夏季天氣炎熱潮濕，如果不註意防范就容易出現中暑的情況，威脅身體健康。飲食上尤其應選擇具有清熱、利尿、消水腫功效的食物，以助防暑降溫。那麼，夏季消暑哪些東西最靠譜呢?下面小編為你介紹一些夏季消暑的食物，希望能幫你清涼過一夏。
夏季養生牢記八常識
1、喝熱茶
冷飲隻能暫時解暑，不能持久解熱、解渴，而喝熱茶卻可刺激毛細血管普遍舒張，體溫反而明顯降低，這是簡便易行的絕妙良方。
2、補鉀
暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也比較多，由此造成的低血鉀現象，會引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候。
熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;
蔬菜中有大蔥、芹菜、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。
3、熱毛巾擦身
夏天，人的臉面和軀幹難免多汗，及時擦汗可促使皮膚透氣，但必須用熱毛巾，才能適應人體降溫節律。
4、洗熱水澡
夏天洗冷水澡會使皮膚收縮，洗後反覺更熱，而熱水洗澡雖會多出汗，但能使毛細血管擴張，有利於機體排熱。
夏天該出汗時出汗，這才是符合自然規律和人體節律的方式。
5、熱水洗腳
腳有第二心臟之稱，人的腳上分佈有全身的代表區和五臟六腑的反射點。古人雲：“睡前洗腳，勝似補藥。”
夏季也不例外。當時雖然感覺有點熱，但事後反而會帶來涼意和舒適。
6、多喝水
我們每個人每天要喝到七八杯白開水，在喝水的同時可以在水中加入適量蜂蜜一起喝。因為在夏天人的體能消耗特別快，再加上食欲再不好，所以和蜂蜜一同喝還可以快速補充人體所缺失的能量。
水是人體不可缺少的重要組成部分，夏季失水會比較多，若不及時補水就會嚴重影響健康，易使皮膚幹燥，皺紋增多，加速人體衰老。像蜂蜜水、礦泉水、冷茶，牛奶，蘋果汁都是理想的解渴飲料。
7、養陽
《黃帝內經·素問·四氣調神大論》說：“夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實。夜臥早起，無厭於日，使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應、養生之道也。”
在炎熱夏季，有大部分的人都會患上空調病，因為現在的人們白天夜裡都是開著空調工作或者休息，室內外溫差特別的大，都是可以達到十幾度的，再加上大量吃冰品冷飲，人們一定會傷陽氣。
因此，要註意居住環境不要過於潮濕，不要過多吃冰凍及涼食，夜間空調的溫度不要開得太低，最好在26度以上，不要在露天及陰冷的地方過夜。
8、飲食清補
在飲食滋補方面，熱天以清補、健脾、祛暑化濕為原則。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用，而應選擇具有清淡滋陰功效的食品。
甘涼清潤的食物
小麥、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、馬鈴薯、白菜、萵苣、龍須菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。
健脾養胃、滋陰補氣的食物
健脾養胃、滋陰補氣的食物包括菠菜、雞蛋、蘋果、牛奶、葡萄、西紅柿、胡蘿卜、蓮子、藕、茭白、蛤蜊、桑椹，鯽魚、鰱魚、鵝肉、青魚、大麥粉等，這些都是可以健脾養胃、滋陰補氣。
祛暑利濕、清熱解毒的食物
綠豆、蠶豆、赤小豆、黃豆、生蘿卜、茄子、白菜、芹菜、荸薺、薏苡仁、菜瓜、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷葉、茶水等。
夏季消暑這些東西最靠譜
綠豆
中醫認為，綠豆性甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效，常用於治療暑熱煩渴，心、胃熱盛及癰腫、丹毒等證。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥，鍋裡加水煮沸後放入綠豆，蓋上鍋蓋三分鐘後關火，這時清熱解毒效果最強。但是綠豆性寒，容易腹瀉的脾胃虛寒者不宜多服。
荷葉
荷葉味苦性平，氣清香，善清暑邪以化濁。夏日如以鮮荷葉包粳米蒸飯，或以鮮荷葉泡茶，均有清暑利濕之良效。
西瓜
西瓜味甘性寒，有消暑除煩、止渴利尿之效，是夏季解暑佳品，凡暑熱煩渴、小便不利、傷酒等人群均適合食用。西瓜冷藏不要超過兩小時，這樣才既可防暑降溫，又不傷脾胃。
苦瓜
苦瓜性寒味苦，有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功，對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用。苦瓜含有多種氨基酸、維生素和礦物質，還有一種叫“多肽-P”的類似胰島素的物質，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品。苦瓜可炒食、涼拌、煮湯，若配以溫中散寒、除濕開胃的食物，可起到制約苦瓜苦寒的作用。
茶
綠茶或花茶最適合夏季飲用，能清心利尿、解熱除煩、止渴消暑。實踐證明，熱茶的消暑降溫功效明顯超過各種冷飲，大量出汗後喝綠茶還可以幫助身體補充流失的鉀元素，提高耐熱能力。喝綠茶時，最好現泡現喝。
蓮子芯
熱天心臟最脆弱，暑熱逼人，易煩躁傷心。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火，還有降血壓作用，適宜體質虛弱、心慌、失眠多夢的人。可以取蓮子心2克，開水沖泡，當茶睡前飲用。
黃瓜
黃瓜爽口、清熱、解暑，還能增進食欲，夏天生吃解渴，燒黃瓜蛋湯也宜。黃瓜中含有的葫蘆素C可提高人體免疫功能，有抗腫瘤作用;黃瓜中的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人有一定的輔助治療作用;黃瓜中的纖維素還可以促進人體腸道內腐敗物質的排出。黃瓜性涼，脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者應少吃。
黃瓜不宜高溫加熱，涼拌生吃最好。
菊花
清香宜人的甘菊花瓣中含有17種氨基酸，還富含維生素及多種微量元素。菊花可以泡茶飲，配枸杞補肝腎，加桑葉治感冒。
蜂蜜
據《本草綱目》記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效。早起後，喝一大杯溫蜂蜜水，有助於化解暑熱。
海帶
海帶有助於清除體內的積熱，還可以對付因出汗過多導致的體力透支。夏天是心腦血管疾病的高發季節，海帶有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對心腦血管疾病患者大有裨益。海帶可焯水後涼拌，也可短時間清炒或用來熬湯。
白菜
白菜性平寒、味甘，有清熱、養胃、解毒的功效，尤其適宜脾胃虛弱或病後體虛者食用，並能防治便秘。
鴨肉
鴨為水禽，其性寒涼。據中醫“熱者寒之”的治療原則，炎熱的夏季，若體內有熱，易上火，表現為低熱、虛弱、食少或水腫者，清燉鴨子，吃肉喝湯，有“清”與“補”的功效。
薑、醋
薑、醋不但能夠調味，還有殺菌功效。夏季吃涼菜時，適當加薑、醋、蒜，能預防痢疾、腸炎等疾病的發生。
夏季消暑4個小竅門
1、沒有空調的房間裡可以放置冰水。如果房間裡隻有風扇沒有安裝空調，可以把盛滿水的容器分別置於房間的幾個角落，如果有冰水就更好，對於，有吊扇的房間，一旦開啟吊扇，就會感覺非常的涼爽。
2、遊泳可以選擇室內遊泳。夏天喜愛遊泳的人很多，但是室外氣溫很高，去海邊遊泳特別泳衣曬傷而且容易中暑，最好選擇室內遊泳，遊泳完後一定用溫水沖洗全身，水的溫度最好和身體的溫度相差不多。略低於體溫更好。
3、太陽劇烈時，不應長時間呆在戶外，即使外出也要采取一些必要的保護措施，最好選擇穿輕薄一點的的淺色棉質衣服，有利於汗水的蒸發和反射陽光，盡量少穿合成纖維的衣服，不要穿那種很露的t恤之類，高溫下皮膚會吸熱而更容易中暑，另外最好帶一個帽子。胳膊上還可以帶一個薄沙的袖套。
4、常在室外活動的，可以準備一些能降溫防暑的工具，買一個可以仿佛使用的冰袋，體積不要很大，攜帶方便。還有人丹、清涼油、風油精要隨時放在包裡，感覺熱的時候可以用風油精塗抹太陽穴，用冰袋敷手臂等處進行降溫。
夏季防止中暑四大招
第一當然是水
白開水就可以。暑熱多汗，人體會丟失大量的水分，及時補充水分非常重要。尤其是戶外工作者，更應當提前和隨時地補充水分。汗多者可在水中加少量的鹽，以補充隨汗液排泄的鹽分。除瞭白開水，茶水、蔬菜湯、飲料等都是補充水分，但需註意以清淡為主——茶以淡茶為好，菜湯忌過咸，果汁飲料不能過濃、過甜。水溫以常溫為宜，冰鎮的飲料雖然可口，但易引起胃腸痙攣，不推薦大量飲用。總之，夏天要多飲水，不能等到口渴才想到喝水。
第二是生薑
有人會問，生薑不是熱性的食物嗎，吃瞭生薑會出汗，夏天能吃生薑嗎?俗話說：“冬吃蘿卜夏吃薑”，生薑確實是夏季非常好的一種保健食品。當然，吃生薑也是有講究的，不是一天到晚地吃，也不是越多越好。生薑最好在早上吃。夏天大傢生冷的食物吃得多，空調、電扇用得多，尤其是一夜過來，免不瞭受到寒濕的侵襲。早上少量地吃一點生薑，排排寒濕，更重要的是恢復和促進人體的排汗功能——出汗是人體夏季應對暑熱的最主要的生理機能，出汗可以散熱降溫，可以排出代謝廢物。所以夏天有汗好，無汗才可怕。當然，沒有生薑的話，辣椒、大蔥、芥末等少吃一點也可以，道理是一樣的。
第三是綠豆
這個大傢都很熟悉。綠豆是中藥裡重要的解毒之品，對多種有毒物質中毒(比如農藥中毒、鉛中毒等)都有解毒作用。當然我們最常用綠豆來解暑熱之毒。綠豆性寒，清解暑熱。大夏天、尤其是戶外活動後飲一碗綠豆湯，對於排解暑熱是非常有利的。傳統的中醫認為用於解暑的綠豆湯，煎煮的時間不宜長。淘洗幹凈的綠豆隻要燒開一兩分鐘就可以瞭。這樣的綠豆湯冷卻後顏色是碧綠的，清熱的效果最好。綠豆還可以和百合、甘草等食物和藥物搭配，口感和療效會更好。但其性寒，脾胃虛弱、消化不良者少用。
最後介紹的是西瓜皮
也叫西瓜翠衣。西瓜皮在夏天是唾手可得的食物，它除瞭有清暑熱的作用外，還有很好的利尿功效。尿液是我們排泄代謝廢物的重要的途徑。大傢都有這樣的經驗：相較冬季、夏天的尿液偏少而色深。這時多吃一點西瓜皮，可以增加尿液的排泄，有助於代謝廢物的排出。西瓜皮可以涼拌著吃，也可以炒著吃。當然，用於解暑我們還是推薦煮湯喝，如果配上點金銀花、白茅根這些清熱生津的藥物，那就更理想瞭。
中暑急救方法
1、將患者轉移到清涼處
應當迅速地把患者搬離高溫場所，最好選擇附近通風陰涼處，然後讓患者平躺並解開衣服扣子，同時讓其雙腳提高，這樣有利於增加患者腦部的血液供應，同時起到散熱的作用。
2、給患者降溫
用冷毛巾捂住患者額頭，有條件的情況下，還可以用酒精、白酒、冰水或冷水擦拭全身，然後用扇子或者電風扇吹風，以加速散熱。當要註意適度，以免造成患者感冒。
註意：不要快速地給患者降溫，當患者體溫降至38攝氏度以下的時候，就要停止吹風灑冷水等強制性降溫方法。
3、等患者清醒後補充水分
若患者清醒，應為其補充含鹽分或小蘇打的清涼飲料。
註意：不宜大量補充水分，不然會引起腹痛、嘔吐和惡心等不適癥狀。不宜飲用咖啡或酒精類飲料。
4、若患者已經失去知覺
可以按壓其人中穴和合谷穴，使其恢復意識。如果患者出現呼吸停止的情況，應及時做人工呼吸。
5、重癥中暑病人
即出現出現高燒、昏迷抽搐等癥狀的患者，必須立即撥打120，送院治療。在等待救援期間，應使患者平臥，頭向後仰，以保持呼吸暢通。
6、擔架搬運重癥中暑病人
應該使用擔架搬運重癥中暑病人，並在運送過程中用冰袋冰敷在患者額頭、後腦勺、胸前、手肘窩以及大腿的根部，以在搬運過程中達到降溫的效果。