老年癡呆是一種常見的老年人經常患的疾病， 這種疾病常常發生在五十歲以後的來年人身上，是一種起病隱潛，而且病情發展緩慢的疾病。來年癡呆最開始的時候主要表現在健忘上面，如果不多加註意的話很難發現患瞭老年癡呆癥，那麼，患有老年癡呆的人有哪些飲食上面要註意的問題呢?
地中海飲食防老年癡呆
一項大規模的研究顯示，以魚類、雞肉和橄欖油為主的地中海飲食，搭配少量攝取奶類與肉類，可能有助於降低晚年患癡呆癥的風險。
發表在最近出版的《神經內科》期刊上的這項研究稱，這種富含omega-3脂肪酸的飲食方式卻無法有效保護糖尿病患者的心智能力。
美國阿拉巴馬大學伯明翰分校的研究人員對17478名非裔美國人與白人的飲食情況進行瞭分析，研究對象的平均年齡為64歲。
研究結果顯示，定期攝取地中海飲食的健康人，患思考與記憶問題的風險要比攝取其他種類飲食的人低19%。
研究人員指出，飲食也許有助於維持晚年的大腦認知功能。不過，要維持晚年心智功能，還得加上運動、避免肥胖、不吸煙以及服藥治療高血壓和糖尿病等，這些都很重要。
喝酒可以預防老年癡呆癥
新近一份研究報告顯示，對於心臟有益的東西，對於頭腦也一樣有益。降低血壓和適度的飲酒已經證實可以促進心臟的健康，但這二種方法可能也可以減少，因年齡而產生的腦部退化。在一項對 400名以上的老年人，進行12年的研究中，研究人員發現，在這段期間，血壓下降的受訪者，較少出現腦部退化。而且，無論男女，在60歲以前，天天喝酒的老人，也有同樣的現象。
雖然延緩或預防腦部退化的效果顯著，但同時也能降低阿滋海默氏癥和其他癡呆癥的機率。研究結果顯示，天天飲用一或二杯酒，可能可以降低患阿滋海默氏癥的機率。
「適量」是想利用飲酒來保持腦部健康的關鍵。在研究中發現，不喝酒或過量飲酒的人，出現腦部退化的機率較適度飲酒的人高。降低血壓和適度的飲酒，在維護心臟健康的同時，也能同時保護腦部。保持血液和氧的流通，可能是避免腦部退化的原因。
但要強調的是，飲酒要適量，適量的酒對老年人的身體其實是有好處的，不僅能預防老年癡呆癥，更對腦部和心臟都有一定好處，因此對於老年人來說，酒可以不戒，但煙是一定要戒的。
老年癡呆的註意事項
隨著老齡化社會的到來，老年癡呆癥在生活中的不便想必人們都是有目共睹的。而要治療這樣一種疾病，首先不可缺少的一項工作就是瞭解清楚老年癡呆癥的治療過程以及生活中的一些註意事項。
1老年癡呆與飲食有著很密切關系：研究發現牛奶、雞蛋、魚、肉、動物肝臟等優質蛋白食品對大腦機能有強化作用，大量的蔬菜、水果及豆制品可補充維生素B、C、E，防止營養不足引起的智能障礙。吸煙使體內小動脈收縮變窄、加重病情，所以老年人應戒煙戒酒。這是老年癡呆註意事項中最重要的問題。
2忌精神刺激、喜怒無常、驚恐思慮等：人到老年之後，氣血虧虛、營衛不調，五臟六腑功能日益衰退，如在這個自然衰老過程中受到外界的不良精神刺激後，容易發生老年性癡呆。老年人應以積極的心態，做到樂觀、愉快、寬宏大量、熱愛生活，以防止智能衰退，同時還應保持與周圍環境及人群的接觸，以延緩心理的衰老過程。
3忌缺乏適當體力活動及腦力勞動：調查顯示長壽老人均堅持一定量的體力與腦力活動，這種持久且適量的活動，不但能促進血液循環及新陳代謝，且能加強神經系統的活動，提高調節能力，這樣有利於防止或延緩智力衰退。
老年癡呆是怎麼得上的
通常判斷人的智力以及行為異常是通過以下方式進行判斷的，大腦的功能包括語言、記憶、視空間、情感、人格、認知等，如果這六大功能有2-3項受到瞭損害，那麼我們就認為這個人是有瞭癡呆。
可以概括為三大方面的功能，包括認知功能、精神行為、社會功能。實際上我還碰到過這樣的例子，有的病人突然變得非常節省，節省得有些過頭瞭，老是等著吃別人吃剩下的飯菜。而且在沒有住院以前他和他同樣患有癡呆的母親一起在附近撿垃圾，自從他們開始撿垃圾後胡同裡都不需要清潔工瞭。傢裡四間房有三間堆滿瞭垃圾，送到養老院後他們傢的垃圾動用瞭兩大卡車來進行清運。總之的表現是多種多樣的。
在臨床見到最多的還是在記憶力方面的下降，一般認為老年人記憶力下降是很正常的，但是如果有精神行為的改變，比如白天呼呼大睡，夜晚瞎鬧，或者動不動就發脾氣，在這種情況下有時候才會請大夫來看病。
造成這些認知、人格等障礙的原因又是什麼呢?
實際上老年癡呆具體包括瞭六十多種疾病，有很多疾病都可以進入癡呆這一期，比如老年性癡呆、血管性癡呆、帕金森氏病引起的癡呆。這些癡呆的種類很多，引起癡呆的表現也不一樣，原因也各不相同。
最常見的就是我們今天所說的老年性癡呆也就是阿爾茨海默病，其次就是血管性癡呆。
什麼樣的人容易得老年性癡呆?
一般來說老年性癡呆是一個與年齡特別有關系的疾病，一般我們把老年性癡呆界定為60歲以上所患的疾病，當然60歲以前也有可能得老年性癡呆，我們稱之為早老性癡呆，這種情況很少。
老年癡呆癥會不會遺傳
老年癡呆癥會不會遺傳
流行病學顯示5%的老年癡呆患者有明確傢族史，那些遺傳瞭突變基因的個體在生命過程中將表現出癡呆。致病突變基因已被確定，屬常染色體顯性遺傳，為多基因遺傳病，目前已知染色體1、14、19、21與老年癡呆發病有關。淀粉樣前體蛋白(APP)基因位於21號染色體;早老素1(PS-l)基因位於14號染色體;早老素2(PS-2)基因位於1號染色體，這些基因的突變將導致傢族性老年癡呆的發生。遺傳性老年癡呆約占所有發病人數的5%以下，往往在40~50歲就顯示出癡呆綜合征。