高血壓是一種生活方式病，不良的生活方式就會導致，有些跟遺傳因素有關。患瞭高血壓有很多東西是可以多吃的，也有很多東西是不能吃的，你知道那些能吃哪些不能吃嗎?患瞭高血壓不一定就要馬上服藥，也可以通過食物來改變或者預防高血壓的。下面，就跟小編一起去看看高血壓吃什麼好吧!
高血壓吃什麼蔬菜好
1.韭菜：韭菜富蛋白質質、碳水化合物、鈣、磷、鉀，及維生素C，並且它具有活血化瘀，理氣降逆，溫腎壯陽，解毒，止血等功能，對降血壓也有一定的功效。
2.芹菜：芹菜可以清熱除煩，平肝，利水消腫，涼血止血。主治高血壓，頭痛，頭暈。
3.黑木耳：黑木耳可以用於氣虛血虧，四肢搐搦，肺虛咳嗽，咯血，吐血，衄血，崩漏，高血壓病。
4.大白菜:白菜葉含有較多的維生素C，常食對預防動脈粥樣硬化或某些心血管病大有好處。
5.西紅柿:對於高血壓並伴有眼底出血的病人，每天早晨吃新鮮西紅柿1-2個，也能收到降壓、止血之效。
6.茄子：紫色茄子中含有豐富的維生素P和皂甙等物質。常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，從而起到降壓的效果。
7.竹筍:竹筍具有低脂肪、低糖、高纖維素的特點，是高血壓患者的適宜食物。
8.黃瓜:黃瓜所含纖維素對降低膽固醇有一定作用。
9.冬瓜:冬瓜中含鈉量較低，因而是腎脹病、浮腫病、高血壓患者的理想蔬菜。
10.海帶:海帶中的褐藻氨酸具有降血壓作用，淀粉為多糖類物質，有降低血脂的作用。
治療高血壓吃什麼好
1、飲食宜清淡：高血壓患者應該多吃一些素食，因為吃素食對降低血壓有很好的功效。高血壓患者應該多吃高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇的食物。提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、魚、雞等食物，提倡植物油，少吃豬油、油膩食品及白糖、辛辣、濃茶、咖啡等。
2、科學飲水：喝水也是調節血壓的重要方法，因為硬水中含有較多的鈣、鎂離子，它們是參與血管平滑肌細胞舒縮功能的重要調節物質，如果缺乏，易使血管發生痙攣，最終導致血壓升高，因此對高血壓患者，要盡量飲用硬水，如泉水、深井水、天然礦泉水等。
3、飲食有節：這是高血壓患者必須遵循的原則，不能饑一頓飽一頓，這對血壓產生波動有很大的負面作用。每天食譜可做以下安排：碳水化合物250—350克 (相當主食6—8兩)，新鮮蔬菜400—500克，水果100克，食油20—25克，牛奶250克(毫升)，高蛋白食物3份(每份指：瘦肉50～100 克，或雞蛋1個，或豆腐100克，或雞、鴨100克，或魚蝦100克。其中雞蛋每周4～5個即可)。
高血壓不能吃什麼
1、高熱能食物
高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發肥胖，肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。高血壓患者多合並有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應限制高熱能食物。
2、肉類
這類食品含脂肪高，雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過高，誘發冠心病。
3、重口味餅幹
像番薯、幹豆類容易導致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅幹，由於糖鹽含量過高，因此還是少吃。
4、雞湯
雞湯的營養價值很高，而多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高。因此，雞湯不能盲目地作為病人的營養品，特別是患有高血壓的人，不宜喝雞湯。否則隻會進一步加重病情，對身體有害無益。
5、酒
飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁，加速動脈硬化。大量、長期飲酒，更易誘發動脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應戒酒。
6、狗肉
高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽亢性質，狗肉溫腎助陽，能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓，或為腎陽虛，虛陽上擾，痰火內積，瘀血阻絡等，食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。
7、動物蛋白質
高血壓病患者應限制或禁用動物蛋白(如動物肝臟、蛋類)的攝入，因蛋白質代謝產生的有害物質，可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優質蛋白，如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。
8、多鹽食物
食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應限制鹽量的攝入。
9、濃茶
高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利於高血壓病的治療。
10、辛辣食物
辛辣和精細食物可使大便幹燥難排，易導致大便秘結，患者排便時，會使腹壓升高，血壓驟升，誘發腦出血，所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。
高血壓對腎的影響有哪些
眾所周知，高血壓可引起心、腦、腎等多臟器的並發癥，可導致很高的致殘率和致死率，42%有腎臟並發癥，10%的高血壓患者死於腎功能衰竭。在一組追蹤觀察20年之久的病例中，眼底檢查呈高血壓眼底改變I級者，12%出現蛋白尿，級者22%有蛋白尿，19%男性出現腎功能下降，級者57%出現蛋白尿，27%男性出現腎功能下降。因此，高血壓病情越嚴重，病程越長，高血壓腎病和腎功能衰竭的發生率也就越高。
一方面，高血壓引起腎臟損傷;長期高血壓引起腎小動脈硬化並損害腎功能，當腎功能減退時可出現夜尿次數明顯增多等癥。慢性腎功能衰竭高血壓對腎臟的損害是一個嚴重的並發癥，其中高血壓合並腎功能衰竭約占10%。高血壓與腎臟損害可以相互影響，形成惡性循環。
另一方面，腎臟損傷會加重高血壓病。一般到高血壓的中、後期，腎小動脈發生硬化，腎血流量減少，腎濃縮小便的能力降低，此時會出現多尿和夜尿增多現象。急驟發展的高血壓可引起廣泛的腎小動脈彌慢性病變，導致惡性腎小動脈硬化，從而迅速發展成為尿毒癥。
高血壓能吃烤鴨嗎
高血壓能吃烤鴨嗎：
可以吃，但是要適量的吃。
鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體肉兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。
鴨肉性寒、味甘、咸，主大補虛勞，滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津，止咳自驚，消螺螄積。
禁忌與副作用
肥胖、動脈硬化者、慢性腸炎者應少食;感冒患者不宜食用。
以上就是對高血壓能吃烤鴨嗎詳細介紹，高血壓患者對這樣食物還是要減少選擇，否則對身體健康會有很大損害，而且高血壓患者在日常生活中，要註意適量的運動，適量的運動對調理高血壓患者身體有著很好的作用。