現在進入初秋,經過一整個夏天冷飲、空調等的轟炸,入秋後就要好好調理腸胃。但養胃不僅要吃得好,還不能吃錯食物,有些食物對於腸胃的傷害很大。今天為您介紹最傷胃的17種食物,初秋想要養好胃,一定要拒絕這些食物哦!

這三種飲食習慣很傷胃

睡前吃飯無異於“睡以等病”

人在忙碌瞭一天後,很可能會覺得饑腸轆轆,但如果晚飯後不久就睡,食物滯留胃中,無異於“睡以等病”。

因為晚上睡眠時,正是大部分組織器官進入代謝緩慢的“休養”狀態,此時強迫胃腸道處於“緊張工作”中,不僅胃黏膜得不到修復的機會,還會促使胃在大量分泌胃液消化食物的同時,破壞胃黏膜,導致產生胃糜爛、胃潰瘍等病。

睡前喝酒毒害身體 損傷神經

有人喜歡睡前喝點酒幫助睡眠,也有人是迫於晚上應酬不得不喝酒,但無論哪種情況,都應該盡量杜絕。因為睡前飲酒會使酒中的很多有害物質在體內存積,毒害身體,損傷視網膜,降低抵抗力,並使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合征明顯加重。

此外,酒精進入人體內後,可能引起中樞神經興奮,隨著酒精中毒程度的升高,又會使中樞神經受到抑制而昏昏欲睡。這是中樞神經受損的一種表現。

晚餐喝酒 如何補救?

因此,盡量保證睡前4—6小時內不飲酒,晚上的應酬能少則少。如果不得已,睡前喝瞭酒,最好再喝點綠茶解酒,或喝點溫牛奶

這17種傷胃食物一定要拒絕

1、咖啡

咖啡會刺激胃,使其分泌過多的胃酸,導致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。

2、紅棗

紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖、養血保血,可改善血液循環。紅棗不但補血養氣,還可養顏美容,氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃。棗皮纖維含量很高,不易消化,一次吃得太多容易胃脹。紅棗含糖也較多,吃多瞭會加重脾胃負擔,造成食積。

3、薄荷

薄荷會放松食道括約肌,這是導致胃酸的重要原因。薄荷傷胃,不僅要少吃薄荷,還包括要少吃各種含有薄荷的食物,如少喝薄荷茶,少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。

4、辣椒

辣椒刺激性很大,對於南方人而言,容易刺激胃部,導致胃痛等問題。辣椒如紅辣椒或者賈拉普辣椒都能夠給食物增添精彩的辣,但同時也會擾亂食道。結果是會有一陣燒心的感覺,就如你吃進去的感覺一樣。即使你用乳酸來降低它的辣,但你仍然攝取瞭辣椒的辣性。不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油,可以采取較為溫和的青椒。

5、汽水

汽水是一種刺激性比較大的飲料,它能刺激腸胃,從而導致腸胃不適;果汁適量地喝有助於身體健康,但是果汁中通常都含有大量的糖分,過量飲用,同樣會增加胃部負擔,從而引起腹脹、胃疼等問題。

6、山楂

山楂不宜多吃,尤其是有胃炎、胃潰瘍,容易返酸的人,以及脾胃虛弱的老人和孩子。山楂的“促消化作用”要歸功於其富含鞣酸,能刺激胃酸分泌。而胃炎、胃潰瘍、食管炎等患者,本身就胃酸分泌過多。再大量食用山楂,胃腸道會不堪重負。同時,山楂中的一些特殊物質,遇到胃酸易凝結成沉淀物,誘發胃結石。

7、冷飲

冷飲過量會讓胃內溫度過低,影響胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐時最好喝些熱飲料,比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。

8、西蘭花

西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維隻有在大腸裡才能被分解,並產生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。

9、番茄

番茄是一種酸性很強的食物,它能刺激胃產生過多的胃酸,是含有反酸、燒心癥狀的人群不能或盡量不吃的食物。

10、乳制品

有乳糖不耐的人,攝入乳制品後會引起胃部不適。可以選擇酸奶、硬奶酪,或含乳糖低的牛奶。

11、柑橘汁

酸性飲料能夠刺激食道,使感覺神經受到刺激,刺激的部位就會變得紅腫。如果你早晨起來後,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就會提高胃腸內的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水,那就更要註意瞭,因為攝入過量的糖會造成腹瀉。

12、生洋蔥

洋蔥、大蒜、韭菜裡面充滿瞭多種營養元素,它們對健康大有裨益,比如保護心臟,但是它們也會導致腸胃不適,比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養混合物不起壞的作用。

13、加工肉

瑞典科學傢表示,食用過多加工的肉類食品,例如咸肉、香腸、熏肉,會增加患胃癌的風險。他們通過對15項研究結果進行評估後發現,每天加工肉類制品的攝入量每增加30克,患胃癌的幾率就提高15%~38%。因為加工肉類制品通常經過醃制、煙熏、或者加入瞭硝酸鹽,以此來延長它們的保質期,而這恰恰導致瞭胃癌發病率的增加。

14、油膩食物

油膩食物含有大量的熱量,不易於消化,還能阻擋營養的吸收,是胃病患者需要完全杜絕的食物;攝入冷飲過量,會導致胃內部的溫度過低,會影響胃酸的分泌和消化酶的作用。因此,秋季養胃,盡量少吃或不吃油膩食物,佐餐喝飲料,建議以熱飲料為主,更有利於養生養胃。

15、巧克力

巧克力中含有大量的可可堿,與薄荷的作用一樣,會導致食道括約肌放松,從而導致胃酸流進食道,影響胃部健康。

16、豆類

豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖,被腸道細菌發酵,能分解產生一些氣體,進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆制品,因為豆制品中嘌呤含量高,有促進胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性淺表性患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

17、解酒的綠茶

一般人總以為喝酒後再喝些綠茶能夠解酒,事實上綠茶和酒一起飲用會傷身,染上胃炎還算輕的,嚴重的還有可能患上胃潰瘍!因為綠茶的咖啡因含量比較高,與酒溫和,兩者相互作用會刺激胃粘膜,不僅不能達到解酒的目的,反而會引發各種胃病,曾經有病人就是因為酒後總喝綠茶“醒酒”,患上瞭胃潰瘍等慢性病。

6款不能錯過的健脾養胃粥

1、扁豆山藥蓮子粥

材料:白扁豆15克,山藥15克,蓮子15克,粳米50克。

做法:以上四味加水共煮為粥。

功效:適用脾虛人群。山藥補肺脾腎,益氣生津,蓮子健脾補氣補心安神,兩者同用加強補脾胃,且對心腎有益。扁豆健脾化濕,防止滋補太過,滋生內濕。

2、蓮子芡實粥

材料:蓮子、芡實、大米。

做法:把蓮子、芡實、大米過水洗凈。把原料同時放入鍋中,加入適量水,一起溫火熬制。待開鍋後變小火,再熬一會兒。煮粥時水要多放一些,不要使粥過於稠。

功效:鎮靜神經,養心安神,有益於加快恢復體力,克服社交恐懼癥。能健脾益氣養胃,補腎固精,適用於脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。

3、南瓜胡蘿卜小米粥

材料:小米、南瓜、胡蘿卜。

做法:將南瓜去皮切小塊,胡蘿卜洗凈切小塊。小米洗凈,放入鍋中加水煮沸後轉小火。將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。

功效:南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,然而小米含豐富的膳食纖維和維生素e,這道南瓜胡蘿卜小米粥的營養成分非常全面。

4、紅薯粳米粥

材料:紅薯兩塊,粳米適量。

做法:粳米洗凈,加水入鍋熬煮,後放入塊狀紅薯熬熟即可。

功效:紅薯性味甘平,具有補中和血、益氣生津、寬腸胃之功效。與粳米熬粥可健脾養胃、益氣通乳、潤肺通便的功效。秋季常食此粥,還能降低血液中的膽固醇、減少皮下脂肪,延年益壽。

5、板栗核桃粥

材料:板栗、核桃仁各50克,大米100克,鹽3克,雞精1克。

做法:將板栗剝殼後切粒,核桃仁切粒,大米淘洗幹凈,備用。鍋置火上,註入適量清水,用大火燒開,下入淘凈的大米,改用中火燒約10分鐘。取紫沙鍋,將湯鍋裡的大米倒入,用小火煲至米花開,然後加入板栗、核桃仁,再煲20分鐘,調入鹽、雞精推勻即可。

功效:對懷孕初期因脾腎不足所致的陰道下血、頭暈耳鳴、小便頻數等癥有很好的食療作用。

6、神曲陳皮粥

材料:神曲15克,陳皮10克,大米50克。

做法:將神曲、陳皮研為細末,放入鍋中,加清水適量,浸泡5-10分鐘後,水煎取汁。加大米煮為稀粥,每日1次,連續吃3-5天。

功效:可健脾胃、助消化,適用於消化不良,食積難消。

日常養胃三大誤區

誤區1:喝粥對胃病患者好。

不少胃病患者認為粥細軟,易消化,能減輕胃的負擔。事實上,這種觀點並不全面。原因是,喝粥不用慢慢咀嚼,不能促進口腔唾液腺的分泌,而唾液中的淀粉酶可以幫助消化。再者粥水分多,稀釋瞭胃液,加速瞭胃的膨脹,使胃運動緩慢,不利於消化吸收。

若喜歡喝熱粥,其溫度對胃的刺激也是不利的。因此胃病患者不宜天天喝粥,而應選擇容易消化吸收的飲食,細嚼慢咽,促進消化,才更有益。

誤區2:多喝牛奶對胃有好處。

胃部酸脹不適時,喝杯熱牛奶便可緩解癥狀,感到舒服。這是因為牛奶稀釋瞭胃酸,暫時形成一層胃黏膜保護層,因而感到舒服,但經常喝牛奶就未必對胃病患者有利瞭。現已證明,牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更強,若胃病(如胃潰瘍)需要抗酸治療,是不宜用喝牛奶的辦法解決的。豆漿則是個不錯的選擇。

誤區3:薑對胃病患者有益無害。

人們普遍認為薑可暖胃,胃部不適時喝碗薑末水是常見的事。胃病患者根據自己的情況,偶爾用之,且無不良反應,未嘗不可。但應認識到,薑是刺激性食物,過量食用會刺激胃酸分泌,引起胃部不適或加重病情。若想用薑來治胃病應請中醫辨證施治,采用不同的方劑對癥治療。

腸胃不好的癥狀

1、時有胸骨後受阻、停頓、疼痛感,且時輕時重。腸胃不好有哪些癥狀?這往往提示可能患有食管炎、食道憩室或食管癌早期。

2、飯後腹部脹痛,常有惡心、嘔吐,偶可嘔血,過去有胃病史近來加重,或過去無胃病近期才出現,且伴有貧血、消瘦、不思飲食,在臍上或心口處摸到硬塊。這種情況應高度警惕,因為有可能是胃癌。

3、經常在飯後2小時左右出現胃痛,甚至半夜疼醒,吃點東西可以緩解,常有反酸現象。秋冬季節容易發作,疼痛在上腹偏右,有節律。腸胃不好有哪些癥狀?這類情況可能患有十二指腸潰瘍或十二指腸炎癥。

4、飯後上中腹痛,或有惡心、嘔吐、積食感,病的時間可能已經很長;疼痛有規律,如受涼、生氣、吃瞭刺激性食物後發作。這種情況可能是胃潰瘍。

5、飯後立即腹瀉,吃一頓瀉一次,稍有受涼或飲食不當就發作。也有可能時而腹瀉時而便秘,腹瀉時為水樣,便秘時黏液較多,有時腹脹有便意而上廁所又無大便,數年不見消瘦。這種癥狀,以過敏性腸炎的可能性較大。

6、飲食不當或受涼後發生腹痛、腹瀉,可伴有嘔吐、畏寒發熱。這種情況可能是急性胃腸炎、急性痢疾。

7、噯氣但不反酸,胃口不好,體重逐漸減輕,面色輕度蒼白或發灰。這種情況要考慮慢性胃炎,特別是慢性萎縮性胃炎、胃下垂。