為什麼大魚大肉會“偷走”鈣?高蛋白飲食是引起骨質疏松癥的原因所在。有人做過這樣的實驗(A：每天攝入80克的蛋白質，將導致37毫克的鈣流失;B：每天攝入240克的蛋白質，額外補充1400毫克的鈣，將導致137毫克鈣的流失。)額外補充鈣並不能阻止高蛋白所引起的鈣流失，過量攝入大魚大肉而不註意酸堿平衡，將導致鈣的大量流失。
怎樣判斷小兒缺鈣
6個月的毛毛白白胖胖，近來夜晚常常啼哭不止，表現亦不如以前活潑，媽媽帶他來醫院檢查，醫生判定毛毛缺鈣，這是為什麼呢?
嬰幼兒生長迅速，但由於人種和飲食的原因，中國媽媽的母乳中所含的維生素A、 D較少、日光浴不足、、輔食添加單一、以及富含維生素AD的天然食物種類較少，都會影響到寶寶對維生素A、維生素D的攝取。而維生素D作為人體必需營養素之一，它能維持鈣和磷的正常代謝，促進骨骼的正常發育。所以，缺鈣的嬰幼兒在補鈣的同時，也要註意補充適量的維生素AD滴劑。
嬰幼兒的鈣攝入量為300-600mg/天，同時，應適量補充維生素AD滴劑以幫助鈣質在體內的吸收和轉化。嬰幼兒每日維生素D的需求量為400國際單位，但由於嬰幼兒在日常飲食及日曬中已經攝入瞭一定量的維生素A和維生素D，所以額外補充維生素AD的時候，要註意劑量安全，按照日需求量1/3~2/3的劑量補充即可，可使用劑量更適合嬰幼兒體質的成長快樂維生素AD滴劑。防止過量攝入，造成維生素A和維生素D儲存在肝臟內，造成嬰兒肝臟的負擔。
兒童是否缺鈣可從以下幾個方面判斷：
①常表現為多汗，與溫度無關，尤其是入睡後頭部出汗，使小兒頭顱不斷磨擦枕頭，久之顱後可見枕禿圈。
②精神煩躁，對周圍環境不感興趣，有時傢長發現兒童不如以往活潑。
③夜驚，夜間常突然驚醒，啼哭不止。
④1歲以後的幼兒表現為出牙晚，有的幼兒1歲半時仍未出牙，前囪門閉合延遲，常在1歲半後仍不閉合。
⑤前額高突，形成方顱。
⑥常有串珠肋，是由於缺乏維生素D，肋軟骨增生，各個肋骨的軟骨增生連起似串珠樣，常壓迫肺臟，使幼兒通氣不暢，容易患氣管炎，肺炎。
幼兒缺鈣嚴重時，會出現肌肉肌腱松弛。如果腹壁肌肉、腸壁肌肉松弛，可引起腸腔內積氣而形成腹部膨大如蛙腹狀。如果是脊柱的肌腱松弛，可出現駝背。1歲以後幼兒開始學習走路，如果缺鈣，可使骨質軟化，站立時身體重量使下肢彎曲，有的表現為"X"形腿，有的表現為"O"形腿，並且容易發生骨折。
成長快樂AD滴劑：以做"媽媽放心的嬰幼兒AD滴劑"為目標。根據中國6-12個月及1-2歲嬰幼兒的膳食結構特別研制。細化不同年齡段的日需求量，做到安全性有同時又能滿足不同年齡段嬰幼兒的維生素AD需求。
經常大魚大肉容易導致缺鈣
現在的孩子大都愛吃各種肉類食品，就是不愛吃蔬菜和水果。傢長也認為，隻要多吃肉、魚、蛋，蔬菜和水果吃不吃無所謂。結果不但孩子的體重不停地往上“躥”，而且一檢查，還患有缺鐵性貧血。
這是因為存在於瘦肉、動物內臟和蛋黃中的鐵多為三價鐵，不易被人體吸收。肉類食品隻有與富含維生素c和酸味物質(如蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等多種有機酸)的食物同時攝入，其中所含的三價鐵才能轉化成二價鐵，而被人體充分吸收和利用。
如果隻吃瘦肉、動物內臟、蛋黃等食物，不吃或很少吃蔬菜和水果，就不能促使食物中的三價鐵轉化成容易被人體吸收、利用的二價鐵，進而導致缺鐵性貧血。富含維生素c和酸味物質的食物為獼猴桃、鮮棗、橘子、草莓、蘋果等。
老年人腿抽筋不是缺鈣
老人缺鈣確實會引起腿抽筋，還會表現為易骨折、牙齒松動脫落、身高降低、全身疼痛及不適等癥狀，一般做骨密度檢查即可確定是否缺鈣。
但是，引起老人腿抽筋的原因很多，並非都是由缺鈣引起的，腿部血液循環不暢、疲勞、寒冷刺激、電解質紊亂、運動神經或周圍神經病變等因素都會引起腿抽筋。不寧腿綜合征引起的腿抽筋有獨特的癥狀:患者安靜或休息時出現腿抽搐抖動的癥狀，尤其是夜間躺在床上時最為明顯，活動、捶打、熱敷可暫時緩解，但不久癥狀又出現，有時癥狀會越來越嚴重，嚴重影響睡眠，從而影響精神和健康。
不寧腿綜合征主要是人體內的多巴胺介質(一種神經遞質)出瞭問題，就好比應該傳球給甲，但出手方向偏瞭，結果傳給瞭乙。治療上可以直接補充多巴胺，但最多不要超過一天一片，半月左右就能看到效果，還可以配合中藥滋養肝腎、祛濕舒筋，一般一個月癥狀即可得到明顯控制。王松齡在此提醒，老年人切莫以為腿抽筋都是缺鈣引起的，如果適當補鈣後，腿部抽筋癥狀未有改善，就應及時到醫院查明原因，以免延誤病情。
健康小貼士:
如果老人出現以下三個癥狀，就要警惕不寧腿綜合征瞭。
1.下肢在坐著或躺著時常發生不自主抖動、痙攣，補鈣後沒有改善，而缺鈣引起的抽筋多是在運動後出現。
2.有活動雙腿的強烈願望，腿部常有針刺、酸軟、像螞蟻在爬等異常感覺。
3.靜止時癥狀加重，夜間癥狀最明顯。持續運動腿部，如走動、屈曲雙腿、捶打、熱水敷可暫時緩解。
寶寶總起濕疹是缺鈣嗎
引起新生兒濕疹的原因：
1、遺傳引起的濕疹。一般是和遺傳過敏性體質有緊密關系，如果寶寶的父母有過敏性疾病，比如過敏性哮喘、蕁麻疹、過敏性鼻炎等，寶寶患上濕疹的可能性就大大增高。
2、環境問題引起的濕疹。溫度和濕度都會引起寶寶濕疹的，而且有些生活用品也會使寶寶過敏，從而患上濕疹的。
3、食物過敏引起的濕疹。高蛋白的食物是引起寶寶濕疹的重要因素之一，如果多吃高蛋白的食物，寶寶就容易患上濕疹。
4、藥物引起濕疹。孩子用藥不當，把濕疹當癬來治療，就會加重寶寶濕疹的病情。
5、細菌和病毒感染也有可能導致濕疹。
濕疹寶寶的註意事項：
1、濕疹患者洗澡水溫不適宜太高，而且要減少洗澡的次數。
2、濕疹患者穿衣蓋被子都要適當，不要給寶寶蓋太多穿太多。
3、要經常清洗更換寶寶的衣服和被子等等接觸皮膚的東西，保證環境衛生。
4、不要在太陽底下暴曬，容易加重病情。
缺鈣會引起哪些癥狀
沒流到真正需要它的地方。想有效補鈣，除瞭要補充足量鈣，還要弄懂你缺哪種鈣。
1、缺乏大腦鈣易失眠
為什麼一點小事就讓你坐立不安，別人卻鎮定自若?鈣是腦神經元代謝不可缺少的重要物質，充足的鈣能有效抑制腦神經興奮度，防止神經異常興奮而出現瞭失眠多夢的癥狀。大腦神經元中的鈣含量每下降1%，精神興奮度就會上升10%。繁忙工作和緊張的生活中，“大腦鈣”輕微缺失倒是好事，但如果天天如此，失眠、健忘甚至抑鬱癥都會早早找上門來!補充“大腦鈣”的最佳食物是豆類，如黃豆、豆腐、豆腐幹等。
2、缺乏脂肪鈣易“越減越肥”
為塑造美好身材MM們過分節食，但是你會在無意中錯過不少高鈣食品，這也是為什麼有人越減越肥。其實鈣有抑制“貯存脂肪激素”的作用，鈣含量決定你體內的能量是燃燒釋放，還是以脂肪形式被貯存。也就是說，節食的 過程中含“抑制脂肪”的鈣你並沒有進食到，所以脂肪便難以消耗掉。
3、缺乏消化鈣易“骨瘦如柴”
鈣可以激活你體內的脂肪酶、淀粉酶等消化酶。如果消化系統中的鈣不足，你的食欲會變差，會覺得沒有胃口，還會經常感到疲憊。
有的人覺得自己顯得太瘦，沒有“福氣”，還在自己吃多沒長肉而煩惱嗎?下面小編教教大傢“蘋果補鈣”。
睡前30分鐘吃個新鮮蘋果，可以加快消化系統吸收鈣的速度，充分咀嚼蘋果果肉還能促進唾液分泌，唾液中的消化酶可以進一步促進身體消化和吸收食物。新鮮蘋果還可以加快體內消化酶的增長速度，改善食欲。夜間腸胃中的酶活性最高，再造功能也最好。長久下去，能改善好腸胃功能，讓你吃有所值，營養沒流失，告別昨日骨瘦如柴。
為瞭能有嘗遍天下美食的信心，多補補消化鈣，讓你食欲好，養分充足，身體棒棒。
4、缺乏肌肉鈣易抽筋
還在為夜裡腳抽筋痛醒而煩惱嗎?其實，這是身體缺鈣的警鐘。如果肌肉中的鈣濃度不足，肌肉興奮度會升高，即使你在睡覺，也會感到肌纖維自發收縮，甚至嚴重到抽筋。夜裡抽筋不僅影響睡眠，長久下去對肌肉也造成無法彌補的傷害。體內的鈣最先“占領”的就是肌肉，連的肌肉都缺鈣瞭，其他部位的鈣也可以說是少之又少。
不妨選擇最易被身體吸收的檸檬酸鈣，最佳服用時間是飯前半小時，但註意別喝太多水，因為這樣會沖淡鈣質濃度。魚類、蝦皮、堅果中的維生素D也有助於檸檬酸鈣被身體吸收。
肌肉鈣是身體鈣質的老大哥，補補檸檬酸鈣，讓身體鈣質無限。
高鈣飲食可將脂肪代謝的速度提高1.4倍。乳酸鈣對脂肪代謝幫助最大，牛奶就是不錯的選擇。，實際上鈣代謝與人體脂肪代謝相輔相成，不飽和脂肪酸攝入不足，也會降低身體吸收鈣的能力。鈣質是你減肥的秘方，切勿棄瞭美食，減肥又沒得到成功。
5、缺乏眼睛鈣易視線模糊
眼睛是我們認知這個世界最好的一道窗口，你是否會經常視線模糊?視力忽然大幅度下降?如果出現這些癥狀，你的身體可能急需“眼睛鈣”。
鈣元素會參與視神經生理活動，還負責維持眼球彈性。如果“眼睛鈣”不足，就會感到眼前一片模糊。
我們知道多看看“綠”有助於我們眼睛視力的恢復。為什麼是綠色?因為綠色波長短，成像在視網膜前面，可以讓眼睫狀肌放松，減輕眼疲勞。
小編在此教你一套“綠色補鈣法”。 找一處超過10平米的草地或綠樹，不要瞇眼，集中精神凝視25秒，辨認草葉或樹葉的輪廓;然後把左手掌放在眼睛前方30厘米處，略高於視線，逐一從頭到尾看清掌紋，看5秒;接著凝視遠方草地或樹葉25秒，再看掌紋。10分鐘內反復做20次，每天做3遍，很快你就會感覺神清目明!讓你不用擔心視力減弱，保護視力，留住守候世界的唯一一道光。
6、缺乏皮膚鈣易衰老
神奇的鈣還可以維持皮膚細胞膜完整性。當體液中鈣離子濃度降低時，細胞膜會變得更通透，皮膚和黏膜更易滲入水分，導致皮膚發癢，肌膚彈性也會降低，容易誘發過敏等炎癥。
充分補鈣除瞭可以改善細胞膜滲透性，鈣劑本身還有抗過敏作用。鈣的吸收度在40%左右，如果你的皮膚問題不是特別嚴重，每天分2次補充100毫克鈣就夠瞭。
如果你還在為你的皮膚問題而煩惱，鈣質是你需要進補的原料。鈣讓你恢復年輕面容，永葆青春活力。