嬰兒輔食：嬰兒在出生6個月以後，單純的母乳喂養滿足不瞭嬰兒生長發育的需要，這時候父母需要給嬰兒添加乳制品外的其他食物，這些添加的食物就稱為輔食。什麼時候給寶寶添輔食? 寶寶吃輔食的好處有哪些?一起來看下。
寶寶吃輔食的好處這麼多
一是寶寶滿4個月以後，從牛乳中獲得的營養成分已逐漸不能滿足生長發育的需要，必須及時添加一些食品，以補充牛乳中營養素的不足，幫助寶寶健康成長。
比如鐵，4~6個月的寶寶，從媽媽體內獲得的鐵，已經基本用完，而無論是母乳還是牛乳中鐵的含量都不足，因此，此階段的寶寶容易得缺鐵性貧血，添加輔助食品就能為寶寶補充鐵的不足。
二是添加輔助食品，可以為寶寶以後的斷乳做好準備，輔食並不完全是指在斷奶時所攝入的食品，而是指從單一的母乳(或牛乳)喂養到完全斷乳這一階段內所添加的食品。
三是為瞭訓練寶寶的吞咽能力。習慣於吃奶類(流質液體)的寶寶，要逐漸過渡到吃固體食物，這需要有一個適應的過程，這個過程要有半年或更長的時間，寶寶要先從吃糊狀、細軟的食品開始，最後逐步適應到接近成人的固體食物。
四是為瞭訓練寶寶的咀嚼功能。隨著寶寶的長大，齒齦的黏膜逐漸堅硬，尤其長出門牙之後，寶寶會用齒齦或牙齒去咀嚼食物，然後吞咽下去，所以及時添加輔食有利於寶寶咀嚼功能的訓練，有利於頜骨的發育和牙齒的萌出。
什麼時候給寶寶添輔食
1、4-6個月：主要品種是小米湯、嬰幼兒米粉;軟硬度是稀糊狀;每天一次小勺喂食;口味主要以清淡、多汁為主。
小貼士：寶寶初始添加米粉時，建議從純口味或單一口味的米粉開始添加，因為大米蛋白較少引起寶寶過敏，而且米粉質地細膩，寶寶容易消化。媽媽在選擇購買米粉時，最好選擇質地細膩，富含多種維生素的片狀米粉，更有易於寶寶消化，而且選購時要考慮米粉原料的產地，確保是產自綠色基地的綠色大米，品質更優更安全。但目前市面上能做到“雙綠標準” 的嬰兒米粉並不多，媽媽可以優先考慮“雙綠標準”的亨氏米粉哦!
2、6-7個月：主要品種是米粉、粥、菜泥、魚泥、水果泥、豆漿;軟硬度是稠糊狀;每天兩次小勺喂食;口味主要以清淡、多汁為主。
小貼士：如果媽媽沒有時間為寶寶自制菜泥、水果泥或肉泥，不妨考慮給寶寶選擇市面上出售的佐餐泥，與自制的泥類輔食相比，配方安全、營養均衡，而且可以避免果蔬中含農藥殘留等問題。在選購佐餐泥時，應考慮大品牌產品，如亨氏的佐餐泥，通過全球選材，用料安全，不添加蔗糖和防腐劑，經過多級研磨制作而成，這樣質地細膩的佐餐泥，更有利於寶寶吞咽和消化哦。
3、7-9個月：主要品種是稠粥、爛面條、蛋羹、菜末、肝泥、肉末、豆腐、面包片、饅頭片、水果片;軟硬度似豆腐;每天兩次小勺喂食或寶寶手抓;口味主要以清淡、多汁為主。
小貼士：普通成人食用的面條一般較為粗、寬，且普遍添加食鹽，同時還會添加色素、乳化劑等，而寶寶的腸胃和腎臟功能尚未發育完善，無法負擔這些添加劑。所以，媽媽應選擇專門給嬰幼兒食用，用100%小麥粉特制的、不添加食鹽、不添加防腐劑的寶寶面，這類面條容易煮熟，且面身短小、柔軟細滑，更有助於寶寶消化。因此，媽媽們不妨首選亨氏的寶寶面，面身在寶寶面中額外附有由豐富的營養素組成的營養伴侶包，將它加到煮好的面條中，可以更多地保存營養成分，既可以滿足寶寶對各種營養元素的需求，又可以防止面條煮熟後營養的流失。
4、9-11個月：主要品種是碎菜、全蛋、小塊肉類、豆制品、饅頭、餃子、水果;軟硬度似香蕉;每天三次寶寶手抓或寶寶用勺;口味主要以清淡、無鹽、少油為主。
小貼士：6個月內的寶寶不宜吃蛋白。因為6個月內的寶寶消化道粘膜屏障發育尚不完全，而蛋清中的蛋白質分子較小，容易透過腸壁粘膜進入血液，導致寶寶發生過敏反應，如皮膚出現濕疹和蕁麻疹等。等到寶寶9個月後，就可以吃全蛋瞭。不過，要觀察寶寶有無不良反應哦。
寶寶輔食添加順序
1、從種類講：應按“淀粉(谷物)——蔬菜——水果——肉類”的順序來添加。首先應添加谷類食物並可以適當地加入含鐵的營養素(如嬰兒含鐵營養素米粉)，其次添加蔬菜汁/泥，然後就是水果汁/泥，最後開始添加肉類食品(如蛋羹、魚、禽、畜肉泥或肉松等)。
2、從數量講：應按由少到多的順序，一開始隻是給寶寶試吃與品嘗，或者在喂奶之後試吃一點，在寶寶適應後逐漸增加。
3、從質地講：先流質(如米糊、菜水、果汁等)再泥糊(如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥、蛋黃等)再固體(如爛面條、小饅頭片等)。
4、從時間講：寶寶滿4月齡後，可以開始添加流食(如奶粉、米糊、菜泥等)，從6月齡開始可以添加半固體的食物(如果泥、蛋黃泥、魚泥等)，7-9月齡時可以由半固體的食物逐漸過渡到可咀嚼的軟固體食物(面粥、碎菜粥等)，11-12月齡時大多數寶寶可以逐漸轉化為進食固體食物為主的輔食。
寶寶輔食添加註意哪些
禁忌食物一：1歲之內不要蜜
周歲內寶寶的腸道內正常菌群尚未完全建立，吃入蜂蜜後易引起感染，出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。寶寶周歲後，腸道內正常菌群建立，故食蜂蜜無妨。
禁忌食物二：3歲以內不要茶
3歲以內的幼兒不宜飲茶。茶葉中含有大量鞣酸，會幹擾人體對食物中蛋白質、礦物質及鈣、鋅、鐵的吸收，導致嬰幼兒缺乏蛋白質和礦物質而影響其正常生長發育。茶葉中的咖啡因是一種很強的興奮劑，可能誘發少兒多動癥。
禁忌食物三：5歲以內不要補
5歲以內是寶寶發育的關鍵期，補品中含有許多激素或類激素物質，可引起骨骺提前閉合，縮短骨骺生長期，導致孩子個子矮小，長不高;激素會幹擾生長系統，導致性早熟。此外，年幼進補，還會引起牙齦出血、口渴、便秘、血壓升高、腹脹等癥狀。
禁忌食物四：10歲以內不要醃制食品
原因有二：一是醃制品(咸魚、咸肉、咸菜等)含鹽量太高，高鹽飲食易誘發高血壓病; 二是醃制品中含有大量的亞硝酸鹽，它和黃曲黴素、苯丙芘是世界上公認的三大致癌物質，研究資料表明：10歲以前開始吃醃制品的孩子，成年後患癌的可能性比一般人高3倍。
寶寶添加輔食的8個基本原則
輔食添加對寶寶身體發育很重要!
育兒專傢們和營養師們強調要媽媽遵循的輔食添加有八大原則：
(1)與寶寶的月齡相適應;
(2)一種到多種;
(3)輔食要鮮嫩、衛生、口味好;
(4)進食時的心情要愉快;
(5)從稀到稠;
(6)從細小到粗大;
(7)遇到不適要立刻停止添加;
(8)吃流質或泥狀食品不宜過長。
輔食是完整均衡的營養，對成長中的孩子是很重要的，特別是在0歲階段的營養給予，更是奠定寶寶一生健康的根基。一般從4～6個月開始就可以給寶寶添加輔食瞭。混合喂養或人工喂養的寶寶4個月以後就可以添加輔食瞭。添加輔食對寶寶身體發育和健康非常重要，對寶寶日後的營養補充和飲食習慣培養也很重要。