魚肉營養豐富，不僅對智力發育有好處，還能預防心血管疾病以及抑鬱癥。之前曾有研究人員發現，魚肉還能預防肝癌。但並不是每種魚肉都可以，有一類魚對於預防肝癌很有效。
肝癌的癥狀有哪些
一 早期癥狀：1 食欲明顯減退，消化不良，有時惡心，腹部悶脹，嘔吐;2 肝區有可持續性或間歇性疼痛，右上腹隱痛，有時可因體位變動而加重;3 有皮下出血，鼻出血等特點;4腹水，皮膚瘙癢，黃疸;5不明原因的發熱及水腫， 乏力，消瘦。
二 中晚期癥狀 主要有黃疸消瘦，腹水肝痛，乏力等。具體如下：1 消化道癥狀，消化不良，惡心嘔吐，腹瀉等。2消瘦乏力。3 發熱，一般為低熱，偶達39度以上。4 肝區疼痛，最常見的是間歇持續性鈍痛或脹痛，由癌迅速生長使肝包膜繃緊所致腫瘤侵犯膈肌疼痛，可放射至右肩或右背;向右後生長的腫瘤可致右腰疼痛。5轉移灶癥狀，腫瘤轉移之處有相應癥狀，如轉移至肺會咳嗽，咯血;胸膜轉移可引起胸痛和血性胸水;轉移至骨可引起局部疼痛或病理性骨折;轉移到脊柱或壓迫脊神經可引起局部疼痛或截癱;顱內轉移可出現相應癥狀，如顱內高壓可導致腦疝而突然死亡。6 黃疸，黃疸是中晚期肝癌的常見體征，彌漫性肝癌及膽管細胞癌最易出現黃疸。7 其他全身癥狀，常見的有自發性低血糖癥，紅細胞增多癥，高脂血癥，高鈣血癥等等。
得瞭肝癌，日常要避免情緒波動，保持樂觀心態，避免過度勞累，戒煙戒酒，飲食得當，生活有規律，加強體育鍛煉和戶外活動，另外還要避免感染乙肝和丙肝，對於有過乙肝，丙肝病史的患者要定期檢查，做到早發現，早治療。積極的預防加上及時正確的診治，願患者朋友能早日康復!
吃哪種魚最能防肝癌
常吃鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等背部發青的魚以及鰻魚的人，與不怎麼吃這些魚的人相比，患肝癌的風險約低40%。
鯖魚等背部發青的魚類在日本統稱“青魚”，這些魚體內的不飽和脂肪酸含量非常高。研究人員在1995~2008年間，以日本9個府縣的約9萬名 45~74歲的居民為對象，進行瞭長期跟蹤調查。研究人員記錄瞭這些人攝入沙丁魚、鰻魚等8種魚的量，所選取的8種魚都是不飽和脂肪酸含量較高的種類。結果發現，每天上述魚類合計攝取量達到約70.6克的一組人，與每天隻攝取約9.6克的一組人相比，患肝癌的風險要低36%。
肝癌晚期吃什麼好
肝癌晚期病人多處於惡病質狀態，食欲一般不是很好，進食困難，消化能力也不好。所以飲食上主要以高蛋白，低脂肪，易消化的軟食或是半流食為主。高血氨時禁用高蛋白食品，出現腹水時給低鹽或無鹽飲食，其他的除瞭辛辣，刺激性，高脂肪的食物，隻要病人想吃，也無需過分戒口。最好咨詢下中醫師，根據病人的具體癥狀表現，對癥服用一些藥膳，針對性改善身體狀態，延長生存期。
肝癌飲食護理
飲食宜保證足夠的營養，以高蛋白、高糖、高維生素及適量脂肪為原則。禁食辛辣、生冷煎炸、粗糙硬固之品，進食時需細嚼慢咽。高血氨時禁用高蛋白食品;出現腹水時給低鹽或無鹽飲食，並限制水的攝入;吐血者，暫禁飲食。
1，肝鬱脾虛 宜食健脾化濕，疏肝活血之品，如薏苡仁、百合、燕窩、大棗等。食療方：白梅花粥。
2，氣滯血瘀 宜食疏肝理氣，活血化瘀之品，如陳皮、絲瓜、大棗、蜂蜜等。食療方：鬱金甘草飲(鬱金、綠茶、甘草、蜂蜜)。
3，濕熱蘊結 宜食清熱利濕，疏肝健脾之品，如赤小豆、冬瓜、黃瓜、薏苡仁、百合等。食療方：赤小豆冬瓜湯(鯉魚、赤小豆、冬瓜)。
4，肝腎陰虛 宜食益氣養陰清熱之品，如大棗、梨、燕窩等。食療方：獼猴桃瘦肉湯(獼猴桃、豬瘦肉)。
肝癌患者吃什麼蔬菜好
1、蘿卜
蘿卜屬於十字花科植物，包括白蘿卜、青蘿卜等品種，它們都含有一種名叫雙鏈核糖核酸的活性成分，能誘發出幹擾素，對離體人的胃癌、食管癌、鼻咽癌和宮頸癌等癌細胞有顯著的抑制作用，對乙腦病毒感染的實驗動物也顯示出很強的保護作用。吃法很簡單，一般可以每天或隔天吃蘿卜100-150克，吃前先洗幹凈，再用)令開水沖一下。吃時盡量做到細嚼慢咽，吃後半小時內暫停進食其他食物。蘿卜有良好的醫療保健和防癌作用，為瞭您的健康，不妨多吃點生蘿卜吧!
2、胡蘿卜
性平，味甘，有健脾化滯明目之功效。含有豐富的胡蘿卜素。一分子的胡蘿卜素，在體內可轉化為兩分子的維生素A，維生素A具有抗癌作用。胡蘿卜中的木質素能提高人體的免疫功能，可抑制癌細胞的增殖。胡蘿卜生食甜脆可口，炒食氣味芳香，與肉類燉食不僅有利於胡蘿卜素的吸收，而且味道鮮美可口，是諸菜中的佳肴。但在烹調中應註意，胡蘿卜加熱時間不宜過長，否則胡蘿卜素易被破壞。
3、芹菜
脆綠爽口，香氣濃鬱，令人賞心悅目，營養價值極高。經常食用芹菜對預防便秘和結腸癌有明顯效果。芹菜葉所含營養成分較芹菜柄更豐富，故在食用時切勿將葉棄之。
4、大蒜
性溫，味辛，有消食行氣、解毒殺蟲之功效。大蒜是一種別具風味的調味品和蔬菜，又是一味良藥，可強身健體，防癌抗癌。大蒜辛辣溫，陰虛火旺者不宜多食。一般成人每天食用3-4瓣便能起到強身健體、防癌抗癌的功效。食蒜後口中氣味難聞，可用濃茶漱口。
5、卷心菜
性平，味甘，含有豐富的營養素。卷心菜犁含大量的維生素和胡蘿卜素，能抑制致癌物質亞硝胺的形成，含人體必需的微量元素錳和鉬。卷心菜具有廠泛的防病治病、防癌抗癌功效，經常食用大有益處。
6、白菜
性溫，味甘，無毒，有通利胃腸、寬胸除煩、解酒消食下氣之功效。白菜所含的鈣可與牛奶媲美，所含的維生素超過一些水果的含量，經常食用對增強機體免疫功能、提高防癌抗癌能力均有益處。
7、西紅柿
生食可水果媲美，熟食叮D可制成各種佳肴。含瀉大量的營養素，能強身健體、防癌抗癌，有極高營養價值，應經常食用。末成熟的西紅柿含有番茄，對人體有毒，所以未成熟的西紅柿不應食用。
此外，蘆筍、菜花、芥藍菜、青椒、菠菜、紅辣椒、紅薯、韭菜、洋蔥、香菇、蘑菇、黑木耳、猴頭、銀耳、海參、海帶、紫菜、萵苣、土豆等也是肝癌患者宜吃的蔬菜。
預防肝癌六要點
1、肝炎的治療。不少患者在患上肝癌之前都有各種肝炎，最常見的就是乙肝和丙肝，長期沒有得到治療就會導致肝臟的纖維化和肝硬化，最終引發肝癌。因此平時一定要註意預防肝炎，及時打疫苗。
2、黴變食物不要吃。肝癌的致病因素中最常見的就是黃曲黴素，這種化學物質在黴變的食物中大量存在，是一種致癌性極高的物質。如果長期食用一些黴變的蔬菜和食物，就會大大增加肝癌的發病率。
3、及時戒煙戒酒。煙酒中都含有致癌物-亞硝酸，容易有酗酒吸煙的習慣，一定要及時改正，防止癌癥的發生。如果長期酗酒極有可能引發酒精性肝炎，使肝臟的正常功能失調，長期下去引發肝硬化和肝癌。
4、不能胡亂用藥物。是藥三分毒，平時不要胡亂用藥物，很多藥物都藥通過肝臟來排毒，一旦藥物毒性積累，就會導致肝臟的損壞，加重肝臟負擔，加重病情。
5、註意及時休息，不要長期疲勞。註意保證每天充足的休息，不可過度勞累，這樣很容易導致身體的免疫力下降，遭受病毒的侵襲。此外，還要保持積極的態度，保持開朗的心情。
6、定期體檢。每年都要定期的進行身體的檢查，尤其是肝炎患者和三十五歲以上的人更要註意，一旦身體不舒服就要及時進行檢查，及時治療，預防肝癌的發病。