紫菜湯中的營養成分非常多，味道非常的可口，深受人們的喜愛，其藥用價值也相當的大，被人稱作長壽菜，可見其營養對於人體的保健和養生是多麼的大，所以我們要好好的利用紫菜的價值來保障我們的身體健康。那麼常吃紫菜對人體有什麼好處?
紫菜的功效與作用
紫菜的功效與作用
紫菜性味甘咸、寒，入肺經;具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效;用於甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓等。
1.預防甲狀腺腫大
可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途。
2.促進生長發育
富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。
3.預防腫瘤
紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
4.提高免疫功能
紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力。
紫菜對身體有什麼好處
1紫菜裡面含有的維生素和礦物質非常多，尤其是b族維生素和維生素a維生素c維生素e含量豐富，它的蛋白質營養可以和大豆相媲美，比大米要高出六倍。是一個非常好的蛋白質來源。
2由於紫菜非常的容易被消化和吸收，所以用紫菜來調養腸胃，非常適合於老年人長期食用，同樣適合胃腸道功能不好的人食用，能夠起到很好的養胃功效，減輕胃腸道負擔。
3紫菜裡面含有大量的牛磺酸，能夠降低膽固醇的含量，並且可以防止人體過早的衰老，纖維素的含量占到自在的三分之一，因此能夠有效的預防腸道癌的出現。
紫菜減肥法效果好嗎
紫菜對很多朋友來說想必不再陌生，作為在海中互生藻類的統稱，紫菜通常分為紅藻綱，紅毛菜科等多種類型及形態。而紫菜減肥法通常系指以紫菜為主要原料，然後搭配其他食材，進而讓其他具有潤腸通便，防治便秘，控制血脂等方面功效，進而實現減肥瘦身的目的。
紫菜減肥法效果好嗎 減肥減肥法原理
紫菜減肥法通常是食療減肥的手段，紫菜減肥膳食通常還搭配海帶、冬瓜皮，西瓜皮等物質。這些物質不僅具有紫菜和海帶含有的豐富膳食纖維，利尿效果非常的好，整體熱量低，適合體胖的女性經常飲用，可達到瘦身塑形的效果。
紫菜減肥法效果好嗎 效果的影響因素
紫菜減肥法雖然在減肥方面具有積極作用，但是其效果通常受諸多因素的影響，除膳食結構的堅持外，另外還要註意培烹飪的手段。為更好的促進紫菜減肥在減肥方面的積極作用，所以在有必要的時候還必須結合其他的運動項目，進而實現又快又好的減肥瘦身的目的。
通過上面的介紹，想必很多朋友對紫菜減肥法效果好嗎的問題有所瞭解，有關方面專傢提醒，紫菜減肥法減肥效果受諸多因素的影響，所以單純采用此方法在不同的肥胖人群的中的減肥效果有不同的特點，所以要引起足夠的重視。
紫菜的食用方法
傢常食用技巧：
1.一般內地賓館和傢庭多用水發泡洗後的紫菜沏湯，其實紫菜的吃法還有很多，如涼拌，炒食，制餡，炸丸子，脆爆，作為配菜或主菜與雞蛋、肉類、冬菇，豌豆尖和胡蘿卜等搭配做菜等等。
2.紫菜在冷作或烹調過程中忌與高酸、高堿的佐料或配料接觸,以免產生化學反應,使這些營養物質丟失或引起有礙消化吸收和胃腸反應等食物中毒。
3.食用前用清水泡發，並換1～2次水以清除污染、毒素。
其他食療方法：
1.應用於肺熱痰多：紫菜30克，蘿卜1個，煮湯服。用紫菜治療各種膿痰和咳嗽的方法是：將紫菜研成粉末，煉蜜為丸，每次在飯後服6克，日服2次，或幹嚼紫菜也可。
2.用紫菜治療缺碘性甲狀腺腫大的方法是：每日用紫菜30克，陳皮3克，白蘿卜1個，做湯服用。或將紫菜與鵝掌菜、夏枯草、黃芩各適量，水煎服。
3.治療高血壓及兩眼昏花：可用紫菜與決明子一同加清水煎服。
4.治療慢性氣管炎：可用紫菜、牡蠣、遠志各適量，水煎服。
紫菜到底能降血糖嗎
於糖尿病降血糖簡述：午、晚各吃“紫菜”幾筷子就行，多少不論。吃三天、小降血糖，吃五天，大降血糖。我實吃結果，血糖從11→4.5我控制在6以下，5左右，矯枉過正一點，可能對爭取康復有利。“紫菜”產海邊，性微寒，平時吃些微溫食物相平衡較好。
吃紫菜，能降血糖，隻是個偶然發現，不是科研成果，亦無專利可言，但是，如果糖尿病人都能因此把高血糖降下來，解決糖尿病最難解決的關鍵問題，那一切因糖尿病衍生的並發癥就全沒有瞭。
吃紫菜降血糖後，解除瞭糖尿病人的各種痛苦。據統計糖尿病10年以上有40—50%都不同曾度發生並發癥，而且目前尚無根治糖尿病並發癥的辦法。因為尚無其他有效解決高血糖的辦法對已患並發癥個人來講，就屬於100%，決不能輕視之。凡是涉及糖尿病，吃什麼藥都沒用，隻能拖延時間對付瞭活。最好的辦法;吃好一天三餐，讓身體各部份逐漸恢復其正常功能;同時，適當體力鍛煉，消除營養過剩，根治糖尿病。
紫菜含有豐富的蛋白質，紫菜多糖，胡蘿卜素和其他各種維生素，據專傢瞭解，其中紫菜多糖能夠很好的降低血糖，適合空腹喝紫菜湯。並且要等15分鐘後再進食早飯或午飯。也可以搭配薑來做湯，有一樣的效果。大傢瞭解瞭嗎?