提到紅糖水,可能大傢都會想到隻有生過孩子的女人是要多喝紅糖水的,它可以補充體力和起到補血的作用,但是大傢可能不知道,紅糖水不僅隻有這一項的作用,經常喝可是好處多多的,一杯紅糖水可治多種病?為什麼說紅糖是絕佳滋補品?一起來看下。

紅糖的功效與作用

性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

1.補虛

紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質,可加速皮膚細胞的代謝,為細胞提供能量。

紅糖對老年體弱,特別是大病初愈的人,還有極好的療虛進補作用;紅糖對血管硬化能起到一定治療作用,且不易誘發齲齒等牙科疾病。

2.補血活血

紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液循環、增加血容量的成分,刺激機體的造血功能,擴充血容量,提高局部皮膚的營養、氧氣、水分供應。

婦女因受寒體虛所致的痛經等癥或是產後喝些紅糖水,有補血活血的作用,在受寒腹痛時,也常用紅糖薑湯來祛寒。

3.保健

紅糖中含有的部分維他命和電解質成分,可通過調節組織間某些物質濃度的高低,平衡細胞內環境的水液代謝,排除細胞代謝產物,保持細胞內、外環境的清潔。

另外,紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質,能抵抗自由基,重建和保護細胞基礎結構,維護細胞的正常功能和新陳代謝。

4.護膚

紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質,可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力,強化皮膚組織結構和皮膚彈性,同時補充皮膚營養,促進細胞再生。

另外,紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質,可有效調節各種色素代謝過程,平衡皮膚內色素分泌數量和色素分佈情況,減少局部色素的異常堆積。

紅糖是絕佳滋補品

“女子不可百日無糖”,指的就是紅糖。老片中隻要有人分娩瞭,傢人必然想方設法煮一份“紅糖煮雞蛋”。

中山大學孫逸仙紀念醫院中醫科黃啟輝副教授介紹,從營養成分分析,一千克紅糖含鈣(鈣食品)900毫克、鐵100毫克,鐵(鐵食品)是能補血(補血食品)的物質。

從中醫角度看,紅糖性溫,有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。產婦氣血虛弱兼有血淤,喝紅糖能夠散寒止痛。 黃啟輝建議,有痛經問題、氣血不佳的女性(女性食品)朋友傢中應常備紅糖,養成每天喝一杯紅糖水的好習慣。

紅糖屬於高糖類,糖尿病(糖尿病食品)患者不宜食用。此外,紅糖性溫,如果本人老上火便秘(便秘食品),口氣重的話,飲紅糖水會起到相反的作用。 近年來大傢雖然較常用白糖,但白糖味雖甘,性偏寒,且幾乎不含微量元素(微量元素食品)成分,其營養功效自然與紅糖不可同日而語。

紅糖祛痛經 適應癥:畏涼痛經者 益母薑棗紅糖水:益母草20克,幹薑15克,大棗3枚,紅糖30克。具有溫經散寒功效,適用於宮寒痛經及黃褐斑者。

生薑紅糖茶:生薑15克、紅糖適量。開水沖泡代茶飲之,能治療風寒畏冷型感冒,緩解寒淤血淤型女性的痛經痛苦。 山楂桂枝紅糖湯:山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30~50克。將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內,加清水2碗,用文火煎剩1碗時,加入紅糖,調勻,煮沸即可。

具有溫經通脈,化淤止痛功效。適用於婦女寒性痛經癥及面色差者。

紅糖美容(美容食品) 適應癥:臉色蠟黃,氣血不佳者 紅棗菊花粥:紅棗5~10枚、黑米100克、菊花15克,一同放入鍋內加清水適量煮粥,待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖。此方具有健脾補血清肝明目之功效,常食用可使面部膚色紅潤。

紅棗杞子木耳湯:黑木耳30克,杞子15克,紅棗5個,紅糖50克煎服,每日2次。經常服用,有效除黑眼圈作用。

紅糖黨參赤小豆湯:黨參30克,赤小豆30克,丹參15克,紅糖適量,水煎取汁,加入紅糖,常用可使膚色滋潤。

燕窩蜜棗湯:燕窩15克、蜜棗15克、紅糖適量,將燕窩(燕窩食品)用清水泡開除去雜質,然後與蜜棗(去核)同放入鍋內加水適量煮至蜜棗爛熟,再加入紅糖食用。此方有養顏和去除皺紋之功效,使膚色光澤滋潤。

養生法寶:紅糖 適應癥:痛經、氣血不佳者 入選理由:礦物質鈣、鐵豐富;性溫,能散寒活血、暖胃健脾。

紅糖酸奶減肥法

紅糖配酸奶是最近開始流行起來的一種減肥方式,紅糖的含鈣量含鐵量都是非常高的,而且它還含有很多人體所需的各種微量元素,所以紅糖配酸奶的營養價值是很高的。

具體的做法:一杯酸奶 + 2克紅塘攪拌均勻,飯前或飯後喝,一天兩到三次,調整腸內環境。斷食後脂肪更容易燃燒,為瞭避免有胃酸過多的感覺 。紅糖有利尿的作用,酸奶中的好菌能促進腸道的消化,不會對身體有任何的副作用。三餐可正常的吃,有人成功的減掉24斤,不過具體的數值還是要看個人體質和堅持瞭。

空腹不宜喝酸奶,在飯後2小時內飲用,效果最佳。飲用酸奶不能加熱,夏季飲用宜現買現喝。酸奶中的某些菌種及所含的酸性物質對牙齒有一定的危害,容易出現齲齒,所以飲後要及時用白開水漱口。不要用酸奶代替水服藥,特別是不能用酸奶送服氯黴素、紅黴素、磺胺等抗生素及治療腹瀉的一些藥物。胃腸道手術後的病人、腹瀉或其他腸道疾患的患者適合喝酸奶。酸奶在制作過程中會添加蔗糖作為發酵促進劑,有時還會用各種糖漿調味,所以糖尿病患者要特別註意。對牛奶過敏的人也不能喝酸奶。

但是如果想要減肥的人士隻想通過紅糖加酸奶的方法減肥的話是不提倡的,因為每天隻是吃紅糖加酸奶是不能滿足人體每日所需的熱量的,如果長期不正常的進食的話,就會造成出現頭暈、註意力不集中等癥狀,有些還會直接暈過去。

一杯紅糖水可治多種病

作用一:調順月經紅糖水對婦女月經順暢也有幫助,可讓身體溫暖,增加能量,活絡氣血,加快血液循環,月經也會排得較為順暢。經後若感覺精神差,氣色不好,可以在每天中餐前,喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯,持續一星期即可有效改善。

作用二:補充能量孕婦產後失血多,體力和能量消耗大,在產後的7~10天中若喝一些紅糖水,能補充能量、增加血容量,有利於產後體力的恢復,且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進作用。

作用三:溫補作用有中氣不足、食欲不振、營養不良等問題孩童,平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經來時易感冒的人,也可用紅糖薑湯祛寒。對老年體弱,特別是大病初愈的人,紅糖亦有極佳的療虛進補作用,老人適量吃些紅糖還能散瘀活血,利腸通便,緩肝明目。

作用四:外敷排毒滋潤紅糖水也能用於外敷,同樣具有排毒滋潤的功效,老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄瞭,傷口又紅又腫,疼痛難耐,此時父母會取少許濃度較高的紅糖水塗抹於紅腫處,一會兒疼痛就能減輕,紅腫也會逐漸消退。

作用五:緩解皮膚瘙癢春季經常幹燥而引起皮膚瘙癢,也可用紅糖水洗擦、清潔,可有效地減輕幹癢的感覺。

作用六:美容祛斑近年,日本研究人員從中國古方及日本江戶時代歌姬常用的“紅糖排毒美白療法”中得到啟發,對紅糖的天然成分及藥理進行分析,發現從紅糖中提煉的天然成分用在美白功效方面比時下流行的激光祛斑、果酸、祛斑等方法更具安全性,療效更徹底。

作用七:有利於新陳代謝紅糖中含有的特殊成分“糖蜜”,具有強力的“解毒”功效,能將過量的黑色素從真皮層中導出,通過全身的淋巴組織排出體外,從源頭阻止黑色素的生成。另外,紅糖中蘊含的胡蘿卜素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等成分對細胞具有強效抗氧化及修護作用,能使皮下細胞排毒後迅速生長。

紅糖於赤砂糖的區別

紅糖對於月經期的女性朋友是有很好的補血作用的,而赤砂糖是沒有的,所以女性朋友們在生活中購買紅糖的時候,應該要知道哪種是紅糖和赤砂糖,這樣才能夠在生活中利用紅糖的藥用功效。

赤砂糖也是由甘蔗生產而成的,其含水量小於傳統工藝生產的紅糖,大都是由正規糖廠生產的,衛生也比較有保障。其成份和功效和傳統紅糖基本沒什麼區別。但要註意假赤砂糖。

好的紅糖(赤砂糖)應呈棕紅色或紅褐色,因含有水份和糖蜜成份而略顯粘,有紅糖特有的香味。假紅糖(赤砂糖)一般會比較幹燥如黃沙,基本沒有明顯的香味或有異味。

赤砂糖:粒狀晶體,顏色棕黃色,雜技較高,但可作特殊用途。晶粒較大,晶面明顯,色澤有紅褐、赤紅、青褐、黃褐等。食時有濃甜的焦苦味,水分和還原糖比較多。色淺者質量較好。可食用,也可作調味料。

紅糖(片糖、黃糖):一般由土法榨制得,雜技最多,純度最低,但有其特殊風味及其在烘焙中著色快,也有一定的應用。

紅糖,是蔗農自己用土法制作加工的糖。其配方是在加工時放一定量的石灰,還要控制火候,在中醫藥裡可作“藥引”。天然食品,也叫板糖、紅板糖。

白砂糖、粗砂糖、綿白糖、赤砂糖都是現代工廠生產,失去天然意義。如土法加工的燒餅與超市的餅幹的關系。

相信大傢看完這篇文章之後應該知道瞭紅糖和赤砂糖的區別瞭吧。一般大傢是可以在形狀上將它們區分出來的,紅糖是比較細微的顆粒,而赤砂糖是一種比較粗的糖類,所以大傢在購買紅糖和赤砂糖的時候,可以從這個方法去區分它們。