人們到瞭一定的年齡,不管是男人還是女人都一定要補鈣,以防骨量減少,一旦骨量減少,就會引起骨質疏松,不過,除瞭吃鈣片還需要在蔬菜方面來進行預防,那麼,哪些蔬菜可以預防骨質疏松,下面我們來詳細的瞭解相關內容介紹.
骨質疏松用藥治療
(1)維生素D類。維生素D能促進腸道對鈣的吸收，並調節鈣磷平衡。補充維生素D對於那些長期很少日照和維生素D缺乏的人是很有必要的，但一定要掌握適當劑量，否則容易引起維生素D中毒。
(2)降鈣素。該類藥可止痛，抑制骨吸收，減輕骨丟失，是目前使用比較廣泛的一類藥。但是單用降鈣素，而不進行綜合治療，不僅花費高，還常達不到理想效果。
(3)雙磷酸鹽類。該類藥物主要用於防治以破骨細胞活動增強、骨吸收為主的各種代謝性骨病，以及高轉化型(以骨吸收為主)骨質疏松癥的治療。它們對胃腸有刺激作用，不能和其他藥同時服用。
(4)雌激素。絕經後婦女補充雌激素可明顯減少骨折的發生，但補充雌激素一定要在醫生指導下進行，否則有可能增加婦女患子宮癌、乳腺癌以及發生心血管病的危險。
(5)雄激素。該類藥物能刺激骨形成，對老年男性骨質疏松患者有效，但使用中須註意對前列腺的監測。
(6)甲狀旁腺素(PTH)。該藥能加強骨細胞溶解骨鈣和破骨細胞吸收骨基質的作用，同時促進成骨細胞形成及礦化骨的作用，使舊骨得以不斷地被新骨替換。該藥目前在國內尚未廣泛使用，且如果使用不當，會加重骨質疏松。
(7)某些藥物。老年人常有多種疾病纏身，有時需要服用多種藥物，用藥中應避免長期使用利尿劑、四環素、異煙肼、抗癌藥、強的松等影響骨質代謝的藥物。
可防骨質疏松
一:茭白筍
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃,以為是壞瞭,其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨松的重點,這些黑點是一種名為"菰黑穗菌"的真菌類,對於一些代謝有正面的效果,可以延緩骨質的老化.
註意事項:筊白筍為涼性蔬菜,女性經期前後與體虛患者不宜食用;此外,筊白筍也有豐富草酸鹽,腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食.
選購與保存:飽滿的筊白筍代表水分充足,筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩,如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差;另外,頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的,代表筊白筍已經老化,口感不佳.保存方面,如果不是馬上烹調,建議買回來時不要剝掉外殼,先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱,約可保存四天.
二:洋蔥
過去我們隻知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果,現在瑞士的研究發現,停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失,預防骨質疏松;國際知名的權威期刊《自然》更提出新研究報告,指出洋蔥是能夠防止骨質流失的一種蔬菜.
註意事項:洋蔥內有揮發性硫化物,食用過量可能會有脹氣的情況.
選購與保存:選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳.保存方面,沒去皮的洋蔥不耐寒,擺在陰涼的通風處保存即可,如果是切開過的洋蔥,則宜放在冰箱冷藏,並且盡速食用.
三:高麗菜
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名.高麗菜之所以有抗骨松的效果來自當中的維生素K,骨骼的保健除瞭需要鈣質之外,還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝,維生素K就是其中一種,維生素K可以幫助鈣質、維生素D的吸收,是預防骨質疏松不可或缺的營養素.
註意事項:高麗菜清洗時要一葉一葉摘下來用水清洗,以免蟲卵隱藏在內葉.
選購與保存:選購時要選有重量、整顆完整無破裂、斑點的為佳.保存方面,建議買回來後將外面的兩、三葉深綠色葉片剝除,再用來包住沒有使用完的高麗菜,或是用白報紙包裹後,放在陰涼通風處或冰箱冷藏室保存.
得瞭骨質疏松還能活多久
飲食治療：飲食治療的關鍵是合理安排飲食結構這也是最主要的骨質疏松的治療方法。老年人要多食入一些含鈣、磷、維生素及蛋白質豐富的食品，以彌補體內與骨代謝有關的物質的不足。飲食治療貴在長期、合理地調節飲食並持之以恒，短時間內暴飲暴食不但對身體無益，反而有害。
藥物治療：針對老年性骨質疏松者體內代謝的異常，可以用藥物進行調整。如老年性骨質疏松者存在著骨鈣的丟失和某些維生素的缺乏，因而可以服用一定量的鈣劑、維生素制劑，來補充體內的不足。
激素治療：嚴格地講，激素治療也屬於藥物治療，但有其特殊性。老年性骨質疏松的治療所用的激素不同於常用的固醇類激素，而是性激素(如雄激素、雌激素)。性激素可刺激骨恪形成，減少骨質分解，達到治療骨質疏松的目的。對於女性絕經後產生的骨質疏松，性激素的治療更為重要和有效。
體育治療：體育治療簡稱體療，是通過體育活動，調節全身代謝狀態，改善骨恪血液循環狀況，增加外力對骨路的剌激，從而緩解骨質疏松。
物理治療：物理治療簡稱理療，是將電、光、聲等現代化理療儀器作用於人體及骨路之上，促進骨路的合成。主要包括超聲波、超短波、磁療、熱療等。
心理治療：心理治療長期以來不被人們所重視。近年來，人們越來越認識到，各種疾病(包括骨質疏松)的癥狀輕重與人的心理狀態關系密切。心胸廣闊、心情愉快、性格豁達者癥狀往往較輕，治療效果也好;心胸狹窄、性格怪癖、心情壓抑者癥狀常表現得較重，治療效果也較差。因此，心理狀態的調整日益受到重視。
有關骨質疏松癥的十大誤區
1、骨質疏松癥是老年人才生的疾病
骨質疏松癥並非隻有老年人才發生。通常骨質疏松癥可分為以下幾類：(1)原發性骨質疏松癥：如老年性骨質疏松癥、絕經後骨質疏松癥等。(2)繼發於許多其他疾病之後發生的骨質疏松，稱之為繼發性骨質疏松癥：如甲亢性骨質疏松癥、糖尿病性骨質疏松癥等。(3)特發性骨質疏松癥：原因不明的青壯年骨質及婦女妊娠所致骨質疏松癥等。除老年性骨質疏松癥隻發生於老年人外，其他類型的骨質疏松可發生在各年齡層的人群中。
2、靠自我感覺發現骨質疏松癥
許多人以為感覺良好，骨頭不疼不癢的，就不會患骨質疏松癥。錯瞭，發現骨質疏松癥不能靠自我感覺。因為，大多數的骨質疏松癥病人在初期至中期都不出現異常感覺或感覺不明顯。當發覺自己腰背痛或骨折時再去診治已為時過晚，此病的早期診斷依靠骨密度儀及定量CT檢查。病程十年以上，可以通過X光拍片檢查確認，所以建議老年人或有其他骨質疏松癥易患因素的人都應該進行一次這些方面的檢查。
3、補鈣就可以防止和治療骨質疏松癥
許多人誤以為骨質疏松就是缺鈣，而多吃含鈣豐富的食品或鈣制劑就能補鈣。他們不瞭解鈣被人體吸收和利用，有其他條件。它們是：1、維生素D的參與。維生素D活化後可以使腸子上表達更多的腸鈣蛋白，腸鈣蛋白是一種鈣通道，有瞭它，吃進去的鈣才能被吸收進血液中。有人稱維生素D是打開鈣代謝大門的一把金鑰匙，沒有它參與，人體對膳食中鈣的吸收還達不到10%。2、長期吸煙、長期飲用咖啡或茶或過量飲酒者，會影響鈣的吸收與利用。3、長期服用可的松類激素或甲狀腺素者，也會妨礙鈣的吸收與利用。4、患有慢性胃腸道疾病者，鈣的吸收會減少。所以說有磚瓦不等於有房子，即使所補的鈣劑能被吸收入血中，不能有效地沉著於骨組織中，還是要從尿中排出體外，也不能有效治療骨質疏松癥。維護骨骼健康還需要補充許多其他物質如維生素d、鎂、磷和鋅等，鍛煉身體也很重要。研究證明，每天鍛煉有助於增強骨質，但是如果每天攝取的鈣過少，那麼鍛煉也無益於骨骼。研究還證明，攝取大量鈣的人而不鍛煉，也不會形成骨質，兩者缺一不可。衛生專傢認為，每天鍛煉30分鐘左右，每周堅持鍛煉5天，就足以保持骨骼健康。走步、跑步和舉重對於強壯骨骼來說比遊泳、騎自行車更有效。因此，對骨質疏松癥必須采取綜合療法，而且必要時應在醫生指導下，應用維生素D制劑、降鈣素、骨吸收抑制劑以及絕經期婦女雌激素的合理使用，切不可誤以為這是一種小毛病而掉以輕心。
4、多吃鈣劑可以引起骨的脆性增加而易發生骨折
骨組成成份分為骨基質和骨礦質。骨基質的主要成分(90%左右)為膠原，這些膠原相互交織形成立體構架，就象鋼筋混凝土塊中的鋼筋網絡一樣。而骨礦質主要成分是羥基磷灰石結晶(鈣∶磷為10:6)和無定形的膠體磷酸鈣,它們沿著膠原有秩序地沉積下來，就象水泥和砂石構成的混凝土填充鋼筋網絡構架一樣。這樣就形成瞭一種“結實”的有形體“骨”。所以雖然鈣是骨骼的基本成份之一，但鈣在骨骼中並非無序地堆積在一起，鈣被吸收入血中後還需要在多種因素的作用下與多種其他物質相結合才能沉著到骨頭中。因此多吃鈣劑是不會引起骨的脆性增加的。相反，缺鈣常是導致骨質疏松，進而引起骨折風險增高的重要因素。
5、多吃鈣劑會引起膽結石
膽結石有膽固醇結石和膽色素結石，其主要成分是膽固醇和膽鹽化合物，並非是鈣。據科學傢研究，膽結石的形成有十大誘因：(1)經常喜歡吃高糖、高膽固醇、高脂肪飲食。(2)患膽道寄生蟲病者，如蛔蟲、肝吸蟲病等。(3)女性激素增高者。(4)肥胖及體力活動減少者。(5)膽囊及膽道感染者。 (6)身患某些疾病：如糖尿病、腎炎、甲狀腺功能低下、溶血性疾病等。(7)長期服降血脂藥物：如安妥明、煙酸。(8)情緒：長期精神緊張、抑鬱。(9) 遺傳。(10)手術：如迷走神經切斷術，破壞瞭膽囊的排空功能;小腸遠端廣泛切除術，引起膽鹽的肝—腸循環障礙等。有規律的進食(一日三餐)是預防膽結石的最好辦法，因為在禁食時膽囊中充滿瞭膽汁，膽囊粘膜吸收水分使膽汁變濃，此時膽固醇/卵磷脂大泡容易形成膽汁的粘稠度亦增加，終於形成膽泥。如果進食，當食物進入十二指腸時，反應性地分泌膽囊收縮激素，使膽囊收縮，這時大量的粘稠和含水量有膽泥的膽汁被排出到達腸內。因此可以防止膽結石的形成。日本學者提出“酸堿平衡”學說，即血液和組織中的pH值為酸性時，膽結石容易形成。pH為堿性時，膽結石容易被溶解。由於鈣影響血液的酸堿性，缺鈣時血液偏酸性，易形成結石：補鈣可使血液偏堿性，有利於抑制膽結石形成。我國營養學和流行病學調查研究表明，目前我國多數居民從飲食中攝取的鈣尚處於機體需要量的下限甚至低於下限，這其中包括那些膽結石患者。因此膽結石的人隻有高膽固醇的東西不能吃，膽結石病人需要補充鈣。
6、多吃鈣劑會引起腎結石
由於腎結石病人中特發性高尿鈣現象相當普遍(大約占50%)，因此，過去醫生往往給這些病人推薦低鈣飲食。特發性高尿鈣的確可能與腸道鈣吸收增加，骨質破壞以及腎小管鈣的再攝取下降有關，然而至今並沒有證據表明，減少食物中的鈣攝入可預防腎結石的復發。在絕大多數國傢，草酸鈣結石是腎結石的主要形式，占腎結石的50-70%。根據目前已有的證據，腎結石的發生與飲食習慣密切相關。為瞭明確鈣與腎結石的關系，哈佛醫學院曾進行過一項大規模的前瞻性調查，研究瞭45,619例年齡在40-75歲，既往無腎結石病史的正常男性，共隨訪4年，評估食物攝入鈣在腎結石形成中的作用。結果發現，鈣攝入量與發生腎結石的風險呈負相關，而動物蛋白攝入則與腎結石形成風險呈正相關。目前較為一致的觀點是鈣在腸道中與飲食草酸鹽結合減少後者的吸收，從而降低尿中草酸鹽的濃度，減少腎結石的風險。
7、喝骨頭湯吃菠菜燒豆腐能補鈣
一些人認為骨頭裡含鈣量最高，因此，常用慢火燉骨頭湯喝以補鈣。還有人認為豆腐含鈣多，吃豆腐燒菠菜補鈣。這兩種傳統的補鈣法都欠科學。因為，骨頭湯裡含鈣量並不高，特別是湯裡脂肪含量高，而脂肪與鈣結合成皂化物，又會妨礙鈣的吸收與利用。如果能在燒骨頭湯時放些醋，再去掉過多的脂肪，這樣可以增加鈣的吸收與利用率。由於菠菜、茭白、竹筍、洋蔥、莧菜和韭菜含有較多的草酸，非常容易與鈣結合成為不溶性的鈣鹽，很難被人體吸收利用。所以，含鈣高的食物不宜與這些蔬菜一起燒或同吃。
8、骨質疏松癥治療的目的是提高骨密度
骨質疏松癥的常見癥狀包括乏力易倦、疼痛、身高縮短、反復出現的肌肉抽搐和非暴力性骨折，其中危害最大的是骨折。骨密度降低隻是反映骨折風險的因素之一，一個人是否容易發生骨折，還應綜合考慮骨質量，即骨密度、骨結構、骨礦化程度和骨損傷程度等多重因素。骨質疏松癥治療的目的是降低骨折風險，改善或消除乏力易倦、疼痛、肌肉抽搐等癥狀，提高患者生活質量。
9、骨質疏松癥患者隻需要做骨密度檢測就可以瞭
我們知道，在人的一生中，骨組織也是不斷地進行著新陳代謝，平均年更新率為9%，也就是說平均11年左右全身的骨骼會更新一遍。骨組織中進行代謝更新的地方稱作骨重建單位，這裡破骨細胞附著在骨小梁上，分泌酸性物質把它附著點下的骨組織溶解、吸收，形成一個凹陷，然後再由成骨細胞分泌出許多骨基質(膠原蛋白和非膠原蛋白)來填充這個凹陷，最後是沿著骨基質中的膠原蛋白沉著羥基磷灰石結晶，完成一次骨重建。一個破骨細胞的“破舊”成果需要數拾個成骨細胞的“立新”工作來補償，當機體變老後，這種平衡被打破，破的多，立的少，就導致骨小梁逐漸變細，以致斷裂，繼之骨小梁數目減少，最終出現骨質疏松癥。骨質疏松癥的治療就是要改變這種骨代謝狀態，使破的少，立的多，骨密度才能慢慢升高。但骨密度的升高很緩慢，一般要經過3-6個月才能出現可以檢測到的變化，所以臨床上又根據患者的骨重建的速度，將骨質疏松分成高轉換骨質疏松和低轉換骨質疏松，對於高轉換骨質疏松的患者治療要以抑制破骨細胞功能藥物為主，而對於低轉換骨質疏松要以刺激成骨細胞功能藥物為主來治療才能達到更快更好的治療目的。所以骨質疏松癥患者不能隻做骨密度檢測，還需要在治療前和治療中多次檢測骨代謝指標，根據骨代謝狀態來選擇治療方案。
10、骨質疏松癥患者靜養能防骨折
一些已確診為骨質疏松的患者聽人說，這種病容易骨折，因而不敢多活動，更不敢進行體育鍛煉，成天不是躺著就是坐著。其實，這種理解是片面的，這種做法也欠妥。因為，運動可以強筋骨，改善骨路的血液循環，增強骨密度，特別是在戶外陽光下活動，還可以增強維生素D的合成與吸收，而有助於鈣在體內的吸收與利用。所以，運動對防治骨質疏松癥十分必要。如果長期臥床和靜坐，會加速骨質疏松，導致惡性循環。預防骨折的關鍵在於註意防護，防止意外跌倒。即使已臥床不起的病人，也應該經常讓傢人把自己推到戶外，見見陽光，經常使肢體進行被動活動和鍛煉。否則，這種病人容易發生"廢用性骨質疏松"。
骨質疏松吃什麼
一、老年人骨質疏松應補充的營養元素
鉀：水果和蔬菜含有大量鉀，能中和酸。研究也發現，老年人常吃含鉀多的食品，骨骼更硬朗。每天從食物中攝取4700毫克即可。不過鉀的補充劑可能對心臟不利，服用前請咨詢醫生。
維生素B12：2008年的研究表明，維生素B12攝入不足的老年人，骨質更容易流失。維生素B12能控制血液中的高半胱氨酸水平，該代謝物質和心臟病、髖骨骨折均有一定聯系。健康人每天攝入2.4微克的維生素B12即可。
維生素K：建造骨骼的蛋白質，如骨鈣素、蛋白質都需要維生素K才能發揮作用。維生素K水平低的老年人人，跑步時髖骨骨折的概率增加30%。
蛋白質：骨骼雖然看起來不夠“活潑”，其實它們非常“忙碌”，一直處在不斷的分解和合成過程中。骨骼合成需要的一種關鍵營養素就是蛋白質。事實上，骨骼 22%的成分都是蛋白質。每公斤體重大約需要補充1克蛋白質，但也不能補太多。否則容易使血液呈酸性，從而消耗骨骼裡的鈣質，骨骼反而更受罪。
二、骨質疏松吃什麼好
(一)骨碎補燉豬腰。材料：骨碎補15克，豬腰1 對，料酒10克，薑5克，蔥10克，鹽2克，雞精2克，雞油25克。功效：補腎，接骨，活血。適用於跌打損傷，牙齒松動，耳鳴，腰背疼痛，抽筋，骨折等癥。制作：
1、將骨碎補洗凈，切2厘米長的段，用白酒浸2小時;豬腰子一切兩片，除去白色臊腺，切成腰花;薑切片，蔥切段。
2、將骨碎補先煮20分鐘，停火，過濾取汁液，放入燉鍋內，加水500毫升，放入豬腰、料酒、薑、蔥，置武火燒沸，再用文火燉煮28分鐘，加入鹽、雞精、雞油即成。
(二)赤小豆煮鯉魚。材料：赤小豆50克，鯉魚1尾(500克)，料酒10克，薑5克，蔥10克，鹽3克，雞精3克，胡椒粉3克，雞油25克。功效：利水，除濕，和血排膿，消腫解毒。適用於水腫，黃疸，瀉痢，便血，痛腫，骨質疏松等癥。制作：
1、將赤小豆去泥沙，洗凈;鯉魚宰殺後，去鰓、鱗、腸雜;薑切片，蔥切段。
2、將赤小豆放入燉鍋內，加水2500毫升，置武火燒沸，再用文火純煮30分鐘，然後放入鯉魚，加入薑、蔥、料酒，煮熟，再加入鹽、雞精、雞油即成。
上述文章就是我今天給大傢介紹的有關骨質疏松吃什麼以及骨質疏松的治療方法，?鈣是人體重要的微量元素，人體的骨骼發育離不開鈣的伴隨。尤其是老年人，鈣質流失越來越多，及時的補鈣才是最關鍵的。希望通過本文的分享能夠幫助到大傢!