隻有及時排除體內的有害物質及過剩營養，保持五臟和體內的清潔，才能保持身體的健美。環境污染、不良飲食習慣等都可能導致毒素長期在體內堆積，則會引發記憶力減退、面色灰黃、便秘等疾病。因此，排毒成為不少女性註的話題。蔬菜排毒法，簡便易行無副作用，何樂而不為?
三款健康排毒食物
食鹽蜂蜜排毒法
食鹽具有消炎殺菌的功效眾所周知，其實它的排毒功效亦很獨到。如果你是油性肌膚中毒者，可試著將一小勺鹽與蜂蜜調勻後，塗在臉上並輕輕按摩五分鐘後用清水洗去。鹽有深層清潔皮膚毛孔的作用，而蜂蜜水則能及時補充肌膚營養，每天早晚各一次，可幫助清除皮膚毒素。
黃瓜
味甘，性平，又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等，原產於印度，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。現代醫學認為，黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生 素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養顏食品。黃瓜所含的黃瓜 酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪，對 肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。夏日裡容易煩躁、口渴、喉痛或痰多，吃黃瓜有助於化解炎癥。
荔枝
味甘、酸，性溫，有補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。李時珍在《本草綱目》中說：“常食荔枝，補腦健身”而《隨身居飲食譜》記載：“荔枝 甘溫而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心營，養肝血，果中美品，鮮者尤佳。”現代醫學認為，荔枝含維生素A、B1、C，還含有果膠、遊離氨基酸、蛋 白質以及鐵、磷、鈣等多種元素。現代醫學研究證明，荔枝有補腎、改善肝功能、加速毒素排除、促進細胞生成、使皮膚細嫩等作用，是排毒養顏的理想水果。
排毒蔬菜幫你年輕又瘦身
海帶
功效：降低膽固醇、排除放射性物質
海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素，同時有助於治療動脈硬化，並可防止便秘和腸癌的發生。海帶中還含有大量的碘，可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低、卵巢機能恢復正常，消除乳腺增生的隱患。
推薦食譜：海帶燉鴨
制法：將鴨剁成小塊，海帶切成方塊，將鴨和海帶用開水燒開，撈去浮末，加入蔥、薑、料酒、花椒，用中火將鴨燉爛，再加精鹽，出鍋裝盤。
黑木耳
功效：消除血液熱毒
木耳因生長在潮濕陰涼的環境中，中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液裡的熱毒。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對膽結石、腎結石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊，預防血栓病的發生。
推薦食譜：黑木耳豆腐湯
制法：將黑木耳泡發後洗凈，豆腐切成片，將兩者一起加入雞湯及鹽同燉，10分鐘後即可食用。
南瓜
功效：除體內重金屬及農藥
吃南瓜可以有效地防治高血壓、膽結石、糖尿病(糖尿病食品)以及其它肝腎病變，幫助肝、腎功能減弱患者提高細胞再生能力。南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對糖和脂質的吸收，還可以清除體內重金屬和部分農藥，故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素(微量元素食品)。南瓜還能消除致癌物質亞硝酸胺的突變作用。
推薦食譜：蒸釀老南瓜
制法：鍋內水燒開時投入南瓜塊，煮至八成熟時撈起、瀝幹，拍上幹生粉，擺上火腿片;雞肉泥加入韭菜花粒、薑、鹽、味精、生粉拌成餡，釀入南瓜、火腿片，蒸8分鐘後拿出;燒鍋下油，註入清湯，調入鹽、味精、白糖，用濕生粉勾芡，淋入熟雞油，澆在蒸好的釀南瓜上即可。
花椰菜
功效：清理血管
花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一，除瞭可以防止感染，還是很好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，減少心臟病與中風的危險。它還能使血管壁加強，對肥胖、視力衰弱及水腫有功效。常吃花椰菜可增強肝臟解毒能力，預防感冒和壞血病的發生，長期食用還可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥(癌癥食品)的發病幾率。
推薦食譜：香炸花椰菜
制法：花椰菜切顆、洗凈、瀝幹，放入雞蛋、生粉後攪勻;油鍋燒熱後，放入花椰菜，炸至金黃時撈起;鍋內留油，放入薑、紅椒，下入炸好的花菜，調入椒鹽、味精、蔥花炒透，淋入麻油即成。
綠豆
功效：解百毒
中醫認為綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排泄，促進機體的正常代謝。綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。取食綠豆芽，可治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素(維生素食品)C引起的壞血病等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功。
推薦食譜：醋溜綠豆芽
制法：將綠豆芽洗凈，用沸水快速焯一下，在涼水中浸泡後撈起、瀝幹;將花椒在油鍋內炸焦，去掉花椒，放蔥熗鍋，投入綠豆芽，加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下，用濕淀粉勾芡即成。
胡蘿卜
功效：降低體內汞濃度
胡蘿卜是有效的解毒食物，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素可清除導致人體衰老的自由基，所含的B族維生素和維生素C等營養成分也有潤膚、抗衰老(抗衰老食品)的作用。女性進食胡蘿卜還可降低卵巢癌的發病率。
推薦食譜：胡蘿卜燉牛肉
制法：將牛肉洗凈、切塊，放入滾水中燙去血水後撈出;將胡蘿卜洗凈、去皮、切塊，和牛肉一起放入鍋中用大火煮開，加入調料改中火煮至熟軟即可。
大蒜
功效：降低體內鉛濃度
大蒜中含有的辣素，其殺菌能力可達到青黴素的 1/10，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。大蒜中所含的大蒜素，可與鉛結合成為無毒的化合物，能有效防治鉛中毒。大蒜具有降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。大蒜還能提高肝臟的解毒功能，阻斷亞硝胺致癌物質的合成。
推薦食譜：蒜味雞湯 制法：將鍋燒熱下油，放入番茄、大蒜煸燒幾下，加雞湯、鹽和胡椒粉，用小火燉4-5分鐘，將雞蛋打入湯內，3-5分鐘後即可食用。
菠菜
功效：清理腸胃熱毒
菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒，防治便秘，使人容光煥發。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，能使血糖保持穩定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥。菠菜中還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞繁殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，防止大腦老化。
推薦食譜：菠菜拌豆幹
制法：菠菜洗凈，用開水焯燙，撈出沖涼後，瀝幹水分，切碎;豆幹切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙醬油，調味後盛出;將菠菜和豆幹混合，加入調味料拌勻即可。
女人什麼時候需要排毒
1、便秘
如果你排便間隔時間多於3天或3天以上，你可能患上瞭便秘。按照癥狀不同，便秘可分為習慣性便秘和偶發性便秘兩種類型。大腸形成糞便，並控制排便，是人體向外排出毒素的主要通道之一。如果毒存體內，影響脾胃的運行，造成大腸的傳導失常，導致腸道不通而發生便秘。長期便秘，糞便不能及時排出，會產生大量毒素堆積，這些毒素被人體吸收，會繼發腸胃不適、口臭、色斑等其他癥狀，導致人體器官功能減弱，抵抗力下降。
2、肥胖
如果你的體重超過標準體重20%，或體重指數[體重(千克)/體表面積(平方米)]大於24，就屬於肥胖瞭。肥胖是一種營養過剩的疾病，如果長期過量食用高脂、高熱量食品，體內毒素就會滋生，造成機體失衡，引發肥胖。患者除體弱無力、行動不便、動作時氣喘、心悸、怕熱多汗或腰痛、下肢關節疼痛等癥狀外，大多有糖、脂肪、水等物質代謝和內分泌方面的異常。
3、黃褐斑
內分泌發生變化、長期口服避孕藥、肝臟疾患、腫瘤、慢性酒精中毒、日光照射都是黃褐斑發生的原因。每個人都期望自己有嬌好的容顏，可是不知從什麼時候開始，你的臉上出現瞭黃褐或淡黑色斑片，那一片片呈地圖狀或蝴蝶狀的斑片，使肌膚失去瞭原有的水嫩光澤。
4、痤瘡
痤瘡是一種毛囊與皮脂腺的慢性炎癥性皮膚病。各種毒素在細菌的作用下產生大量有毒物質，隨著血液循環危及全身;而當排出受阻時，又會通過皮膚向外滲溢，使皮膚變得粗糙，出現痤瘡。此外，微量元素缺乏，精神緊張，高脂肪或高碳水化合物飲食都是痤瘡的誘因。所以我們不能隻註意“面子”上的功夫，而忽視瞭體內的“環保”。
5、口臭
口臭是指口內出氣臭穢的一種癥狀，多由肺、脾、胃積熱或食積不化所致，這些東西長期淤積在體內排不出去就變成瞭毒素。貪食辛辣食物或暴飲暴食，疲勞過度，感邪熱，虛火鬱結，或某些口腔疾病，如口腔潰瘍、齲齒以及消化系統疾病都可以引起口氣不清爽。
6、皮膚瘙癢
皮膚是人體最大的排毒器官，皮膚上的汗腺和皮脂腺能夠通過出汗等方式排出其他器官無法解決的毒素。外界的刺激、生活不規律、精神緊張、以及內分泌障礙等使皮膚的這種功能減弱就會引發搔癢。慢性胃炎：是由飲食沒有節制，脾胃虛弱、勞逸過度所引起的各種慢性胃粘膜炎性病變，形成一種毒存體內、氣血不通的癥狀。
7、十二指腸潰瘍
憂思鬱怒、肝鬱氣滯的內生之毒，飲食不節，過饑過飽，過食辛辣等物，嗜煙酒帶來的外來之毒都可引起十二指腸潰瘍。
8、腸道易激綜合癥
指腸道對刺激有過度的反應或有反常現象出現，致使血流滯緩，排毒管道不通暢，多種毒素留存體內。主要特征是腹部不適或腹痛、腹脹、腹瀉、便秘。
9、濕疹
多是由消化系統疾病、腸胃功能紊亂、精神緊張，或是環境中的各種物理、化學物質刺激所引起的皮膚炎癥性反應性疾病，它也是新陳代謝過程中產生過多的廢物不能及時排出體內造成的。
排毒的註意事項
1、出汗排毒為上策。不能光依賴排毒補充品而不做運動，流汗也是代謝廢物的管道，以運動這種主動方式的出汗排毒為上策，而運動前後也一定要多喝水。水很重要，要多多喝水，才能借由排尿、排汗來排毒。
2、斷食不等於排毒。這反而會讓新陳代謝能力減緩
3、排毒切忌亂用藥。現在年輕人，尤其是辦公室女性，缺乏運動，飲食不規律，而且便秘的情況比較多，容易面色灰暗、長痘，主要是胃腸功能不好，體內有毒素排不出來就會在皮膚上表現出來。但是排毒不能亂用藥，得選擇安全溫和的，最好用植物提取成分的，長期調理也沒有副作用，如蕃楸草 、含有麥粒糊粉層、芹綠素等，可促進體內宿便排出，清除腸道毒素，潤而不瀉。
4、排毒產品要看清楚來源。如果制作過程中添加瞭非自然的防腐劑、人工調味料等，不但毒沒排掉，反而加速累積。
5、排毒過程應註意多喝水。成人每天身體的新陳代謝對水的需求量大概在2000ML左右，達不到這個標準，對人身體的新陳代謝有非常大的影響。
6、不吃垃圾食品。因為我們食用的一些蔬菜或是水果都是經過農藥催長的，所以在吃這些食物的時候註意清潔，另外吃一些辛辣的食物會導致消化不良，體內毒素堆積，這些都是引起體內的毒素堆積的原因，所以要想排出體內的毒素，必須做到能多喝水，多喝有營養的食物，另外需要多運動，多排汗這樣身體才會健康，皮膚才會靚麗。
7、註意大氣污染。體內的毒素大部都是因為大氣污染，蔬菜中的農藥殘留，汽車尾氣，工業廢氣，化學藥品，食物中的防腐劑，化妝品中超標的重金屬，垃圾食品等現代文明帶來的毒副作用。及時的排除毒素對於人體的壽命也有一定的保障，毒素堆積在體內多瞭，就會引起內分泌紊亂，就會有一些並發癥產生，如皮膚病，就是臉色差，臉色發黃，有的女性因為黑色素多瞭，就會長色斑。
多吃堅果粗糧有助抽煙女士排毒
1、補充維生素。煙氣中的某些化合物，可以使維生素A、B、C、E等的活性大為降低，並使體內的這些維生素得到大量的消耗。因此，吸煙者宜經常多吃一些富含這些維生素的食物，如牛奶、胡蘿卜、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等。
2、經常多喝茶。茶葉中所特有的兒茶素等可有效地防止膽固醇在血管壁上沉積，增加胃腸蠕動及降低血、尿糖等。吸煙者宜經常多喝茶，以降低吸煙所帶來的這些病癥的發作;同時，茶能利尿、解毒，還可使煙中的一些有毒物隨尿液排出。
3、經常吸煙易導致人體血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一種微量元素。因此，吸煙者應經常多吃一些含硒豐富的食物，如動物肝臟、海藻及蝦類等。
4、吸煙者可以適當補充含鐵豐富的食物，如動物肝臟、肉、海帶。
5、吸煙者在飲食上宜少吃含飽和脂肪酸的肥肉等，而應增加一些能夠降低或抑制膽固醇合成的食物，如牛奶、魚類、豆制品及一些高纖維性食物，如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。
6、堅果和粗糧等含維生素E的食物可使吸煙者得肺癌的發病率降低大約20%。富含維生素E的食物包括豆油和其它植物種子榨成的油;堅果類，特別是杏、扁桃、榛果和榛子、核桃、葵花子以及粗糧。
7、β-胡蘿卜素對吸煙者更有益處，富含β-胡蘿卜素的堿性食物能有效地抑制吸煙者的煙癮，對減少吸煙量和戒煙都有一定的作用。