肝臟對人的身體很重要，平時生活上要好好的保護肝臟，不然出現疾病就麻煩瞭。肝臟的健康影響著我們的身體健康，平時我們要多註意我們肝臟的健康，特別是肝病患者，更加需要註意護理肝臟，那麼日常我們要如何養肝呢?下面小編教你幾個小妙招，教你養肝護肝!
冬季養腎護肝湯的做法
養肝湯的做法
主料
豬骨 (800克)
山藥 (1根)
輔料
鹽 (1小勺)
料包 (1包)
料酒 (5克)
薑 (3片)
蔥 (5克)
白胡椒粉 (2克)
這是買的養肝護腎專用料包，有非常精美的外包裝。裡面有多鐘專用藥材，這是一款藥膳湯
(裡面配有現成的佈袋)，將料裝入佈袋裡面，清水泡10分鐘，說明書這麼寫的
豬骨清水泡，反復換水幾次，徹底去除血水
山藥切滾刀塊(鐵桿山藥不要去皮和須，藥用價值非常高，毛山藥一定要去皮)
冷水下骨頭，加一勺料酒，蔥2段 薑3片，燒開後去浮沫，關火
骨頭撈出，溫水沖凈。(避免蛋白質驟然收縮)
砂鍋裡加溫水，下入料包
下骨頭，大火燒開小火煲湯是清湯，我這是大火燒開中大火煲湯是濃湯，喜歡哪種都可以，此時湯一次性加足，中途不要加湯瞭
蓋鍋蓋將骨頭燉七分熟
下山藥(鐵桿山藥不要去皮和須，皮須的營養藥用價值更高。食用毛山藥要要去皮)，山藥快熟時候，加鹽和胡椒粉
湯色濃白就好瞭
小竅門：
制作這款湯的幾次水溫一定要註意，不然影響肉的口感和湯色。
每天一個動作能護肝
社會越發展，生活越豐富，飲食越高檔，就有越來越多的人肝臟出現問題。那麼，我們應該如何去保養我們的肝臟呢?這裡介紹一個簡單的方法，就是按揉腹部。
在中國的歷史上，腹部按揉早就已經存在瞭。《黃帝內經》中有：“腹部按揉，養生一訣。”中醫認為，按摩腹部不但有益健康，還能讓人長壽。因為腹部是“五臟六腑之宮城，陰陽氣血之發源”，腹部有很多的經脈，尤其是在腹部正中心上的任脈。任脈被稱為“陰脈之海”，因為它與全身所有陰經相連，起著調節全身的陰經脈氣的作用，人體精血、津液也歸它管。按摩腹部能夠疏通任脈、宣通上下、調和陰陽、充實五臟。
任脈上有一個要穴——神闕穴，它是人體生命的要害穴竅，是長壽大穴。神闕穴與人體生命活動密切相關。我們知道，母體中的胎兒是靠胎盤來呼吸的，屬先天真息狀態。嬰兒脫體後，臍帶即被切斷，先天呼吸中止，後天肺呼吸開始。而臍帶、胎盤則緊連在臍中，沒有神闕，生命將不復存在。人體一旦啟動胎息功能，就猶如給人體建立瞭一座保健站和能源供應站，人體的百脈氣血就隨時得以自動調節，人體也就健康無病，青春不老。
由此，經常對神闕穴進行保養，可使人體真氣充盈、精神飽滿、體力充沛、腰肌強壯、面色紅潤、耳聰目明、益壽延年。並對腹痛腸鳴、水腫腹脹、瀉痢脫肛、中風脫證等有獨特的療效。
按摩腹部，首先要以肚臍為中心，沿逆時針畫一個問號，然後沿著問號的方向按摩，先按右側，後按左側，各按摩30 ～ 50 下。按壓的力度要以感覺到脈搏跳動，但按摩的部位無疼痛感為宜。
如果能在按摩的過程中，配合呼吸和意念，將收到意想不到的效果。吸氣時，全身放松，微微閉眼，右手對著神闕穴空轉，意念將宇宙的真氣能量聚集在臍中，以感覺溫熱為度。呼氣時，全身放松，祛除雜念，將意念註於神闕穴。每次摩擦按摩半小時以上，可以有效提升腹部溫度，促進內臟運動。
6個跡象提醒你要護肝
表現1、粉刺增多
人體內黃體荷爾蒙起著促進分泌皮脂的作用。而肝臟則能破壞黃體荷爾蒙，調整荷爾蒙平衡。因此肝臟功能降低會使皮脂分泌增多，最終導致粉刺叢生。
表現2、容易喝醉
有些人，平時酒量很大，然而現在變得喝一點之後就感覺“醉瞭”，這種征兆提醒您肝臟功能下降，肝受損瞭，肝臟不能完全分解酒精代謝物乙醛。
表現3、傷口容易化膿感染
肝臟對人體代謝起著重要的作用，肝臟功能受損的話，皮膚再生就會受到阻礙。另外，肝臟的解毒功能下降容易引起傷口感染細菌。
表現4、臉色發黑
肝臟對鐵的代謝起著重要作用，平時肝臟內積蓄有鐵成份。肝細胞遭到破壞的話，肝細胞內的鐵會流入血管，使血液內鐵成份增加，導致臉色發黑。這種癥狀最容易在男性和閉經後的女性身上出現。因此，當出現臉色發黑征兆時，一定要警惕是否肝受損瞭，並要及時護肝。
表現5、鼻頭發紅
所謂“紅鼻子”就是鼻頭部分的毛細血管擴張形成的。雖然“紅鼻子”並不一定是肝臟受損導致的，但女性在肝臟功能降低、荷爾蒙紊亂時容易出現“紅鼻子”。
表現6、蜘蛛痣和掌紅斑
有的肝病病人，特別是有肝硬化的人，會出現蜘蛛痣和掌紅斑。
蜘蛛痣是在皮膚上出現一個小紅點，這個小紅點，微微高出皮膚，從紅點向外，伸出一些細小的毛細血管，樣子就像蜘蛛的肢腳，所以把它稱為“蜘蛛痣”。如果用一支鉛筆尖按壓在小紅點的中央，那些擴張的毛細血管就消失瞭，筆尖一松，它們又重新出現。這種蜘蛛痣，經常出現在面部、脖頸及上肢部位，在肚臍以下的地方就少見瞭。如果病人的肝功能改善，蜘蛛痣也會減少甚至消失。
9款養肝茶喝出好肝
菊花茶
菊花味甘苦，性微寒;有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對口幹、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風熱，頭痛病等。對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，國人自古就知道菊花有保護眼睛的作用。除瞭塗抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的癥狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復視力也有幫助。
枸杞茶
枸杞性味甘平，含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種遊離氨基酸、亞油酸、甜芋堿、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分;它有滋腎、潤肺、補肝、明目、治肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、目眩、目昏多淚、遺精等功效。
茉莉花茶
有清肝明目、疏肝解鬱、理氣止痛、消食、護肝、祛痰治痢、通便利水、降血壓、強心、抗衰老之功效，可配伍冰糖、荷葉、香片等一起沖泡，其效果更佳。
綠茶
含有茶多酚、咖啡堿、葉綠素及抗氧化物質兒茶素，具有疏肝理氣、抗癌、抗衰老、抗菌、助消化、調血脂等功效，適宜身體較好者和肝臟疾病的患者飲用。因綠茶富含刺激性較強的茶多酚，胃寒及脾胃虛弱的患者應慎用。
烏龍茶
其不僅具有消食去膩、減肥調脂、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎等保健功能，還具有防癌癥、抗疲勞、抗衰老等功效，適宜肝臟的調理及保健。
苦丁茶
含有苦丁皂甙、氨基酸、多酚類、黃酮類、維生素C、咖啡堿、蛋白質等多種有效成分，具有清熱消暑、利尿強心、降壓減肥、保肝護肝、抑癌防癌等功效，對肝臟不好的患者來說是不錯的飲茶之選。
紅茶
紅茶中含有鈣、鋅、錳等多種微量元素和多種氨基酸，具有生津清熱、利尿、消炎殺菌、健胃消食、延緩老化、降血糖、降血壓、調血脂、抗癌等功效，所以適當飲用些紅茶對肝臟也是非常有好處的。
鐵觀音
含有多種對人體健康有益的有機成分，具有降低膽固醇、抗氧化、抵抗腫瘤的作用，對肝臟也有保護作用。
普洱茶
該茶能夠調節人體的免疫系統，具有防癌、抗癌、調脂、減肥、養胃、護胃、降壓等功效，並且其在加工過程中會成倍增加維生素C的含量，對提高人體免疫系統功能、養生健體、延年益壽等方面都是很有利的，對肝臟具有一定的調理作用。
養肝護肝的食譜
1、苡苓小米粥
材料：苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
做法：將上述材料洗凈，將土茯苓用紗佈包好，同煮成粥。
服法：取出土茯苓喝粥，1周數次。
宜忌：服時忌茶。
說明：土茯苓性味甘淡平無毒，入肝、胃二經，可利濕解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清熱;小米甘平;苡米甘淡微寒。
全方清熱除濕，健脾整胃，對肝解毒能力差、容易出現濕疹，皮膚疾患，痙攣骨痛，惡瘡潰爛腫毒等癥狀體質，都有預防兼治療的功效。
2、紅棗炒木耳
材料：紅棗15枚，白木耳15克，黑木耳15克，鹽、香油，蔥、薑適量，清水100毫升。
做法：
將黑、白木耳洗凈浸泡後，切成條狀備用;大棗洗凈(剖開)備用;薑入油鍋爆香後，放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下後，再加入洗凈好的大棗，加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘後再快速翻炒，收湯後加入調味料即可食用。
服法：當主菜佐膳食用，每周數次。
宜忌：腹瀉者慎用。
作用：紅棗是含有很多維生素的食物，可以說成是維生素的寶庫。而木耳具有養肝護肝的作用，還有滋腎的功效呢。可增加人體抵抗力。
3、黃金蜆燉豆腐
材料：豆腐300克，蜆50克，薑片3—5片，水1000毫升，鹽適量。
做法：
先將蜆子洗幹凈，去掉裡面的泥沙，然後再放入切好的豆腐塊、薑片，再加入適量的水，放到鍋裡面，包上保鮮膜就可以瞭。待20分鐘左右，就可以食用瞭。
服法：1周2-3次當湯佐膳或點心食用。
作用：這味湯既可以補脾又可以養肝。蜆常被推薦為保健最佳食品之一。蜆中主要成份為肝糖及蛋白質，有助與人體的細胞修復，而且，蜆中含多種有機礦物質，有利於身體各項機能的保護作用。
蜆還含豐富的膽堿，是不可或缺的營養。豆腐甘涼，清熱解毒，益氣和中，二物都有清熱利濕、養肝和中之功。
4、馬蹄蛋湯
材料：馬蹄250克，雞蛋1個，香油、鹽適量，清水1升。
做法：
①準備雞蛋1個，並打咸蛋花備用。
②將荸薺洗凈削皮切碎，加水煮沸，轉小火煮10分鐘後，加入打好的蛋花即可熄火，滴上幾滴香油、適量鹽即可食用。
服法：佐膳或當點心食用。
宜忌：腹瀉者暫停用。
作用：荸薺甘寒，清熱化痰，利濕退黃。適用於常常容易出汗，有臭氣，胸悶胃口差，口苦黏膩，身體常覺重重的，容易疲倦，小便量較少且顏色較黃，舌苔黃膩，屬濕熱者的日常保健湯品。