海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。中醫認為，海帶性味咸寒，具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效，並對防治矽肺病有較好的作用。到瞭冬季，女性們會更加註重養生，那麼女性冬季養生可以多吃海帶，可以幫助女性補血排毒抗衰老。一起來看一下。
海帶的做法
海帶的做法如何?以下是常見的做法介紹。海帶營養豐富，含有較多的碘質、鈣質，有治療甲狀腺腫大之功效。海帶可以冷拌食用，也可以做熱炒菜。
做法一：海帶燉黑豆
材料準備：鮮海帶200克，黑豆100克，瘦豬肉100克，薑5克，蔥5克，鹽5克。
具體步驟：
1、把黑豆洗凈，去雜質;豬瘦肉洗凈，切4厘米見方的塊，海帶洗凈、切絲;薑切片，蔥切段。
2、把海帶、黑豆、豬瘦肉、薑、蔥放入燉鍋內，加水600毫升。
3、把燉鍋置武火上燒沸，打去浮沫，再用文火燉煮1小時，加入鹽拌勻即成。
應該註意的是，食用還帶前，應當先洗凈之後，再浸泡，然後將浸泡的水和海帶一起下鍋做湯食用。這樣可避免溶於水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用，從而保存瞭海帶中的有效成分。
做法二：海帶燜排骨肉
配料：海帶結225克、排骨肉600克、薑1片、八角2粒、蔥1根、醬油3匙、鹽半匙、糖半匙、酒半匙
具體步驟：
1、 排骨肉切小段，煮水1鍋把排骨肉和海帶結一起投入燙煮2分鐘，撈出;
2、 把所有材料及醬油、鹽、糖、酒均同時放入煮鍋中，用大火滾再改用小火燜，直到湯汁隻有小半碗時。過程約40分鐘，就可以用筷子推動排骨，看看它被煮軟瞭沒有，如果軟瞭就可以吃用瞭。
女人冬季養生吃點海帶
女人應多吃海帶
海帶可以說是生活中最常見的一種食物，作為海藻類的食物，吃海帶對於健康好處是極多的。不少人會說海帶能夠補充身體中的碘，對於缺碘性的甲狀腺腫大，食用海帶時，也能緩解。
其實海帶的功效遠遠不止於此，海帶不僅僅是一種營養價值很高的食物，也是一種可以用來入藥的藥物。並且，海帶中的營養價值非常豐富。含有蛋白質、礦物質等營養物質，還能夠有效的降低血脂、降血糖、調節免疫力、抗凝血、抗腫瘤、排毒、抗氧化。
可以說吃海帶的功效實在是太多瞭。女性在食用海帶的時候，需要註意什麼?通過海帶的攝取能夠給身體帶來哪些意想不到的好處?
上面說到瞭海帶的一些功效，下面就說說在生活中這些功效能夠給人們帶來哪些幫助。
吃海帶能夠補血
可以說補血成瞭女性最為關心的話題，畢竟每個月女性生理期是容易造成血液流失增多，如何補血顯得非常重要。在一項調查中顯明，處於十八到三十歲的女性是身體生理機能成熟的時期，這個時候有超過六成的女性會出現貧血癥狀，如何補血成瞭很多人關心的話題，補鐵是很多人想到的最有效的方式。
通過補鐵能夠有效的緩解女性缺鐵性貧血癥，在生活中不少女性會食用紅棗、黑木耳等物質來補血。而食用海帶也是能夠有效的補血。在海帶中有大量的鐵元素，吃進身體能夠補充身體的血液。同時，吃海帶還能夠降血壓，對於血壓的穩定有非常大的幫助。這是因為在海帶中有鉀元素，鉀元素能夠有效的幫助身體降低血壓。因此，在生活中不妨通過食用海帶補充身體身體的血液。
吃海帶能夠排毒
生活中，人們通過飲食能夠獲得健康的身體，但同時也會帶來很多毒素，很多時候，身體患上疾病是因不合理的飲食造成的。身體中毒素要是堆積過多是會造成意想不到的傷害，如何排毒成瞭很多人關心的話題。
其實通過吃海帶是能夠很好的幫助身體排出毒素的，在海帶中有豐富的纖維，這些纖維會呈現出堿性，會增加排毒功效，一個人的代謝速度其實也能夠影響到身體的健康程度，當身體代謝率較低，就會造成體內能量增多，從而造成脂肪在體內堆積。而吃海帶能夠很好的增強身體的代謝率，從而會增強代謝機能，使得精神更加充沛。
並且，食用海帶，能夠及時的把腸道中的廢物、毒素排出體外，從而有效的防止直腸癌、便秘的發生。因此，在生活中是可以通過食用海帶排出身體中的毒素，獲得健康身體。
吃海帶能夠延緩衰老
衰老是生活中很多人不想面對的事情，特別是愛美女性，即使看到臉上的一絲皺紋也是會非常的傷心。正所謂英雄遲暮、紅顏易老，如何減緩衰老的步伐也成瞭很多女性最為關心的話題。不少女性會每天借助化妝品，讓自己顯得非常年輕，還有一些女性會去醫院通過拉皮等方式強制性的讓自己變得年輕。有愛美之心確實是好事，但是，這樣的愛美是建立在不傷害身體上的。
化妝品使用過多是會傷害到身體的，拉皮手術也是會傷害身體的。其實在生活中通過飲食也是能夠獲得健康身體的，例如，食用海帶。這是因為在吃海帶的時候，是能夠很好的吸收海帶中的鈣元素、碘元素，這兩種元素能夠有助於甲狀腺素的合成，同時，這兩種元素進行搭配還能夠美容皮膚，對於抗衰老是非常有幫助的。因此，在生活中，不妨通過食用海帶延緩衰老，使得身體變得年輕。
海帶怎麼洗才幹凈
幹海帶怎麼洗才幹凈?幹海帶上面難免沾著一層海裡的泥土，如何快速將幹海帶洗幹凈呢?可以嘗試以下方法。
1、先用舊牙刷洗掉幹海帶上面的鹽和泥土，然後放在清水中浸泡。十分鐘左右，海帶就會逐漸漲大，此時再進行揉搓漂凈，這樣洗得很幹凈，但是為瞭健康起見，最好多換幾次水浸泡，以降低海帶中的含砷量。
3、用淘米水浸泡幹海帶，煮出來的海帶味道鮮美，且口感柔軟。
4、在煮海帶的時候加點堿或醋，可以使海帶很快變得柔軟，而且有利於碘的吸收。
5、幹海帶表面有一層白霜(甘露醇)，這是海帶表層的粘液，富含營養物質，具有排毒退腫的作用，不需要進行過分清洗。
幹海帶要泡多久
市面上買的海帶大部分是幹海帶，需要浸泡一段時間才能食用。幹海帶要泡多久合適?
1、海帶屬於海藻類植物，現在海水污染事件頻發，海水中砷的含量比較高，海帶表面自然也會附著有這種有毒物質。
2、經過檢測，幹海帶中的含砷量已經大大超出瞭國傢規定的食品安全標準，會引起急性、慢性砷中毒。
3、經過試驗得知，幹海帶經過清水浸泡5—10小時之後，每公斤海帶中的含砷量仍然高達5毫克;浸泡24小時之後，含砷量才會降低至食用安全標準。所以，幹海帶至少要浸泡一天以上。
4、在浸泡的過程中，要多次換水。
怎樣挑選海帶
一、您在買幹海帶的時候，一定要把海帶卷打開，看看海帶是否完整，葉片是否厚實。如果海帶很小並且很碎，那就不要買瞭。
二、看海帶上是否有小孔洞，或者是大面積的破損，如果有，就說明海帶在長時間的儲存過程中，有被蟲蛀或者是發黴變質的情況。
三、 海帶的表面有一層白色的粉末，這是好海帶的重要標志，如果沒有或者是很少，就說明是陳年舊貨，您最好就不要買瞭。
四 選擇幹海帶時,首先看其表面是否有白色粉末狀隨著，因為海帶是含碘最高的食品，另外還含有一種貴重的營養藥品----甘露醇。