女性比男性容易得癌如何正確預防

女人比男人容易得的七種疾病,有些疾病隻會影響到女性,如子宮癌,還有一些疾病的患者絕大部分是女性,如乳腺癌和厭食癥。此外,有些疾病在女性人群中高發。那麼女性朋友們該怎麼有效的預防癌癥呢?接下來，就一起來看。

抗癌冠軍食物怎麼吃

紅薯有抗癌作用

日本國傢癌癥研究中心最近公佈的20種抗癌蔬菜“排行榜”為：紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、西蘭花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡蘿卜、金花菜、莧菜、薺菜、苤藍、芥菜、西紅柿、大蔥、大蒜、青瓜、大白菜等，其中紅薯名列榜首。日本醫生通過對26萬人的飲食調查發現，熟紅薯的抑癌率(98.7%)略高於生紅薯(94.4%)。美國費城醫院也從紅薯中提取出一種活性物質——去雄酮，它能有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。

紅薯有益於心臟

紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。

β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸和維生素B6有助於降低血液中高半胱氨酸水平，後者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨立危險因素。

紅薯有抗糖尿病作用

日本的研究人員發現糖尿病肥胖大鼠在進食白皮紅薯4周、6周後血液中胰島素水平分別降低瞭26%、60%;並發現紅薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖後血糖水平的升高;進食紅薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和遊離脂肪酸的水平。

研究提示白皮紅薯有一定的抗糖尿病作用。奧地利維也納大學的一項臨床研究發現，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物後，其胰島素敏感性得到改善，有助於控制血糖。

紅薯有預防便秘作用

紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。

紅薯抗衰老

紅薯有防止動脈硬化紅薯的抗衰老和預防動脈硬化作用，主要是其所具有的消除活性氧作用產生的，紅薯所含粘液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發生;紅薯中的綠原酸，可抑制黑色素的產生，防止出現雀斑和老人斑。紅薯還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。

紅薯的中醫功效

紅薯不僅是健康食品，還是祛病的良藥。《本草綱目》記載，紅薯有補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰的功效。《本草綱目拾遺》說，紅薯能補中、和血、暖胃、肥五臟。《金薯傳習錄》說它有6種藥用價值：治痢疾和瀉泄;治酒積和熱瀉;治濕熱和黃疸;治遺精和白濁;治血虛和月經失調;治小兒疳積。《陸川本草》說，紅薯能生津止渴，治熱病口渴。

缺乏這些營養素容易得癌癥

缺乏維生素c易患食道癌、胃癌

長期大量缺乏維生素C可能導致消化道腫瘤，如食管癌和胃癌。維生素C能促進膠原蛋白的合成，維持食管上皮組織和胃黏膜組織的健康，可以保護上皮組織，修復損傷，減少消化道的細胞癌變。維生素C還具有解毒作用，能激活氧化酶的活性，在食物消化吸收的過程中，幫助人體解毒。足量的維生素C可以阻斷致癌物亞硝基化合物的合成，減少致癌物質的生成，減少致癌物對消化道的損傷。

缺乏膳食纖維增加結腸癌發病風險

全麥粉、糙米、燕麥、豆類、蔬菜、水果都含有豐富的膳食纖維，膳食纖維在腸道中遇水會膨脹，能軟化大便，加快食物通過腸胃道，促進腸胃蠕動，緩解便秘。同時也會吸附腸道裡的毒素，減少毒素與腸道接觸的時間，預防結腸癌。

其中可溶性的膳食纖維，利於腸道有益菌群的生長，改善腸道生態環境，增強腸動力，利於營養物質的吸收和利用，促進腸道健康。

缺乏碘易出現甲狀腺腫瘤

20世紀，我國各地區人們普遍缺碘，很多地區出現大脖子病，國傢曾采取過加碘食鹽的幹預措施，來增加碘的攝入。碘在人體內參與甲狀腺素的合成，是人體新陳代謝的重要激素，它可以促進蛋白質的合成，調節水鹽代謝，可提高維生素的吸收利用率。

碘對人的生長發育有重大的影響，如果缺乏碘，兒童的生長會停滯，神經系統發育產生障礙，影響智力發育，出現嬰幼兒呆小癥。對於成人來說，碘缺乏會導致甲狀腺腫大，也就是常見的大脖子病，嚴重的還會轉化成甲狀腺腫瘤和甲狀腺癌。

缺乏維生素A和B2易患宮頸癌

維生素B2是機體組織代謝和修復的必須營養素，它可以提高機體對蛋白質的利用率，促進生長發育，維持細胞膜的完整性，具有保護皮膚毛囊粘膜及皮脂腺的功能。維生素A維護上皮組織細胞的健康，當維生素A缺乏時，上皮基底層會增生變厚，細胞纖維化彈性下降，泌尿生殖系統內膜角質化。臨床發現維生素A能抑制上皮組織腫瘤的生長，利於延緩癌前病變。

維生素B2缺乏會導致口腔生殖綜合征，即口腔、唇、皮膚、生殖器的炎癥。誘發陰囊炎(女性陰唇炎)，伴有丘疹、糜爛滲液、結痂等。據臨床研究顯示，B2的缺乏的女性更容易出現宮頸不典型增生和宮頸癌。

最易致癌的4個炒菜習慣

炒菜後不刷鍋接著炒：產生苯並芘致癌

很多朋友都有這樣的習慣：剛炒過雞蛋，鍋裡還有一些底油，放點油再接著炒其他的菜，這樣既省錢也省油。然而東南大學附屬中大醫院臨床營養科夏朋濱指出，看似幹凈的鍋表面會附著油脂和食物殘渣，當再次高溫加熱時，可能產生苯並芘等致癌物。而且不刷鍋接著炒菜，原本在鍋裡殘餘的菜很容易燒焦，這也存在一定的致癌隱患。

炒完菜馬上關油煙機：可能會誘發肺癌

有人喜歡炒菜結束後，立馬關掉油煙機，然而就是這一隨手的習慣，卻暗藏“殺機”。夏朋濱指出，如果炒菜時火特別大，且菜燒焦的話，會引發有害物質釋放，對呼吸系統產生危害，有誘發肺癌的可能，所以炒完菜最好不要馬上關油煙機。事實上，油煙機排除廢氣也是需要時間的，炒菜結束後仍有未排幹凈的廢氣殘留在廚房。炒完菜後，不妨讓油煙機繼續運轉3~5分鐘，確保有害氣體完全排出。

油冒煙時才下鍋：反式脂肪酸傷身體

怎麼看油是否熱瞭?很多人會回答看到油鍋冒煙就行瞭。但夏朋濱指出，油鍋冒煙時，油溫往往已經達到200℃以上，此時才把菜下鍋的話，產生的致癌物會增加患癌癥風險。此外，蔬菜中的很多營養素也被破壞瞭，包括脂溶性維生素和人體必需的脂肪酸。營養師建議，在烹飪過程中，最好是熱鍋冷油，油在高溫狀態下產生的反式脂肪酸對人體是有害的。

剩下的油用來炒菜：殘留致癌物含量高

很多人不舍得倒掉炸過的油，還會用來高溫炒菜或油炸。夏朋濱建議，食物油最好隻用一次，在控制好油溫的情況下，最多2~3次。使用多次用過的油，裡面會有殘留致癌物，主要是苯並芘的成分，還有些醛類、雜環化合物等。在食用油的選擇方面，盡量少用動物性油脂，選用植物油。此外，在轉基因食物還沒足夠證據證明無害情況下，推薦選用非轉基因植物油。從加工工藝上，優先選擇物理壓榨方法生產的油，少用化學浸出法生產的油。

你應該學會的烹飪防癌小技巧

油炸、爆炒等烹飪方法，雖能做出可口的菜肴，但在腫瘤醫生眼裡，這類烹飪方法可能制造更多的“致癌物”，特別是肺癌、食管癌以及腸癌都與不健康的烹飪方法有關。為此，上海市第六人民醫院營養科主任徐輝，提出瞭幾個在烹飪過程中避免致癌物產生的小技巧。

手腳冰涼的人容易得癌嗎

中醫理論認為：寒性體質是由於身體內部陰氣過剩，對營養物質消化和吸收的功能減弱，以至身體對熱量吸收減少而呈寒性。

這類人群常出現以下癥狀：手腳冰涼、怕冷，易感冒;易疲勞、浮腫，口唇色淡、舌苔發白;大便稀，容易腹瀉;小便色淡，尿頻、尿量多;食欲較差，吃東西常覺得沒有味道等。

寒性體質的人容易得癌得原因主要有兩點：

寒性體質的人通常免疫力低下，不能有效阻擋外部毒性物質的侵入，清除毒素的能力也相對較差，為腫瘤產生創造瞭先決條件。

寒性體質的人一般血液流動較慢，易形成瘀血和痰濁、氣滯相互“勾結”的狀況，“痰瘀互結”積滯在某個部位，長期在毒邪的作用下，就容易導致腫瘤的形成。

臨床發現，和其他體質的人相比，不良生活習慣會顯著增加寒性體質者的患癌風險。如長期吸煙，更容易得肺癌;不註意飲水衛生，總吃變質的食物更易得胃癌。

寒性體質的人如果長期肝氣不疏，如生悶氣、壓力大，精神抑鬱等，則男性容易得鼻咽癌、腎癌和肝癌;女性易出現乳腺癌、宮頸癌等。

寒性體質的人可以通過飲食、保暖、作息和運動等方式來改善體寒的癥狀。

首先，飲食上要註意少吃生冷食物。苦瓜、鴨梨等瓜果，盡量不吃冰淇淋等。北方冬季寒冷，可適當多吃溫熱的食品，如牛羊肉等;南方氣候較溫和，可吃一些雞、鴨等甘溫的食物。

其次，要註意保暖。天氣寒冷時要及時增加衣服，以免“寒邪”入體。少呆在陰冷潮濕的環境，多曬太陽。

此外，要保持心情愉悅，每天充足睡眠，不要熬夜。遇到不愉快的事情，要及時采取恰當的方式發泄出來，多與傢人、朋友溝通。

最後，要註意鍛煉。慢跑、快步走等有氧運動會讓全身活動起來，促進血液循環，有助於減輕體寒癥狀，長期堅持可逐漸改變寒性體質。但要註意避免進行高強度運動，否則易“發泄陽氣”，反而加重體寒。體質虛弱不適合運動者可以每天泡泡腳，用40攝氏度左右的熱水浸沒膝蓋，泡20分鐘。在泡腳的同時揉搓雙腳，效果會更好。

還需註意的是，癌癥患者由於體內的大量營養被腫瘤消耗，因此容易形成陽虛，此時要註意適當補充富含蛋白質、維生素的食物，如牛奶、橘子等;多吃熱性的食物，如薑湯等;少吃油炸、煎烤、生冷食物。

女性容易得癌要如何正確預防

女性比男性容易得癌?

個子高的女性更容易得癌癥?雖然20歲左右為止體內有大量成長激素的人會長的很高，但是成長激素也有癌化的可能，所以容易得癌癥。此外，高個子與低個子相比身體有更多的細胞，因此與這些細胞癌化相關的遺傳因子發生突然變異的機會也會增多。

對個子高的女性而言，需要特別註意大腸癌、乳腺癌、子宮癌、卵巢癌、腎臟癌、腦腫癌、惡性淋巴腫、白血病等疾病，事先接受癌癥檢查。為瞭防止遺傳因子受損轉化為癌癥，要註意多吃大蒜、花椰菜等富含抗酸化物質的食物。

護士和空姐容易患癌癥?從職業角度來看，有報告稱護士和空姐容易得乳腺癌，這是輪換執勤的工作者的共通點。原因在於褪黑激素的減少。

褪黑激素是一種在夜間大量分泌、被稱為“睡眠荷爾蒙”的物質，有預防乳腺癌的效果。因此國外在乳腺癌手術後，將褪黑激素作為健康輔助飲用的人很多。