數據顯示,骨質疏松癥已經不再是專屬於老年人的一種疾病,現在很多年輕人由於久坐還有缺乏運動,也很容易出現骨質疏松的情況,特別是伸個懶腰就能夠聽見骨頭的聲音。想要令我們的身體更加的健康,那麼我們就應該在日常生活中做好預防骨質疏松癥的工作,除瞭養成良好的生活習慣之外,飲食方面預防也是一種非常好的方法。今天,小編就來和大傢一起說說三種預防骨質疏松的飲食方哪些,一起來看看吧!

日常預防骨質疏松的方法

第一:為身體提供足夠的蛋白質

專傢告訴我們,蛋白質是組成骨骼最基本的原料之一,並且足夠的蛋白質能夠有效的促進身體對於鈣質的吸收以及儲存,還能夠起到預防骨質疏松癥的作用。蛋白質的來源非常的廣泛,奶類食物之中含有乳白蛋白、骨頭之中含有股白蛋白、蛋白之中含有白蛋白等等,這些都是人體所需要的,經常服用對於身體非常的有好處。

第二:補充鈣質

在日常生活中應該在飲食上攝取足夠的鈣元素,成年人最好每天達到八百毫克,而老年人則要更多,應該達到一千毫克。

第三:註意烹飪方法

日常的烹飪方法也是有講究的,例如一些含有比較多草酸的蔬菜,這對於鈣質的吸收具有一定的影響,那麼可以在烹飪之前在開水之中焯一遍,例如菠菜以及莧菜都需要如此,也不需要盲目的補充鈣質以及蛋白質或者是維生素,一定要在醫生的指導之下服用,避免出現中毒等等嚴重後果。

第四:限制飲酒

研究發現,過量的喝酒會影響身體對於鈣元素的吸收,很容易導致身體出現骨質疏松的問題。所以說,平時一定要限制飲酒量,千萬不能夠過量。

三種預防骨質疏松的飲食方

一、黑豆豬骨湯

黑豆20~30克,豬骨200~300克,調料適量。將黑豆洗凈、泡軟,與豬骨同置鍋中,加水適量,武火煮沸後改用文火慢熬至熟爛,加調料適量即可。

此方具有補腎、活血、祛風、利濕的功效,尤適用於老年骨質疏松癥患者。

二、桑椹牛骨湯

桑椹25克,牛骨250~500克,酒、糖、蔥、薑各適量。將桑椹洗凈,加酒、糖少許蒸制;另將牛骨置鍋中用水煮,開鍋後撇去浮沫,加薑、蔥再 煮,見牛骨發白時,撈出牛骨,加入已蒸制的桑椹,開鍋後再撇去浮沫,調味後即可食用。每日1次,每次100毫升,每周1劑。

此方具有滋陰補血、益腎強筋的 功效。

三、蝦皮豆腐湯

蝦皮50克,嫩豆腐200克,調料適量。將蝦皮洗凈後泡發;嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒各適量。所有原料放入油鍋內煸香,加水適量煮湯喝。

治療骨質疏松的中醫療法

補腎壯骨法

根據"腎主骨"的中醫學理論,腎虛是骨質疏松的發病關鍵,故治療宜補腎壯骨,若腎精充足,則筋骨堅硬有力。有

楊氏等選擇退化期骨質疏松癥患者11例,按臨床表現分成腎陰虛和腎陽虛型,分別用左歸丸及右歸丸加減治療,連服2個月,結果9例腰背痛癥狀明顯減輕或消失,用X線顯示骨密度明顯增高者6例。王氏等用補腎益骨膏(熟地、淫羊藿、紫河車、澤瀉、龍骨等)治療更年期婦女骨質疏松癥,服藥3個月後,患者撓、尺骨骨礦含量均較治療前增加。

梁氏等以續斷、桑寄生、山萸肉、骨碎補、熟地等治療58例,腎虛癥狀明顯改善,且骨密度平均值略有回升,其中尺、橈骨骨礦物質含量較治療前明顯增加,而對照組呈進行性減少。由以上臨床案例表明從腎論治骨質疏松癥不但使腎虛癥狀明顯改善,且骨礦含量、骨密度等指針的檢測亦可得到改善,證實瞭補腎中藥對治療骨質疏松癥效果優良。

益氣健脾,活血調肝

脾虛則腎精虧虛,骨骼失養,骨骼脆弱無力,以致發生骨質疏松癥。故治療宜補氣活血、健脾調肝。

日本金井成行用加味歸脾湯治療骨質疏松癥,顯示對骨鹽量增加明顯,可使貧血及更年期指數改善。張氏等發現丹參能使骨折過程中膠原纖維絲形成增多,鈣鹽沉積豐富,證明瞭丹參可以從鄰近骨折骨組織中調動鈣,以滿足新骨形成對鈣的需要,這說明丹參具有直接調節鈣代謝的作用。

骨質疏松易患人群有哪些

1、年齡大的。

2、有傢族病史者。

3、體質輕,尤其是45公斤以下的成人。

4、甲狀腺、副甲狀腺機能亢進、雙側卵巢切除者。

5、營養不良,太少攝取含鈣食物,或是本身營養吸收較差者。

6、缺乏運動(適度運動可維持骨頭血流量,吃進去的鈣才能真正進入骨頭)、常熬夜、久居室內者。

7、更年期的女性,雌激素分泌降低,會促使骨質流失,假如能適當補充雌激素,可減少產生骨質疏松的機會。絕經後女性成為骨質疏松的高發人群。

8、長期服用抗痙攣藥、抗凝血劑、胃藥、利尿劑、皮質類固醇等藥物的人。

9、咖啡是骨質疏松的殺手之一,它會抑制鈣質的吸收、造成胃的問題,而茶裡面的茶堿,也會影響鈣的吸收,如果真的要喝茶,最好在飯後2、3個小時再喝,這時對鈣的影響就不存在瞭。此外,有抽煙、喝酒習慣的人,也比較容易會有骨質疏松的問題。

根據以上標準來判斷自己是否可能會骨質疏松。如果是“嫌疑人”,應提早預防。加強鍛煉,合理飲食,養成良好的生活習慣。勿要等到嘗到苦頭時才來後悔,世上可沒有後悔藥。預防骨質疏松,從此刻開始。

預防骨質疏松 幾個飲食誤區一定要厘清

一、骨頭湯補鈣真的隻是一個傳說

盡管“骨頭湯不能補鈣”的說法已經被專傢們強調瞭多次,但依然有不少人堅持中國老話“吃哪補哪”的說法,認為喝骨頭湯能夠達到補鈣的作用。黃宏興指出,鈣是一種不溶於水的礦物質,即使高溫燉煮,骨頭中的鈣也幾乎不會存在於骨頭湯中,即使在烹飪的過程中加入大量的醋,達到讓鈣質溶出的目的,骨頭湯中的鈣含量也幾乎微乎其微,且骨頭湯會酸得難以入口。綜合來說,不管采取怎樣的手段來烹飪骨頭湯,骨頭湯中的鈣含量都遠遠達不到補鈣的目的,僅僅聊勝於無。

值得一提的是,骨頭湯中的鈣含量少得可憐,但在長時間燉煮的過程中,骨頭中的脂肪卻完全被燉煮出來,溶入湯中,導致骨頭湯中的脂肪含量直線上升,大量飲用骨頭湯,不但不能達到補鈣的效果,反而可能導致能量的過多攝入,尤其對於本身就有三高的老年人來說,更是有害無益。

二、喝水盡量喝天然水,喝水補鈣別想瞭

隨著人們對健康越來越重視,連最普通的水也被搞出瞭不少花樣。“弱堿水”“有機水”“富氧水”……各種各樣高端大氣上檔次的概念水忽悠得消費者一愣一愣,盡管不明覺厲,大多數老百姓仍然覺得不掏錢消費一點高端水對不起自己的健康。在這樣的趨勢下,有說法稱“長期喝純凈水無益於健康,因為這樣會導致礦物質尤其是鈣質的流失”,因此,建議老百姓多喝礦泉水補鈣的說法應運而生也就不足為奇瞭。

黃宏興在講座中強調:“大傢應該多飲用天然的水。”也就是說,不用刻意去購買一些有概念的“礦泉水”,也用不著飲用經過處理的“純凈水”。他強調表示,天然的水中含有天然礦物質,但礦物質的含量比較少,通過喝水的方式順便補充一些鈣質屬於聊勝於無的做法。但為何不推薦大傢去飲用刻意添加瞭礦物質的水,黃宏興表示是因為完全沒有這個必要,因為水最主要的作用並不是補鈣,而是補充人體細胞在新陳代謝的過程中所必須的細胞液,不管往水裡人為地添加多少鈣,水的存在價值都不是補鈣,更何況還要考慮補充入的鈣質是否真的能夠為人吸收。因此,大傢在選擇水的過程中,隻要水質幹凈、天然,就是好水,就可以放心地喝。

三、西方人骨質疏松高發是因為牛奶喝太多?

一直以來,牛奶都以鈣質含量高、吸收率高而成為食物中的“第一補鈣高手”,但微博圈子裡仍流傳著一種說法認為,西方人每天飲用牛奶的量是中國人的4-5倍,但是歐美的骨質疏松發病率甚至比中國還高,於是得出結論認為“喝牛奶不能補鈣”。

實際上,針對這一點,營養專傢范志紅已經辟謠多次,需知道,補鈣的過程不僅僅是將鈣吃進嘴裡,更重要的是吸收入骨,讓成骨細胞將這些鈣收集起來,制作新的骨骼。在歐美等發達國傢,盡管他們飲用牛奶的量遠遠大於中國人均每天飲用牛奶的量,但歐美人的飲食屬於高蛋白飲食,他們每日攝入的蛋白質也是中國人的數倍,但高蛋白的攝入會阻礙鈣質的吸收,也就是說,他們即使每天飲用大量牛奶,也不能吸收牛奶中的鈣質,導致骨質疏松癥高發。但在中國,目前中國人每日乳制品的攝入量遠遠達不到中國營養學會推薦的每日攝入量,通過每日攝取300-500ml牛奶來預防骨質疏松依然是必要的手段。

四、補鈣就會患腎結石?

盡管中國人普遍缺鈣已經成為嚴峻的現狀,但在補鈣的過程中,人們也會擔心:聽說補鈣會導致腎結石,這鈣到底還能不能補?黃宏興指出,認為腎結石病人要限制鈣的攝入,或者補鈣就會導致腎結石的觀點是錯誤的。研究證明,少吃鈣質的婦女比多吃富含鈣質食物的婦女更容易患腎結石,美國一項研究調查也表明,高鈣飲食者比低鈣飲食者患腎結石的可能性減少瞭35%。研究者認為,發生腎結石的原因不是因為鈣太多而是因為人體中的鈣代謝發生瞭紊亂,造成不正常的“鈣搬傢” 所致。這時候骨鈣減少,而血鈣和軟組織中的鈣卻增加瞭,軟組織中該過多會造成結石、高血壓、動脈硬化等一系列疾病。而長期補鈣能夠增加人體鈣的吸收,刺激血鈣自身的穩定,最終降低血鈣和軟組織中的鈣含量,減少結石的發生。

但專傢們也認為,通過高鈣飲食來進行補鈣會更好,因為食物中的鈣質比鈣片等鈣劑中的鈣更容易被人吸收,但是當飲食中的鈣質不足以補充人體所需鈣質時,應當遵從醫囑選擇合適的鈣劑進行補充,而不能一意孤行拒絕鈣劑,以免骨質疏松癥造成更嚴重的健康後果。