴是人們日常生活中常吃的水果之一,石榴酸甜可口,很受人們的喜愛.那麼孕婦可以吃石榴嗎?今天就來跟大傢說一下.
孕婦能吃石榴,並且對胎兒有好處.胎兒在母親子宮內成長期間以及出生後不久的一段時間內,由於腦部供血供氧都不很充足,所以有可能造成腦組織損傷和大腦性麻痹這樣的腦部突發疾病.由於缺血缺氧而引起的腦部肌肉萎縮在足月的新生兒中的比例是千分之二,而在早產兒中發病比例則更高 可以多多地吃石榴,有效地改進食欲不振的癥狀.
石榴果實外形獨特,石榴一般拳頭大小,未成熟時,皮呈青色,頂端仍殘留著花托皮內百籽同房,籽粒晶瑩,酸甜可口,營養豐實.果實圓球形,從味道上分有甘石榴和酸石榴之分,一般都以甘石榴作食物,以酸石榴入藥或加工做飲料和石榴酒,具補血功能.它含有18種氨基酸,其中8種是人體必需的,尤其是色氨酸,苯丙氨酸、賴氨酸等,並且含量較高.石榴可食部分占15-40%,果實含果汁率較高(36-61%),不僅是生食鮮果,還可制作清涼飲料.
石榴的藥用價值,據歷代醫學傢及中醫臨床經驗證明,石榴具有生津化食,抗胃酸過多,軟化血管、止瀉、解毒、降溫等多種功能.大多數人都有吃鮮石榴的習慣.所以,石榴是一種既具有食用價值,又有藥用價值的果中之王.
石榴的煎汁可治喉嚨痛.將一個石榴切成適當大小,和400克的水一起煮.沸騰後,再煮30分鐘左右,其煎汁可漱口用.石榴最有藥效的是它的皮,因此也可隻煎陰幹後的石榴皮,效果更好.石榴葉也可做藥用,效果一樣,將手掌大的葉子加400克的水,用小火煮,煮至半量,除去渣滓,即可當漱口藥有用
石榴在全國部分地區有分佈,可食的名品有雲南蒙自縣青殼石榴,有白皮甜石榴,籽粒似雪如玉,多漿,極甜;有紅酸石榴,籽粒水紅瑩晶,味酸,還有陜西臨潼石榴,四川青皮石榴,山東棗莊軟籽石榴,安徽淮遠白籽糖石榴,廣西胭脂紅石榴等.
吃番石榴會上火嗎
番石榴是一種營養特別豐富的水果，特別是維生素C及B族維生素的含量更是居於很多水果之首，因此現實生活中有很多人都喜歡吃番石榴，那麼吃番石榴都有哪些養生保健功效呢?
營養學傢認為番石榴是一種全身都是寶的水果。番石榴皮、根、花都可以入藥。晉人潘嶽在《安石榴賦》中贊石榴“禦機療渴，解酲止醉”。認為番石榴本身是一種藥用價值和食用價值都很高的水果。
事實上早在幾年前研究人員就發現番石榴還具有延緩衰老、預防動脈粥硬化、減緩癌變的進程的作用。研究認為番石榴中含有很強的抗氧化和抗痰癥的作用。研究人員認為，一個人如果可以從20歲就開始食用番石榴或者飲用番石酒番石榴果汁的話，那麼就更有利於長壽。
石榴還是一種營養成份特別豐富的水果，其中含有多種人體所需的營養素、礦物質，但是脂肪、蛋白質的含量相對較少，因此從某種意義上說石榴還是一種最為健康的水果之一。其中豐富的氨基酸和微量元素不僅可補充人體所需的營養素，同時還具有助消化，防止冠心病、高血壓等一些現代人高發的疾病，起到延年益壽的作用。
石榴的作用還體現在抗菌、收斂、止血、明目等多種養生保健功效之中，可以說多吃石榴本身就有益於身體健康。但是不可否認的是如果一次性食用過多的石榴的話很有可能會引起上火、便秘等問題。特別是對於一些胃炎患者或者瀉痢患者、燥熱性體質、易上火的人、咳嗽痰多的人最好不要食用過量的石榴。
常年便秘，經常便秘者也不宜食用番石榴，其容易加重便利的癥狀，特別是對於陰虛火旺者更不宜經常性食用石榴。
番石榴本身的籽非常多，所以有支氣管疾病，或者咽喉方面疾病者也不宜過量食用番石榴，否則容易引起嗆喉，加大疾病。
另外養生專傢也建議兒童最好少吃石榴，如果兒童多吃石榴則更易引起發熱，甚至有可能加重急性支氣管炎等一些癥狀，當然瞭就算是健康人，一次性也不宜食用過多的石榴。日常在吃石榴的時候一定要註意控制食用量，一天不宜超過兩個。
此外在購買石榴時也要註意盡量選擇時實硬，表皮看起來光滑，褶皺相對較少的，聞起來具有濃鬱的香氣的石榴，而對於那些已經變軟甚至有異味的石榴就一定不要食用瞭。
事實上任何一種水果都有其好的一面及不好的一面，而對於普通老百姓們而言在選擇水果的食物就要根據自己的體質來進行選擇。另外無論選擇什麼樣的水果都不可食用過多，物極必反，如果食用過多的話，再好的水果也會給身體增加負擔的。而應該堅持按需攝取，切記貪嘴，以免給自己的身體造成一些不好的影響。