紅小豆是人們經常吃的粗糧，很多人把紅小豆做粥吃，還有的人用紅小豆蒸飯吃，不論怎麼吃，紅小豆的口感都是非常好的，所以現在很多人是非常喜歡吃紅小豆的，但是您知道嗎?紅小豆的功效與作用都不錯，現在我們就馬上瞭解吧!
紅小豆與赤小豆的區別
很多人對紅小豆與赤小豆的區別並不是很瞭解，在選擇它的時候，需要對他們進行認識，使得吃紅小豆與赤小豆的時候，都是能夠正確的選擇，對身體不會有損害。
紅小豆與赤小豆的區別：
兩者顏色相同，但是形狀不同。紅豆比較圓，赤小豆是細長的，稍扁。煮完之後，紅豆會變軟，但是赤小豆即便泡過之後再煮，也煮不爛，吃著比較硬。
紅豆， 又叫紅飯豆， 個頭稍大，就是常用來做豆沙的豆子，有祛濕作用。
赤小豆， 個頭較小， 有紅有黑，紅如朱，黑如漆， 有毒。 有一副重要叫做瓜蒂散， 裡面就是利用赤小豆的毒性來催吐的。
所以大傢一定要知道區分，別跑藥店買個有毒的赤小豆回來吃瞭。
赤小豆性質平和、味甘、酸，是一種營養豐富的小幹豆。在每100克的赤小豆中，含蛋白質20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纖維4.6克，鈣67毫克，鐵5.2毫克，還有磷，維生素B1、B2、煙酸以及皂草甙等營養物質。
由於赤小豆含有皂草甙物質，具有通便、利尿和消腫的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除內臟疲勞，對心臟病和腎臟病患者特別有益。此豆還有“久食瘦人”的說法，對老年性肥胖癥，有一定的減肥效用。
赤小豆做粥、做餡、做小吃皆宜。用赤小豆、粳米煮粥，不但利水消腫，而且可以健脾胃。而赤小豆冬瓜糖水，則是一道小朋友的健康甜湯，有驅暑健脾的功效。
以上就是對紅小豆與赤小豆的區別詳細介紹，那這兩種豆子的區別比較大，吃的時候都是要進行註意的，而且吃紅小豆與赤小豆的時候，在數量上也是不同，因此在選擇他們的時候，也是要註意這點，使得吃的時候利於身體健康發展。
紅小豆的功效與作用有哪些
紅小豆的功效：
除熱毒，散惡血，消脹滿，利小便，通乳。
癰腫膿血，下腹脹滿，小便不利，水腫腳氣，煩熱，幹渴，酒病，痢疾，黃疸，腸痔下血，乳汁不通;外敷治熱毒癰腫，血腫，扭傷。
紅小豆的作用：
赤豆可整粒食用，一般用於煮飯、煮粥、做赤豆湯或冰棍、雪糕之類。用於菜肴有“紅豆排骨湯”等。由於赤豆淀粉含量較高，蒸後呈粉沙性，而且有獨特的香氣，故常用來做成豆沙，以供各種糕團面點的陷料。赤豆還可發制赤豆芽，食用同綠豆芽。
紅小豆的功效與作用那麼的強大，是很多人喜歡它的地方，但是對於紅小豆的食用，還是有很多的註意事項的，人們註意這個事項，才能更好的吸收紅小豆的營養，現在我們瞭解這些事項吧：
註意事項：
赤豆久食則令人黑瘦結燥。中藥另有一種紅黑豆，系廣東產的相思子，特點是半粒紅半粒黑，註意鑒別，切勿誤用，且陰虛而無濕熱者及小便清長者忌食。
與赤豆相宜的食物有：雞肉，補血明目，驅風解毒，營養全面。鰱魚，祛除脾胃寒氣，消腫去淤。南瓜，健美潤膚。鯉魚，利水消腫。烏骨雞，滋陰養血，利水消腫。花生、紅棗，補益心脾，利水消腫。
與赤豆相克的食物有：豬肉，同食易引起腹脹氣滯。羊肚，性味功能相反。羊肝，同食易發生食物中毒。粳米，引發口瘡。
孕婦解暑宜喝紅小豆湯
夏天，對準媽媽們來說會更覺酷熱難當，為瞭解暑補水，一些孕婦經常煮綠豆湯喝，但又擔心喝多會否對胎兒產生不利影響。兒科醫師指出，孕婦可以喝綠豆湯，但別放太多糖。
其實準媽媽喝綠豆湯的確是解暑的好辦法，但不適合長期喝，盡量少喝些。因為綠豆屬陰，對於那些性冷脾弱的準媽媽來說不適合長喝。最好在煮綠豆的時候，加些紅豆大棗一起煮，這樣可以補氣養血。綠豆湯裡別放太多糖，以免產生妊娠高血糖癥。
醫師還指出，就夏天孕婦解暑來說，喝綠豆湯不如喝紅小豆(赤小豆)湯，因為紅小豆湯可以利尿，可消除孕晚期的腿腫。
天冷吃紅小豆暖胃減肥
紅豆就像它的顏色一樣有補氣血的效果，天冷吃紅小豆不僅可以驅寒暖胃，同樣還有減肥的功效，天冷不宜吃綠豆，因為綠豆去火降火力，越吃越冷。那麼怎麼吃紅豆減肥效果更好呢?
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。紅豆即赤小豆，《本草綱目》說其性下行，能通小腸利小便去腫脹，另外它有調經通乳作用，對女性月經不調、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切。此外，陳皮有化痰止咳、助消化的作用。對宿食停積、消化不良有很好的治療效果。
最簡單吃紅豆減肥的方法
泡紅豆，24小時。煮紅豆，最好沙鍋，但是我用的是高壓鍋，比較快，煮熟最好成豆沙，沙鍋是2個半小時，高壓鍋10分鐘，然後就可以吃瞭。
紅豆減肥食譜：陳皮紅豆沙
紅豆泡軟後，隔水蒸熟，加入水和糖煮成豆沙，然後用細篩子濾去豆皮，加入切碎的陳皮茸煮十幾分鐘即可。清甜的紅豆沙細嚼之中帶有一點點清香的陳皮味。減少腹部脂肪堆積，幫你離別大肚腩。
所以，天熱吃綠豆減肥，而天冷應該吃紅豆減肥，這樣更能給腸胃帶來幫助。
產後乳汁不足喝碗紅小豆粥
中醫認為，紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補強壯、健脾養胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補血的功能，特別適合各種水腫病人的食療。現代研究發現，紅豆中也含有一種皂甙類物質，能促進通便及排尿，對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。
而綠豆味甘、性寒，具有清熱解毒、消暑止渴的作用。現代醫學研究表明，綠豆中含有豐富的蛋白質，生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高，內服可保護胃腸黏膜。此外，綠豆中含有的植物甾醇可通過減少腸道對膽固醇的吸收、阻止膽固醇的合成等環節，起到降低血清膽固醇含量的作用，因而特別適合高血脂患者食用。
雖說這兩種豆類各有“優勢”，但需特別提醒的是，對於女性來說，紅豆尤其適合。紅豆富含鐵質，有補血的作用，是女性生理期間的滋補佳品。按照日本的傳統，在女兒月經初次來潮時，母親都會煮上一鍋紅豆飯，除瞭有祝福女孩長成女人的意義之外，也有補充經期營養、預防缺鐵性貧血的實質效果。
許多年輕的媽媽們常為產後乳汁不足或根本不下奶而焦急萬分。在祖國傳統的食物療法中，有不少催乳驗方、偏方。如氣血不足引起的乳汁不足可服用豬蹄湯之類的滋補品。而對於氣血壅滯引起的乳房脹痛、乳汁不下的患者，則還需紅豆來幫忙。紅豆有消脹滿、通乳汁的功效，每天早晚各用紅小豆120克煮粥，連吃3―5天即可。