枸杞性平味甘，歸肝、腎經。其具有滋補肝腎，益精養血，明目消翳，潤肺止咳的功效。可治腎虛骨痿，陽痿遺精，久不生育，早老早衰，須發早白，血虛萎黃，產後乳少，目暗不明，內外障眼，內熱消渴，勞熱骨蒸，虛癆咳嗽，幹咳少痰等病證。枸杞的作用與功效有哪些?下面一起來看一下。
如何挑選枸杞
1、從質量上來看
如果都是正規的枸杞，那也有質量的高低區分。特級品種的枸杞，顏色是暗紫紅色而且均勻，沒有黑頭，而那些質量差的枸杞，顏色紅得很不均勻，而且有很多黑頭。
2、從顏色上看
染過色或打過硫磺的枸杞多為鮮紅色，外觀特別誘人，而正宗的枸杞多為暗紅色，所以買枸杞的時候一定不要貪“色”。而且上過色的枸杞摸起來會有一種粘粘感，正宗的枸杞則沒有。至於染色的枸杞，用手指使勁揉搓一下就會使它原形畢露。從枸杞的果臍處(果實與果柄的分離處)來看，正常枸杞是白色，打過硫磺的枸杞果臍是黃色，而上過色的枸杞果臍是紅色。
3、從形狀上來看
寧夏枸杞和內蒙古枸杞都呈長圓形，但是寧夏枸杞泡水後會上浮，而內蒙古枸杞會下沉。而新疆枸杞呈圓形，容易區分。這幾種枸杞都以粒大飽滿為上品。因為用白礬水泡過以後會使枸杞果粒變大，所以很多商傢采用這種方法。但是明礬泡過的枸杞很好辨別。把這種枸杞對光照射的話，藥材表面會有閃亮的晶點。
4、從氣味上來看
可以抓一把枸杞子，用手捂一會，放到鼻子前聞一下，如果氣味較刺鼻，那就很明顯打過硫磺。
枸杞的作用與功效
枸杞性平味甘，歸肝、腎經。其具有滋補肝腎，益精養血，明目消翳，潤肺止咳的功效。可治腎虛骨痿，陽痿遺精，久不生育，早老早衰，須發早白，血虛萎黃，產後乳少，目暗不明，內外障眼，內熱消渴，勞熱骨蒸，虛癆咳嗽，幹咳少痰等病證。要註意的是，因為枸杞可以滋陰潤燥，因此脾虛便爛者不宜用。
枸杞可以調節機體免疫功能、可以有效抑制腫瘤生長與細胞突變、具有推遲衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖等方面的功效。所以，枸杞對糖尿病、血脂異常癥、肝功能異常、胃炎等都有一定的治療作用。
常用藥方與藥膳方治療貧血、營養不良：生曬參20g，枸杞350g，熟地100g，冰糖400g，白酒1000g。把生曬參片、枸杞用紗佈袋裝上紮口備用。冰糖放進鍋裡，用適量的水加熱至沸，煉至色黃時趁熱用紗佈過濾去渣備用。白酒裝入酒壇內，把裝有生曬參、枸杞的佈袋放進酒裡加蓋密閉浸泡10～15日，每天攪拌1回，泡至藥味盡淡，拿出藥袋，用細佈濾除沉淀物，加入冰糖，攪勻，再靜置過濾，澄明即成。每天10～20g，可強壯抗老，補陰血，烏須發，壯腰膝，強視力，活血通經，比較適用於病後體虛和貧血、營養不良等病人飲用，無病常飲，也有強身益壽的功效。
治療血脂異常癥：用枸杞、冬青子、適量的紅糖制成沖劑，每天兩回，每回6g，4～6星期為1療程。
治療妊娠嘔吐：枸杞50g，山茶根5～10g，熱水沖泡，溫時頻服，以越為度。
治療萎縮性胃炎：枸杞曬幹，每天20g，分兩回空肚子時嚼服，兩個月為1療程，對萎縮性胃炎的恢復有幫助。
治療陽痿：枸杞30～60g，白酒500g。把枸杞浸泡15日後服用，每回5～10ml，每天兩回。可以治陽痿伴有眼目昏花、腰膝酸軟等癥，並且能夠健身益壽。
治療夜裡口幹：枸杞嚼服，可以治療因口腔唾液分泌物減少引起的口幹。
吃枸杞的註意事項
1、在一部分人群中常常會把枸杞與綠茶放在一起泡茶水喝，這是不科學的。因為綠茶中含有大量的鞣酸成份，能起收斂吸附之作用，因此鞣酸就會把枸杞中的氨基酸生物堿甜菜堿等微量元素，生成人體難以消化與吸收的物質，從而也會影響枸杞子的藥用價值。
2、枸杞在清洗過程中泡開水喝或煲湯時，時間都不能過長。過長的的浸泡煮湯時間會使藥效中的微量元素流失掉。應該在湯快煲好時放入枸杞以保證更有其藥效。
3、正在感冒發燒身體有炎癥腹瀉等急癥人群，在發病期間不宜食用枸杞。
4、在平日膳食結構中，以食肉為主導致臉色泛紅光人群，是不適宜食用枸杞的。
5、患有高血壓且性情急燥者不宜食用枸杞。
枸杞子的副作用
枸杞子的副作用一：枸杞子不是適合全體人群的
在夏季和陰虛體質的人應減少枸杞的用量.因為枸杞性甘,溫和,但用量過度能造成上火,尤其是生吃時更應減少用量 。
杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
枸杞子的副作用二：過量服用
再好的東西，過量瞭，也會造成副作用。筆者兒童時，就因貪食過多，而導致流鼻血。
枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，枸杞子含甜菜堿,氨基酸,胡蘿卜素,維生素B1,B2,C,鈣,磷,鐵等成分.經常服用沒有任何副作用的,可以放心服用，但
切不要貪心圖快，想一次吃個胖子出來，那樣隻能欲速則不達。下面幾點要註意：藥品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說的藥性。補陰藥也為虛證而設，凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防“閉門留寇”。
枸杞子的副作用三：導致眼睛不適
有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊等副作用，從健康飲食的角度考慮，這類人也不宜食用。
枸杞子的副作用四：溫熱效果太強
由於它溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
枸杞子能治療陽痿嗎
引起陽痿的原因很多，一是精神方面的因素，如夫妻間感情冷漠，或因某些原因產生緊張心情，可導致陽痿。假如次數過多，使勃起中樞經常處於緊張狀態，久而久之，也可出現陽痿。二是生理方面的原因，如陰莖勃起中樞發生異常。陽痿可以引起不育，影響夫妻的生活，給傢庭籠罩上一層烏雲，給“失敗者”帶來不少難以開口的苦惱。出現陽痿的情況，患者朋友是應該到正規的就醫的，查明原因對癥治療才可能取得好的治療效果。在治療的過程中，吃一些枸杞是會對陽痿的治療有幫助的：
做法：枸杞子30克，雞蛋放凈水中煮，蛋熟後取出往殼再煮，飲湯食蛋。可連服3-5天。
杞子蛋用於治療陽痿是有科學根據的。枸杞子甘，平，含胡蘿卜素、維生素c、b1、b2、尼克酸、β—谷固醇、亞油酸、鋅等。鋅可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和滋長激素分泌增加，對腎虛者有治療功效。研究證實，枸杞子有調節人體植物神經、內分泌系統和免疫系統功能，有降低血壓、降低膽固醇和防止動脈硬化形成的作用。防止瞭動脈硬脂，就可使進進陰莖的血流量增加，一旦進進陰莖的血流量大於排出量，就會使陰莖堅硬勃起。
雖然，枸杞子對於陽痿的治療有一定的療效，但是畢竟隻是起一個輔助治療的作用。如果，患者發現陽痿的情況比較嚴重，還是建議患者早日到正規的醫院進行檢查和治療，隻有找好瞭病因才能更快更好的治療好陽痿。