秋冬季節，流感侵襲，流感是現在人們最關註的疾病之一。流感來瞭，身體會出現各種不適，那麼你們知道有哪些食療方法可以有效緩解流感嗎?下面小巫為大傢介紹五種有效緩解流感的食療方法，希望對大傢有所幫助。
流感的防治
1、加強疫情檢測，及時瞭解疫情動態，早期發現病人，及時采取預防措施，防疫情蔓延。全球已形成瞭100多個實驗室參與的流感監測網絡，嚴密監視著流感的動態。世界衛生組織流感協作中心經常掌握世界各地流感疫情與病毒變異情況，每年2月在疫情周報上公佈下一年度流感疫苗抗原成分建議。我國對疫苗進行檢定時，首要條件是它的毒株組分必須與當年世界衛生組織推薦的一致，與預計可能在我國引起流行的毒株相吻合。
2、流感流行期間暫停集會，暫不探親訪友，不到人群密集的地方活動，出門戴口罩。公共場所加強通風，噴灑漂白粉液消毒。不少集體單位用熬醋熏蒸的辦法預防流感，一些地方用中藥預防，如口服板蘭根、柴胡、大青葉合劑和新研制的其它中藥制劑，據認為有一定效果，也有的吃點大蒜、喝點薑湯，也可能有預防作用。
3、流感病毒侵入機體以後是否引起發病，主要與機體的免疫功能有關。營養不良和過度勞累使機體抵抗力下降，特別容易遭受各種病原體(包括流感病毒)的侵襲，因此平時要保持營養均衡和避免過度勞累，這是預防流感的基礎措施。
4、預防流感的最好辦法是接種疫苗，目前我國采用流感減毒活疫苗，安全、可靠，其接種對象是健康成人和兒童，方法是鼻腔噴霧;對老年人、嬰幼兒和有嚴重慢性病者，則皮下註射滅活疫苗。在此需要說明，接種流感疫苗後2周左右才會產生免疫保護，而有效時間隻能維持1年，所以每年在流感高發期到來之前要適時接種疫苗。
5、流感病毒、特別是對人類威脅最大的甲型病毒所發生的變異現象，是客觀規律，是不依人的意志為轉移的，隻要流感病毒存在，這種變異現象就不會消失，並隨時侵擾人類，因此防治流感是一項長期任務，要年年防，打持久戰。
6、對流感目前尚無特效治療藥物，主要是加強護理(發病後臥床休息，多飲水，進食易消化、營養豐富的食物)，必要時給予對癥處理(如發熱、頭痛時給予阿司匹林等解熱鎮痛藥)，防止出現並發癥。癥狀較重者可肌註抗流感丙種球蛋白，中毒型可加用幹擾素，並發細菌感染則應用適當的抗生素(否則不用，抗生素對流感病毒無作用)。流感雖然危害嚴重，但它是一種自限性疾病，如無並發癥大部分於1周左右好轉，預後良好。應當提醒大傢，病愈1-2周內機體抵抗力較差，應註意休息和營養，並註意預防其它病原體(包括流感病毒的其它亞型)的感染，否則將引起嚴重後果;還應提醒大傢，個別流感患者病後可患面癱，是病毒感染後引起的面部神經的免疫反應，也與面部受冷風吹有關。
五種常見食療方竟是流感克星
1、雞湯
被譽為“天然青黴素”，每天喝上一碗，就能幫助緩解流感癥狀。它不僅可以補充蛋白質和水分，還具備一定的消炎功能。
2、牡蠣
含有大量的鋅。加拿大2012年發表的研究顯示，鋅能縮短成人感冒的時間。隻需要一個中等大小的牡蠣，就能滿足人一天鋅的需求量。
3、大蒜
能殺菌並能緩解喉嚨痛和咳嗽癥狀，每天1-2瓣蒜就能達到效果。大蒜素是殺菌的主要成分，為瞭讓其更好地析出並發揮功效，切碎後靜置10-15min生吃是最好的辦法。另外，還可以沏杯大蒜茶，將切碎的蒜放入燒開的水中，浸泡幾分鐘，待溫度不燙手時飲用。
4、薑
感冒是因為進瞭寒氣，不妨與薑中和一下。薑可以刺激消化酶的分泌，從而減少惡心的癥狀。除瞭烹調時加入薑絲外，薑還可以做茶。加大約500毫升冷水，放入大概2厘米左右的新鮮薑絲，煮沸後再悶5-10min，晾至常溫後飲用即可，還可以加些蜂蜜調味。
5、熱茶
綠茶、烏龍和紅茶中含有很多抵抗疾病的抗氧化劑，而且茶的熱氣能夠緩解肺部的阻塞感。在熱茶中兌一些蜂蜜和檸檬汁，也可以緩解喉嚨痛癢的癥狀。
治療流感你犯過這些錯嗎
除瞭註射疫苗外，流感還有以下預防措施：保持房間通風;盡量避免封閉空間;流感流行期間，註意和流感患者及陌生人保持安全距離;多參加有氧運動;養成經常洗手的習慣;保證充足的睡眠。
抗菌素能治療流感 抗菌素的作用是抑制或殺滅細菌，流感的病原是病毒，而不是細菌，因此，抗生素對流感沒有作用。如果濫用抗生素，可能引起細菌對抗生素耐藥。
流感疫苗可確保不患流感 流感疫苗隻對某些流感病毒有保護作用。每年必須根據當年最流行的新的病毒疫情，更改疫苗的配方。根據疫苗—病毒的匹配情況不同，預防效果一般為30%至90%，疫苗的預防效果並非絕對可靠。
流感可以用維生素治療 發現有流感癥狀，應該到醫院治療，休息和多喝水有助於康復。流感如不加治療，持續時間越長，發生嚴重並發癥的危險性越大。
除註射疫苗外，流感無其他預防措施 除瞭註射疫苗外，流感還有以下預防措施：保持房間通風;盡量避免封閉空間;流感流行期間，註意和流感患者及陌生人保持安全距離;多參加有氧運動;養成經常洗手的習慣;保證充足的睡眠。
禽流感到底是從何而來
禽流感到底是從何而來
1、傢禽感染
許多傢禽如雞、火雞、珍珠雞、鵪鶉、鴨、鵝等都可感染發病，但以雞、火雞、鴨和鵝多見，以火雞和雞最為易感，發病率和死亡率都很高。鴨和鵝等水禽的易感性較低，但可帶毒或隱性感染(隱性感染【譯】：是指病原體侵入人體後，僅引起機體產生特異性的免疫應答，隻能通過免疫學檢查才能發現。)，有時也會有大量死亡。各種日齡的雞和火雞都可感染發病死亡，而對於水禽如雛鴨、雛鵝其死亡率較高。
高致病性禽流感在禽群之間的傳播主要依靠水平傳播，如空氣、糞便、飼料和飲水等;而垂直傳播的證據很少。但通過實驗表明，實驗感染雞的蛋中含有流感病毒，因此不能完全排除垂直傳播的可能性。所以不能用污染雞群的種蛋做孵化用。
2、自身免疫功能
免疫是指人體的一種自身的防禦機制，用於識別和排斥清除人體外來異物(如病毒，細菌)等;具處理衰老，損傷，死亡，變性的自身細胞，以及識別和處理體內突變細胞和病毒感染細胞等能力。
若免疫力低的人，通常最直接的表現就是容易生病、經常感到疲勞、感冒不斷時間長、傷口容易感染且愈合緩慢等癥狀。就難以抵抗來自外界的禽流感病毒，達到強大的生理性病毒防禦機制，易受到病毒入侵和傳染。
3、病毒復制
病毒吸咐在細胞表面含唾液酸的糖蛋白受體上，然後通過受體介導的細胞內吞作用，病毒進入細胞，這包括暴露於核內體內的低pH，導致HA的構象改變介導膜融合，這樣，核衣殼便進入胞漿並移向胞核，流感病毒利用獨特的機理轉錄，啟動轉錄時，病毒的核酸內切酶從宿主細胞的mRNA上切下5′帽子結構，並以此作為病毒轉錄酶進行轉錄的引物，產生出6個單順子的mRNA，並轉譯成HA，NA，NP和三種聚合酶(PB1，PB2和PA)，NS和M基因的mRNA進行拼接，每一個產生出兩個mRNA，依不同閱讀框架進行轉譯，產生NS1，NS2，M1和M2蛋白，HA和NA在粗面內質網內糖基化，在高爾基體內修飾，然後運輸到表面，植入細胞膜中，HA需要宿主細胞蛋白酶將其裂解成HA1和HA2，但兩者仍以二硫鍵相連，這種裂解可生成傳染性病毒，並以出芽方式從質膜排出細胞。
4、抗原性變異
流感病毒抗原性變變的頻率很高，主要以兩種方式進行：漂移和轉變，抗原漂移可引起HA和/或NA的次要抗原變化，而抗原轉變可引起HA和/或NA的主要抗原變化。
(1)抗原性轉變：抗原性轉變是當細胞感染兩種不同流感病毒時，病毒基因組的片段特性允許發生片段重組，從而引起轉變，它有可能產生256種遺傳學上不同的毒力各異的子代病毒。
(2)抗原性漂移：抗原性漂移是由編碼HA和/或NA蛋白的基因發生點突變引起的，是在免疫群體中篩選變異體的反應，它可引起致病性更強病毒的出現。
流感患者應該如何護理
流感相信對大傢來說是再熟悉不過瞭，在流感的爆發季節有很多人都患過流感，預防流感主要是註意個人和公共衛生，加強鍛煉提高身體素質，流感患者應該如何護理呢?那麼下面就跟著小編一起瞭解一下吧。
對於住院的流感患者，護理人員應做到以下幾點：1發熱期應囑臥床休息，多飲開水，定期監測體溫，給予服用銀翹解毒片、桑菊感冒片等中成藥類或抗病毒藥類;2對全身酸痛或頭痛明顯者，可協助病人采取舒適的體位，必要時給予服用解熱鎮痛劑類藥物;3伴有肺部炎癥或心肺功能不全者應嚴密監測生命體征，呼吸困難或紫紺者應取半臥位，給予吸氧，及時清除呼吸道分泌物，加強支持治療，註意維護心血管功能，中毒癥狀明顯可采用有效的抗生素藥物或激素治療;4對病人可按呼吸道隔離至熱退後48小時，室內要加強通風，對病人呼吸道分泌物要及時消毒，對食具、用具及衣服可采用煮沸或日光暴曬等方法消毒。
一般單純性流感可不住院，可按照以下幾方面進行傢庭護理：1將病人安置在單人房間，以防止飛沫傳播;2要求房間通風良好，並定時用食醋熏蒸消毒空氣，照料病人時應戴口罩，對病人呼吸道分泌物、污物(如咳出的痰等)應進行消毒;3對有高熱者應指導傢屬運用物理降溫的方法和正確使用退熱藥物;4給予富有營養、易消化的清淡飲食，應鼓勵病人多飲水以減輕中毒癥狀和縮短病程;5如有高熱不退、咳嗽、膿痰、呼吸困難等應及時送醫院。
通過以上內容的講解，我們知道瞭有關上述疾病的知識，我們要註意生活細節，做好防護工作才能得到基本的安全保障。希望對您的健康有所幫助。