俗話說冬吃蘿卜夏吃薑，不勞醫生開藥方，自古以來中醫也有生薑治百病的說法，稱其有明顯的解熱、抗菌及消炎作用。但中國中醫科學院研究生院教授楊力告訴記者，薑雖有非常高的食療和藥用價值，但也不是人人都適合吃，下面幾類人尤其要註意。
生薑能治暈車
生薑是傳統的治療惡心的中藥，研究證明它能減輕暈車暈船時的惡心。美國密西根大學的孫偉明教授和同事研究瞭18到35歲的7個健康人，將他們在飯後置於一個大的旋轉鼓中30分鐘，人工造成暈車癥狀。在造成暈車癥狀之前，分別給予1克薑粉或安慰劑口服。
當旋轉鼓轉動時，惡心指數按1到3的級別衡量，生薑組的惡心指數顯著低於安慰劑組的指數，前者平均為1.0，後者平均為2.5。旋轉鼓停止轉動後，惡心指數從1到10變化，生薑組為1.5，安慰組為7.8。生薑組出現惡心的時間也比較晚，平均為4.6，安慰劑組平均為11.4。
研究者同時測量瞭受試者的胃電活動，生薑組在旋轉鼓轉動時胃收縮幅度正常，而安慰劑組胃收縮增加瞭7%。
普通的抗暈車藥有明顯的副作用，如眩暈和口幹，根據這項研究，生薑可以作為這些藥物的有效的替代品。
生薑治百病但七類人不能吃
手腳心發熱的人。這類人屬於陰虛體質，是體內津液不足所導致。而生薑性溫，會容易耗損津液，加重陰虛的程度，使津液虧損得更厲害，還會出現口幹、眼幹、心煩易怒、失眠等癥狀。
眩暈耳鳴的人。有此癥狀的人多是由於肝火過旺導致的一些並發癥所致，這類人本來就陽熱亢盛，如果再吃過多的薑，相當於“火上澆油”。
肝炎病人。一般情況下，肝炎病人都是忌吃薑的，因為常吃薑會加重其癥狀，生薑引起的燥熱對炎癥的消除不利。
口臭的人。中醫認為口臭是由胃熱所致，生薑性溫，胃熱的人吃會加重原有的胃熱，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等癥狀。
便秘人群。便秘多屬於腸熱，此時如果過食生薑，也會加重癥狀。
咳痰較黃的人。痰黃的人是因為肺熱肺燥，生薑性溫，食用薑易加重癥狀。
脫發的人。中醫認為，頭發與腎有密切關系，老年人腎精不足，腎陰虧虛，頭發得不到充足的滋養，就會脫發，生薑性溫，脫發的人食用，腎陰虛更甚，會加重脫發的程度。
生薑和甘草幫您治療鼻炎
鼻炎是一種常見疾病，經常長年困擾某些鼻炎患者。鼻炎如何治療讓很多長期受鼻炎困擾的朋友十分困惑的事，如果適當地運用一些偏方將對鼻炎癥狀的緩解有一定的作用。薑和甘草對鼻炎的治療很有幫助。
薑和甘草我們都不陌生，這兩者混合在一起可以組成治療過敏性鼻炎的良藥。小的時候記得很清楚生病的時候藥裡面總有一種藥，這種藥就是甘草片，小的時候因為年齡小，甘草片很難咽下去，總是卡在喉嚨裡，由於甘草片味道很重也很苦，所以小的時候怕吃藥怕吃甘草片。沒有想到薑和甘草片放在一起卻能治療過敏性鼻炎，真是很難想到。
甘草的功效也是很多的，甘草味道很重，生甘草也許大傢都沒有見過，現在來看看生甘草的功效和作用。中醫表明：甘草具有緩急止痛，清熱解毒，補脾益氣，祛痰止咳，調和諸藥的功效。所以甘草可以用於癰腫瘡毒，倦怠乏力，脘腹、四肢攣急疼痛，脾胃虛弱，咳嗽痰多，心悸氣短，緩解藥物毒性、烈性。
越是不可思議的事情越是起到很好的效果，也許好多人都不相信薑和甘草放在一起能治療過敏性鼻炎，不相信沒關系，試試就知道瞭。步驟如下：過敏性鼻炎配方：泡薑10克、炙甘草20克。制法：上述藥物加水煎,取汁即可。用法：早晚分服,每日1劑。適應：過敏性鼻炎和急性鼻炎。
隻要堅持就能看到效果，不經歷風雨又怎麼能見到彩虹，一種好的偏方也隻有堅持服用才能見到療效。好馬要有伯樂才能成為千裡馬，好藥也要有堅持見到效果的人才能知道有沒有效果，希望大傢不要因為病急就心浮氣躁，靜下心來堅持到最後，直到病好的那天，一切都好瞭。薑和甘草治療過敏性鼻炎的偏方希望能幫助大傢消除病痛。
生薑泡腳好處多
1、保養腎臟
生薑泡腳改善供血不足，配合補腎食材能夠很好的起到暖腎養腎的作用。
2、減少手腳冰涼
生薑能夠驅寒，手腳冰冷主要是因為供血不足達不到身體末端所致。生薑泡腳能夠有效地改善血液循環，緩解手腳冰冷的癥狀。
3、延緩衰老
腎臟衰而人老，生薑泡腳改善氣血、保養腎臟，能夠有效延緩衰老，延年益壽。
4、改善睡眠
生薑泡腳時加入適量黑醋，能夠很好的刺激足底穴位，增強各系統的新陳代謝，從而使人體放松、緩解疲勞，從而改善睡眠質量。
5、治療感冒
將一塊拇指大的生薑加水煮沸或放入熱水中浸泡，待水溫合適(40度左右)給感冒病人泡腳，能夠有效地防止癥狀進一步發展，阻止感冒。即使沒有感冒的人，生薑泡腳也可以起到驅寒的作用，以此來預防感冒。
6、治療風濕
生薑以其特殊的驅寒祛風功效，風濕患者每天晚上持續泡腳半小時能夠有效地減輕病癥。泡腳木桶過小腿能夠更好的緩解風濕關節炎等癥狀。
生薑蜂蜜水減肥的神奇療效
生薑蜂蜜水能減肥嗎?
生薑裡含有天然黃酮類物質，蜂蜜裡則含有酚酸，有明顯的抗氧化作用。兩者搭配，可謂強強聯合。而且蜂蜜能中和薑水的辣味，還能避免服用生薑後出汗過多，導致人體陰液耗損的不良反應，可謂互補互利。此外，蜂蜜有潤腸通便之效，對有便秘的人正好合適。由此來看，這個偏方既祛斑又益腦，還通便減肥。
生薑蜂蜜水怎麼制作?
生薑蜂蜜水的制作方法：取10g鮮生薑片，用200~300ml開水浸泡5~10min，加入10g蜂蜜調勻即可飲用。當然這個天然食療法還是需要時間和耐心的，這是我轉載醫學博士朱曉平的經典老偏方.
生薑減肥食譜大集合
生薑紅茶：在剛泡開的紅茶中放入適量的薑末或1-2杯薑汁即可。生薑紅茶每天喝2-6杯為適中。
薑片蜜糖水：在杯中放入1勺蜜糖薑片，然後註入200毫升的熱水混合即可。可以再早餐中搭配食用，促進腸胃蠕動。
薑面包：將切片面包放在平底鍋中烤3-4分鐘，然後用蜜糖薑片塗抹在表面來吃。可作為簡單的晚餐，既沒有什麼熱量，同時還有飽腹感。
蜜薑牛奶：將200毫升的牛奶倒入杯中，放入微波爐加熱2分鐘後取出，加入1勺蜜糖薑片後混合即可。晚餐來一杯，既能讓睡眠充足還瘦身。
蜂蜜減肥食譜大集合
9點鐘之前，蜂蜜氺一杯
操作：溫開水1滿杯【300ml】加一湯匙蜂蜜
12：30-下午2點鐘之前，午餐蜂蜜氺一杯午餐：蜂蜜綠茶兩杯，一湯匙純蜂蜜
操作：溫開水1滿杯【300ml】加一湯匙蜂蜜
下午4點鐘，兩湯匙蜂蜜。
操作：解除饑餓感，直接食用。
晚上7點之前，蜂蜜玫瑰花茶兩杯。
操作：從超市購買的幹玫瑰花6顆，用一杯溫開水沖服，加入一湯匙蜜。