人們都知道吃中藥講究忌口，最典型的是辣的、涼的和油膩的，幾乎每個中醫都囑咐這個。很多人覺得這是因為某些食物和藥物碰上瞭會起化學反應，影響療效甚至產生毒性，因此在吃藥的時候十分聽話，等到藥停瞭，又重新放開吃瞭。事實上，這是錯誤的，與其說中藥需要忌口，不如說是你的體質需要忌口，因此，忌口不能隻在吃藥的時候講究，而是要養成長期的生活規矩。
喝中藥的常見禁忌有哪些
清熱藥躲開辣椒
如果你正在服用大黃、黃連、黃芩等苦寒藥物，或者牡丹皮、黃柏、金銀花、桔梗、桑葉、連翹等寒涼藥物，應避免吃辛辣、刺激性的食物，例如辣椒、胡椒、咖喱、酒類等，否則會減弱清熱涼血類中藥的療效。
溫熱藥最怕冷飲
室外雖然冰天雪地，可在屋內，暖氣、空調已經營造瞭一個溫暖如春的環境。很多人因此在大冬天還喜歡喝冷飲。這可能使人們的胃腸在不知不覺中變虛。吃太多冰冷食物會讓胃的溫度下降，不利於消化食物。
溫補中藥忌白蘿卜
人參是補氣的，而蘿卜是行氣、降氣、破氣的，如果蘿卜和人參同時吃，可能會削弱人參的補氣功效。其他的溫補類藥物，如西洋參、黨參、黃芪、何首烏、熟地等，都與人參具有類似的功效，不適合與蘿卜同服。無論生的還是熟的，蘿卜都有行氣的作用，要註意避免與補藥合用。此外，具有清熱解毒的綠豆，也會“抵消”人參等藥物的補益作用。
治過敏別吃芒果
如今，即便是在北方的冬天，我們也能買到芒果、荔枝等熱帶水果。這裡要提醒大傢，除瞭海產類、花生等，芒果、荔枝也屬於“發物”，正在服用治療哮喘、皮炎等過敏性疾病中藥的人，最好不要吃這類食物。
喝中藥為啥要忌口
之所以忌口，是因為生病時體質本身有瞭明顯的偏頗，吃中藥是為瞭糾正這些偏頗。而這些需要忌掉的食物可以增加偏頗。比如你本身正在上火，或者本身就是實熱體質，滿臉長痘，大便又幹燥，這個時候就要忌辛辣。辣椒首當其沖，其次是薑、胡椒等等。但是，即便藥吃完瞭，癥狀減輕或者消失瞭，你也不能放開吃辣椒，否則還得吃藥。如果你在吃藥的時候不忌口，去火藥的寒涼之性就可能被這些熱性的食物抵消瞭，藥效就差瞭。但是如果你吃完藥，癥狀消失瞭又開始吃辣，由於沒有藥物在中間作牽制，體質的偏頗還會出現。因此，忌口不能是在吃藥的時候，而應該根據自己的體質養成新的生活習慣，即便沒有問題，對體質不利的食物也要少吃、不吃。因為這些食物對你的傷害同樣很大。
具體講，脾胃虛寒的人要時常註意寒涼的食物，無論是溫度的寒涼還是性質的寒涼都要謹慎。實熱體質的人，要少吃辛辣的，其中辣椒是最沒價值的，在所有辛辣食物中，唯獨辣椒是不入藥的，就是因為它的辣隻有刺激性作用，不像薑、胡椒等還有溫養的效果，隻是過癮，而且這個過癮還是有代價的。
怎樣喝中藥才正確有效呢
服藥時間：
1)疾病在胃部以下(如肝病、腎病等)，一般應在飯前30～60分鐘服用;
2)疾病在胃以上(如心、肺、胸膈等處)，最好在飯後15～30分鐘服用。
3)無論飯前還是飯後，服藥與進食都應該間隔1小時左右。
藥物藥性：
1)清熱解毒藥、潤腸瀉下藥、補益藥宜空腹服;
2)健胃藥或對胃腸有刺激的湯藥以飯後服為好;
3)驅蟲藥應隔夜服(睡前服用一次，第二天早晨空腹時再服用一次);
4)瀉下藥當奏效即止，切勿過劑;
5)安神藥應在睡前30分鐘至1小時內服用;
6)治瘧藥應在發作前2小時服用;
7)調經藥一般於經前或經期服用。
服用溫度：
1)一般情況下宜溫服，就是煎好的中藥液在常溫下晾至30℃～40℃時服用。
2)解表、祛寒和活血通脈的湯藥應趁熱服下;
3)治療熱性病的清熱解毒藥和止吐類藥，則應待藥液冷卻後服用。
服藥劑量：
1)中藥湯劑一般是一日一劑，將頭煎、二煎藥汁混合均勻，早晚分服。
2)成人一般每次以服用 150-200毫升為宜，發熱病人服清熱解毒藥時，藥液可稍多些;
3)兒童和危重病人，服藥量應少些。
4)清熱解毒藥可每日服3～4次;如感冒高燒不退者，可4小時服1次發汗解表藥(不分晝夜)。
俗話說的好，良藥苦口，大傢知道這個道理，可是面對年齡尚小的小朋友，味道發苦的中藥他們是不下去的，因此不少傢長就在中藥裡加一些糖，其實這種做法不正確，而且也不提倡。白糖性涼、紅糖性溫，如果把白糖加入溫熱藥中，或把紅糖加入寒涼藥中，會減弱藥性。此外，還有些藥是利用苦味來刺激消化腺分泌，從而發揮療效的，如黃連，如果加糖，就會失去這種作用。
喝中藥能吃水果嗎
喝中藥能吃水果嗎?喝完中藥後，最好先等一下。因為水果是生的，吃下去之後不容易一下子就消化掉，所以會影響到中藥的吸收。還有因為有些水果中含有可以和藥物發生化學反應的物質，使藥物作用發生改變。
別吃涼寒性水果：梨、山渣、菱角、柑子、百合、香蕉、甘蔗、柿子等。為瞭保障中藥的療效使其更好的發揮其治療作用，服用中藥時是需要對一些食物忌口的，通常應該註意的有以下幾點：服中藥時不要喝濃茶，因為茶葉裡含有鞣酸，濃茶裡含的鞣酸更多，與中藥同服時會影響人體對中藥中有效成分的吸收，減低療效。
喝中藥不能吃什麼蔬菜
1、服用中藥時不宜吃蘿卜(服理氣化痰藥除外)：因蘿卜有消食、破氣等功效，特別是服用人參等滋補類中藥時，吃蘿卜會降低補藥的效果使其失去補益的作用而達不到治療目的。
2、患有消化道疾病，如肝炎、慢性胃腸炎患者服用健脾、溫胃和胃藥時，禁服大蒜，大蒜中含有蒜素能刺激胃腸粘膜，使粘膜充血，所服的中藥就不能有效的發揮其治療作用。
3、服中藥時不能吃辣椒，特別是熱性病癥，服清熱涼血或滋陰降炎藥時更不宜吃辣椒，辣椒能使藥效降低，使治療無效或療效減弱。
4、服中藥煎劑及丸藥時，宜忌生、冷、油膩。因為生、冷類食物刺激胃腸，影響胃腸對藥物的吸收，油膩食物不易消化和吸收，而且油膩食物與藥物混合更能阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收，從而降低療效。
5、此外，患有疔瘡、皮膚病者忌食咸水魚、蝦、蟹及羊肉、牛肉等食物;水腫病忌食食鹽;肝炎病人忌食辛、辣、油膩;服荊芥時忌服魚、蝦、蟹;服天冬時忌服鯉魚;服白術時忌服大蒜等。