通常喝中藥是為瞭調理身體和治療疾病，但日常飲食中一些食物會影響中藥的藥性發揮，吃瞭不能達到預期的效果，喝中藥時不宜食用。那麼喝中藥有什麼是不能吃的呢？喝中藥有什麼禁忌呢？下面，讓我們一起來瞭解下吧！
中藥怎麼喝才不苦
①掌握服藥時間在一天24小時內，機體有兩個吸收藥物的“黃金時期”，一個在上午8時至10時，一個在下午2時至3時。苦味中藥可在飯後上述時間內服用。
②掌握藥液溫度中藥的服用講究“寒者熱之，熱者寒之”。但苦味中藥的服用可不拘泥此道。有關專傢研究證實，舌頭對37℃以上的溫度更為敏感，因此，苦味中藥湯液的溫度應控制在15℃至37℃。
③掌握含、咽部位研究表明，人的苦味感受器主要集中在舌頭的前半部，以舌尖最為突出。因此，藥液入口後，最好迅速含貯於舌根部，自然咽下，也可用湯匙直接將藥液送至舌根順勢咽下。
④掌握服藥速度藥液在口中停留的時間越長，感覺味道越苦，因此，苦味中藥的服用力求幹凈利落，轉瞬即逝。
⑤服藥後喝適量溫開水這樣既有利於胃腸道對藥液吸收，又可在一定程度上緩解藥液的苦味。
⑥添加調味品在苦味藥液中加入蜂蜜、蔗糖等，但對黃連、膽草之類，盡量少用或不用調味品。若有必要可酌配甘草、大棗之類調和。
喝中藥不能吃什麼東西
1、生冷類食物
此類食物性多寒涼，主要作用為清熱解渴，故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能，因此虛寒體質者及胃腸病患者，當禁忌。如白蘿卜性寒，具有消食、化痰、理氣之功效，若體質虛寒及胃腸病患者食之，豈不寒上加寒，胃腸功能更差。另外，在同時服用人參和其它滋補藥時，由於藥性相惡，可降低或消除補藥之效力，故蘿卜與人參不宜同服。
2、發物類食物
“發”者，在很大程度上可以說有促進疾病惡化之意。此類食物均為動風生痰助火之品，由於疾病對食物選擇程度的大小不同，其“發”亦有異。此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。如肝陽上亢、肝風內動患者當禁吃公雞肉、豬頭肉;疔、癤、瘡、癰等皮膚疾患者，當禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉，否則會加速紅腫、生膿;有腸胃病者禁吃南瓜，因南瓜含有糖分，多吃會產生較多的酸，對胃腸有刺激。
3、魚腥類食物
此類食物多為咸寒而腥之品，且含有異性蛋白，易引起過敏反應，多食易傷脾胃並誘發疾病，故脾胃有病者不宜多吃，尤其是過敏體質者更不可食之。此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等，而鯉魚、沙丁魚、鮎魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過敏。魚腥類食物亦屬發物。
4、辛辣類食物
此類食物多辛熱，有通陽健胃之功效，若過多食用則易生痰動火，散氣耗血，故該類飲食僅適合於寒證疾病者，而不適於陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘺、癰癤患者等。此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒等。如辣椒屬熱性，若有發熱、便秘、尿短赤、口幹渴、唇燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅等熱象者食用，必然會加重“上火”癥狀，從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效，故熱證病人就診中醫不可同食辣椒。
5、油膩類食物
此類食物包括動物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運，故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當禁忌。油煎、油炸之食物質硬、燥熱，不易消化，胃腸有病及“上火”者忌食。
6、酸澀類食物
酸過多則對腸胃有刺激，故胃酸過多、胃腸潰瘍患者禁食。澀者，大多含鞣質。如茶葉含有鞣質，而濃茶含量更高，與中草藥同服時，可與中草藥中某些蛋白質、生物堿、重金屬鹽結合產生沉淀，這就會影響藥物有效成分的吸收，同時對蛋白質等營養物質的吸收也有影響。因此，在服用中草藥時，一般不宜與濃茶同服。
中藥治病效果好，喝藥禁忌要註意
一、喝中藥能喝茶嗎?
中醫認為，吃中藥期間最好不要喝茶。因為茶葉中的化學成分不但會降低或影響藥物療效，還會產生一些副作用，故吃藥不能用茶水。
另外，通常情況下喝中藥是不用茶水送服的，因為喝茶會“解藥”。茶葉中含有大量鞣酸，很容易與生物堿發生不溶性沉淀。而很多中藥的有效成分都是生物堿，如麻黃中含有麻黃堿和偽麻黃堿，黃連、黃柏中含有小檗堿，百部中含有百部堿。其他像元胡、大薊、小薊、川牛膝、曼陀羅等有效成分也主要是生物堿。當這些藥的水煎液與茶水同服，就會發生沉淀而影響藥效的發揮。同時，茶葉中的鞣酸具有收斂作用，會阻止人體對蛋白等營養物質的吸收，因而在服用黨參、黃芪、山藥等補益藥時，飲用茶水，特別是飲用濃茶，也會降低藥效。
二、喝中藥能吃水果嗎?
人們在吃藥前後30分鐘內，最好不要吃東西，尤其不要吃水果和蔬菜。這是因為有些蔬菜和水果中含有可以和藥物發生化學反應的物質，使藥物作用發生改變。
別吃涼寒性水果：梨、山渣、菱角、柑子、百合、香蕉、甘蔗、柿子等。
三、喝中藥時，有哪些蔬菜是不能吃的呢?
1.服用中藥時不宜吃蘿卜(服理氣化痰藥除外)，因蘿卜有消食、破氣等功效，特別是服用人參等滋補類中藥時，吃蘿卜會降低補藥的效果使其失去補益的作用而達不到治療目的。
2.患有消化道疾病，如肝炎、慢性胃腸炎患者服用健脾、溫胃和胃藥時，禁服大蒜，大蒜中含有蒜素能刺激胃腸粘膜，使粘膜充血，所服的中藥就不能有效的發揮其治療作用。
3.服中藥時不能吃辣椒，特別是熱性病癥，服清熱涼血或滋陰降炎藥時更不宜吃辣椒，辣椒能使藥效降低，使治療無效或療效減弱。
四、喝中藥能喝牛奶嗎?
牛奶中含有豐富的酪胺，當體內一種分解酪胺的酶被降壓藥抑制時，酪胺就會大量蓄積，引起血壓驟升，心律紊亂，嚴重者會引起血壓持續性升高，甚至發生高血壓危象。
很多高血壓病人不知道這一點，有時用牛奶代替溫水送服藥物，或者服用降壓藥和喝牛奶的間隔時間太短，就會出現這種危險，臨床上也經常發生。
不隻是降壓藥，一些強心藥，如心衰病人服用洋地黃、地高辛等藥物時，也不宜喝大量牛奶，因為其中所含的鈣能加強洋地黃、地高辛的毒性，從而引起藥物蓄積性中毒反應，甚至發生意外。治療高血壓和預防心臟病的β受體阻滯劑則不宜與果汁同服，容易發生反應，與茶水同服，可出現吃藥無效或藥物中毒;阿司匹林也不能用茶水送服，會與鞣酸發生反應。
五、喝養胃中藥需少吃什麼?
養胃中藥“怕”糯米。糯米、肉類、豆類等食物不易消化，正在服用健脾養胃類中藥的人最好少吃，以免增加腸胃負擔，影響病人康復。胃腸功能已經減退的老年人，如果多吃這類食物，往往會導致腸胃不堪重負。
六、喝中藥的最佳時間是什麼呢?
一般來講，上午9時和下午3時左右，是機體吸收藥物的“最佳時間”，所以此時服用中藥最佳。
但是不同藥性的中藥，講究不同的服藥時機。一般而言，治療虛癥和腸胃病，應在飯前30~60分鐘服用。而治療心肺病和其他一般疾病，則通常在飯後30分鐘服用為佳，以避免藥物對腸胃產生刺激，減少副作用的產生。助消化或對腸胃有刺激的中藥，也應飯後服用。而補益藥和瀉下通便的藥物則宜飯前空腹服用。其中，通便藥物如大黃、火麻仁等，宜在清晨或白天服用，避免在睡前或夜間服用。驅蟲藥也應在早上空腹服用，而安神藥則應在睡前服用。
涼茶加中藥不能隨便喝
中醫講究“藥食同源”，因此，將藥物添加在食品裡的“藥膳”最近幾年大行其道。尤其在我國南方地區，不管是煲湯還是喝的飲料，都強調其食補的作用。但最近，老字號“王老吉涼茶”卻因為添加瞭一味違禁中藥“夏枯草”而被告上瞭法庭。
據瞭解，我國自1995年起實施的《食品衛生法》中的確曾規定：食品不得加入藥物。2002年，衛生部根據《食品衛生法》，公佈瞭一批《既是食品又是藥品的物品名單》，其中也不包括“夏枯草”。但是，這是否就說明，添加瞭“夏枯草”的王老吉涼茶會對消費者的健康產生不利影響呢?類似王老吉涼茶的還有“王守義十三香”等一大批傳統食品，它們的配方古已有之，現在還應不應該繼續信任?記者采訪瞭北京和廣州兩地中醫權威。
北京中醫藥大學養生室教授張湖德說，中藥有不同藥性，根據不同的時令和季節，在用量上把握到位，就可以在飲食中充分發揮作用，達到滋補身體的效果。張教授指出，廣東人特別擅長食補，夏枯草、田七、天麻、土茯苓等中藥都常用來煲湯，運用得當絕對不會產生副作用。
廣州中山大學附屬第一醫院中醫科主任李俊彪教授指出，在我國嶺南地區、港澳地區及東南亞地區居民的膳食習慣中，夏枯草長期以來都被用作涼茶或煲湯的常見配料，幾乎所有的涼茶飲料中均有夏枯草，這已經是婦孺皆知的事情。此外，在古今任何一本藥典的記載中，夏枯草都被確認為“無毒”物品。而且，廣東省在去年已經將夏枯草作為普通食品上報衛生部。
李教授說，廣州人喜歡喝涼茶，是因為當地春季濕熱，易導致濕毒，秋季幹燥，容易上火。但近些年來，這一習慣已經開始北上，影響瞭越來越多的人群。在北方很多城市中，也常常能看到罐裝的涼茶出售，而且頗受歡迎。他強調，煲涼茶加上藥材是很平常的事，這是廣東人幾百年來形成的生活習慣。涼茶裡除瞭夏枯草以外，還有野菊花、羅漢果、雞蛋花等多味中藥，所起到的都是清熱解毒的作用。他指出，中醫非常看重臨床經驗，廣東人喝瞭一輩子的“王老吉”和“廿四味”(廣東另一品牌的涼茶)，證明它們對人的健康還是有很大好處的。很多添加瞭中藥的傳統食品面臨的也是同一問題，從保護的角度來講，應該慎重對待，而不能輕易否定。
但李教授也提醒大傢，凡是藥物都具有一定的副作用。夏枯草本身具有清肝、瀉火等功效，長時間服用會對胃腸有一定影響。所以，體內有寒氣的人並不適合喝涼茶。在喝的量上也要根據個人的體質而定，以適度、對癥為標準，有什麼自己把握不準的地方，最好咨詢一下身邊的中醫。
孕婦服用中藥有什麼禁忌
孕婦是非常非常特殊的人群，身懷六甲無論哪個方面都需要特別註意，衣食住行不可馬虎，不然孕婦受到不良影響便會直接影響到腹中的胎兒發育，誰都想要生個健康又聰明的寶寶，因此懷孕期間更加要萬分小心，而且孕期媽媽們的體質也會變得比較脆弱，稍微一點不慎就會對孕婦產生很大的影響，尤其是在用藥方面。
很多孕婦懷孕期間會進補，進補的過程中少不瞭添加中藥，而鑒於孕婦的特殊體質，服用中藥的禁忌，孕婦及傢屬們要格外註意。
中藥雖然能幫助進補及治病，但“凡藥三分毒”，中藥也都是有副作用的，用藥時稍有不慎，輕則動胎，重則流產，也有可能導致胎兒發育不良最終造成胎兒畸形，這是任何人都不想看到的結果，所以，孕婦服用中藥要嚴格遵守用藥禁忌，不能吃的絕對不要吃。
孕婦服藥禁忌可分為禁用和慎用兩類，禁用的藥物是絕對不能服用的，多是毒性強或者藥性猛烈的，像巴豆、斑蝥、麝香等類，慎用的藥物包含大寒、大熱、破血、破氣類的藥物，如紅花、大黃、肉桂、幹薑等等。
一般來說，這九類中藥孕婦是不能吃的：理血類、瀉下類、祛濕類、理氣類、驅蟲類、清熱類、消導類、祛風濕除痹類、瘡瘍類。這九類藥包含的藥物就很多，如六神丸、牛黃解毒丸、片仔癀、麻仁丸、大山楂丸、七厘散、華佗再造丸、驅蟲片、十香止痛丸、敗毒膏、利膽排石片等等等等，一般情況下，要服用藥物必須嚴格按照醫生指示服用，不要自己胡亂吃胡亂進補。