到瞭冬天的時候，大傢都會有相同的感覺，就是蔬菜和水果特別少，想吃的東西幾乎都是沒有的，但是冬季是養生最好的時節，這個時候養生會起到翻倍的感覺，那麼冬季養生吃什麼最好？冬季養生保健小常識有哪些？一起來看下。
冬季養生保健小常識
一、保持室內空氣流通：
1、在冬季，人們習慣把房子的門窗關得緊緊的，如此會造成室內二氧化碳濃度過高，若再加上汗水的分解產物，消化道排除的不良氣體等，將使室內空氣受到嚴重污染。
2、人在這樣環境中會出現頭昏、疲勞、惡心、食欲不振等現象。
3、另外，冬季是一氧化碳中毒事件的好發季節，茵此一定要保持室內空氣流通、新鮮。
二、調節飲食：
1、冬季膳食的營養特點應該是：攝取充足的、與其曝寒和活動程度相適應的熱能。
2、營養素的比例，以蛋白質、脂肪和碳水化合物，分別占15~23%、25~35%、 60~70%為宜。礦物質的攝取量也應較平時需要略高一些。維生素的部分，應特別註意增加維生素C的需要量。攝取足夠的動物性食品和大豆，以滿足優質蛋白 質的需求，適當增加油脂，其中植物油最好達到一半以上，此外，蔬菜、水果和奶類得攝取量也需充足。
三、斂陰護陽：
1、冬季，由於自然界陰盛陽衰，寒氣襲人，極易損傷人體的陽氣，所以冬季養生應從斂陰護陽出發。
首先要盡量早睡晚起。冬季早睡晚起，保持較長的休息時間，可使意 志安靜，人體潛伏的陽氣不受幹擾，這是冬季保健首先要註意的。
2、其次，要十分註意背部的保暖。背部是陽中之陽，風寒等邪氣極易透過人體的背部侵入，引發疾 病。老人、兒童及體弱者冬日要註意背部保暖，避免陽氣受到傷害。
3、接著要避寒就暖。冬天氣候較冷，人們要註意盡量待在溫度室中的房間哩，減少外出次數。如要 外出，就要穿上保暖的衣服和鞋襪。
4、另外要特別註意的是：冬天洗澡，稍有不慎就會引起傷風感冒，並誘發呼吸道疾病等。茵此應減少洗澡次數，及洗澡過程的保暖 動作，幼兒、老年人及有心腦血管疾病的人應註意。
四、適度進補：
1、在一般民眾的觀念裡，寒冷的冬天是進補的好時節，中醫對人體的調節滋補十分講究，根據天人相應，時臟對應的理論，冬季屬腎，腎主臟精而為生命之元，故冬月為四季進補的最佳 季節。意思是天氣與人體方面四季時令對應五臟，冬季宜調理腎臟，腎是生命之元，茵此冬季進補重要的是滋補腎臟，腎強壯人體亦強壯。
2、根據中 醫“虛則補之，寒者溫之”的原則，在冬季膳食原皂應多吃溫性、熱性特別是溫補腎陽的食物進行調哩，以提高人體的耐寒能力。冬季“食補”，應選用富含蛋白 質、維生素和易於消化的食物。可選食：糙米、玉米、小麥、黑豆、豌豆等榖豆類;生薑、韭菜、大蒜、蘿卜、花椰菜、木耳等蔬菜;羊肉、牛肉、雞肉、豬腰子及 鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食;核桃、桂圓、栗子、芝麻等果品。體質虛弱的老年人，冬季可常吃燉母雞、瘦肉、蹄筋，常喝牛奶、豆漿等，可增強體質
3、現代醫學認為，冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。冬令進補還能調節體內的物質代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內，有助於體內陽氣的升發，為來年的身體健康打基礎。
4、在此要特別提出的是，冬令進補最好能夠享醫師諮詢，以免誤用不適當的藥才，反而造成身體的不適。例如：腸胃有問題的人，一定要小心選擇適當的藥膳，否則過於滋膩辛辣的補藥，容易造成腸胃的損傷。最好可以請中醫師調配適合個人腸胃的藥方，燉煮不同口味的藥膳，如此不僅可以達到冬令進補的目的，還有健脾顧胃之功。
冬季養生吃什麼最好
一、避風塘雙椒蟹
材料：梭子蟹一隻，蒜頭三兩，黑胡椒兩勺，花椒1勺，指天椒2個，魚露少許，油適量。
做法：
1、蒜頭剁成蒜蓉，指天椒切小塊，黑胡椒打碎，花椒打碎。
2、梭子蟹斬塊，用佈擦幹，撲少許生粉待用。
3、油鍋燒熱後將蟹塊倒入，炸到表面幹水後撈起，瀝幹油。
4、在油鍋裡倒入蒜蓉和指天椒碎，黑胡椒花椒碎，翻炒至蒜蓉成金黃色，倒入炸好的蟹塊，兜勻，加魚露少許吊味，即可。
5、炸蟹要先用佈或者廚房用紙將螃蟹擦幹，然後再撲少許生粉，可以讓蟹表面迅速幹身，而保持裡面肉的滑嫩。
二、白胡椒白貝蘿卜湯
材料：白胡椒一茶匙，白貝一斤，白蘿卜一個，生薑一塊，料酒適量，鹽適量，油適量。
做法：
1、白貝養半天，吐盡泥沙後，瀝幹水待用。
2、用刀稍微拍一下白胡椒，待用。
3、蘿卜切片，待用。
4、鐵鍋燒熱油，倒入白貝，薑塊，翻炒片刻，攢料酒，加水，放入拍過的白胡椒煮沸，撈起白貝，在湯裡加入蘿卜片煮十分鐘後倒入白貝即可。
5、白貝要先用油爆一下，湯才會更鮮美，但是白貝很容易煮熟，開口後就要先撈起來，等白蘿卜煮熟瞭一起再放在鍋裡滾一下就可以瞭。要不然白貝就會很老，無法吃瞭。
三、胡椒蝦仁小雲吞
材料：新鮮大蝦適量，雲吞皮適量，胡椒粉少許，鹽少許。
做法：
1、新鮮大蝦剝殼取蝦仁，用刀背拍爛，與少許胡椒粉，鹽攪拌成雲吞餡。
2、蝦頭稍微用油爆香放水煮開，成為上湯。
3、將包好的雲吞煮熟放到上湯裡即可。
4、少許胡椒粉更能帶出蝦仁的甜美清新。
冬季養生吃什麼可以提高免疫力
1、牛奶
富含瞭非常多蛋白質的牛奶，無論何時都是增加營養和增強免疫力的首選，且牛奶中的酪蛋白和卵清蛋白有增強呼吸道和內臟器官抗感染的作用。牛奶中含有的磷，對促進幼兒大腦發育有著重要的作用。牛奶中含有維生素B2，有助於視力的提高。
2、韭菜
韭菜有“洗腸草”之稱，富含膳食纖維，可促進腸道蠕動。韭菜性溫，可以提高人的免疫力，特別是平日手腳冰涼的人，不妨多食用韭菜。韭菜的吃法很多，韭菜炒雞蛋、韭菜炒瘦豬肉、韭菜雞蛋餡兒水餃等都是不錯的選擇。
3、西紅柿
西紅柿含豐富的葉紅素，是一種類似於β-胡蘿卜素的抗氧化物質，它具有增強人體免疫功能的作用。據科學研究食鹽證明，葉紅素在提高人體機體的免疫力作用方面比維生素E高100倍，可見其增強免疫功效之強。
4、雞湯
雞湯可以抑制血液中一種具有抗感染功效的白細胞的活動，冬季養生適量喝點雞湯，對健康人來說，有助於提高身體免疫能力。而對於那些已被流感病毒感染的患者，則有利於抑制因感冒引起的炎癥和黏液的大量產生，從而減輕患者的痛苦。
冬天喝什麼茶好
茯磚茶的特點
茯磚茶一般分為特制茯磚和普通茯磚，均不分等級。
特制茯磚磚面色澤黑褐，內質香氣純正，滋味醇厚，湯色紅黃明亮，葉底黑湯尚勻。
普通茯磚磚面色澤黃褐，內質香氣純正，滋味醇和尚濃，湯色紅黃尚明，葉底黑褐粗老。
茯磚茶在泡飲時，要求湯紅不濁，香清不粗，味厚不澀，口勁強，耐沖泡。特別要求磚內冠突散囊菌(俗稱“金花”)普遍茂盛，幹嗅有花的清香。新疆各少數民族最愛茯磚茶，他們把“金花”多少視為檢查茯磚茶品質好壞的唯一標志。
茯磚茶的功效與作用
①有助於清理腸胃，促進消化，防止肥胖。
茯磚茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食欲，幫助消化。
茯磚茶中的脂肪分解酵素高於其它任何茶類，具有極強的解油膩、消食等功能。
②具有利尿作用。
茯磚茶中的明顯利尿作用是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的。利尿的同時還有助於醒酒，解除酒精毒害。
冬季拔火罐養生3大誤區
誤區一：同一位置反復拔
一次不行拔兩次，同一個位置，反復地拔，就不信這火罐拔得沒效果。大有一種“世上無難癥，隻怕有心人”的決心，其實，這樣做也是不行的。
拔火罐的時候你甚至可以拔滿全身，因為這樣可以全面治療，增進治療效果。可是在一個地方反復的拔，這份治病的執著雖然可圈可點，但是對皮膚來說，紅腫、破損，那就得不償失瞭。
誤區二：時間越長效果越好
不少人說火罐這一拔最少要半小時，有的人認為拔出水皰來才能體現拔火罐的效果，尤其是一些老人持這樣觀點的比較多。而拔火罐真的是時間越長越好嗎?
拔火罐根據火罐大小、材質、負壓的力度各有不同。但是一般以從點上火閃完到起罐不超過十分鐘為宜。因為拔火罐的主要原理在於負壓而不在於時間，如果說在負壓很大的情況下拔罐時間過長直到拔出水皰，這樣不但會傷害到皮膚，還可能會引起皮膚感染。
誤區三：拔火罐後要洗澡
拔火罐後馬上洗澡，很多愛在浴池洗澡的人常說“火罐和洗澡，一個也少不瞭”。確實，溫熱的澡水和溫熱的火罐，洗完再拔，拔完再洗，想想都舒服。可是這順序還真要註意，可以洗完澡後拔火罐，但是絕對不能在拔罐之後馬上洗澡。
拔火罐後，皮膚是在一種被傷害的狀態下，非常的脆弱，這個時候洗澡很容易導致皮膚破損、發炎。而如果是洗冷水澡的話，由於皮膚處於一種毛孔張開的狀態，很容易受涼。所以拔火罐後一定不能馬上洗澡。