勤儉節約是中國的優良傳統美德,浪費可恥,所以很多人都養成瞭良好的習慣,不浪費食物,吃不完的食物儲存好明天繼續吃,這是一種好習慣,但是我們也要懂得哪些食物能隔夜吃,哪些食物不能隔夜,不能盲目的節省,有些食物隔夜吃最傷害身體,下面小編給大傢列出一些食物,絕不能隔夜吃,大傢可要警惕瞭。

冬季吃這5類食物容易傷脾胃

寒涼果蔬類。氣溫降低後,胃腸道對寒涼果蔬的適應力下降,如夏天常見的拍黃瓜、糖拌西紅柿等涼菜及西瓜、梨等涼性水果應少吃。長夏後很多人的脾胃較虛弱,冬季再多吃寒涼蔬果,就可能傷及脾胃。

生冷海鮮類。海鮮性寒,生食海鮮蛋白質不易消化,食用過多易導致腸胃消化能力下降。食用海鮮時應佐蘸薑汁等調料,中和海鮮的寒涼,並要註意給腸胃保暖。

甜膩多脂類。一些人天一涼就忙著攝入大量高糖、高脂肪、高蛋白的食物。但吃過多的肉類,會導致厭食、腹瀉,引起腸胃功能紊亂。過食甜食則會影響人體免疫力。如巧克力、冰激凌等甜食有較高熱量,會增加腸胃負擔,還會加大齲齒、肥胖的風險。

辛辣刺激類。冬季天氣相對幹燥,人胃火旺盛,尤其不適合多吃辛辣刺激的食物,否則對脆弱的腸胃無異於“火上澆油”。辣椒、花椒、胡椒、生薑等食物都屬於熱性,食用後容易上火,帶來便秘、咽喉腫痛等問題。

油炸燒烤類。油炸燒烤類食物一般高鹽高油,很難被腸胃消化吸收,加重腸胃負擔。研究表明,食物在油炸烘烤過程中會產生苯並芘、亞硝胺等致癌物,加上天氣幹燥,身體較缺乏水分,這些致癌物易在胃腸道蓄積,影響腸道健康。

隔夜茶易傷脾胃

1、隔夜雞蛋,可以吃嗎?

北方人:可以,君不見茶葉蛋通街賣!

南方人:不可以,特別是男人,因為會得小腸氣/陰囊腫大。

科學傢:分情況而定!因為雞蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之後食用,在保存不當的情形下,東西容易滋生細菌,因此會有害健康,例如:造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果蛋已經熟透,而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封保存得當,一般可以保存48個小時都沒問題。

從科學傢的提示中我們可以知道:雞蛋隔夜能不能吃,不單單要看是否加熱瞭,而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟瞭,隻有在第一次煮雞蛋煮熟之後,隔夜再煮熟吃是沒有問題的,茶葉蛋也就是這個道理,可能大傢不知道,茶葉蛋是煮倆遍的,第一遍煮熟,第二遍將蛋皮敲碎,加茶葉等輔料,再煮,所以茶葉蛋肯定是熟的,現在有些人愛吃半生半熟的雞蛋,(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃瞭,即使第二次煮熟瞭,也不要吃瞭。

2、隔夜開水都不能喝?

把自來水燒開3~5分鐘,亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低,最適合人們飲用。

少喝隔夜開水:亞硝酸鹽在人體內可形成致癌的亞硝胺。有專傢發現,開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反復多次煮沸時間過長或超過24小時的開水,亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時後,亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍。我國居民有愛喝開水的習慣,最好是現燒現喝或隻喝當天的開水,也不要喝煮沸時間過長的開水。

3、隔夜茶不能喝

隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料,所以,人們通常認為隔夜茶不能喝。

茶水一般在人體內能滯留3小時左右,而濃茶滯留時間更長,這樣茶堿在人體內積聚過多,致使神經功能失調。茶水放久瞭,不僅會失去維生素等營養成分,且易發餿變質,甚至茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物,易傷脾胃,尤其是夏天,會引起胃腸炎癥。

養護脾胃需要註意哪些方面

1. 飲食無節

暴飲暴食、饑飽不定、進餐不定時等飲食規律失常現象。

2. 飲食偏頗

當然這類不僅僅指偏食,還包括寒熱失宜、過食肥甘厚味、飲食五味偏嗜及飲酒無度等。

3. 飲食不潔

主要指不講究食材的衛生,及飲食習慣的衛生等。

在脾胃的飲食保養上,首推大棗。棗自古以來就被列為“五果”(桃、李、栗、杏、棗)之一,歷史悠久。其味甘、性平,入脾、胃經;有補益脾胃,滋養陰血,養心安神,緩和藥性的功效;可用於治療脾虛所致的飲食少、腹瀉等癥,病後體虛的人食用大棗也有良好的滋補作用。大棗果肉肥厚,色美味甜,富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質等營養素,因此歷來是益氣、養血、安神的保健佳品,對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。大棗不僅是養生保健的佳品,更是護膚美顏的佳品。

中醫所說的甘味食物,不僅指食物的口感有點甜,更主要的是它具有補益脾胃的作用。《黃帝內經》中反復強調“甘入脾”,也就是說脾主甘味,因此脾氣虛、脾經弱時,適當多吃點甘味食物,可補益脾胃。

調理脾胃虛弱按摩這些穴位

1、點按中脘穴

中脘穴在人體前正中線任脈上,肚臍上4寸,是足陽明胃經的募穴,是胃經經氣結聚之處,點按中脘穴能夠促進經氣運行,調節胃的功能。用手指點按或揉按中脘穴,每次2~3分鐘,至局部產生發熱感。

2、揉按心窩

心窩指中脘穴以上,胸骨以下的部位,是胃在體表的對應區,用手掌以順時針及逆時針方向各揉36圈以上,使局部感到溫暖、舒暢,有調節中焦氣機,使胃氣通暢的作用。如果消化不良,胃脹癥狀明顯,可由心窩處開始重復由上至下推按的手法,註意不要由下至上推按。

3、推按兩肋

兩手掌在身體兩側由乳房下緣向下推按至側腰部,使局部發熱,能夠疏通肝膽經,調暢氣機。

經常練習這些手法可以有效調節胃功能,達到養胃、暖胃,調暢中焦氣機、預防胃疾病的療效。

4、艾灸中脘穴

用艾條灸中脘穴10-15分鐘,或用艾罐灸20-30分鐘。中脘穴位於腹部正中線,臍上4寸處,相當於五指的寬度。中脘穴有調胃補氣、化濕和中、降逆止嘔的作用,灸療可改善胃疾。

5、艾灸足三裡穴

外膝下3寸,脛骨外側月一橫指處,用艾條灸10-15分鐘或艾罐20-30分鐘。經常用此法施灸,具有補益脾胃、扶正培元、調和氣血、祛邪防病之功效。

脾胃虛弱的調理方法

1、調節心情

一個好的心情能夠有效的提高胃口和身體的消化能力。所以脾胃調理,最重要的就是保持一個愉快的心情,這樣才能夠有效的保障腸胃系統正常的工作;

2、科學飲食

養成一個良好的飲食習慣,每天定時、定量的吃飯,並且要做到葷素搭配、粗細搭配,不能夠出現偏食、挑食的現象。出瞭主食之外,還應該適當的增加一些新鮮蔬菜和水果的社區,這樣有利於消化能力的提高

日常生活中,少吃一些辛辣、有刺激的食物,例如大蒜、油炸食物、辣椒、膨化食品等等,同時生冷食物也要少吃一些,因為這些食物都是比較難消化的。

3、註意保暖

老中醫告訴我們,身體中出現的大部分毛病都是由於沒有做好保暖工作造成的。特別是現在春寒料峭的時候,脾胃虛弱的患者更是要註意保暖工作,如果有胃痛的患者要避免手冷;腹瀉的患者最好在肚臍的地方進行有效的保暖。日常要少吃一些生冷的果蔬或者飲品,女性可以多喝一些薑茶。

4、適當的進行體育鍛煉

體育鍛煉的方法有很多,慢跑、爬山、瑜伽、氣功等等都是很好的選擇。經常參加體育鍛煉能夠有效的促進腸胃蠕動,提高身體的消化能力和營養的攝取能力。同時也能夠促進體內的新陳代謝,排除身體毒素。

脾胃虛弱怎麼調理,可以在每天睡覺之前按摩腹部,這樣有助於脾胃的順利運行,這是一種非常好的保健方法。