長期服用枸杞酒，能增強人體免疫力，抑制脂肪在肝內沉積，有降低血糖及膽固醇等功能，枸杞子除瞭常用來做菜煲湯和泡水之外，枸杞子泡酒也是很受人們歡迎的，枸杞酒具有很多功效，喝一杯自己泡的濃濃的枸子杞酒，滋補美容又養顏。
枸杞泡酒配方
枸杞子酒
配方：枸杞子250克，白酒1500克。
做法：將枸杞子擇除雜質，洗凈，晾幹，放入酒罐中，倒入白酒，密封罐口，浸泡7～10天即可。日服2次，每次1小酒盅。
用途：補益五臟、視物昏花、夜盲、眩暈、未老先衰、貧血、肝腎虧虛所致的遺精、益壽延年、強壯註顏。
枸杞生地酒
配方：枸杞子125克，生地黃150克，白酒2500毫升。
做法：將枸杞子拍碎，生地黃加工搗碎，共置於幹凈瓶中。將白酒倒入瓶內，加蓋密封，置放陰涼幹燥處。經14日後開封，置放陰涼幹燥處。每日早、晚空腹各飲10-20毫升。
用途：滋陰補腎，精液稀少，陽痿不舉，視物模糊， 兩目幹澀，煩熱頭暈，腰膝酸軟，肝腎陰虛，養肝明目，夢泄遺精。
五味枸杞酒
配方：枸杞、麥冬、黃精、刺五加、淫羊藿各20g，50℃白酒1000毫升。
做法：將上述五味藥材一起放入酒器內，加白酒浸泡，封口，15天後即可飲用。每次服15～20毫升，早、晚各1次。
功效：補肝腎、袪風濕、調五藏。
枸杞酒的功效與作用
中醫學認為：枸杞酒具有滋補虛弱、益精氣、去冷風、壯陽道、止淚、健腰腳等功能，常飲筋骨強健，延年益壽，現代科學研究證明枸杞有效成分為枸杞多糖，主要成分為阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和鼠李糖等。枸杞多糖具有增強肌體免疫力，抗腫和抗老作用，另外還有明顯的降血脂、降血糖、耐缺氧、耐疲勞等作用，可加工成枸杞酒和其它枸杞飲料。枸杞酒的造法主要有浸泡法和釀造法兩種。
制作工藝
枸杞酒是以枸杞子為原料,采用現代生物技術與傳統釀造技術相結合的工藝精制而成.經試驗證明,具有升高外周血細胞,增強網狀內膜系統吞噬能力,增強細胞免疫與體液免疫的作用,對造血功能有促進作用.長期飲用本品,能夠達到抗衰老、抗突變、抗腫瘤、保肝 及降血糖等效果。
保健功能——補肝腎,益精血,明目,止渴.用於肝腎不足,腰酸,遺精,頭暈目眩,視力 減退,消渴等癥。
枸杞子泡酒可以壯陽嗎
自古以來，枸杞因其對肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、遺精等癥有顯著保健效果，一直是老少皆宜的養生佳品。近年來，我國專傢通過大量臨床實驗，發現枸杞內含枯可胺A、甜菜堿及多種維生素、氨基酸等，具有促進和調節免疫功能、保肝和抗衰老三大藥理作用。
腎陽虛的人常常表現為精神萎靡、四肢冰涼、腰膝疼痛、遺精等，適合用枸杞子泡酒喝。
長期飲用，可以生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功效。所以枸杞泡酒是具有壯陽的功效的。在孕前的時候，腎虛的爸爸們可以試一下，有助於提高懷孕率。
枸杞子泡酒能經常喝嗎
枸杞VS紅棗，這兩種藥材都是營養價值極高的，不少人喜歡用來泡酒喝，枸杞子在很早以前就被人們當做良藥，食用方法有很多，可以用來煲湯、做菜、泡水喝，自然也是可以用來泡酒喝的瞭。而且枸杞子泡酒在某些地區非常出名，其功效也非常強大。枸杞子藥用具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功效。那麼枸杞子泡酒能經常喝嗎?
枸記子泡酒雖溫補，但是一天最多喝兩次，午飯半小時以後喝，最好下午。冬天溫酒還能暖胃，另外值得註意的是，枸杞子酒再好，喝多也傷身，最好少量即可。
適合服用枸杞酒的人群
適合喝枸杞酒的人群有哪些
枸杞不像其他的中草藥補品有藥材味，枸杞無論是煲湯，沏水，泡酒都是非常美味的。所以，枸杞酒適合多種人飲用。枸杞酒適宜飲用人群有：
1、中青年男性
隨著年齡的增長，人體防禦機能隨之下降，如體弱早衰，易患感冒，面黃少華，四肢困倦。長期飲用枸杞酒可預防肝腎陰虧陽痿，腰膝酸軟，能抗衰老，補腎生精，強身健體。
2、中青年女性
肌膚柔嫩，青春靚麗，是每個女人的最愛。枸杞酒凝練枸杞全部精華，長期飲用，能有效滋潤皮膚，提高細胞吸收能力，達到延緩衰老、養顏美容的功效。
3、老年人
延年益壽。長期服用枸杞酒，能增強人體免疫力，抑制脂肪在肝內沉積，有降低血糖及膽固醇等功能，使老年人血中老化指標向年輕方向逆轉，頭發脫落減少，面色紅潤、增強視力、步履穩健，脈搏流暢，維護腎氣旺盛，從而達到健康長壽之目的。
4、糖尿病人
能抑制脂肪在肝內沉積，能降低血糖。對保持體內正常血糖、血脂具有極佳效果。