老年人便秘是最常見的癥狀，便秘對我們身體健康的影響不言而喻，所以一定要及時的進行調理才行。老年人長年便秘的原因還是因為飲食習慣，隻要改變飲食習慣就會改善。那麼，老年人便秘的飲食竅門是什麼呢?詳細的讓我們一起來看看下面的介紹吧，希望可以幫助到大傢。
老年人便秘有哪些危害
增加患直腸癌的機會
凡老太半年前就出現瞭便秘癥狀，老太太怕麻煩，自行服瞭些通便藥，但效果不好，排便越來越困難。最近，凡老太到醫院檢查，被診斷患上瞭直腸癌。凡老太感到很吃驚，不明白為什麼沒有便血，僅僅有排便不暢就查出直腸癌瞭?醫生說：肉眼看不見便血，可能是出血量少，如果化驗大便潛血就會出現陽性，因為惡性腫瘤生長較快，血運送不上，局部就要發炎，組織就要出血壞死，病人大便中就可能有膿血性分泌物，少則化驗大便能查到，如果出血壞死嚴重，肉眼才會發現大便膿血。腫瘤增大到一定程度，就會出現梗阻癥狀，大便變形變細，排出困難。
據資料表明，嚴重便秘者約10%患有結腸癌。慢性便秘者，結腸、直腸腫瘤的發生率明顯增高，這是因為腸腔中的殘渣、廢物中的有毒物質，使腸腔超常吸收和對腸黏膜和肌層的超常刺激。便秘還可能導致腸腔內壓力增高，引起巨結腸癥和巨直腸癥。
引起老年癡呆等精神癥狀
便秘時腸內的有害物質還有可能幹擾大腦功能，突出表現是記憶力下降、註意力分散、思維遲鈍等。長期的便秘會引起老人食欲不振、頭暈、頭痛、乏力、失眠、脾氣焦躁、左下腹壓脹感等。嚴重的甚至會出現老人對排便的恐懼心理或精神異常。
國外一傢老年病研究機構研究發現，老年人長期便秘是催化老年人智力下降的罪魁禍首，且有80%左右的老年便秘者易患老年癡呆癥。老年便秘患者由於不能正常排除這些有毒物質。久而久之，體內就會大量積累有毒物質。當人們體內的有毒物質積累到一定程度超過肝臟解毒能力時，有毒物質就會隨著血液循環慢慢進入大腦，損害人們的中樞神經系統，成為催化老年智力下降的罪魁禍首。
老年人便秘的飲食竅門
吃肉時配點燕麥
肉食吃多瞭容易發生便秘。
肉食與富含纖維素的食物一起食用則有助於防止便秘。
燕麥片就是不錯的選擇。燕麥片纖維素含量為5%～6%。2/3杯燕麥片含膳食纖維素5.5克。
香菇做湯
將幹香菇放入熱水中浸泡20～30分鐘，洗凈後剁碎，可加入湯中食用。
1盎司(約合28克)香菇含3克膳食纖維。
另外，香菇多糖(香菇中的一種營養成分)還具有抗癌功效。
炒菜加點毛豆
毛豆中含有豐富的葉酸，有助於女性防止胰腺癌。
豆類纖維素含量為6%～15%，從多到少排列為毛豆、蠶豆、蕓豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆等。半杯毛豆含膳食纖維素4克。
煮熟的毛豆等豆類食品都有助於防止便秘。
如何預防老年人便秘
1、合理平衡飲食。應增加蔬菜、水果、五谷雜糧、豆類制品攝入比例。老年人食物中宜多放一些植物油，以增加腸道的潤滑性，利於排便;老年人要養成多飲水的好習慣，以保證機體有足夠水分潤腸軟便，應多飲鮮果汁與蜂蜜水，禁忌過食辛辣燥熱的飲食。
2、養成定時排便的好習慣。老年人最好養成每日一次的排便習慣，應於每日晨起後，在室內稍做運動，空腹喝一杯溫開水，然後去廁所排便(不管有沒有便意)，以培養和保持排便的條件反射。
3、應積極參加各種社會活動，並進行適度的體育鍛煉。久坐少動，喜靜好臥，是老年人的不良習慣，也是引起排便困難的重要因素之一。堅持一定量戶外活動和體育鍛煉，如慢跑、散步、打太極拳等，不僅能增強體質，而且可以增加食欲，使腸蠕動功能提高，使腹壁肌肉、膈肌、盆腔肌肉、提肛肌等排便肌群肌力增加，可以有效預防便秘發生。
4、保持精神愉快，心情舒暢。老年人應學會克服焦慮與抑鬱等不良情緒，保持愉快、通達的心理境界，對預防老年便秘亦十分重要。
5、不要濫用瀉藥。由於對便秘認識不正確，有些老年人經常依賴瀉藥幫助大便，結果造成依賴性而加劇病情，正確合理地使用瀉藥必須在醫生指導下進行。
老年人便秘的自我按摩法
一、傢屬按摩
1。按揉中脘、天樞、大橫穴，然後順時針方向摩腹;
2。沿脊柱兩側按揉脾俞、腎俞、大腸俞各1分鐘，然後用輕柔手法從腰中部開始向下推脊柱至尾骨，共50次。
二、自我按摩
1。摩腹：以自己的手掌，以臍為中心，采取順時針的方向摩腹，次數不少於100次;
2。搓腰：用雙手掌從腰的兩側腎俞穴開始斜向肛門區搓100次;
3。點穴：點揉天樞穴左右各100次;揉按足三裡、上巨虛穴各1分鐘。
三、藥物治療
老年便秘者的藥物選擇應以毒、副作用小及藥物依賴少為原則，避免長期應用或濫用刺激性瀉劑。常可選用的有膨松劑(如麥麩、歐車前等)、滲透性通便劑(如福松、杜秘克)及促動力劑(如西沙必利、莫沙必利等)。開塞露和甘油栓有軟化糞便和刺激排便的作用。復方角菜脂酸能對治療痔源性便秘有效。番瀉葉開水沖泡飲用，大黃蘇打片等口服也可以治療便秘。註意：即使長期服用中藥治療慢性便秘時，也應註意其成分及其副作用。
醫生感言：便秘者如果有器質性疾病，應當先積極治療原發病。老年功能性便秘的預防與良好的生活習慣有密切關系。首先要改變飲食結構，多攝入粗纖維食物，飲食不要過於精細;其次是飲水量的攝入要足夠;第三，適度的運動可以增加腸蠕動，改善便秘;第四，要養成良好的定時排便的習慣。
便秘食療常見五大誤區
誤區一：多吃蘿卜能通便。這是一個便秘飲食中非常常見的誤區。便秘分為很多類型，比如內熱上火導致的熱秘、脾腎虧虛和津液虧虛導致的虛秘等。在中老年中，虛秘占的比例非常大。用通俗點的話說，就是胃腸動力不足。白蘿卜有消食解氣的作用，脹氣性便秘吃點確實管用。但對於中老年人來說，本來氣就不足，再瀉瀉氣，便秘就更重瞭。
誤區二：膳食纖維要多吃。膳食纖維的確可以緩解便秘，但它也會引起脹氣和腹痛，胃腸功能差者多食反而會對胃腸道造成刺激。也並不是所有富含膳食纖維的食物都有通便作用。
誤區三：油和肉都不能多吃。工業機械都需要潤滑油的幫助，各個軸承才能正常運轉，在人體中也一樣，便秘的人需要稍微多吃些油，尤其是香油，以及它的“前身”芝麻。每天一勺，一周內就可以改善便秘。至於肉，因為高蛋白食物對腸胃的刺激不足，便秘的人可以適當少吃。
誤區四：多吃香蕉能通便。一般人都認為，香蕉是潤腸的，其實隻有熟透的香蕉才能有上述功能，如果多吃瞭生的香蕉不僅不能通便，反而會加重便秘。因為，沒有熟透的香蕉含較多鞣酸，對消化道有收斂作用，會抑制胃腸蠕動。一般來說，將香蕉放在透風處存放至表皮有黑斑，但內裡質地並未改變時吃最好。
誤區五：喝茶能通便。多數人都覺得茶能去火通便，但是便秘者不宜多喝。因為茶有收斂作用，喝多瞭會加重便秘。但是，便秘者一定要多喝水。普通人一天喝1200毫升水，便秘者要喝到2000毫升，把這些水分成8~10次喝，可以保證腸道濕潤，有助緩解便秘。