夏易上火多吃鴨肉更健康幹燥春季多吃“三苦”不上火腹瀉也是上火吃啥能止瀉牙痛不僅僅是“上火”的事當下，各類與季節緊密相關的疾病，如牙疼、口腔潰瘍、咽喉幹痛、便秘等也都迎來瞭高發期，這些疾病都和上火有著千絲萬縷的聯系。那麼，春夏之交該怎麼防上火呢?
上火的癥狀
實火臨床表現：面紅目赤、口唇幹裂、口苦燥渴、口舌糜爛、咽喉腫痛、牙齦出血、鼻衄出血、耳鳴耳聾、癤瘡乍起、身熱煩躁、尿少便秘、尿血便血、舌紅苔黃、脈數。
虛火臨床表現：多因內傷勞損所致，可進一步分為陰虛火旺和氣虛火旺(氣虛內熱)兩型。陰虛火旺多表現為潮熱盜汗、形體消瘦、口燥咽幹、五心煩熱、躁動不安、舌紅無苔、脈細數。氣虛火旺常見癥狀有全身低熱、午前為甚、畏寒怕風、喜熱怕冷、身倦無力、氣短懶言、自汗不已、尿清便溏、脈大無力、舌淡苔薄。
吃點苦防上火
一是吃涼拌苦瓜，將苦瓜在沸水中汆一下，控水後加入佐料即可。
二是泡苦瓜茶，將苦瓜切成片，直接泡茶飲用。
三是榨苦瓜汁，用榨汁機將苦瓜榨汁後直接飲用。飲用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的苦瓜有效成分，不過，為瞭口感不至於太苦，可以先用鹽水泡一下苦瓜，這樣可以去掉一些苦味。
苦苣 中醫認為，苦苣性寒、味苦、無毒，有消炎解毒的作用，苦苣苗對於愛喝酒的老年朋友非常好，敗肝火。有些老年朋友喜歡喝點高度酒，這個苦苣苗可以保肝。
苦苣冰藻 原料：苦苣300克，冰藻100克、花生碎20克、紅尖椒10克，美極鮮味汁10克、鹽2克、味精2克、香油5克、紅油10克、芥末油2克。制作：1.苦苣洗凈切成段，冰藻泡好備用;2.將美極鮮味汁、鹽、味精、香油、紅油、芥末油調成味汁;3.將苦苣和冰藻加調味汁拌勻後裝盤即可。
萵筍 萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，排毒去火功效顯著。
菠蘿萵筍 原料：萵筍500克，菠蘿(罐裝)200克，白糖100克，白醋5克。精鹽、味精、清水各適量。制作：1.萵筍去皮、葉、根、洗凈後，切成梳子背塊，用開水燙熟，控幹，再放精鹽稍淹片刻，入涼開水萵筍中漂洗一次，瀝凈水分，盛入盤內。2.菠蘿切成小丁盛碗內，放入糖水(白糖預先用少許涼開水化開)、白醋、味精拌勻，置冰箱內鎮涼後，澆在萵筍塊上，即成。
上火瞭應該怎麼辦
中醫所說的“火”，是用自然界的火比喻人的生命活力和病理現象。自然之火是溫暖之源，但又可變成火災。人體之火能維持人的體溫，推動氣血津液的流通和五臟六腑的功能，促進人體的新陳代謝，增強人體的生長發育。但精神情緒受到刺激，飲食失節，或氣候異常引起體內陽氣過盛，就產生瞭“上火”，火性上炎，就會出現頭面部的炎癥。如牙齦腫痛、口舌糜爛;火性傷津，出現咽幹口燥、大便秘結等;火還灼傷血絡，病人會流鼻血、便血;另外，火擾心神，有人還會心煩、失眠、多夢等。
正常的、有規律的生活、合理的飲食不會引起“上火”。但不正常的飲食、貪食葷腥、煎炸食物會“上火”，勞累過度會“上火”，亂吃補藥會“上火”，喝酒、抽煙會“上火”，吃糖、味精、花生米、荔枝、橘子、辣椒等調味品也會“上火”。經常動怒、生氣會“上火”，小兒穿得太多也會“上火”。
“上火”瞭，不必煩惱，你可選擇以下方法：
1.多飲水、飲茶水，多排尿，使熱從小便排出;
2.選擇涼性水果食用：西瓜、梨、香蕉、獼猴桃、香瓜等;
3.選擇涼性蔬菜食用：黃瓜、苦瓜、菠菜、油菜、芹菜等綠色蔬菜。這些水果、蔬菜不但清火，還通利大便，使熱從大便排出。
4.“上火”嚴重者，可選擇中成藥：牛黃清心丸、牛黃上清丸、龍膽瀉肝丸、導赤丹、三黃片、銀殼解毒丸、知柏地黃丸等，最好在醫生指導下服用。
容易上火是什麼原因
1、幹燥的季節或氣候
秋季氣候幹燥，尤其是北方，如果不註意補充水分很容易上火。
2、不良飲食習慣因素
嗜酒，或由於飲食不節，過多進食辛辣、肥膩等食品，都會引起上火。另外如果是本身比較容易上火的人，就更要避免經常食用熱性食物,如辣椒、榨菜、雞肉、狗肉、酒類、桂園、荔枝、橘子等。
3、生活習慣因素
如工作繁忙、精神緊張、應酬多、煙酒多、睡眠不佳等，年輕人經常熬夜很容易引起上火。
4、長期食用滋補品
滋補品雖然對身體有一定好處，但是也不能不註意它會產生的副作用，因為一般的補品都是熱性發物，如紅參、高麗參、保齡參、鹿角膠、阿膠等熱性補品，在“上火”時不要吃。
嘴唇上火怎麼辦
1、註意飲食，少吃辛辣食物，少喝酒，多喝水，可以吃些苦瓜、蓮子、菊花茶、綠豆、柚子等下火的食物，每天吃飯不要吃太油膩的，以清淡為主，多食瓜果蔬菜，不吃油炸食品，少食牛羊肉等容易上火的食物。最好每天補充點維C及B6。
2、穩定情緒，除瞭飲食之外，情緒也是引起上火的原因之一，一定要穩定情緒，不要過度悲傷、生氣，及早的排出壓力，在生活中註意合理的發泄，不要過度壓抑自己，也不能讓情緒失控，最好的辦法就是合理發泄，例如玩遊戲、打球都是很好的發泄情緒的途徑。
3、保證睡眠正常，睡眠過少的人比較容易上火，每天應保持八小時的睡眠，不要熬夜，如果是逼不得已非得熬夜，那要第二天及時補覺。如果失眠，應盡早處理，不要讓它持續發展下去。睡眠質量也很重要，不要再太吵鬧的環境下睡覺。
4、鍛煉身體，身體弱的人也比較容易上火，一定要經常鍛煉，增強抵抗力。身體健康的同時，也帶到瞭情緒的健康發展，愉悅的情緒也會改善睡眠情況，所以鍛煉身體不僅是強健身體的手段，也是和其他幾環相互影響的。
5、吃藥降火，可以吃寫三黃片、牛黃解毒丸等降火藥，具體吃什麼藥要根據自己上火的癥狀選擇，例如：牛黃解毒丸用於清熱解毒，大多針對口鼻生瘡、咽喉腫痛、口舌生瘡、目赤腫痛等。