吃梨太多，很容易損傷脾胃，讓人食欲大減。所以，脾胃虛弱、大便稀雹腹部常有不適者、或老弱病人、孕婦、產婦以及體質較弱的小孩，最好少吃梨。梨可生吃，也可熟吃，用紅酒醃制，透著紅酒的酒味，有別樣風味，別貪嘴，小心微醉哦。
吃梨的註意事項
在世界果品市場上，蘋果、梨子和橙子被稱為“三大果霸”。梨的果實通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質感 都完全不同。在吃梨時要註意和以下食物的搭配：
和梨搭配相宜的食物及功效：
梨+豬肺：清熱潤肺、助消化。
梨+蜂蜜：緩解咳嗽。
梨+冰糖：潤肺解毒。
梨+薑汁：止渴祛痰。
梨+丁香：營養豐富。
梨+銀耳：潤肺止咳。
梨+胖大海+冬瓜子+蟬蛻+冰糖：滋潤喉頭、補充津液。
和梨搭配相克的食物:
梨+螃蟹：引起腹瀉，損傷腸胃。
梨+熱開水：刺激腸胃，導致腹瀉。
梨+豬肉：傷腎臟。
梨+白蘿卜：不利於甲狀腺。
梨+鵝肉：增加腎的負擔。
梨+羊肉：消化不良。
吃梨太多易傷脾胃
梨可潤肺止咳吃多易傷脾胃
中醫認為，梨具有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能。梨因含配糖體及鞣酸等成分，故對肺結核亦有療效。梨中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素。
由於梨多汁、少渣，富含膳食纖維和B族維生素，因此有天然礦泉水之美譽。梨雖然很甜，但是它的熱量和脂肪含量很低，極適合愛吃甜又怕胖的人食用。
吃梨太多，很容易損傷脾胃，讓人食欲大減。所以，脾胃虛弱、大便稀雹腹部常有不適者、或老弱病人、孕婦、產婦以及體質較弱的小孩，最好少吃梨。梨可生吃，也可熟吃，用紅酒醃制，透著紅酒的酒味，有別樣風味，別貪嘴，小心微醉哦。
如何挑選梨
1、看果皮：挑梨首先要看梨皮，如果梨皮看起來很厚，則說明果實粗糙水分不足。而梨皮薄而細的，沒有病蟲害、疤痕或外傷者，為品質好的梨。
2、看果形：品質好的梨，果形端正，果肉肉質細膩，質地脆而鮮嫩，果肉中的顆粒組織也就是石細胞少，汁液豐富，通常味道也很甜;而果形不端正的梨，或畸形，無果柄，果實大小不均，或個頭偏小，這類梨通常肉質粗糙，汁液少，石細胞大而多，味道淡薄甚至有苦、澀味，此類梨的質量較差。
3、看果臍：挑梨時，要註意看梨臍，也就是梨底部的凹陷，臍深而周圍較圓的味道比較好，而臍淺又不圓的，味道次之。
飯前還是飯後吃梨好
飯前還是飯後吃梨好
中醫認為梨甘甜微酸，性涼，入肺，清熱解毒，生津止渴，利牙口，吃梨有助於預防便秘，增強食欲，降血壓，同時對各個肝臟都有著很好的保健作用，中醫認為日常適當吃點梨對身心健康都是有很多好處的，但是吃梨也是有很多講究的，隻有在合適的時間吃適當的吃梨才能更有利於身身健康。
胃酸過多者不宜吃梨，因為梨本身就含有非常豐富的果酸瞭，由其是在空腹的時候，如果食入過量的梨的話，則有可能會使得胃酸變多，從而引起惡心，嘔吐，食欲不振等問題。
中醫認為女子經期不宜食梨，其因有二，一梨性偏涼，助性，經期食之，如果傷胃，使脾胃皆受寒，影響經血的正常排出，其二，經期食涼，容易加重腹瀉的問題。
睡前不宜吃梨，梨本身就具有利尿的功效瞭，而夜晚臨睡前食梨，會使得夜尿增多，從而影響睡眠質量，故睡前不宜食梨。
血虛體質者不宜食用梨，如偶感怕冷，胃寒，腹瀉，手腳冰涼者，平日多不應該吃太多梨，如果要吃梨的話，最好煮熟之後在食用，防止食用過多而加重濕寒癥狀，更不利於身體健康。
糖尿病患者吃梨要適量，梨中的糖份含量也是相當高的，如糖尿病一次性食用過多則會使得血糖增高，不利於糖尿病健康，因此建議糖尿病患者吃梨的時候，以每次半粒為宜。
很多人在吃氨茶堿，小蘇打的之後在去吃梨，容易引起惡心，腹痛等問題，其實這是因為梨中的果酸含量多，在小蘇打，氨茶堿都屬於堿性藥物，同食容易引起食物相克，也就是中毒反應。
中醫還認為女性在產後，哺乳期都不應該吃太多的梨，由其是剛產後還在做月子的時候就更不宜吃梨，否則會加重體虛問題，從而不利身估恢復，而哺乳期如果吃太多的梨，則有可能會加重幼兒腹瀉的問題。另外小兒水痘，腹瀉，之後都不宜吃梨。
梨是秋季上市的，這個時候上市的其實還有螃蟹，螃蟹美味而又營養豐富，但是如果同梨一起吃的話，則容易引起腹瀉，甚至如果懷孕的女性同吃這兩種食物的話，更有可能會引起流產，因為螃蟹同梨一樣都是屬於寒涼食物，兩者在一起傷胃，又傷心，非常不利於身體健康。
所以飯前，由其是在空腹的時候是不適合吃梨的，可以說吃梨是促進身體健康還是有損身體健康，最重要的是看是否吃對瞭時間，比如說老人在中午體熱的時候，或是外出剛歸來，血壓容易上升，從而引起頭暈眼花的問題，此時吃個梨，能預防血壓上升，緩解頭暈腦花的問題。
咽喉不舒服的時候，喝點梨汁，瞬間整個喉嚨就非常舒服，便秘，拉不出來的時候，梨中的膳食纖維還能助排便，而如果你正在腹瀉還去吃梨的話，那麼腹瀉的問題隻能是越來越嚴重瞭。
所以吃梨也是要講究時機，講究吃的量，才能更有利於身體健康。
梨怎麼吃最養生
梨的養生保健吃法：
一、冰糖燉梨——清火、潤肺、美容養顏、降火
食材：雪梨 1個、冰糖適量
做法：
1.雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。
2.把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸)
3.最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以瞭。很簡單很好吃~
4.覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈後去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以瞭。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸，隨你喜歡~
二、紅棗銀耳燉雪梨——堪比燕窩的美容佳品
食材：紅棗 數顆、銀耳 100克、雪梨 1個、冰糖 50克
做法：
1.將銀耳朵泡軟洗幹凈，撕成小朵，將大紅棗1切兩半，將梨洗凈切塊。
2.幹凈的沙鍋中倒入2/3的水，加入銀耳、紅棗、梨、蓋上蓋子、大火燒開。
3.大火燒開後轉小火，並且將蓋子側開一條縫，小火燉30分鐘。
4.2分鐘後加入冰糖，煮至冰糖融化，關火，晾涼即可食用。
三、冰糖烤梨
食材：梨1個，冰糖適量
做法：
1、將梨洗凈，切成四瓣後挖去中間的芯，再將四瓣合起來用牙簽固定住，放入碗中，放入烤箱中200℃烤1小時，取出後拆去牙簽;
2、放入冰糖後，把有皮的一面朝上放好，覆蓋保鮮膜，靜置2小時等出水;
3、出水之後，蓋上錫紙，200°烤制1小時，把皮剝掉淋上糖漿後即可食用。
四、滋補熟梨——潤肺止咳、養肝益心
食材：500g梨、適量紅豆、適量香白芷、適量川貝母、適量冰糖、適量桂花醬、適量大棗
做法：
1.材料準備好，梨洗凈，大棗、紅豆、藥材洗凈。
2.梨去皮。
3.自底部挖掉種子。
4.放在鍋內。
5.放入紅棗。
6.放入白芷和川貝母。
7.放入紅豆。
8.添加足量的清水。
9.放火上燒開，轉中小火熬煮2小時。
10.關火，放入冰糖。11.放入桂花蜜調味即可。
五、梨汁雞翅(用平底鍋隻要10分鐘噢~)
食材：300g雞翅中、適量生抽、適量梨、適量生抽、適量蜂蜜、適量耗油、適量鹽
做法：
1.雪梨去皮。
2.切塊，用料理機攪打成茸。
3.用漏勺過濾渣滓，取汁。
4.雞翅中，洗凈，上面刻劃2~3道。
5.果汁過濾放在碗內。加入三大勺蜂蜜。
6.加入兩勺生抽。7.加入一小勺鹽。
8.加入一大勺耗油。
9.攪拌均勻，調成醃肉汁。
10.放入醃肉汁中，醃漬一晚。
11.平底鍋燒熱，倒油，將雞翅碼入鍋內。
12.中小火，慢慢將雞翅煎至兩面金黃，中間不要蓋蓋子，中小火，這樣出來的雞翅外皮焦爽，有燒烤的感覺。
六、紅酒雪梨——美容佳品
食材：梨 3個(約380克)、紅酒400ml、白砂糖120克、檸檬三片、紅酒50ml(煮梨用的)、淀粉1.5克
做法：1.將梨去皮放入鍋中。加入糖、檸檬片稍混合。倒入紅酒。中火煮開
2.轉小火慢慢燜煮30分鐘，紅酒差不多剩下原來的一半即可。中途要隨時掀開鍋蓋翻轉下梨子
3.熄火，將梨放入器皿中，倒入煮梨用的紅酒浸泡過夜。食用前可淋上一層紅酒醬汁，煮梨用的紅酒50ml加1.5克淀粉混合煮沸，過濾後淋在表面即可。
七、秋梨膏——潤肺安神
食材：秋梨5個、羅漢果1個、冰糖適量、老薑絲適量、蜂蜜100ML
做法：
1.準備材料。
2.秋梨洗凈削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁。
3.將梨蓉和梨汁放入沙鍋，加冰糖。
4.加入老薑絲。
5.羅漢果用手瓣碎加入。
6.大火煮開後轉小火慢熬30分鐘。
7.倒出用紗佈或者篩子過濾出沙鍋中的梨蓉，薑絲及羅漢果的渣。8.濾出的汁水倒回鍋中，開著蓋子繼續用小火熬。
9.煮到鍋中汁水開始變濃，用木鏟不斷攪拌，直到汁水變得濃稠有厚度，黏黏的感覺即可關火。
10.離火晾至溫熱，加入蜂蜜攪拌均勻，裝入密封容器中保存。喝的時候取一勺用溫開水兌開即可飲用。