銀杏又稱白果,白果果仁含有多種營養元素,具有益肺治咳、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果。經常食用白果,可以滋陰養顏抗衰老,擴張微血管,促進血液循環。銀杏果的功效與作用及食用方法有哪些?下面一起來詳細瞭解一下。
孕婦吃瞭銀杏果會怎樣
白果營養價值極其豐富，但是如果食用過量可能會引起中毒，尤其是小孩、孕婦要謹慎食用。孕婦攝入過量白果可能會出現以下癥狀：
1.有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振等消化道癥狀，甚至會出現流產的危險。
2.可出現煩躁不安、恐懼、驚厥、肢體強直、抽搐、四肢無力、癱瘓、呼吸困難等癥狀。
3.並發癥：發生嚴重中毒現象，甚至死亡。
銀杏果的功效與作用及食用方法
銀杏果的功效與作用
1、具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等功效。
2、根據現代醫學研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效，具有抗衰老的本領。
3、還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用於對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。
4、經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特制佳肴。種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和治療效果。哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。
銀杏果的食用方法
1. 椒鹽銀杏：
做法：
取帶殼銀杏一碟，用椒鹽和白果一起放在鍋內炒炸至熟，即可去殼食用。
要即炒即吃、趁熱食用。熱食食之可口清香，冷食食之幹苦無味。招待客人時，每桌一碟，150-200克為宜。
2. 爐炸銀杏：
做法：
取帶殼銀杏一碟，外用薄食用塑料袋裹裝，置微波爐數分鐘炸熟，即可趁
熱去殼食用。
白果中毒怎麼辦
白果中毒系食用過量或生食白果所致。中毒多發生於兒童，年齡越小越易中毒。一般為食用白果後經1～12小時的潛伏期而發病。如果攝入過多的白果而導致人體中毒，要及時到醫院就診。
中毒治療的方法有：
1、立即催吐、洗胃、導瀉。
2、補液以加速藥物排泄。
3、激素治療。
4、對癥治療。
中毒後急救的方法：
急救應洗胃或洗腸導瀉。靜脈註射生理鹽水或葡萄糖溶液，以稀釋血中毒濃度及治療脫水，並可給服蛋清、活性炭。同時給予對癥處理，比如抽搐者給予鎮痙劑，面紫紅者給予氧氣、呼吸興奮劑，和進行人工呼吸。具體措施有：
1、口服雞蛋清或0.5%活性炭混懸液，可保護胃粘膜，減少或阻止人體對毒物的繼續吸收。
2、即催吐、洗胃、導瀉，洗胃用溫開水，導瀉可用硫酸鎂或番瀉葉。
3、保持室內安靜，避免光線、音響的刺激，酌情使用鎮靜劑。
4、民間用甘草15～30克煎服或頻飲綠豆湯，可解白果之毒。
5、多喝濃度高的糖開水、茶葉水，以促進利尿，加快毒物的排出。
白果能治婦科病嗎
白果能治婦科病嗎
白果的功效如下：可治白帶，白濁，淋病，小便頻數。所以白果治療婦科正隻能是帶下病，其他婦科證還是不能治療的。
白果豆漿治白帶過多法
將10粒去皮去心的白果搗碎，沖入250克豆漿，燉溫後每日服1劑，連服3～5日，年老者連服8～10日，可治婦女白帶過多癥。
白果的食療作用
1、抑菌殺菌。
白果中含有的白果酸、白果酚，經實驗證明有抑菌和殺菌作用，可用於治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用，可止癢療癬。
2、祛疾止咳。
白果味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對於肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。
3、抗澇抑蟲。
白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗結核桿菌的作用。白果用油浸對結核桿菌有很強的抑制作用，用生菜油浸演的新鮮果實，對改善肺結核病所致的發熱、盜汗、咳嗽咯血、食欲不振等癥狀有一定作用。因此，可用於治療肺結核。
銀杏果怎麼去皮
銀杏果，俗稱白果，也是堅果的一種。銀杏果，因為其特殊的口感，受到很多人的喜愛。但是，銀杏果皮比較硬實，相對來說，不容易去除。今天，我們就學習一下怎麼去除銀杏果皮?
1、銀杏果(白果)洗凈控幹水分。
2、銀杏果(白果)平鋪在微波爐轉盤上。
3、給白果蓋一層保鮮膜。
4、微波爐高火加熱1～2分鐘。
5、取出白果，去掉保鮮膜。
6、加熱後的白果尖端有裂口。
7、沿著白果的裂口，趁熱剝掉其外層硬殼，白果裡層的“內衣”也同時跟著被剝離。
8、9、10、提示：如果白果由於冷卻，剝掉硬殼時裡層的“內衣”難於撕掉，繼續附著在白果果肉上。這時，可把已去掉硬殼的白果在熱水中浸泡3～5分鐘，就可輕松剝離。
11、左手拿白果，右手用一根牙簽，輕輕紮在白果的尖端光滑部位，紮入半厘米左右。
12、紮的同時左手手指輕輕捏擠白果，白果裡面的白色芽芯就會被擠出來。
小小的銀杏果吃到嘴裡可真是不容易哦，不過，有瞭工具就變得簡單多瞭。